Салат из пекинской капусты с огурцом и яйцом
Легкий, весенний, простой и очень вкусный - к любым блюдам. В нашей семье салат из пекинской капусты с огурцом и яйцом очень популярен. А все потому, что такая капуста вкуснее и мягче, чем белокочанная, а если заменить майонез на сметану или йогурт, то салаты на её основе получаются очень легкие. Попробуйте!
Содержание
Салат из пекинской капусты с огурцом и яйцом - ингредиенты для приготовления
Салат из пекинской капусты с огурцом и яйцом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Майонез - 30 гр
- Огурцы - 1 шт.
- Пекинская китайская капуста - 300 гр
- Яйца - 3 шт.
- Зелёный лук - 50 гр
Количество порций: 4
Салат из пекинской капусты с огурцом и яйцом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для приготовления салата, первым делом, необходимо отварить яйца. Для этого залейте их холодной водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите в кипящей воде, на среднем огне в течение 5-7 минут. Затем горячую воду слейте и залейте яйца холодной водой. Оставьте их остывать.
Шаг 2
Для салата возьмите свежую пекинскую капусту. Снимите с неё верхние, обветренные листы и тонко её нашинкуйте.
Шаг 3
Огурец помойте, удалите хвостики и нарежьте его кубиками.
Шаг 4
В чаше для приготовления салата соедините нарезанные огурцы с пекинской капустой. Остывшие яйца очистите от скорлупы , нарежьте и добавьте в чашу к салату.
Шаг 5
Перья зеленого лука промойте в проточной воде и немного промокните бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу.Нарежьте зеленый лук и добавьте его к салату.
Шаг 6
Заправьте салат небольшим количеством майонеза и хорошо перемешайте. Дайте салату немного постоять в холодильнике, чтобы он охладился.Перед подачей к столу переложите салат в салатник.Приятного аппетита!
👁 379 просмотров
Похожие рецепты
Азу из говядины с картошкой и солеными огурцами
Это как гуляш, только с солеными огурцами! Азу - традиционное и очень популярное блюдо татарской кухни, имеющее многовековую историю. Еще древние кочевники жарили в казане мясо с овощами. Сегодня существует множество вариаций этого рецепта, но наличие огурцов обязательно.
Пирог с грушами в духовке
Изумительно нежный, сказочно вкусный и бесподобно ароматный! Впервые готовила пирог с грушами из теста на сливках. Вкус такого бисквита покорил и меня, и мою семью. Пирог очень просто и быстро делается, но способен украсить даже праздничный стол. Идеально сочетается с шариком ванильного пломбира!
Торт Песочное искушение с цветами и вареной сгущенкой
Этот торт никого не оставит равнодушным. Очень мягкий и вкусный торт для любителей "сгущенки" и не только.
Кабачки кольцами в духовке с фаршем
Полезный, сбалансированный, на ужин для всей семьи! Кабачки кольцами в духовке с фаршем получаются очень вкусные, поэтому в сезон готовлю их часто и много. Сочетание овощей и мяса — основа правильного питания. Приготовленные в духовке, они сохранят максимум витаминов и полезных веществ.
Геркулесовая каша на воде
Легкая, вкусная и питательная каша из геркулеса. Геркулесовая каша на воде вкусно получается, если ее хорошо разварить и пару раз перемешать в процессе варки. Грубые хлопья получаются приятной вязкой консистенции и в соленом варианте могут быть основой для различных подливок, соусов, салатов.
Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями
Очень простой и вкусный рецепт котлеток.
Курник в духовке с курицей и картошкой
Незатейливый, но очень вкусный пирог с мясом и овощами! Курник в духовке с курицей и картошкой готовится просто, несмотря на кажущуюся сложность. Тесто на кефире замешивается быстро. Для начинки все продукты нарезают и смешивают. Это ароматная выпечка, которая легко заменит полноценный обед!
Говяжья колбаса в домашних условиях
Говяжья колбаса - вкусное и сочное мясное блюдо! Вы можете подать ее с различными соусами, сметаной, густым классическим йогуртом, гарниром из картофеля, макарон или круп.
Блины на закваске
Тоненькие, ажурные блинчики на тесте с добавлением закваски. Блины на закваске получаются очень тоненькие, со множеством дырочек. И вкус у этих блинов потрясающий: нежный, ароматный, без запаха дрожжей. Обязательно присмотритесь к рецепту и возьмите на вооружение рецепт с закваской!
Суп с куриными крылышками и сырым яйцом
Сытный и вкусный, с затиркой из теста! Суп с куриными крылышками и сырым яйцом по вкусу напоминает суп с домашней вермишелью, а приготовить его можно как на мясном бульоне, так и на овощном. Его готовка занимает чуть больше времени, чем приготовление простого бульона, но оно того стоит. Простые ингредиенты, а вкус и вид супа совсем другой.
Автор: Юлия М.
