Лаваш с творогом и яйцом на сковороде


Лаваш с творогом и яйцом на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простой и быстрый перекус для повседневного меню! Лаваш – универсальный продукт, из которого можно приготовить множество оригинальных закусок для праздничного стола, а также пироги или просто пожарить лаваш на сковороде с различными начинками на завтрак.


Содержание

Лаваш с творогом и яйцом на сковороде - ингредиенты для приготовления

Лаваш с творогом и яйцом на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лаваш с творогом и яйцом на сковороде - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Творог - 100 гр
  3. Куриные яйца - 2 гр
  4. Зелень - 10 гр
  5. Перец черный молотый - по вкусу
  6. Сливочное масло - 30 гр
  7. Лаваш тонкий - 150 гр

Количество порций: 2


Лаваш с творогом и яйцом на сковороде - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Лаваш с творогом и яйцом на сковороде - Шаг 1 - Приготовим ингредиенты по списку. Вместо творога можно использовать любой сыр, мягкий или твердый. Но с творогом блюдо получается все-таки менее калорийным и более полезным, а зелень придает закуске приятный вкус и аромат.

Приготовим ингредиенты по списку. Вместо творога можно использовать любой сыр, мягкий или твердый. Но с творогом блюдо получается все-таки менее калорийным и более полезным, а зелень придает закуске приятный вкус и аромат.


Шаг 2

Рецепт - Лаваш с творогом и яйцом на сковороде - Шаг 2 -  В глубокую миску вбиваем куриные яйца, количество яиц можно взять по вкусу и желанию, чем больше использовано яиц, тем больше будет начинки. Добавляем щепотку соли и черного молотого перца по вкусу.

В глубокую миску вбиваем куриные яйца, количество яиц можно взять по вкусу и желанию, чем больше использовано яиц, тем больше будет начинки. Добавляем щепотку соли и черного молотого перца по вкусу.


Шаг 3

Рецепт - Лаваш с творогом и яйцом на сковороде - Шаг 3 -  Взбиваем ингредиенты венчиком или вилкой, но получения однородной смеси.

Взбиваем ингредиенты венчиком или вилкой, но получения однородной смеси.


Шаг 4

Рецепт - Лаваш с творогом и яйцом на сковороде - Шаг 4 -  В яичную смесь кладем творог, размятый вилкой (если творог сухой, его можно растереть с небольшим количеством сливок), и свежую нарезанную зелень петрушки и укропа (по вкусу можно использовать другие специи и зелень). Перемешиваем ингредиенты.

В яичную смесь кладем творог, размятый вилкой (если творог сухой, его можно растереть с небольшим количеством сливок), и свежую нарезанную зелень петрушки и укропа (по вкусу можно использовать другие специи и зелень). Перемешиваем ингредиенты.


Шаг 5

Рецепт - Лаваш с творогом и яйцом на сковороде - Шаг 5 -  Лаваш можно использовать весь, если сковорода большая, но лучше отрезать кусочек лепешки нужно размера, чтобы слои теста не накладывались друг на друга, иначе лепешка получится толстой и суховатой. На сковороду кладем кусочек сливочного масла, растапливаем его на огне. Кладем лаваш на сковороду.

Лаваш можно использовать весь, если сковорода большая, но лучше отрезать кусочек лепешки нужно размера, чтобы слои теста не накладывались друг на друга, иначе лепешка получится толстой и суховатой. На сковороду кладем кусочек сливочного масла, растапливаем его на огне. Кладем лаваш на сковороду.


Шаг 6

Рецепт - Лаваш с творогом и яйцом на сковороде - Шаг 6 -  В центр лаваша выливаем яичную смесь с творогом и закрываем начинку краями лаваша, образуя лепешку. Ничего страшного нет, если лепешка получится не ровной круглой формы, если лаваш был суховат, это вряд ли получится сделать. При желании сделать лаваш более послушным, его можно предварительно смазать растопленным сливочным маслом и дать пропитаться.

В центр лаваша выливаем яичную смесь с творогом и закрываем начинку краями лаваша, образуя лепешку. Ничего страшного нет, если лепешка получится не ровной круглой формы, если лаваш был суховат, это вряд ли получится сделать. При желании сделать лаваш более послушным, его можно предварительно смазать растопленным сливочным маслом и дать пропитаться.


Шаг 7

Рецепт - Лаваш с творогом и яйцом на сковороде - Шаг 7 -  Жарим лаваш с начинкой с одной стороны около 2-3 минут на среднем огне, когда низ лепешки начнет покрываться румяной корочкой, переворачиваем его и продолжаем жарку с другой стороны до румяной корочки.

Жарим лаваш с начинкой с одной стороны около 2-3 минут на среднем огне, когда низ лепешки начнет покрываться румяной корочкой, переворачиваем его и продолжаем жарку с другой стороны до румяной корочки.


Шаг 8

Рецепт - Лаваш с творогом и яйцом на сковороде - Шаг 8 -  Чтобы быть уверенным, что куриные яйца хорошо пропеклись внутри, сковороду можно на пару минут накрыть крышкой.Снимаем лепешку из лаваша с яйцом со сковороды, разрезаем ее, пока она теплая на порционные кусочки и подаем к столу в качестве завтрака или перекуса с чаем, кофе или соком.Приятного аппетита!

Чтобы быть уверенным, что куриные яйца хорошо пропеклись внутри, сковороду можно на пару минут накрыть крышкой.Снимаем лепешку из лаваша с яйцом со сковороды, разрезаем ее, пока она теплая на порционные кусочки и подаем к столу в качестве завтрака или перекуса с чаем, кофе или соком.Приятного аппетита!


👁 5 просмотров

Похожие рецепты


Тахинная паста домашняя

 Тахинная паста домашняя - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательная паста дополнит вкус восточных блюд. Хороша к мясу! Очень вкусное, с характерным ароматом и вкусом кунжута, полезное, насыщенное необходимыми для здоровья витаминами и микроэлементами блюдо.Тахини (тхина, тахина) – это паста, приготовленная из семян кунжута с добавлением растительного масла в базовом рецепте. Родина пасты – страны Среднего Востока. Продаётся она не везде, и найти её порой сложно или даже практически невозможно в некоторых регионах. Поэтому приготовим пасту тахини сами. Благо рецептов приготовления много и готовить ее не труднее любого другого соуса.Этот рецепт - классический рецепт тахини, без приправ и специй. Можно использовать для приготовления соусов, сладостей. Если добавите специи и приправы, - получите новый вкус тахини.У меня дома очень восторженно восприняли это новшество! Нам очень понравилось сочетать это блюдо с мясом. Ещё мы добавляли тахинную пасту вместе с приправами в блюдо Бабагануш, которое нам очень понравилось.


Холодный суп из зелени с огурцами на кефире для похудения

 Холодный суп из зелени с огурцами на кефире для похудения - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающе вкусный суп - особенно хорош в летний период! Данный кулинарный рецепт традиционного болгарского блюда я подсмотрела в отпуске за границей в одном местном заведении, где вкусно кормят. Там такой суп называется “Таратор”. Блюдо незаменимо для диеты - оно легкое для желудка и низкокалорийное.


Тамагояки омлет японский

 Тамагояки омлет японский - пошаговый рецепт приготовления с фото

Так омлет на завтрак ты точно ещё не готовила! Самый интересный вариант яичного омлета, который я знаю.


Кетчуп из томатной пасты домашний

 Кетчуп из томатной пасты домашний - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовьте кетчуп из томатной пасты в домашних условиях! Вкус кетчупа можно корректировать под себя, добавляя при его приготовлении свои любимые приправы. Хотите кетчуп поострее, добавьте острый красный молотый перец. Заменив укроп на кинзу, вы получите ароматнейший соус к баранине! В общем, пробуйте!


Лепешки грузинские с сыром

 Лепешки грузинские с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобное блюдо грузинской кухни! Попробуй! Едят лепешки с сыром, как говорится, с пылу с жару, а если остынут, их можно заново разогреть в микроволновке или духовке, смазав маслом. Вкус горячих грузинских лепешек с сырной начинкой внутри словами передать невозможно, нужно пробовать.


Рулеты из ветчины с сыром и чесноком на закуску

 Рулеты из ветчины с сыром и чесноком на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая и универсальная закуска для праздничного стола! Эти симпатичные и простые закусочные рулеты из ветчины с сыром и чесноком готовятся за считанные минуты, что очень важно при подготовке большого застолья. Благодаря красивой подаче на листьях салата, они украсят ваш стол и добавят ему яркости и разнообразия.


Воздушный кулич на заварном тесте

 Воздушный кулич на заварном тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сложный рецепт, но какой результат в итоге! Пасха - это великий праздник для всех людей. И мы как всегда печем всякие вкусняшки. Ну как без воздушного кулича. Попробовав этот интересный рецепт, я решила что буду делать только его. Да, немного хлопотно, но зато очень вкусно. Пасочки остаются долго мягкими и вкусными. Попробуйте. Это очень вкусно.


Пирог с рисом фасолью и рыбой

 Пирог с рисом фасолью и рыбой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любишь кулинарные открытия? Попробуй этот рецептик.


Домашний зефир на пектине на десерт

 Домашний зефир на пектине на десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, нежный, воздушный, легкий, простой в готовке! Домашний зефир на пектине мы готовим с добавлением сочных ягод. Из-за чего десерт имеет ярко выраженный вкус и аромат. Он невероятно вкусный, и готовить его проще, чем вы думаете - проверьте!


Кулич Царский с мускатным орехом и кардамоном

 Кулич Царский с мускатным орехом и кардамоном - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куличи на сливках получаются поистине великолепными, царскими! Богатая сдоба, аромат, и вкус! Всё в этом рецепте богато, по-царски!

Автор: Snezhana



Топ - 10 популярных рецептов: