Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком


Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальное, легкое блюдо. Прекрасная закуска на праздник! Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - один из множества вариантов закусок с баклажанами. Готовить их несложно, а благодаря своему яркому виду и вкусу они точно не останутся незамеченными гостями на праздничном столе!


Содержание

Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - ингредиенты для приготовления

Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Баклажаны - 400 гр
  2. Петрушка - по вкусу
  3. Соль - по вкусу
  4. Растительное масло - 2 стол.л.
  5. Чеснок - 3 зубч.
  6. Помидоры - 250 гр
  7. Майонез - 4 стол.л.
  8. Горчица - 1 чайн.л.

Количество порций: 4


Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - Шаг 1 - Как сделать рулетики из баклажанов с помидорами? Подготовьте необходимые продукты. Овощи тщательно помойте, очистите чеснок и отмерьте остальные ингредиенты.

Как сделать рулетики из баклажанов с помидорами? Подготовьте необходимые продукты. Овощи тщательно помойте, очистите чеснок и отмерьте остальные ингредиенты.


Шаг 2

Рецепт - Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - Шаг 2 -  Баклажаны почистите, отрежьте хвостики. Нарежьте баклажаны на пластинки, толщиной 5 мм. Для того, чтобы избавиться от горьковатого привкуса, посыпьте баклажаны солью и оставьте на 15-20 минут. Затем промойте пластинки баклажанов и обсушите их бумажным полотенцем.

Баклажаны почистите, отрежьте хвостики. Нарежьте баклажаны на пластинки, толщиной 5 мм. Для того, чтобы избавиться от горьковатого привкуса, посыпьте баклажаны солью и оставьте на 15-20 минут. Затем промойте пластинки баклажанов и обсушите их бумажным полотенцем.


Шаг 3

Рецепт - Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - Шаг 3 -  Для заправки смешайте майонез, горчицу и чеснок, пропущенный через пресс.

Для заправки смешайте майонез, горчицу и чеснок, пропущенный через пресс.


Шаг 4

Рецепт - Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - Шаг 4 -  Петрушку мелко нарежьте. Несколько веточек оставьте для украшения. Измельченную зелень смешайте с майонезной массой.

Петрушку мелко нарежьте. Несколько веточек оставьте для украшения. Измельченную зелень смешайте с майонезной массой.


Шаг 5

Рецепт - Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - Шаг 5 -  Заправка для рулетиков готова.

Заправка для рулетиков готова.


Шаг 6

Рецепт - Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - Шаг 6 -  Помидоры нарежьте небольшими брусочками.

Помидоры нарежьте небольшими брусочками.


Шаг 7

Рецепт - Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - Шаг 7 -  Разогрейте сковороду. Пластинки баклажанов обжарьте в небольшом количестве масла. Затем разложите баклажаны на бумажном полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Разогрейте сковороду. Пластинки баклажанов обжарьте в небольшом количестве масла. Затем разложите баклажаны на бумажном полотенце, чтобы впитался лишний жир.


Шаг 8

Рецепт - Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - Шаг 8 -  Теперь собираем рулетик. На разделочную доску или плоскую тарелку положите пластинку баклажана, смажьте ее заправкой, на узкий край положите кусочек помидора и немного петрушки. Сверните аккуратный рулетик. Повторите этот шаг с оставшимися продуктами.

Теперь собираем рулетик. На разделочную доску или плоскую тарелку положите пластинку баклажана, смажьте ее заправкой, на узкий край положите кусочек помидора и немного петрушки. Сверните аккуратный рулетик. Повторите этот шаг с оставшимися продуктами.


Шаг 9

Рецепт - Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - Шаг 9 -  Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


👁 2 просмотров

Похожие рецепты


Сырники с манкой и сметаной в духовке

 Сырники с манкой и сметаной в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашние сырники в духовке - идеальное блюдо для завтрака. Чтобы сырники получились нежными и тающими во рту, необходимо творог протереть через сито и только потом перемешать его с яйцом, сахаром, мукой. Если хотите приготовить вкусное блюдо, то используйте только качественный продукт.


Авокадо с творожным сыром

 Авокадо с творожным сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычный, вкусный, быстрый, простой и сытный завтрак! Авокадо с творожным сыром готовится 20 минут - что делает его почти идеальным утренним блюдом. Сочная, слегка маслянистая мякоть запеченного овоща отлично сочетается с нежным сыром. Подавать к нему можно любой соус, лучше всего остро-сладкий.


Песочный пирог с творогом в духовке

 Песочный пирог с творогом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный, вкусный, простой в готовке! Праздник каждый день! Этот песочный пирог с творогом готовится из простого песочного теста в духовке. Начинка очень нежная, в нее можно добавить любые ягоды или фрукты. Испечь его совсем несложно, и получается очень вкусно! Попробуйте!


Сливочный суп с курицей

 Сливочный суп с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкий и вкусный супчик, всем понравится! Этот суп с курицей обладает мягким сливочным вкусом, очень сытный, отличное первое блюдо для всей семьи. Его можно подавать на первое и в праздничные дни - он хорошо смотрится на столе.


Свиной желудок фаршированный

 Свиной желудок фаршированный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычная, но очень вкусная закуска. Отличная альтернатива колбасе! Издревле на Руси субпродукты очень занимали почетное место в рационе крестьян, среди них особую ценность представлял желудок - его фаршировали и подавали как праздничное блюдо, ведь оно получалось красивым и сытным. Что еще нужно? Вариантов начинки существует множество - кровянка с гречкой, с ливером, с мясом. Я же предлагаю вариант начинки, который придется по вкусу всем


Жаркое из свинины в кастрюле с картошкой на второе

 Жаркое из свинины в кастрюле с картошкой на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое, сытное, очень вкусное, из простых продуктов! Жаркое из свинины в кастрюле с картошкой Таким блюдом можно накормить всю семью на обед или на ужин. К мясу не надо придумывать никакой гарнир - получается блюдо два в одном! А готовить очень удобно все в одной кастрюле.


Салат кальмары с яйцом и огурцом с кукурузой

 Салат кальмары с яйцом и огурцом с кукурузой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно вкусно, очень просто, легко, без майонеза! Салат кальмары с яйцом, огурцом и кукурузой из категории повседневных рецептов, но с праздничным настроением. Вы можете оформить его, как я, слоями или смешать в салатнике, заправив йогуртом. Это отличная закуска!


Рыба в тесте в духовке

 Рыба в тесте в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и очень вкусный рецепт. Рыба в тесте получается очень сочной и нежной. Этот рецепт универсален. В процессе приготовления блюда можно импровизировать-использовать любые виды теста, любые сорта рыбы.


Борщ по-львовски

 Борщ по-львовски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Не совсем привычный борщ, вкус просто божественный). Этот рецепт я позаимствовала у моей подруги из Львова. Очень вкусно!Когда-то мы отдыхали в Крыму, там познакомились с украинской семьёй из Львова. Вот именно там впервые я и попробовала этот борщ. Была удивлена, что в борще отсутствует капуста! Но это оказалось так вкусно, что и капуста там действительно лишняя! Всем советую попробовать!


Котлеты тушеные на сковороде

 Котлеты тушеные на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень сочные и ароматные тушеные котлеты. Приготовить тушеные котлеты совсем несложно. Просто нужно предусмотреть небольшие особенности приготовления, благодаря которым котлеты будут сочными и вкусными.

Автор: Наталия



Топ - 10 популярных рецептов: