Салат с жареными огурцами


Салат с жареными огурцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусно, быстро, просто, легко, на ужин для семьи! Салат с жареными огурцами и овощами идеально подойдет как вкусная горячая закуска, постный гарнир или самостоятельное веганское блюдо. И готовить его проще простого!


Содержание

Салат с жареными огурцами - ингредиенты для приготовления

Салат с жареными огурцами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат с жареными огурцами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Морковь - 130 гр
  2. Лук - 150 гр
  3. Растительное масло - 4 стол.л.
  4. Огурцы - 200 гр
  5. Зелень - по вкусу
  6. Соль - по вкусу
  7. Перец черный молотый - по вкусу

Количество порций: 2


Салат с жареными огурцами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Салат с жареными огурцами - Шаг 1 - Как сделать салат с жареными огурцами? Первым делом, подготовьте все необходимые ингредиенты, которые указаны в рецепте.

Как сделать салат с жареными огурцами? Первым делом, подготовьте все необходимые ингредиенты, которые указаны в рецепте.


Шаг 2

Рецепт - Салат с жареными огурцами - Шаг 2 -  Морковку, лук и чеснок очистите от кожуры. Все овощи помойте в прохладной воде и обсушите бумажными салфетками, чтобы избавиться от остатков влаги. У огурцов срежьте "

Морковку, лук и чеснок очистите от кожуры. Все овощи помойте в прохладной воде и обсушите бумажными салфетками, чтобы избавиться от остатков влаги. У огурцов срежьте "


Шаг 3

Рецепт - Салат с жареными огурцами - Шаг 3 - хвостики"

хвостики"


Шаг 4

Рецепт - Салат с жареными огурцами - Шаг 4 - . Зелень ополосните.

. Зелень ополосните.


Шаг 5

Рецепт - Салат с жареными огурцами - Шаг 5 -  Луковицу разрежьте пополам, а затем каждую половинку нашинкуйте тонкими полукольцами.

Луковицу разрежьте пополам, а затем каждую половинку нашинкуйте тонкими полукольцами.


Шаг 6

Рецепт - Салат с жареными огурцами - Шаг 6 -  Морковь натрите на тёрке для корейских салатов.

Морковь натрите на тёрке для корейских салатов.


Шаг 7

Рецепт - Салат с жареными огурцами - Шаг 7 -  Огурец так же натрите.

Огурец так же натрите.


Шаг 8

Рецепт - Салат с жареными огурцами - Шаг 8 -  Откиньте огурец на дуршлаг, чтобы избавится от лишнего сока и оставьте таким образом на 10-15 минут. А в это время займитесь обжариванием овощей.

Откиньте огурец на дуршлаг, чтобы избавится от лишнего сока и оставьте таким образом на 10-15 минут. А в это время займитесь обжариванием овощей.


Шаг 9

Рецепт - Салат с жареными огурцами - Шаг 9 -  В сковороде разогрейте растительное масло без запаха. Для обжаривания овощей лучше используйте сковороду с толстым дном. Отправьте лук в масло и готовьте на умеренном огне до того момента, пока не появится характерный запах и полукольца не станут прозрачными. Мне нравится интенсивно обжаренный лук в салате, поэтому готовлю я до того момента, когда лук приобретет золотистый оттенок. Не забывайте периодически перемешивать лук, иначе он пригорит.

В сковороде разогрейте растительное масло без запаха. Для обжаривания овощей лучше используйте сковороду с толстым дном. Отправьте лук в масло и готовьте на умеренном огне до того момента, пока не появится характерный запах и полукольца не станут прозрачными. Мне нравится интенсивно обжаренный лук в салате, поэтому готовлю я до того момента, когда лук приобретет золотистый оттенок. Не забывайте периодически перемешивать лук, иначе он пригорит.


Шаг 10

Отправьте в сковороду морковку. Готовьте ещё около 3х-5ти минут, время от времени перемешивая овощную зажарку.


Шаг 11

Когда морковь будет готова, добавьте в сковородку огурцы. Аккуратно перемешайте, готовьте до того момента, когда ленточки огурцов изменят свой цвет. Важно не передержать овощи в сковороде, иначе огурец может превратиться в кашу.


👁 538 просмотров

Похожие рецепты


Салат Цезарь с курицей сухарями желтками

 Салат Цезарь с курицей сухарями желтками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, быстрый и очень вкусный рецепт куриного Цезаря. Очень простой в приготовлении, очень вкусный салат Цезарь с курицей и домашними сухариками.


