Грибной пирог
Пирог грибной, даже рассказывать не надо, как это вкусно! Не стоит есть этот пирог в горячем виде, наберитесь терпения, подождите когда он остынет. Отрежьте кусочек, закройте глаза и откусите кусочек. Вы почувствуете, что вы попали в лес, в грибную сказку. У пирога три слоя. Один тесто, второй грибы и третий белый сырный соус.
Содержание
Грибной пирог - ингредиенты для приготовления
Грибной пирог - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Грибной пирог - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Твёрдый сыр - 300 гр
- Сметана - 200 гр
- Растительное масло - 4 стол.л.
- Бульонный кубик - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубч.
- Грибы - 500 гр
- Слоёное тесто - 300 гр
- Лук репчатый - 2 шт.
- Куриные яйца - 3 шт.
Количество порций: 8
Грибной пирог - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Грибы нарезаем произвольно, лук на средний кубик, чеснок дольками. На растительном масле сначала обжариваем чеснок с луком до золотистого цвета. Добавляем грибы и жарим 7-8 мину, до тех пор, пока не выкипит грибная жидкость. Добавляем грибной кубик, солим, перчим и даем начинке остыть. Не солите сильно, помните, что твердые сыры обычно соленые и они еще придадут блюду соли.
Шаг 2
Слоеное тесто слегка раскатываем и выкладываем в форму, обязательно делаем бортики, примерно высотой 4см.
Шаг 3
На тесто выкладываем начинку.
Шаг 4
Натираем сыр на мелкой терке.
Шаг 5
Смешиваем яйца, сметану и сыр. Слегка перчим и солим. Соли чуть-чуть, будьте осторожны! Не пересолите.
Шаг 6
Выливаем сырно-сметанный соус на грибную начинку.
Шаг 7
Выпекаем пирог при температуре 200 градусов, примерно 40-50 мину. Даем пирогу остыть. Нарезаем и подаем.
👁 297 просмотров
Похожие рецепты
Пирог с яблоками и корицей
Наивкуснейший, недорогой, красивый - праздник каждый день! Пирог с яблоками и корицей поднимет настроение даже в самый пасмурный день, потому что пахнет домом и уютом. К тому же он выглядит очень красиво, настолько, что можно подавать на праздничный стол!
Торфяной пирог с творогом
Нежный и сочный пирог! С шоколадом и творогом! Хочешь к чаю?! Торфяной пирог - изобретение иностранных хозяек. И нашим хозяйкам он понравился за простоту и незатейливость процесса. Насыпное тесто - чудо! А вкус потрясающий!
Пирог с красной рыбой в духовке
Готовить легко! На праздник для гостей и семье на ужин! Пирог с красной рыбой в духовке подойдет для обеда, ужина или сытного перекуса. Удачное сочетание тонкого песочного теста и кусочков филе в нежной сливочной заливке делает его вкусным и в теплом, и в остывшем виде. А готовить очень просто!
Грибной суп из козлят
Очень вкусный грибной суп, который готовится просто и быстро.
Сметанный пирог без изысков
Ароматный, сытный и нежный пирог для семейного чаепития! Сметанный пирог легко готовится и выпекается в духовке. Для такой выпечки достаточно одного сырого яйца. Если нет разрыхлителя, то можно использовать пищевую соду. Тесто для пирога замешивается быстро, его не нужно охлаждать. Выпекать можно как в круглой, так и в прямоугольной форме. Перед подачей к столу рекомендуется разрезать сметанный пирог на кусочки. Можно подавать с чаем, соком, лимонадом или киселем.
Пирог с капустой из слоеного теста
Быстрый, простой, для всей семьи, самый вкусный! Пирог с капустой из слоеного теста — блюдо, любимое с самого детства. Готовят его из доступных и недорогих продуктов. Используя готовое слоеное тесто, приготовить пирог не составит большого труда.
Суп грибной с сыром и сушёными грибами
Попробуй вариант сырного супа с сушеными грибами! Сушеные грибы, сами знаете, дают аромат и вкус бесподобный! Вот и рецептик!
Пироги Универсальные
Замечательный пирог позволяет пофантазировать на тему начинки!
Пирог с абрикосовым вареньем
Простой пирог из простых ингредиентов, которые есть у каждой хозяйки. Вкусно, легко и просто.
Сырный пирог из лаваша в духовке
Самый простой рецепт сырного пирога из лаваша! Вкусно и просто. Замечательное блюдо и минимум затрат времени.
Автор: Alisa-108
