Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде


Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая, легкая, пикантная закуска на скорую руку! Баклажаны, болгарский перец и соевый соус, приготовленные вместе на сковороде, превращаются в потрясающее ароматное блюдо с острым вкусом и кремовой консистенцией. За счет быстрой обжарки овощи остаются немного хрустящими и очень полезными!


Содержание

Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - ингредиенты для приготовления

Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Зелень - по вкусу
  2. Баклажаны - 2 шт.
  3. Лук - 1 шт.
  4. Сахар - 0.5 десерт.л.
  5. Растительное масло - 50 мл
  6. Чеснок - 2 зубч.
  7. Соль - по вкусу
  8. Болгарский перец - 2 шт.
  9. Соевый соус - 70 мл
  10. Картофельный крахмал - 1 стол.л.

Количество порций: 2


Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 1 - Как пожарить баклажаны и болгарский перец с соевым соусом на сковороде? Подготовьте продукты. Овощи ополосните под проточной водой, удалите плодоножки и семена у перца. Синенькие нарежьте кружочками толщиной около одного сантиметра, а затем пополам. Налейте в сковородку небольшое количество растительного масла, разогрейте его на сильном огне и отправьте баклажаны обжариваться. Готовьте их до тех пор, пока не появится золотистая корочка с обеих сторон.

Как пожарить баклажаны и болгарский перец с соевым соусом на сковороде? Подготовьте продукты. Овощи ополосните под проточной водой, удалите плодоножки и семена у перца. Синенькие нарежьте кружочками толщиной около одного сантиметра, а затем пополам. Налейте в сковородку небольшое количество растительного масла, разогрейте его на сильном огне и отправьте баклажаны обжариваться. Готовьте их до тех пор, пока не появится золотистая корочка с обеих сторон.


Шаг 2

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 2 -  Выньте баклажаны из сковороды (можно на бумажные салфетки, чтоб избавиться от излишков масла). Лук почистите, ополосните в воде и нарежьте крупно.

Выньте баклажаны из сковороды (можно на бумажные салфетки, чтоб избавиться от излишков масла). Лук почистите, ополосните в воде и нарежьте крупно.


Шаг 3

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 3 -  Добавьте, если требуется, немного растительного масла в ту же сковороду, так как баклажаны могут его полностью его впитать. Отправьте  лук обжариваться. Помешивая, готовьте несколько секунд (на раскалённой сковороде овощи жарятся очень быстро).

Добавьте, если требуется, немного растительного масла в ту же сковороду, так как баклажаны могут его полностью его впитать. Отправьте лук обжариваться. Помешивая, готовьте несколько секунд (на раскалённой сковороде овощи жарятся очень быстро).


Шаг 4

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 4 -  Выньте лук с помощью большой ложки и положите их к ранее обжаренным баклажанам.

Выньте лук с помощью большой ложки и положите их к ранее обжаренным баклажанам.


Шаг 5

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 5 -  Далее обжарьте болгарский перец, нарезанный крупными фрагментами. Помешивая, готовьте несколько секунд.

Далее обжарьте болгарский перец, нарезанный крупными фрагментами. Помешивая, готовьте несколько секунд.


Шаг 6

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 6 -  Так же с помощью ложки достаньте готовый перец из сковородки.

Так же с помощью ложки достаньте готовый перец из сковородки.


Шаг 7

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 7 -  Приготовьте заправку. В соевый соус добавьте крахмал и пропущенный через пресс чеснок. По желанию добавьте совсем немного сахара и соли. Перемешайте.

Приготовьте заправку. В соевый соус добавьте крахмал и пропущенный через пресс чеснок. По желанию добавьте совсем немного сахара и соли. Перемешайте.


Шаг 8

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 8 -  Остатки масла удалите со сковороды с помощью бумажных салфеток и отправьте все обжаренные овощи снова на сильный огонь.

Остатки масла удалите со сковороды с помощью бумажных салфеток и отправьте все обжаренные овощи снова на сильный огонь.


Шаг 9

Рецепт - Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде - Шаг 9 -  Тонкой струйкой влейте соево-чесночный соус к овощам.

Тонкой струйкой влейте соево-чесночный соус к овощам.


👁 99 просмотров

Похожие рецепты


Нежные сырники из творога на сковороде

 Нежные сырники из творога на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень нежные, очень вкусные - быстро готовить! Нежные сырники из творога на сковороде - на первый взгляд обычные, классические. Но фишка в том, что я добавляю муку в ещё сухой творог и каждое зёрнышко как бы обволакивается, тесто остаётся воздушным и вкус творога не забивается.


Тушеная с шампиньонами индейка в соусе на сливках

 Тушеная с шампиньонами индейка в соусе на сливках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежная, вкусная индейка с грибочками в сливочном соусе - это сказка! Рецепт выручит, когда нужно быстро приготовить ужин или обед. Ведь готовится филе индейки с грибами очень просто. Можно подавать с гарниром - макарошки, рис, картошечка, ну а можно и просто с овощами. Пальчики оближешь - настолько вкусное блюдо!


Пирог с брусникой и сметанным соусом открытый

 Пирог с брусникой и сметанным соусом открытый - пошаговый рецепт приготовления с фото

С приятной кислинкой, такой пирог идеален для семейного чаепития! Прекрасный кулинарный рецепт. Пишу рецепт, а хочется пойти в магазин, купить все недостающие продукты и приготовить этот пирог. Брусника у меня почти всегда в заморозке есть. Кстати, бруснику можно заменять смородиной или клюквой. Отличный способ сделать приятный сюрприз в выходной, например, для друзей или близких – приготовить пирог с брусникой. Правда – очень хороший пирог, приготовив однажды, потом еще будете его делать. Конечно, такая еда нравится деткам.


Яичница с колбасой на сковороде

 Яичница с колбасой на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый, вкусный вариант для завтрака из яиц и колбасы! Яичница с колбасой – классический вариант завтрака среднестатистического работающего или учащегося человека. Во-первых, это блюдо очень быстро готовится, во-вторых, яичница с колбасой довольно-таки сытна и питательна, что необходимо для начала трудового дня, в-третьих, это простое и бюджетное блюдо, ингредиенты для его приготовления найдутся в холодильнике в каждой семье, в-четвертых, с ним справится даже школьник, тем самым обеспечит себя завтраком либо перекусом.


Куриные сердечки с макаронами на сковороде

 Куриные сердечки с макаронами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстрое, вкусное и питательное блюдо на ужин для всей семьи! Куриные сердечки с макаронами на сковороде – одно из самых простых и быстрых в приготовлении блюд из субпродуктов. Не нужно отдельно готовит мясную основу с подливой и гарнир, всего полчаса и готово полноценное блюдо, которым можно накормить всю семью. Получается вкусно, сочно и аппетитно – куриные сердечки мягкие и нежные, а макароны хорошо пропитываются соком и ароматом подливки из сердечек.


Жареное сало на сковороде

 Жареное сало на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, сытная и очень ароматная закуска. Жареное сало, особенно с мясной прослойкой, всегда получается очень вкусным и сытным. Но подавать его необходимо, исключительно, в горячем виде. Именно горячее оно полно вкуса и аромата. Остывая блюдо теряет свой вкус. Попробуйте приготовить и вы!


Жареные кусочки свинины на сковороде с луком

 Жареные кусочки свинины на сковороде с луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое в приготовлении блюдо, очень сытное. Свинина кусочками на сковороде с луком готовится достаточно быстро. Мясо желательно оставить для маринования минимум на 15 минут, тогда оно будет мягче. Лук отлично сочетается со свининой, он нарезается крупно. Жареную свинину с луком можно подать к столу с запеченным или отварным картофелем, рисом или с пшеном.


Печень с луком и морковью на сковороде на второе

 Печень с луком и морковью на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезно и легко, просто и вкусно, быстро, на ужин для семьи! Печень с луком и морковью на сковороде готовится просто и в меру быстро. Она получается сочной, мягкой, нежной, подходящей для ребенка. Подавайте ее саму по себе, с любым салатом из свежих овощей или с гарниром.


Пирожки с капустой на кефире жареные на сковороде

 Пирожки с капустой на кефире жареные на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкие и нежные пирожки с сочной начинкой. Очень вкусные в горячем виде. Их можно подавать со сметаной или просто запивать чаем, компотом, кефиром, молоком и другими напитками на ваше усмотрение.


Болгарский пирог Баница с творожной начинкой

 Болгарский пирог Баница с творожной начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и сытный пирог с яблоком и творожной начинкой! Баница – это болгарский пирог, готовящийся из обычного вытяжного теста, очень тонкие слои которого полностью покрывают начинку и сворачивают рулетом-улиткой. Всё просто, но очень вкусно и выглядит невероятно! 

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии