Сливочно томатный соус к мясу


Сливочно томатный соус к мясу - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитный, из обычных продуктов, самый лучший! Сливочно-томатный соус к мясу сделает любое блюдо сочнее, ароматнее и вкуснее. Он получается густым, с насыщенным томатным вкусом. Добавление сливок делает его нежнее. Соус прекрасно подойдет не только к мясным блюдам, но и к пасте, рису, картошке.


Содержание

Сливочно томатный соус к мясу - ингредиенты для приготовления

Сливочно томатный соус к мясу - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сливочно томатный соус к мясу - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец черный молотый - по вкусу
  2. Помидоры - 2 шт.
  3. Растительное масло - 2 стол.л.
  4. Сливки - 200 мл
  5. Томатная паста - 2 стол.л.
  6. Соль - по вкусу
  7. Лук - 2 шт.

Количество порций: 6


Сливочно томатный соус к мясу - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Сливочно томатный соус к мясу - Шаг 1 - Как сделать сливочно-томатный соус к мясу? Подготовьте продукты. Сливки берите жирностью 10-20%, этого будет достаточно. Помойте и очистите лук, нарежьте его тонкими полукольцами. В сковороду влейте растительное масло, разогрейте его, выложите лук. Пассеруйте лук на среднем огне до прозрачного состояния, постоянно помешивая. На это потребуется 5-7 минут.

Как сделать сливочно-томатный соус к мясу? Подготовьте продукты. Сливки берите жирностью 10-20%, этого будет достаточно. Помойте и очистите лук, нарежьте его тонкими полукольцами. В сковороду влейте растительное масло, разогрейте его, выложите лук. Пассеруйте лук на среднем огне до прозрачного состояния, постоянно помешивая. На это потребуется 5-7 минут.


Шаг 2

Рецепт - Сливочно томатный соус к мясу - Шаг 2 -  Вымойте помидоры, снимите с них кожицу. Как легко это сделать? Помойте их, сверху сделайте острым ножом надрезы крест-накрест. Опустите в кипяток на 1-2 минуты. Достаньте, слегка охладите и снимите кожицу. 

Вымойте помидоры, снимите с них кожицу. Как легко это сделать? Помойте их, сверху сделайте острым ножом надрезы крест-накрест. Опустите в кипяток на 1-2 минуты. Достаньте, слегка охладите и снимите кожицу. 


Шаг 3

Рецепт - Сливочно томатный соус к мясу - Шаг 3 -  Теперь помидоры нарежьте на кубики, добавьте в сковороду к луку, перемешайте лук с помидорами. Добавьте томатную пасту, черный молотый перец и соль по вкусу. Тушите соус еще примерно 5-7 минут, периодически помешивая содержимое сковороды.

Теперь помидоры нарежьте на кубики, добавьте в сковороду к луку, перемешайте лук с помидорами. Добавьте томатную пасту, черный молотый перец и соль по вкусу. Тушите соус еще примерно 5-7 минут, периодически помешивая содержимое сковороды.


Шаг 4

Рецепт - Сливочно томатный соус к мясу - Шаг 4 -  Теперь добавьте к соусу сливки, доведите содержимое сковороды до кипения, после чего уменьшите огонь до минимального. Далее тушите сливочно-томатный соус до загустения. На это потребуется буквально 1-2 минуты. Не забывайте все время помешивать соус.

Теперь добавьте к соусу сливки, доведите содержимое сковороды до кипения, после чего уменьшите огонь до минимального. Далее тушите сливочно-томатный соус до загустения. На это потребуется буквально 1-2 минуты. Не забывайте все время помешивать соус.


Шаг 5

Рецепт - Сливочно томатный соус к мясу - Шаг 5 -  Когда это произойдет, снимите сковороду с огня. Соус уже готов к употреблению.

Когда это произойдет, снимите сковороду с огня. Соус уже готов к употреблению.


Шаг 6

Рецепт - Сливочно томатный соус к мясу - Шаг 6 -  Но чтобы соус стал именно соусом, рекомендую содержимое сковороды переложить в блендер и измельчить его до однородной массы. Подавайте его к столу как теплым, так и остывшим. Приятного аппетита!

Но чтобы соус стал именно соусом, рекомендую содержимое сковороды переложить в блендер и измельчить его до однородной массы. Подавайте его к столу как теплым, так и остывшим. Приятного аппетита!


👁 200 просмотров

Похожие рецепты


Гречка с тефтелями в духовке

 Гречка с тефтелями в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусное и сытное блюдо два в одном! Гречка с тефтелями в духовке - это прекрасный вариант для полноценного семейного обеда или ужина. Рассыпчатая крупа и ароматные мясные шарики придутся по душе всем без исключения!


Котлеты с грибами и сыром в духовке куриные на второе

 Котлеты с грибами и сыром в духовке куриные на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, сочные и нежные, на праздничный стол и каждый день! Куриные котлеты с грибами и сыром в духовке вы приготовите меньше чем за час. Это отличное блюдо для подачи к празднику под любой гарнир или салаты. Грибы можете брать замороженные, сушеные, свежие, маринованные.


Печенье Мадлен французское

 Печенье Мадлен французское - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежное французское печенье с насыщенным сливочным ароматом! Печенье получается очень нежным, с насыщенным сливочным ароматом. Мадлен - это очень вкусное печенье родом из Франции приготовленное в виде ракушек. Я очень долго гонялась за такими формочками и наконец мне повезло:), но приготовить такое печенье можно в любом другом виде, например, в виде кексиков, вкус у них от этого совсем не пострадает. В это тесто по своему вкусу можно добавить много добавок - лимонный сок и цедру, молотые орехи или просто ваниль.


Сырники Любимые

 Сырники Любимые - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт очень прост в приготовлении, сырники очень нежные! Много искал, долго экспериментировал, но сырники получались то чуть твердоватые, то чуть суховатые... Нашел! Сочные, нежные, в меру сладкие и очень вкусные. В общем, идеальный рецепт!


Мишки Барни бисквит

 Мишки Барни бисквит - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашние мишки Барни полезнее и вкуснее магазинных! Готовь и убедись!


Постный манник на апельсиновом соке

 Постный манник на апельсиновом соке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый вкусный сочный манник с цитрусовым настроением! Постный манник при минимальном наборе недорогих продуктов получается просто обалденный! Готовить его быстро и легко.


Изумрудный браслет салат из киви с курицей

 Изумрудный браслет салат из киви с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный салат с пикантным вкусом и легким ореховым ароматом. Интересный новый салатик) Огурчики придают свежую нотку, а орехи незабываемый аромат!


Фишболы в томатно-сметанном соусе

 Фишболы в томатно-сметанном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фишболы - рыбные шарики. Вкусное блюдо на новый лад! Фишболы - это те же рыбные тефтели, просто звучит по-новому) Невероятно нежные и сочные, вкусные и ароматные. Приготовьте такое блюдо на ужин - домашние будут в восторге!


Салат Берёзка с черносливом

 Салат Берёзка с черносливом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный слоёный салат, украшенный берёзкой. Интересно оформленные салаты всегда становятся главным блюдом праздничного стола. Они притягивают взгляды и желание скорее попробовать такой салат возрастает. Ведь просто приготовить салат уже скучно, хозяйки хотят удивить своей гостей. Подать салат с черносливом и куриной грудкой, оформив его в виде ствола берёзы - прекрасный вариант попробовать начать эксперименты с декорированием блюд.


Кабачки с помидорами на сковороде на закуску

 Кабачки с помидорами на сковороде на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто, очень легко, очень быстро, очень полезно! Кабачки с помидорами на сковороде - это отличный овощной гарнир к любому мясу или птице. К тому же это хороший вариант быстрого перекуса, низкокалорийного, постного ужина. И готовить его проще простого!

Автор: Pirko Rita



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии