Лаваш с творогом и яйцом на сковороде


Лаваш с творогом и яйцом на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простой и быстрый перекус для повседневного меню! Лаваш – универсальный продукт, из которого можно приготовить множество оригинальных закусок для праздничного стола, а также пироги или просто пожарить лаваш на сковороде с различными начинками на завтрак.


Содержание

Лаваш с творогом и яйцом на сковороде - ингредиенты для приготовления

Лаваш с творогом и яйцом на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лаваш с творогом и яйцом на сковороде - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Творог - 100 гр
  3. Куриные яйца - 2 гр
  4. Зелень - 10 гр
  5. Перец черный молотый - по вкусу
  6. Сливочное масло - 30 гр
  7. Лаваш тонкий - 150 гр

Количество порций: 2


Лаваш с творогом и яйцом на сковороде - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Лаваш с творогом и яйцом на сковороде - Шаг 1 - Приготовим ингредиенты по списку. Вместо творога можно использовать любой сыр, мягкий или твердый. Но с творогом блюдо получается все-таки менее калорийным и более полезным, а зелень придает закуске приятный вкус и аромат.

Приготовим ингредиенты по списку. Вместо творога можно использовать любой сыр, мягкий или твердый. Но с творогом блюдо получается все-таки менее калорийным и более полезным, а зелень придает закуске приятный вкус и аромат.


Шаг 2

Рецепт - Лаваш с творогом и яйцом на сковороде - Шаг 2 -  В глубокую миску вбиваем куриные яйца, количество яиц можно взять по вкусу и желанию, чем больше использовано яиц, тем больше будет начинки. Добавляем щепотку соли и черного молотого перца по вкусу.

В глубокую миску вбиваем куриные яйца, количество яиц можно взять по вкусу и желанию, чем больше использовано яиц, тем больше будет начинки. Добавляем щепотку соли и черного молотого перца по вкусу.


Шаг 3

Рецепт - Лаваш с творогом и яйцом на сковороде - Шаг 3 -  Взбиваем ингредиенты венчиком или вилкой, но получения однородной смеси.

Взбиваем ингредиенты венчиком или вилкой, но получения однородной смеси.


Шаг 4

Рецепт - Лаваш с творогом и яйцом на сковороде - Шаг 4 -  В яичную смесь кладем творог, размятый вилкой (если творог сухой, его можно растереть с небольшим количеством сливок), и свежую нарезанную зелень петрушки и укропа (по вкусу можно использовать другие специи и зелень). Перемешиваем ингредиенты.

В яичную смесь кладем творог, размятый вилкой (если творог сухой, его можно растереть с небольшим количеством сливок), и свежую нарезанную зелень петрушки и укропа (по вкусу можно использовать другие специи и зелень). Перемешиваем ингредиенты.


Шаг 5

Рецепт - Лаваш с творогом и яйцом на сковороде - Шаг 5 -  Лаваш можно использовать весь, если сковорода большая, но лучше отрезать кусочек лепешки нужно размера, чтобы слои теста не накладывались друг на друга, иначе лепешка получится толстой и суховатой. На сковороду кладем кусочек сливочного масла, растапливаем его на огне. Кладем лаваш на сковороду.

Лаваш можно использовать весь, если сковорода большая, но лучше отрезать кусочек лепешки нужно размера, чтобы слои теста не накладывались друг на друга, иначе лепешка получится толстой и суховатой. На сковороду кладем кусочек сливочного масла, растапливаем его на огне. Кладем лаваш на сковороду.


Шаг 6

Рецепт - Лаваш с творогом и яйцом на сковороде - Шаг 6 -  В центр лаваша выливаем яичную смесь с творогом и закрываем начинку краями лаваша, образуя лепешку. Ничего страшного нет, если лепешка получится не ровной круглой формы, если лаваш был суховат, это вряд ли получится сделать. При желании сделать лаваш более послушным, его можно предварительно смазать растопленным сливочным маслом и дать пропитаться.

В центр лаваша выливаем яичную смесь с творогом и закрываем начинку краями лаваша, образуя лепешку. Ничего страшного нет, если лепешка получится не ровной круглой формы, если лаваш был суховат, это вряд ли получится сделать. При желании сделать лаваш более послушным, его можно предварительно смазать растопленным сливочным маслом и дать пропитаться.


Шаг 7

Рецепт - Лаваш с творогом и яйцом на сковороде - Шаг 7 -  Жарим лаваш с начинкой с одной стороны около 2-3 минут на среднем огне, когда низ лепешки начнет покрываться румяной корочкой, переворачиваем его и продолжаем жарку с другой стороны до румяной корочки.

Жарим лаваш с начинкой с одной стороны около 2-3 минут на среднем огне, когда низ лепешки начнет покрываться румяной корочкой, переворачиваем его и продолжаем жарку с другой стороны до румяной корочки.


Шаг 8

Рецепт - Лаваш с творогом и яйцом на сковороде - Шаг 8 -  Чтобы быть уверенным, что куриные яйца хорошо пропеклись внутри, сковороду можно на пару минут накрыть крышкой.Снимаем лепешку из лаваша с яйцом со сковороды, разрезаем ее, пока она теплая на порционные кусочки и подаем к столу в качестве завтрака или перекуса с чаем, кофе или соком.Приятного аппетита!

Чтобы быть уверенным, что куриные яйца хорошо пропеклись внутри, сковороду можно на пару минут накрыть крышкой.Снимаем лепешку из лаваша с яйцом со сковороды, разрезаем ее, пока она теплая на порционные кусочки и подаем к столу в качестве завтрака или перекуса с чаем, кофе или соком.Приятного аппетита!


👁 464 просмотров

Похожие рецепты


Соленое печенье

 Соленое печенье - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое печенье с нейтральным вкусом на закуску. Такое печенье очень часто готовят в Финляндии. Это универсальная выпечка - её можно подавать к чаю или кофе, а можно предложить к пиву или бокалу вина.


Суп с картошкой и курицей

 Суп с картошкой и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из самых простых продуктов, легко и быстро, семье на обед! Суп с картошкой и курицей - один из самых вкусных, питательных и быстрых в приготовлении. По этому рецепту его варят с овощной поджаркой без добавления круп и макарон. Свежую зелень добавляйте по желанию.


Сочные куриные грудки на сковороде

 Сочные куриные грудки на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Как пожарить куриную грудку, чтобы она была сочной! Очень часто филе куриной грудки получается суховатой. Но приготовленная по этому рецепту, это часть курицы получается очень нежной и сочной! Блюдо простое, но вкусное и полезное!


Салат с помидорами сыром и сухариками

 Салат с помидорами сыром и сухариками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, дешевый, быстрый, полезный, без майонеза! Салат с помидорами, сыром и сухариками можно есть хоть каждый день, настолько вкусно он получается. Он имеет свежую нотку, хрустящие сухарики хорошо сочетаются с сочными томатами. Хорош и сам по себе, и в дополнение к другим блюдам, рекомендую!


Запеченные яблоки с джемом и орехами

 Запеченные яблоки с джемом и орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и вкусный десерт для скромного вечера на двоих! Оказывается, есть специальные яблоки для запекания, сама впервые столкнулась с этим, купила на пробу 4 яблока, они даже по внешнему виду другие - форма у них приплюснутая, чтобы устойчиво стояли и начинка не вытекала, цвет ровный, насыщенный, похож на грушу конференция, мякоть однородная, плотная не сильно сочная, ароматная, при запекании не сморщиваются, не теряют форму, как будто и не были в духовке, на вкус необыкновенные, приятно такие вкусить, нежные, мягкие, изумительные. Вот делюсь с вами рецептом, ничего сложного, а ощущения потрясающие. Приготовьте на День Святого Валентина такие яблочки!


Пирожки с картофельной начинкой с луком на свежих дрожжах

 Пирожки с картофельной начинкой с луком на свежих дрожжах - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальное дрожжевое тесто для великолепной выпечки! Удачный рецепт приготовления пирожков в духовке и на сковороде с картошкой и обжаренным репчатым луком, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!


Салат с кириешками и курицей

 Салат с кириешками и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и простой салат, прекрасное блюдо на завтрак. Салат получился очень нежным и вкусным.


Жареные свиные мозги

 Жареные свиные мозги - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любишь деликатесы? Тогда нежные и хрустящие... для тебя! А ... - это мозги, обжаренные в хрустящей панировке. Это очень вкусно!


Рулет из лаваша с творогом изюмом и медом

 Рулет из лаваша с творогом изюмом и медом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеально для завтрака и быстрого перекуса. Очень вкусно, советую приготовить


Ёжики из фарша в сметанном соусе

 Ёжики из фарша в сметанном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно и сытно! Вы обязательно полюбите этот рецепт! Изумительно нежные, сочные ежики, запеченные в духовке в аппетитном соусе, который придает им особый аромат. Кулинарный рецепт очень прост, а варьировать его можно без зазрения совести.

Автор: Snezhana



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии