Салат с рукколой и помидорами черри из запеченной говядины
Это блюдо ресторанного уровня легко приготовить дома. У меня в холодильнике оставался небольшой пучок рукколы и кусочек моцареллы, которые нужно было срочно куда-нибудь пристроить. Так появился этот салат. Он получился необыкновенно вкусным. Сочетание запеченной говядины с моцареллой - просто божественное. Сочетание рукколы, моцареллы и черри придают салату итальянский шарм.
Содержание
Салат с рукколой и помидорами черри из запеченной говядины - ингредиенты для приготовления
Салат с рукколой и помидорами черри из запеченной говядины - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Майонез - 3 стол.л.
- Помидоры черри - 100 гр
- Кедровые орехи - 3 стол.л.
- Моцарелла - 150 гр
- Авокадо - 1 шт.
- Филе говядины - 300 гр
- Лимонный сок - 2 стол.л.
- Руккола - 20 гр
Количество порций: 4
Салат с рукколой и помидорами черри из запеченной говядины - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты.Руколу вымыть, обсушить.
Шаг 2
Говядину предварительно запечь до готовности в духовке, смазав растительным маслом и посыпав специями (прованские травы, соль, перец).Мясо охладить и нарезать соломкой.
Шаг 3
Моцареллу натереть на корейской терке или нарезать соломкой.
Шаг 4
Помидоры нарезать ломтиками.
Шаг 5
Авокадо вымыть, очистить, удалить косточку и нарезать брусочками.
Шаг 6
Сбрызнуть авокадо лимонным соком.
Шаг 7
В салатнике соединить говядину, сыр и авокадо. Заправить майонезом и перемешать.
Шаг 8
Выложить салат на блюдо. Сверху разложить помидоры черри. Посыпать рукколой и кедровыми орехами.
Шаг 9
Сверху разложить помидоры черри.
👁 572 просмотров
Похожие рецепты
Бефстроганов из печени со сметаной
Блюда из печени повышают уровень железа в организме. Подойдет любой гарнир, но вкуснее всего с вареным рисом, картофельным пюре или макаронами.
Жареные шампиньоны с луком на сковороде
Ароматные шампиньоны с репчатым луком - быстро и вкусно! Жареные шампиньоны с луком на сковороде это отличное дополнение ко многим и многим основным блюдам и гарнирам. Такие грибы будет неплохо подать к гречневой каше, картофельному пюре, рису, пасте. Также жареные шампиньоны с луком на сковороде можно использовать как начинку для различного рода выпечки, а также как ингредиент для приготовления самых разных салатов.
Рогалики с маком из дрожжевого теста
Невероятно вкусно, просто, легко, из обычных продуктов! Рогалики с маком из дрожжевого теста готовятся на удивление просто и быстро. Получается румяная, нежная домашняя выпечка с ароматной начинкой, которая обязательно понравится многим!
Котлеты из фарша с манкой
Мягкие и очень нежные котлеты из мяса!!! Такое блюдо, как мясные котлеты, знакомо многим и очень популярно. Обычно, для получения нежного вкуса, в котлеты добавляют размоченный в молоке батон. Но я хочу вам предложить другой способ - это добавить в котлетный фарш немного манной крупы.
Салат курица с грибами и грецкими орехами
Слоеный сытный салат из доступных ингредиентов! Этот салат подойдет и для праздничного стола и для ежедневного. Он прекрасно утоляет голод, замечательно смотрится на столе, к тому же совсем несложный в приготовлении.
Салат гранатовые бусы на снегу с говядиной
Очень вкусный и красивый новогодний салатик! Салат гранатовые бусы на снегу с говядиной появился на просторах интернета сравнительно недавно, респект его автору! Салат красивый, яркий, праздничный, он станет настоящим украшением любого, в том числе, праздничного стола. По составу салат можно отнести к "мужским" закускам, поскольку он довольно сытный. По своим ощущениям я бы еще добавила слой нарезаного мелким кубиком салатного лука, отмоченного в кипятке - было бы пикантнее и сочнее. Подавайте салат как закуску, приятного застолья!
Заливное из говядины с луком, морковью и петрушкой
Потрясающе красивое и нарядное блюдо к торжественному застолью! Прекрасный новогодний холодец, рецепт из кулинарных страниц русской кухни. Такая еда, как заливная говядина, придется по вкусу многим.
Соус из авокадо гуакамоле
Зарядись позитивом на весь день - этот соус тебе поможет! Соус гуакамоле - классика мексиканской кухни, которая нашла почитателей по всему миру. И я не исключение. Как чудесно начинать свой день с бутерброда, на котором располагается этот соус! Это же так просто, вкусно, полезно! Идеальный завтрак!)))
Свиной рулет с клюквой
Наикрасивейшее и наивкуснейшее мясное блюдо для праздничного стола!
Кесадилья из тортильи с куриным филе и овощами
Сытно, вкусно, а главное - просто и быстро. Когда нет времени или просто не хочется заморачиваться с готовкой меня выручает кесадилья - блюдо, пришедшее к нам из Мексики.
Автор: Мария
