Салат с рукколой и помидорами черри из запеченной говядины
Это блюдо ресторанного уровня легко приготовить дома. У меня в холодильнике оставался небольшой пучок рукколы и кусочек моцареллы, которые нужно было срочно куда-нибудь пристроить. Так появился этот салат. Он получился необыкновенно вкусным. Сочетание запеченной говядины с моцареллой - просто божественное. Сочетание рукколы, моцареллы и черри придают салату итальянский шарм.
Содержание
Салат с рукколой и помидорами черри из запеченной говядины - ингредиенты для приготовления
Салат с рукколой и помидорами черри из запеченной говядины - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Майонез - 3 стол.л.
- Помидоры черри - 100 гр
- Кедровые орехи - 3 стол.л.
- Моцарелла - 150 гр
- Авокадо - 1 шт.
- Филе говядины - 300 гр
- Лимонный сок - 2 стол.л.
- Руккола - 20 гр
Количество порций: 4
Салат с рукколой и помидорами черри из запеченной говядины - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты.Руколу вымыть, обсушить.
Шаг 2
Говядину предварительно запечь до готовности в духовке, смазав растительным маслом и посыпав специями (прованские травы, соль, перец).Мясо охладить и нарезать соломкой.
Шаг 3
Моцареллу натереть на корейской терке или нарезать соломкой.
Шаг 4
Помидоры нарезать ломтиками.
Шаг 5
Авокадо вымыть, очистить, удалить косточку и нарезать брусочками.
Шаг 6
Сбрызнуть авокадо лимонным соком.
Шаг 7
В салатнике соединить говядину, сыр и авокадо. Заправить майонезом и перемешать.
Шаг 8
Выложить салат на блюдо. Сверху разложить помидоры черри. Посыпать рукколой и кедровыми орехами.
Шаг 9
Сверху разложить помидоры черри.
👁 413 просмотров
Похожие рецепты
Салат Ревнивец с моцареллой, сухариками и мандаринами
Вкусный, яркий, с куриным филе и сладкой кукурузой! Салат Ревнивец с моцареллой, сухариками и мандаринами готовится просто и быстро. За счет овощей получается легкий и одновременно сытный. Такой салат можно подать не только на обед, он украсит любой праздничный стол.
Рулетики из крабовых палочек с майонезом сыром яйцом
Простые закусочные рулетики на любой стол. Просто и вкусно.
Супер закуска из тонкого дешёвого сала и любого фарша
Красивая и вкусная закуска из тонкого дешёвого сала и фарша! Супер рецепт как из тонкого неликвидного сала и любого фарша приготовить просто и без усилий супер закуску уровня деликатеса. Оно получается сытное вкусное сочное ароматное мягкое, вкуснее колбасы.
Жареные в панировке котлеты из смешанного фарша
Вкусные котлетки по-домашнему! Супер-рецепт для гурманов! История появления котлет уходит в далекое прошлое. Сегодня котлеты можно приготовить из всего. Предлагаю Вам рецепт очень вкусных котлет из мясного фарша без яиц. Эти котлеты получаются очень мягкими, нежными и воздушными!
Калачики в духовке на сметане
Вкусные, ароматные, пышные, из простых продуктов! Калачики в духовке на сметане — рецепт очень уютной домашней выпечки. Они будут одинаково хороши как с молоком, так и с чаем или кофе. В составе только натуральные и доступные ингредиенты, а приготовление не займет много времени.
Фисташковый рулет с малиной
Вкусный, нежный и воздушный десерт для вашего стола! Вкус этого рулета покорит абсолютно всех, без исключения! Легкая хрустящая корочка с нежной сливочной начинкой и привкусом свежей малины - никого не оставит равнодушным.
Брауни рецепт от Алексея
Восхитительный десерт "брауни" наполнит Ваш вечер романтикой.
Стейки из индейки с косточкой в духовке
Стейк из индейки с косточкой в пряном соевом маринаде. Стейк из индейки с косточкой берется с голени птицы, а эта часть индейки имеет высокие вкусовые качества. Любой стейк будет вкуснее, если его предварительно замариновать. Можно использовать готовые соусы и маринады, а можно сделать маринад самим. Например, соевый маринад. В нем стейки приобретают своеобразный вкус, который дополняется пряными травами и специями. Сочные, ароматные стейки из индейки с насыщенным вкусом - сытное дополнение к любому гарниру.
Классическое фрикасе
Оригинально, аппетитно, из простых продуктов! Классическое фрикасе — это рагу из белого мяса курицы в белом сливочном соусе. Блюдо принадлежит французской кухне, оно готовится просто, из доступных продуктов и достаточно быстро. Мясо получается нежным и сытным, при этом калорий содержит немного.
Хе из баклажанов по корейски
Очень вкусный и яркий салат-закуска на корейский манер. Для любителей острых пряных блюд Хе из баклажанов придётся непременно по душе! Очень яркий салат, который подойдёт практически ко всем мясным и картофельным блюдам.
Автор: Мария
