Грибной крем-суп из шампиньонов
Что может быть вкусней, чем грибной крем-суп? Грибной крем-суп нравится всем без исключения. Я еще не встречала человека, который отказался бы от порции вкусного сливочного грибного крем-супа.
Содержание
Грибной крем-суп из шампиньонов - ингредиенты для приготовления
Грибной крем-суп из шампиньонов - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Грибной крем-суп из шампиньонов - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соевый соус - 1 стол.л.
- Оливковое масло - 3 стол.л.
- Сливочное масло - 3 стол.л.
- Сливки - 100 мл
- Лук репчатый - 1 шт.
- Шампиньоны - 1 кг
- Лимонный сок - 1 стол.л.
- Чеснок - 4 зубч.
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Лавровый лист - по вкусу
Количество порций: 6
Грибной крем-суп из шампиньонов - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Хорошо промываем грибы
Шаг 2
Отделяем шапочки от ножек и режем в разную посуду
Шаг 3
Шапочки в кастрюлю, заливаем водой, добавляем очищенные зубчики чеснока, целую очищенную луковицу и по желанию лавровый лист
Шаг 4
Варим до готовности грибов (отвар не выливаем, он пригодится в конце), луковица больше не нужна, чеснок оставляем
Шаг 5
Ножки на сковороде обжариваем, предварительно разогрев сковороду с маслом, далее высыпаем грибы и добавляем соевый соус и лимонный сок
Шаг 6
Обжариваем на маленьком огне до готовности
Шаг 7
Для обжарки ножек на сковороде
Шаг 8
Сливки для суп (уходит около половины пакетика, не меньше)
Шаг 9
После приготовления грибов (шапочек и ножек), даем им немного остыть и потом взбиваем все блендером вместе с чесноком, который варился с шапочками
👁 232 просмотров
Похожие рецепты
Овощной крем-суп с грибами и сливками
Быстрое горячее блюдо из доступных продуктов! Очень простой рецепт приготовления сытного супа-пюре с овощами и шампиньонами со сливками, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!
Суп грибной с сыром и сушёными грибами
Попробуй вариант сырного супа с сушеными грибами! Сушеные грибы, сами знаете, дают аромат и вкус бесподобный! Вот и рецептик!
Грибной жульен из шампиньонов
Изумительная горячая закуска из шампиньонов! Грибной жульен из шампиньонов готовиться очень просто и при этом не требует больших затрат по времени. В результате получается великолепная порционная закуска, что делает жульен кандидатом в блюда для праздничного стола. Не зря в банкетных меню очень часто присутствует жульен. Это блюдо действительно этого достойно!
Грибной суп с нутом
Быстро, вкусно и легко!вкусный обед для большой компании. Крем –суп и суп-пюре? В чем же разница? А он в сливках! Если мы добавляем в основное блюдо сливки , то получается крем-суп. Готовим вкуснейший суп с нутом.
Грибной соус со сметаной из шампиньонов
Вкуснейший, нежный, сливочный, из обычных продуктов! Грибной соус со сметаной я готовлю из шампиньонов, но вы можете взять любые другие грибы. Подавать его можно к макаронам, овощам, крупам, жареному или запеченному мясу, птице. Вкуснее всего такой соус в горячем виде!
Сливочный крем-суп из цветной капусты с луком
Вкусный легкий и нежный суп-пюре для всех, кто следит за фигурой! Этот суп идеально подойдет в разгрузочные дни и не только, его нежная кремовая текстура не оставит вас равнодушными! Мне он очень понравился и я хочу им поделиться с вами. Попробуйте!
Грибной суп с курицей из шампиньонов с картошкой
Вкусный и ароматный супчик для семейного обеда. Грибной суп с курицей из шампиньонов с картошкой - прекрасный вариант легкого первого блюда, который пойдет на пользу после затяжных праздников. Суп с курицей и грибами низкокалорийный, поэтому его можно отнести к диетическому питанию.
Грибной суп-пюре на молоке из свежих грибов
Этот супчик, словоно палочка-выручалочка для занятых хозяек. Кулинарный рецепт этого супа мы привезли из летнего отпуска в Болгарии. Грибной суп-пюре понравится все, кто любит готовить еду из грибов.
Постный салат из свежих шампиньонов
Здоровая еда может быть очень вкусной и сытной! Этот постный салат с шампиньонами просто грандиозно вкусный. Гости его съедают без остатка и считают очень оригинальным. Я готовила его в первый, но точно не в последний раз.
Салат с поджаркой из шампиньонов моркови и лука
Вариант салата для любителей здоровой, вкусной пищи! Закусочный салат с поджаркой из шампиньонов моркови и лука с хорошим сочетанием ингредиентов, очень сочный и насыщенный. Выглядит аппетитно, особенно при красивом ресторанном оформлении. Готовьте с удовольствием!
Автор: Olesya
