Нежный пирог Четыре стакана
Замечательный универсальный рецепт простого вкусного пирога. Пирог прекрасно подходит и для семейного чаепития, и для детского торжества, и для праздничного стола. Главное: проявить фантазию и украсить мягкий сытный ароматный пирог на Ваш вкус!
Содержание
Нежный пирог Четыре стакана - ингредиенты для приготовления
Нежный пирог Четыре стакана - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Нежный пирог Четыре стакана - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Кефир - 1 стак.
- Разрыхлитель - 15 гр
- Пшеничная мука - 1 стак.
- Сахар - 1 стак.
- Растительное масло - 100 гр
- Манка - 1 стак.
Количество порций: 8
Нежный пирог Четыре стакана - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Приготовить этот нежный пирог очень просто. Подготовим необходимые продукты. Стакан может быть любой ёмкости, главное, чтобы они были одинаковыми, можно продукты отмерять одной чашкой. Кефир нужно заранее достать из холодильника. Он должен быть комнатной температуры.
Шаг 2
В муку добавить разрыхлитель, перемешать его с мукой. Затем смесь муки и разрыхлителя необходимо просеять любым удобным для Вас способом. Самое простое - просеять через сито, но можно воспользоваться кухонными помощниками.
Шаг 3
В кефир, нагретый до комнатной температуры, добавляем сахарный песок, манную крупу. Можно по желанию добавить ванилин или корицу. Я добавила ванилин. Тщательно перемешиваем, добавляем растительное масло, снова аккуратно перемешиваем.
Шаг 4
Добавляем в тесто муку.Перемешиваем, чтобы получилась однородная масса без комочков.Я не пользовалась миксер. Это тесто прекрасно замешивается вручную, венчиком или ложкой, как Вам удобно. Масса должна быть густой.
Шаг 5
Когда у нас получилась гладкая однородная масса, оставляем тесто на 20 минут "
Шаг 6
отдохнуть"
Шаг 7
. Должна начать работать клейковина в муке и разбухнуть манная крупа.
Шаг 8
Пока наше тесто "
Шаг 9
отдыхает"
Шаг 10
и набирается сил, займемся подготовкой формы для выпекания пирога.У меня обычная стеклянная кастрюля. Диаметр внизу 18 сантиметров, наверху 22 сантиметра.Делаем так называемую "
Шаг 11
французскую рубашку"
Шаг 12
. Форму тщательно смазываем маслом и посыпаем мукой.
Шаг 13
Прошло двадцать минут и мы аккуратно выкладываем наше тесто в форму для выпечки. У меня форма стеклянная, поэтому я ставлю её в холодную духовку. Если у Вас форма металлическая или силиконовая тогда духовку необходимо разогреть до 180 градусов и только после этого отправить пирог запекаться. Запекается наш пирог приблизительно 30 минут. Ориентируйтесь на свой духовой шкаф. Готовность пирога проверяйте спичкой, деревянной шпажкой или зубочисткой.
Шаг 14
Вот такой пышный ароматный красавец получается!
Шаг 15
Пирог можно посыпать сахарной пудрой, полить шоколадом, тут все зависит от Вашей фантазии и вкусовых предпочтений.
👁 654 просмотров
Похожие рецепты
Пирог на медовом тесте с яблоками и карамелью
Быстрый, красивый, ароматный и очень вкусный! Пирог на медовом тесте с яблоками и карамелью по этому рецепту получается нежным, воздушным, с яркой, аппетитной корочкой сверху. Готовится он просто, без проблем, из самых простых продуктов.
Осетинский пирог с мясом рецепт
Очень вкусный и сытный осетинский пирог! Предлагаю вашему вниманию простой рецепт домашней несладкой выпечки с начинкой из говядины. Осетинская вариация мясного пирога ничуть не хуже любой иной, и определенно в ней есть кое-что свое, рекомендую попробовать.
Песочный пирог с творогом и зеленью
Ароматный творожный пирог с зеленью - просто и вкусно! Открытый пирог с творогом и зеленью прост и легок в приготовлении. Такой вариант несладкой выпечки хорошо готовить в летний сезон. Зелень придает творожной начинке сочный, свежий вкус и аромат. Пирог хорош как в теплом, так и в холодном виде. Можно подавать с бульоном или на завтрак с чаем или кофе.
Манный пирог с абрикосами
Манник получается сытным, вкусным и питательным.Просто чудо. Как и любая другая фруктовая выпечка, манник очень полезен. Пополнит ваш организм витаминами. В процессе выпечки приобретает устойчивый неповторимый аромат абрикосов. Выпечка очень нежная и вкусная. Прекрасно подойдет для чаепития и на полдник детям. Подавать можно к чаю, кофе, любым сокам и компотам.
Песочный пирог с заливкой открытый
Рассыпчатый корж, слива и сметанная заливка - убойное сочетание! Очень вкусный песочный пирог со сметанной заливкой получается.
Пирог в мультиварке с цукатами и черной смородиной
Потрясающе вкусный пирог – тебе понравится! Ведь он получится не просто вкусным. Во-первых, процесс замеса очень короток и прост. Во-вторых, все остальное сделает ваша верная помощница мультиварка!Запивается чаем, компотом, киселем и любым другим напитком, который вам нравится.Подавать можно не только на каждый день в качестве десерта или перекуса на работе и в школе. Таким пирогом можно и гостей попотчевать!
Пирог Подсолнух с персиками
Оригинальный, вкусный, простой в приготовлении - пробуйте! Очень нежный и вкусный пирог с сочетанием теста с корицей и персиками. Пирог этот пеку не один год. Все, кто его пробует, прося рецепт. Это вкусно. Съедается очень быстро. Особый вкус придают карамелизированные семечки.
Морковный пирог в мультиварке
Оранжевое настроение для любителей морковной выпечки. Нежный, влажный, сладкий пирог с морковью. Очень вкусный и полезный. Нравится и взрослым, и детям.
Пирог сметанник с ягодами
Хрустящее тесто, нежный крем и сочное наполнение! Пирог сметанник с ягодами, универсальный, из доступных ингредиентов, готовить очень просто. В нем можно менять всю начинку, из-за чего изменится вкус всей выпечки - в одном рецепте сотни вариаций!
Слоеный пирог с рисом
Те, кто пробует этот пирог, потом просят поделиться рецептом. Из всей несладкой выпечки самыми любимыми по сей день у меня остаются печеные пирожки с рисом и яйцом. Этот пирог получился настолько вкусным, что даже перекрыл мою многолетнюю привязанность к пирожкам. Тесто можно брать как чисто слоеное, так и слоено-дрожжевое. Я использовала последний вариант, так пирог не вздулся, не расслоился и сохранил присущую дрожжевому тесту мягкость. Просто отличный результат.
Автор: Модератор Алена
