Овощные оладьи из топинамбура
Легкие и вкусные оладушки оценят по достоинству все домашние!
Содержание
Овощные оладьи из топинамбура - ингредиенты для приготовления
Овощные оладьи из топинамбура - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Овощные оладьи из топинамбура - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Мука - 3 стол.л.
- Зелень - 4 стол.л.
- Картошка - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 30 гр
- Чеснок - 1 зубч.
- Лук - 1 шт.
- Кабачки - 1 шт.
- Топинамбур - 250 гр
- Растительное масло - 60 мл
- Перец острый молотый - 0.1 чайн.л.
- Яйца - 2 шт.
- Соль - по вкусу
Количество порций: 4
Овощные оладьи из топинамбура - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовим ингредиенты. Топинамбур очищать не обязательно, будет достаточно тщательно его вымыть под проточной водой и срезать все выступающие бугорочки. Картофель и лук очищаем, кабачок, если молодой, можно и так оставить.
Шаг 2
Картофель, топинамбур, кабачок и лук натираем на средней терке. Что бы сэкономить время, я натираю с помощью комбайна.
Шаг 3
К натертым овощам добавляем измельченный зубчик чеснока и нарубленную зелень.
Шаг 4
По желанию добавляем горсть натертого сыра (я сыр люблю, поэтому всегда его добавляю).
Шаг 5
Добавляем 2 яйца, соль и перец. Тщательно перемешиваем.
Шаг 6
Добавляем 2-3 ложки муки (смотрите по консистенции теста), перемешиваем и можно жарить оладушки.
Шаг 7
Жарим оладьи на растительном масле по несколько минут с каждой стороны до готовности.
Шаг 8
Подаем горячими со сметаной или любимым соусом. Приятного аппетита!
👁 415 просмотров
Похожие рецепты
Оладьи на кефире на сковороде пышные
Простой и быстрый завтрак из доступных продуктов! Приготовить пышные оладьи на кефире можно не только на дрожжах. Для этого будет достаточно соды. Но и в этом приготовлении есть свои секреты. А как это сделать я сейчас расскажу! Вкусная утренняя выпечка для детей и взрослых! Попробуйте!
Воздушные оладьи на кефире
Всегда супер пышные и воздушные, даже когда остынут ! Редко кто не любит оладьи, многие их берутся жарить, но далеко не у всех они получаются такими пышными и воздушными. Секретов много, некоторыми я поделюсь в данном рецепте.Опытным хозяйкам они, может, и не нужны, а вот молодым очень даже пригодятся, да и мужчины стали заходить на сайт чаще.
Печеночные оладьи из говяжьей печени
Полезные и вкусные оладушки из печени для детей и взрослых. В детстве я ела говяжью печенку только в таком виде. Никаких других способов приготовления не признавала в принципе. Сейчас мой сын делает так же. А так как печень - основной источник железа, то готовлю такие оладьи я очень часто.
Оладьи из кабачков с манкой
Очень быстро, очень просто, очень легко, на каждый день! Оладьи из кабачков с манкой получаются пышными, нежными и очень вкусными. Их легко готовить и жарить - просто выкладывайте кабачковую массу ложкой прямо на сковороду. Подавайте оладьи со сметаной или любым несладким соусом на завтрак!
Оладьи толстые пышные
Получаются очень вкусные и пышные.
Оладьи из икры рыбы
Осталась икра свежей рыбы. Что делать? Готовь вкуснейшие оладьи! Не ожидала, что получится такое вкусное блюдо. Рыбные оладьи готовятся просто и быстро, попробуй!
Капустные оладьи из капусты
Нежные, аппетитные, из обычных продуктов на завтрак! Капустные оладьи придутся по вкусу даже тем, кто совсем не любит капусту. Они получаются очень вкусными, а специфическая острота белокочанной капусты в них совсем не чувствуется. Рецепт очень прост, ингредиенты доступны и недороги.
Банановые оладьи ПП с рисовой мукой без глютена
Вкусные, быстрые, ароматные, для правильного питания! Эти вкусные банановые ПП оладьи легко можно приготовить за считанные минуты на завтрак. Причём они будут не только вкусными, но и полезными - в их составе нет сахара и пшеничной муки. Их можно включать в свой рацион на различных диетах.
Рисовые оладьи из каши
Осталась рисовая каша? Не беда - испеки из нее оладьи! Редко кто из детей любят молочные каши. А вот оладьи едят абсолютно все. Приготовьте их из каши, никто и не догадается что она присутствует в составе. Румяные, сладкие, очень вкусные оладьи - замечательный завтрак для детей и взрослых!
Мясные оладьи на сковороде
Быстро готовятся оладьи из мяса, вкусные и мягкие. Мясные оладьи - это хорошая альтернатива котлетам из фарша. Их можно кушать просто с хлебом и свежими овощами.
Автор: Ириша
