Творожный пирог со сметаной и жимолостью
Пирог с жимолостью из творожного теста со сметанной заливкой. У меня на даче настоящий бум урожая жимолости. А так как портится она достаточно быстро, то я всю неделю готовила из нее по различным рецептам, собранным за осень и зиму. Начну выкладку с пирога с жимолостью. В прошлом году я делала пирог из песочного теста с творожной начинкой (https://1000.menu/cooking/27497-pesochnyi-pirog-s-jimolostu-i-tvorogom). В этот раз творог добавляла в тесто. Получилось очень гармонично и красиво.На очереди смузи и еще один пирог. А пока что рецепт:
Содержание
Творожный пирог со сметаной и жимолостью - ингредиенты для приготовления
Творожный пирог со сметаной и жимолостью - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Творожный пирог со сметаной и жимолостью - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Творог - 200 гр
- Растительное масло - 5 стол.л.
- Сметана - 300 гр
- Сахар - 65 гр
- Мука - 200 гр
- Яйца - 2 шт.
- Ванилин - 0.25 чайн.л.
- Яйца - 2 шт.
- Разрыхлитель - 1 стол.л.
- Жимолость - 150 гр
- Молоко - 5 стол.л.
- Кукурузный крахмал - 2 стол.л.
- Сахар - 65 гр
Количество порций: 8
Творожный пирог со сметаной и жимолостью - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Тесто. Для приготовления теста нам понадобится: мука, творог (5-9% жирности), яйца, молоко, растительное масло и разрыхлитель.
Шаг 2
Творог размять вилкой. Желательно брать не сухой творог, без комочков. Например, в брикетах. Тогда тесто получится более однородным.
Шаг 3
Добавить в творог сахар, яйца, молоко и растительное масло.
Шаг 4
Все перемешать венчиком до однородности.
Шаг 5
Муку просеять с разрыхлителем и частями добавить в тесто. Все перемешать еще раз.
Шаг 6
Должно получиться вязкое липкое тесто.
Шаг 7
Заливка. Для приготовления заливки нам понадобится: сметана (15-25% жирности), яйца, сахар, кукурузный крахмал (можно заменить на картофельный, но взять 1 ст. л.) и ванилин.
Шаг 8
Сметану соединить с сахаром, яйцами.Перемешать до однородности.
Шаг 9
Всыпать крахмал и ванилин. Я добавила еще немного ванильного сахара, чтобы аромат был более яркий.
👁 619 просмотров
Похожие рецепты
Салат с ананасом и гранатом
Сочный, витаминный салатик с кисло-сладкими нотками ананаса и граната! Вкусный, приятный салат, который подойдёт и для семейного застолья, и для праздничного стола. Очень удобно готовить его для большого праздника, когда мало времени, но нужно приготовить много блюд.Этот салатик не отберёт у Вас много времени на приготовление.
Заливной пирог с ягодами и сметаной
Вкусный пирог с начинкой из сметаны и множества ягод. Делается он довольно просто и достаточно быстро. Получается очень ароматным, с нежной начинкой и очень красивым на вид и в разрезе. Прекрасно подойдет для чаепития в кругу друзей и родных.
Сочный правильный стейк из свинины на сковороде
Научись готовить сочное мясо по этому рецепту! Если вы хотите жареные сочные свиные стейки, не обязательно идти в кафе или бар. Настоящую атмосферу пивного ресторана можно легко создать дома самостоятельно, если подобрать к пиву правильные закуски: например, свиные стейки и жареный картофель пай.
Салат с тунцом зеленой фасолью и омлетом
С этим салатом тебе никакие нежданные гости не страшны! Это один из самых любимых салатов. Он получается очень ярким, сочным, а готовится очень легко и, что самое главное, быстро.
Быстрый пирог с вареньем в мультиварке
Пирог с вареньем – быстрый способ приготовления десерта. Пирог с вареньем в мультиварке - аппетитный, нежный и вкусный десерт к чаю в семейном кругу. А если прослоить его кремом и украсить, получится праздничный вариант.
Лоранский пирог с курицей и грибами
Аппетитная несладкая выпечка для сытного обеда или ужина! Лоранский пирог с курицей и грибами - популярный представитель французской кухни. Готовится он просто, продукты для его приготовления доступны каждой хозяйке.
Лосось в мультиварке
Вкусная и нежная рыбка, которая непременно понравится вашим близким! Нежнейшие кусочки лосося, обильно политые соусом, в котором она тушилась. Ммммм....! Приятного аппетита!
Салат из отварной красной фасоли и моркови
Доступные продукты и минимум затрат времени на приготовление. Весьма вкусный и сытный салат. Не смотря на свою простоту, это самый любимый салат в нашей семье. Такой салат из фасоли очень хорошо уходит даже во время праздничных застолий.
Необычный овощной салат с лососем
Вкуснейший фирменный салат с красной рыбой! Новое и простое в приготовлении блюдо, которое займет достойное место на праздничном столе!
Чипсы из лаваша с яйцом сыром и колбасой
Здоровые чипсы? Легко).
Автор: Мария