Сосиски и сыр в тесте

 Сосиски и сыр в тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простые в приготовлении и очень вкусные сосиски в тесте с изюминкой! Рецептов сосисок в тесте очень очень много, но мне всё равно хочется поделиться с вами своим вариантом приготовления этого экономного и вкуснейшего блюда, которое было дополнено сыром, благодаря которому, привычные уже всем сосиски в тесте приобрели новый, интересный вкус.Тесто для сосисок в тесте можно использовать любое - как слоеное, так и дрожжевое - которое можно купить уже готовое, а можно приготовить самим. Я предлагаю вам потратить немного своего времени и приготовить сдобное дрожжевое тесто самим - не пожалеете!))


Пирог с капустой без яиц

 Пирог с капустой без яиц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, нежный и простой в приготовлении пирог с капустой! Капусту можно назвать одним из универсальных овощей, существует огромное количество блюд, которые можно приготовить из капусты, даже выпечку. Капустные пироги любят многие, и скорее всего, у каждой хозяйки найдется свой любимый рецепт. Кто-то предпочитает пироги с капустой из дрожжевого теста, кто-то - из пресного, не менее вкусны наливные пироги, при том что состав наливных пирогов можно менять в зависимости от вкуса. Пирог с капустой без яиц получается нисколько не хуже обычного, а еще нежнее.


Фруктовый торт из зефира с бананами и киви без выпечки

 Фруктовый торт из зефира с бананами и киви без выпечки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежнейший тортик из зефира украшенный киви и присыпкой! Для приготовления этого очень вкусного и нежного торта, который не нужно выпекать, нам потребуется очень нежный и очень свежий зефир. Желательно брать белый, без всякой начинки и ничем не облитый сверху – ни шоколадом, ни глазурью. Кулинарный рецепт очень простой, подойдет в самый раз для новичков, чтобы учиться готовить праздничные блюда.


Холодный суп из зелени с огурцами на кефире для похудения

 Холодный суп из зелени с огурцами на кефире для похудения - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающе вкусный суп - особенно хорош в летний период! Данный кулинарный рецепт традиционного болгарского блюда я подсмотрела в отпуске за границей в одном местном заведении, где вкусно кормят. Там такой суп называется “Таратор”. Блюдо незаменимо для диеты - оно легкое для желудка и низкокалорийное.


Овощное рагу без мяса с картошкой и капустой

 Овощное рагу без мяса с картошкой и капустой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и невероятно сытное блюдо без мяса! Добавьте к картошке с капустой любимые специи, придайте особую изюминку и вкус! Подавать овощное рагу можно со сметаной или с кетчупом. Понравится и взрослым и детям!


Соус для шавермы классический

 Соус для шавермы классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и вкусной соус для классической шавермы! Классический соус для шавермы подходит не только для этого блюда! Он вполне универсален и прекрасно может быть использован и для заправки салатов, и просто для мяса или рыбы. Готовится просто из доступных продуктов!


Салат с сухариками и кукурузой и колбасой

 Салат с сухариками и кукурузой и колбасой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, быстро, на скорую руку, когда гости на пороге! Салат с сухариками, кукурузой и колбасой — ещё один вариант вкусной закуски для любимых гостей. Продукты для его приготовления можно приобрести заранее, они могут храниться долго. А чтобы приготовить сам салат много времени не потребуется.


Щавелевый суп с мясом и яйцом

 Щавелевый суп с мясом и яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый вкусный, аппетитный, яркий, с весенним настроением! Щавелевый суп с мясом и яйцом готовится относительно быстро. Дольше всего варить мясо. Если вы будете делать его на готовом бульоне, потратите 20 минут. Идеальное первое блюдо для весны!


Кокосовое печенье с лимоном на белках

 Кокосовое печенье с  лимоном на белках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Не знаете, куда девать яичные белки? Испеките это печенье. С недавних пор я собираю рецепты, в которых нужно не все яйцо, а только белки. Я готовлю много всего, где требуются только желтки, а вот куда девать оставшиеся после этого белки - большая проблема. Благо, что, в отличие от тех же желтков, они могут храниться достаточно долго. Просто в холодильнике белки можно держать до 5 суток в герметично закрытой посуде, а в морозилке и вовсе до 3-4 месяцев. После размораживания они так же хорошо взбиваются, как и свежие.

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии