Болгарский перец жареный


Болгарский перец жареный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Превосходный и простой рецепт овощного блюда! Вы когда-нибудь пробовали готовить такую закуску как болгарский перец жареный? А я недавно научилась его делать и теперь с успехом практикую его приготовление как для семейных обедов, так и для званых ужинов.


Содержание

Болгарский перец жареный - ингредиенты для приготовления

Болгарский перец жареный - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Болгарский перец жареный - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Чеснок - 4 зубч.
  2. Болгарский перец - 10 шт.
  3. Уксус - по вкусу
  4. Соль - по вкусу
  5. Растительное масло - 50 гр

Количество порций: 10


Болгарский перец жареный - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Болгарский перец жареный - Шаг 1 - Готовим все продукты по списку: сладкий болгарский перец, чеснок, соль, уксус и растительное масло. Я использовала для рецепта перец желтого цвета, но можно взять и других цветов (красный, зеленый) или разных, чтобы блюдо получилось максимально красочным и ярким. Зелень (укропа или петрушки) в ингредиентах я не указывала, но также советую ее подготовить, предварительно помыв и мелко порубив ножом.

Готовим все продукты по списку: сладкий болгарский перец, чеснок, соль, уксус и растительное масло. Я использовала для рецепта перец желтого цвета, но можно взять и других цветов (красный, зеленый) или разных, чтобы блюдо получилось максимально красочным и ярким. Зелень (укропа или петрушки) в ингредиентах я не указывала, но также советую ее подготовить, предварительно помыв и мелко порубив ножом.


Шаг 2

Рецепт - Болгарский перец жареный - Шаг 2 -  Итак, начинаем мы с того, что отбираем целые, неповреждённые перчинки, хорошенько их промываем и просушиваем бумажным полотенцем. Также сразу чистим чеснок и нарезаем его тонкими пластинками.

Итак, начинаем мы с того, что отбираем целые, неповреждённые перчинки, хорошенько их промываем и просушиваем бумажным полотенцем. Также сразу чистим чеснок и нарезаем его тонкими пластинками.


Шаг 3

Рецепт - Болгарский перец жареный - Шаг 3 -  Затем делаем небольшой крестообразный надрез у носика каждой перчинки и помещаем в неё через этот надрез пластинки чесночка.

Затем делаем небольшой крестообразный надрез у носика каждой перчинки и помещаем в неё через этот надрез пластинки чесночка.


Шаг 4

Рецепт - Болгарский перец жареный - Шаг 4 -  После этого укладываем наши подготовленные перчики на сковороду с раскалённым растительным маслом и поджариваем со всех сторон до подрумянивания. Не забудьте закрыть перчики крышкой, чтобы они хорошо пропарились.

После этого укладываем наши подготовленные перчики на сковороду с раскалённым растительным маслом и поджариваем со всех сторон до подрумянивания. Не забудьте закрыть перчики крышкой, чтобы они хорошо пропарились.


Шаг 5

Рецепт - Болгарский перец жареный - Шаг 5 -  Когда все перчики будут готовы, перекладываем их на блюдо, сбрызгиваем уксусом, обсыпаем солью и зеленью.

Когда все перчики будут готовы, перекладываем их на блюдо, сбрызгиваем уксусом, обсыпаем солью и зеленью.


Шаг 6

Рецепт - Болгарский перец жареный - Шаг 6 -  Подаём к столу в холодном или же горячем виде. Уверена, вашим близким и друзьям понравится эта простая и вкусная овощная закуска. Я рада, что поделилась с вами этим кулинарным рецептом и рассказала, как пожарить болгарский перец на сковороде. Приятного аппетита!

Подаём к столу в холодном или же горячем виде. Уверена, вашим близким и друзьям понравится эта простая и вкусная овощная закуска. Я рада, что поделилась с вами этим кулинарным рецептом и рассказала, как пожарить болгарский перец на сковороде. Приятного аппетита!


👁 214 просмотров

Похожие рецепты


Кабачок перец морковь на зиму

 Кабачок перец морковь на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая и вкусная заготовка из овощей на зиму! В сезон сбора урожая каждая хозяйка старается сделать как можно больше заготовок на зиму для своей семьи. И чем проще рецепты таких заготовок, тем лучше. Кроме того, как правило, простые салаты и закуски получается вкуснее и пользуются большим спросом. Закуска из кабачков, болгарского перца и моркови нравится многим людям, поэтому она займет достойное место даже на праздничном столе.


Морской окунь жареный на сковороде

 Морской окунь жареный на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жареный морской окунь - универсальное второе блюдо. Морской окунь — доступная и недорогая рыба с нейтральным вкусом, который слегка напоминает треску. Этот вкус делает окуня универсальным продуктом, и поэтому готовить из него можно все что угодно.


Перец на углях на мангале

 Перец на углях на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные и ароматные! Прекрасное дополнение к шашлыкам! Маринованные болгарские перцы, запечённые на углях на решётке- это идеальный вариант дополнить мясные блюда! Быстро и вкусно! Их можно подать как самостоятельный гарнир.


Маринованный перец болгарский не на зиму

 Маринованный перец болгарский не на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Маринованный перчик, но не заготовка! Для своих любимых! Не всегда удаётся сделать зимние заготовки или всё быстро закончилось. А ой как хочется чего-нибудь остренького, нежного, ароматного. Этот рецепт из таких, вроде и заготовка, а есть можно сразу. Такой перчик выручит и в будни, и на праздничный стол можно подать!


Жареный кролик на сковороде

 Жареный кролик на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Проверенный рецепт приготовления крольчатины! Приготовить мясо кролика в домашних условиях не так уж и сложно. Для этого достаточно лишь придерживаться некоторых правил приготовления. Крольчатину можно запекать в духовке или готовить на сковороде. Но чтобы мясо получилось, мягким, нежным и вкусным его необходимо правильно замариновать перед приготовлением.


Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде

 Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая, легкая, пикантная закуска на скорую руку! Баклажаны, болгарский перец и соевый соус, приготовленные вместе на сковороде, превращаются в потрясающее ароматное блюдо с острым вкусом и кремовой консистенцией. За счет быстрой обжарки овощи остаются немного хрустящими и очень полезными!


Жареный нут

 Жареный нут - пошаговый рецепт приготовления с фото

Если любишь попкорн, то жареный нут тебе точно понравится! Итоговый вкус обжаренного нута во многом зависит от выбранных специй, а сам горох хорошо сочетается и с солью, и с сахаром. Нут богат белком, поэтому станет питательным перекусом в любое время дня.


Жареный сыр сулугуни на сковороде на закуску

 Жареный сыр сулугуни на сковороде на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстро, очень просто, очень вкусно - лучшая закуска! Жареный сыр сулугуни на сковороде в панировке вы приготовите за 15 минут. Можете подавать его на завтрак, на ужин, в виде перекуса или закуски на праздничный стол. Особенно хорошо это блюдо сочетается с кисло-сладкими или острыми соусами!


Салат овощной листья салата, желтый перец, огурцы, помидоры

 Салат овощной листья салата, желтый перец, огурцы, помидоры - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий салат будет замечательным дополнением на обед, ужин. Салат из овощей необходим для нашего организма, особенно весной. Легкий в приготовлении и освежающий на вкус будет замечательным дополнением на обед или ужин.


Помидор перец кабачок фаршированные и запеченные под сыром

 Помидор перец кабачок фаршированные и запеченные под сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень эффектное, простое в приготовлении и вкусное блюдо.

Автор: Илга



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии