Салат Ташкент классический из говядины с редькой
Салат Ташкент - сытное и простое советское блюдо. Салат Ташкент с редькой и говядиной назван так вовсе не в честь названия города, как все думают изначально, а в честь ресторана, в котором этот рецепт возник. Салат простой, но не особо распространенный, поэтому привлекает гурманов своим неизбитым вкусом. Отличает вкус салата сладость и остринка зеленой редьки, мягкости добавляет поджаренный лук, а в целом салат довольно сытный, но не тяжелый. Это обеспечивает баланс использованных в нем ингредиентов.
Содержание
Салат Ташкент классический из говядины с редькой - ингредиенты для приготовления
Салат Ташкент классический из говядины с редькой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Говядина - 150 гр
- Лук репчатый - 80 гр
- Яйца - 3 шт.
- Зелень - по вкусу
- Майонез - 3 стол.л.
- Растительное масло - 30 мл
- Редька - 120 гр
Количество порций: 6
Салат Ташкент классический из говядины с редькой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для приготовления салата "
Шаг 2
Ташкент"
Шаг 3
классического с редькой и говядиной возьмите следующий набор продуктов: зеленую редьку, вареную говядину, сваренные вкрутую яйца (лучше деревенские. с яркими желтками), репчатый лук, подсолнечное мало для его жарки и майонез и/или сметану для заправки, я брала майонез.
Шаг 4
Зеленую редьку следует очистить от покровной кожицы и нарезать крупной длинной соломкой или тонкими брусочками.
Шаг 5
Поместите подготовленную редьку в глубокую миску за лейте холодной водой минут на 10-15, чтобы удалить резкий запах и лишнюю горечь корнеплода.
Шаг 6
Такими же брусочками порежьте вареную говядину (допустимо любое постное вареное мясо).
Шаг 7
Яйца порежьте дольками для размещения на поверхности салата в качестве украшения, остальные порежьте мелко и добавьте в салат.
Шаг 8
Редьку откиньте на сит и дайте стечь воде полностью.
Шаг 9
Очистите луковицу и порежьте ее полукольцами, обжарьте лук на разогретой сковороде с маслом до прозрачности.
Шаг 10
В общей кастрюле соедините все подготовленные ингредиенты: нарезанные редьку, говядину, яйца, жареный и охлажденный лук.
Шаг 11
Зелень добавляется по желанию, это не обязательный компонент. Я взяла укроп и петрушку и мелко нашинковала, добавила в салат.
👁 522 просмотров
Похожие рецепты
Оладьи из кабачков с манкой
Очень быстро, очень просто, очень легко, на каждый день! Оладьи из кабачков с манкой получаются пышными, нежными и очень вкусными. Их легко готовить и жарить - просто выкладывайте кабачковую массу ложкой прямо на сковороду. Подавайте оладьи со сметаной или любым несладким соусом на завтрак!
Гороховый суп с копченостями в мультиварке
У этого супа восхитительный аромат копченостей! В детстве это был мой самый любимый суп
Домашняя колбаса с гречкой
Готовится эта колбаска просто - попробуй и ты! Домашняя колбаса – вкуснейший деликатес.
Овощной крем-суп с грибами и сливками
Быстрое горячее блюдо из доступных продуктов! Очень простой рецепт приготовления сытного супа-пюре с овощами и шампиньонами со сливками, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!
Тирамису с чаем матча
Известный сливочный десерт с японскими нотками! Савоярди в этом рецепте тирамису пропитываются не кофе, а чаем матча. Он же используется для посыпки готового блюда, что придает десерту необычный вид и специфический вкус. Крем из сырых желтков заваривается на водяной бане, вместо белков добавляют сливки.
Творожные капкейки с кремом из маскарпоне
Легкий и быстрый десерт интересно смотрится на любом столе. Эти капкейки представляют собой мини-версию тортов с шапочкой изкрема. Крем из сливок и маскарпоне напоминает вкус пломбира временСоветского союза.
Хлеб в хлебопечке с хлебным квасом
Аромат этого хлеба незабываем. Даже на вторые сутки , хлеб не черствеет и не крошится .
Пицца из кабачка с томатами и куриной грудкой на сковородке
Завтрак, который обязательно придется многим по вкусу! Рецепт приготовления настоящей пиццы с маринованной курицей, в основе которой вместо мучного теста используется кабачок!
Пасха малиновая
Вкуснейшая, ароматная и очень нежная пасочка! Приготовить пасху малиновую может даже неопытный кулинар - в рецепте нет абсолютно ничего сложного. Также ягоды можно комбинировать, добавляя новые оттенки вкуса.
Суп рассольник в мультиварке с говядиной и солеными огурцами
Ваша мультя приготовит для вас вкуснейший супчик! Среди первых блюд, наверное, одно из первых мест занимает рассольник. Обычно, это любимая еда многих. И каждый имеет свой кулинарный рецепт. Наверное, что объединяет все эти рассольники, так это огурчики. А так в состав супа рассольника входят соленые огурчики, огуречный рассол - в приправу, а также ароматические пассированные коренья. Что касается остального набора продуктов, то он может быть ну совсем разным. Все зависит от названия рассольника. Скажем, рассольник ленинградский включает перловую крупу, московский - почки и проч. Супы эти готовят даже с грибами. А наш рассольник в мультиварке готовится по классическому рецепту.
Автор: naniki
