Бабушкин торт сметанный Бахетле


Бабушкин торт сметанный Бахетле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кто пробовал сметанник Бахетле, всегда потом ищет рецепт. Вот он! По сути, это пирог. Но он такой вкусный, нежный и волшебный, что кроме как тортом (кейком по-модному) его не назовешь.


Содержание

Бабушкин торт сметанный Бахетле - ингредиенты для приготовления

Бабушкин торт сметанный Бахетле - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бабушкин торт сметанный Бахетле - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Пшеничная мука - 300 гр
  2. Сода пищевая - 0.2 чайн.л.
  3. Сахар - 1 стол.л.
  4. Сухие дрожжи - 1 чайн.л.
  5. Куриные яйца - 4 шт.
  6. Молоко - 180 мл
  7. Сметана - 500 гр
  8. Подсолнечное масло - 2 стол.л.
  9. Сахар - 6 стол.л.
  10. Куриные яйца - 1 шт.
  11. Соль - 1 чайн.л.

Количество порций: 12


Бабушкин торт сметанный Бахетле - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Бабушкин торт сметанный Бахетле - Шаг 1 - Подготовьте и отмерьте ингредиенты.

Подготовьте и отмерьте ингредиенты.


Шаг 2

Рецепт - Бабушкин торт сметанный Бахетле - Шаг 2 -  В миску для теста вылейте теплое молоко, добавьте дрожжи, сахар, яйцо и щепотку соды. Хорошо перемешайте.

В миску для теста вылейте теплое молоко, добавьте дрожжи, сахар, яйцо и щепотку соды. Хорошо перемешайте.


Шаг 3

Рецепт - Бабушкин торт сметанный Бахетле - Шаг 3 -  Порциями просейте в жидкую смесь муку с солью.

Порциями просейте в жидкую смесь муку с солью.


Шаг 4

Рецепт - Бабушкин торт сметанный Бахетле - Шаг 4 -  Замесите тесто.

Замесите тесто.


Шаг 5

Рецепт - Бабушкин торт сметанный Бахетле - Шаг 5 -  Хорошо вымесите тесто на доске (или на столе) до эластичного состояния. Чтобы месить было легче - можно бросить тесто пару раз на поверхность. При сотрясении клейковина расслабляется, и тесто мгновенно становится мягче.

Хорошо вымесите тесто на доске (или на столе) до эластичного состояния. Чтобы месить было легче - можно бросить тесто пару раз на поверхность. При сотрясении клейковина расслабляется, и тесто мгновенно становится мягче.


Шаг 6

Рецепт - Бабушкин торт сметанный Бахетле - Шаг 6 -  Тесто для расстойки положите в миску и смажьте его растительным маслом.

Тесто для расстойки положите в миску и смажьте его растительным маслом.


Шаг 7

Рецепт - Бабушкин торт сметанный Бахетле - Шаг 7 -  Затяните тесто пленкой, укройте и оставьте на 1-1,5 часа подходить.

Затяните тесто пленкой, укройте и оставьте на 1-1,5 часа подходить.


Шаг 8

Рецепт - Бабушкин торт сметанный Бахетле - Шаг 8 -  Для начинки переложите сметану в миску.

Для начинки переложите сметану в миску.


Шаг 9

Рецепт - Бабушкин торт сметанный Бахетле - Шаг 9 -  Добавьте яйца и перемешайте до однородности.

Добавьте яйца и перемешайте до однородности.


👁 661 просмотров

Похожие рецепты


Бисквитный торт персиковый со сливочным кремом

 Бисквитный торт персиковый со сливочным кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Требует определенных затрат времени, но готовится не сложно. Плоды персика дополняют выпечку витаминами и ценными минеральными элементами. Прекрасно подходит к чаю и кофе.


Торт Бедный еврей

 Торт Бедный еврей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Несложно приготовить из доступных ингредиентов. Если вы попробуете приготовить торт Бедный еврей, то поймете, почему он такой распространенный. Бисквитные мягкие коржи с разными наполнителями – курага, чернослив, орехи и мак – никого не оставят равнодушными. Возможно, вы уже знаете такой же рецепт, но под другим названием, и это еще раз подтверждает популярность торта, который можно приготовить в будни и на праздник, украсив в соответствии с событием.


Плоские меренги для начинки торта

 Плоские меренги для начинки торта - пошаговый рецепт приготовления с фото

Для прослойки торта самое то! Выпечка с меренгами всегда легкая, хоть и затратная по времени, но все же не слишком обременительная - ведь сушка меренги не требует вашего присутствия. К тому же лучше сделать самостоятельно подобное лакомство для детей, чем покупать насыщенные консервантами конфеты.


Торт Звезда Патрик

 Торт Звезда Патрик - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь торт в виде героя любимого мультфильма - Звезда Патрик! На радость малышу)


Бисквитный торт с киви и грецкими орехами

 Бисквитный торт с киви и грецкими орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Праздничный вид и вкус этого тортика прибавят новых красок застолью. Пусть Вас не пугает обилие фото и текста! Этот торт готовить не трудно и увлекательно. А получается он очень вкусным! Мой именинник и гости были в полном восторге.


Печеночный торт с морковкой и луком

 Печеночный торт с морковкой и луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Торт из печенки — по-настоящему праздничное блюдо, и не только потому что оно вкусное и красивое.


Торт с шоколадными подтеками и фруктами

 Торт с шоколадными подтеками и фруктами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусный и красивый торт с шоколадными подтеками и фруктами. Если вы любите нежные, сливочные и сочные торты, тогда этот вкусный торт с шоколадными подтеками и фруктами вам точно понравиться. Благодаря суфле, торт получается очень легким и нежным, а фрукты придают торту легкую кислинку и сочность.


Торт Ольга

 Торт Ольга - пошаговый рецепт приготовления с фото

Чрезвычайно вкусный, оригинальный ароматный тортик. Советую! Торт действительно очень вкусный, несомненно придётся по вкусу тем, кому не нравятся слишком сладкие, приторные десерты. В нём вкус кисловатых, сочных яблок и вишни дополняется привкусом зефира,сливок,оттеняется вкусом горького шоколада. Торт получается по ощущениям, несмотря на наличие сливок и шоколада, не очень жирным, но при этом очень сытным, калорийным. Его удобно делать, если Вы пригласили в гости большую компанию из 10-15 человек.


Торт Цветик Восьмицветик

 Торт Цветик Восьмицветик - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно красивый и красочный тортик к детскому празднику!


Торт с фруктами без выпечки на коржах

 Торт с фруктами без выпечки на коржах - пошаговый рецепт приготовления с фото

Торт, который можно сделать на раз, два, три! Первооснова для любого торта - коржи. Хороши коржи, значит и торт удался как минимум наполовину, так я считаю. Торт бисквитный с фруктами - лучший выбор на летний период, когда фрукты дешевле всего. Приготовить коржи не трудно, опираясь на отдельные рецептуры по ним. Часть домохозяек, правда, не любит лишний раз обременяться, что я тоже понимаю, поэтому представляю вашему вниманию торт из готовых бисквитных коржей, где подразумевается, что вы используете в готовке покупные коржи из бисквитного теста специально для тортов.

Автор: Foster



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии