Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком


Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальное, легкое блюдо. Прекрасная закуска на праздник! Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - один из множества вариантов закусок с баклажанами. Готовить их несложно, а благодаря своему яркому виду и вкусу они точно не останутся незамеченными гостями на праздничном столе!


Содержание

Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - ингредиенты для приготовления

Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Баклажаны - 400 гр
  2. Петрушка - по вкусу
  3. Соль - по вкусу
  4. Растительное масло - 2 стол.л.
  5. Чеснок - 3 зубч.
  6. Помидоры - 250 гр
  7. Майонез - 4 стол.л.
  8. Горчица - 1 чайн.л.

Количество порций: 4


Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - Шаг 1 - Как сделать рулетики из баклажанов с помидорами? Подготовьте необходимые продукты. Овощи тщательно помойте, очистите чеснок и отмерьте остальные ингредиенты.

Как сделать рулетики из баклажанов с помидорами? Подготовьте необходимые продукты. Овощи тщательно помойте, очистите чеснок и отмерьте остальные ингредиенты.


Шаг 2

Рецепт - Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - Шаг 2 -  Баклажаны почистите, отрежьте хвостики. Нарежьте баклажаны на пластинки, толщиной 5 мм. Для того, чтобы избавиться от горьковатого привкуса, посыпьте баклажаны солью и оставьте на 15-20 минут. Затем промойте пластинки баклажанов и обсушите их бумажным полотенцем.

Баклажаны почистите, отрежьте хвостики. Нарежьте баклажаны на пластинки, толщиной 5 мм. Для того, чтобы избавиться от горьковатого привкуса, посыпьте баклажаны солью и оставьте на 15-20 минут. Затем промойте пластинки баклажанов и обсушите их бумажным полотенцем.


Шаг 3

Рецепт - Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - Шаг 3 -  Для заправки смешайте майонез, горчицу и чеснок, пропущенный через пресс.

Для заправки смешайте майонез, горчицу и чеснок, пропущенный через пресс.


Шаг 4

Рецепт - Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - Шаг 4 -  Петрушку мелко нарежьте. Несколько веточек оставьте для украшения. Измельченную зелень смешайте с майонезной массой.

Петрушку мелко нарежьте. Несколько веточек оставьте для украшения. Измельченную зелень смешайте с майонезной массой.


Шаг 5

Рецепт - Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - Шаг 5 -  Заправка для рулетиков готова.

Заправка для рулетиков готова.


Шаг 6

Рецепт - Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - Шаг 6 -  Помидоры нарежьте небольшими брусочками.

Помидоры нарежьте небольшими брусочками.


Шаг 7

Рецепт - Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - Шаг 7 -  Разогрейте сковороду. Пластинки баклажанов обжарьте в небольшом количестве масла. Затем разложите баклажаны на бумажном полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Разогрейте сковороду. Пластинки баклажанов обжарьте в небольшом количестве масла. Затем разложите баклажаны на бумажном полотенце, чтобы впитался лишний жир.


Шаг 8

Рецепт - Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - Шаг 8 -  Теперь собираем рулетик. На разделочную доску или плоскую тарелку положите пластинку баклажана, смажьте ее заправкой, на узкий край положите кусочек помидора и немного петрушки. Сверните аккуратный рулетик. Повторите этот шаг с оставшимися продуктами.

Теперь собираем рулетик. На разделочную доску или плоскую тарелку положите пластинку баклажана, смажьте ее заправкой, на узкий край положите кусочек помидора и немного петрушки. Сверните аккуратный рулетик. Повторите этот шаг с оставшимися продуктами.


Шаг 9

Рецепт - Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - Шаг 9 -  Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


👁 20 просмотров

Похожие рецепты


Азиатский суп с фрикадельками лапшой и фасолью

 Азиатский суп с фрикадельками лапшой и фасолью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наваристый, ароматный и очень сытный суп! Такой суп понравится очень многим мужчинам, так как он очень сытный: мясо, картошка, бобы и лапша! Голодным никто не останется! Этот супчик очень хорошо подойдет в зимний сезон. Для большего согревающего эффекта можно добавить в суп жгучего перчика.


Пирог Манник на кефире классический

 Пирог Манник на кефире классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, сытный и ароматный пирог на каждый день. Этот пирог подойдёт для любителей простой выпечки на кефире. Готовится он довольно быстро, да и съедается примерно так же. Доступные ингредиенты и достойный результат.


Суп из желтого гороха на воде

 Суп из желтого гороха на воде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный гороховый супчик для постных дней и не только. Суп из желтого гороха на воде это питательное, богатое растительным белком первое блюдо. Подавать его нужно горячим. Вне поста можно заправить суп сметаной или майонезом. Также идеально подойдут гренки или сухарики из черного или белого хлеба, а также свежая зелень.


Фаршированные Груши в слоенном тесте

 Фаршированные Груши в слоенном тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная идея десерта для любого повода!


Чай с корицей

 Чай с корицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный ароматный чай для вечерних посиделок. Для разнообразия горячих напитков в прохладный вечер кстати придётся ароматный полезный чай с корицей. Готовить его просто, а вот дождаться пока он завариться сложновато - уж очень он ароматный.


Суп с плавленым сыром и лесными опятами

 Суп с плавленым сыром и лесными опятами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Суп с опятами насытит и согреет осенними вечерами. Ароматный, вкусный и очень яркий! Суп будет прекрасным первым блюдом в дни поста, если из него исключить сливки и плавленый сырок. Вместо опят можно использовать вешенки или шампиньоны.


Шанежки с мясом

 Шанежки с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шанежки быстро готовятся, за счет творога они мягкие. Получаются интересные и очень нежные шанежки с мясом. Они хорошо сочетаются как с чаем, так и с первыми блюдами.


Фруктовый торт из зефира с бананами и киви без выпечки

 Фруктовый торт из зефира с бананами и киви без выпечки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежнейший тортик из зефира украшенный киви и присыпкой! Для приготовления этого очень вкусного и нежного торта, который не нужно выпекать, нам потребуется очень нежный и очень свежий зефир. Желательно брать белый, без всякой начинки и ничем не облитый сверху – ни шоколадом, ни глазурью. Кулинарный рецепт очень простой, подойдет в самый раз для новичков, чтобы учиться готовить праздничные блюда.


Паста Амосова

 Паста Амосова - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная витаминная смесь для сердца и иммунитета! Паста Амосова - высочайшая концентрация полезных веществ в одной ложке! Насытит, зарядит энергией, повысит настроение. Эту смесь быстро и легко приготовить. Она понравится и взрослым, и детям! Эту пасту своим пациентам прописывал её создатель, академик Амосов


Салат со свеклой и фетой от Джейми Оливера

 Салат со свеклой и фетой от Джейми Оливера - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий свекольный салатик, который поднимает настроение! Хочу Вам предложить рецепт очень простого салата. Раз-два и салат готов. Единственное, для его приготовления потребуется заранее отварить свеклу или купить уже отварную в магазине (да-да уже и такое продается). Рецепт этого салат подсмотрела в одной из передач Дж. Оливера и к своему удивления поняла, что для его приготовления нужны самые обычные продукты, а то у него частенько попадается какой-то ингредиент, которого достать просто не возможно.

Автор: Наталия



Топ - 10 популярных рецептов: