Салат Тбилиси говядина красная фасоль болгарский перец


Салат Тбилиси говядина красная фасоль болгарский перец - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый, оригинальный, пикантный вкус, без майонеза! Салат Тбилиси — это отличное сочетание мяса, овощей, фасоли и орехов. Этот салат - настоящая жемчужина национальной грузинской кухни. Он не только красивый, но и очень вкусный!


Содержание

Салат Тбилиси говядина красная фасоль болгарский перец - ингредиенты для приготовления

Салат Тбилиси говядина красная фасоль болгарский перец - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат Тбилиси говядина красная фасоль болгарский перец - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Фасоль красная - 200 гр
  2. Грецкие орехи - 50 гр
  3. Растительное масло - 3 стол.л.
  4. Болгарский перец - 1 гр
  5. Говядина - 200 гр
  6. Соль - по вкусу
  7. Лук - 1 шт.
  8. Петрушка - 20 гр
  9. Перец черный молотый - по вкусу
  10. Чеснок - 1 зубч.
  11. Яблочный уксус - 2 стол.л.

Количество порций: 6


Салат Тбилиси говядина красная фасоль болгарский перец - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Салат Тбилиси говядина красная фасоль болгарский перец - Шаг 1 - Как сделать салат Тбилиси с говядиной и фасолью? Подготовьте ингредиенты. Салат Тбилиси обычно готовят с консервированной фасолью. Так намного проще и быстрее. Я предлагаю вариант со свежей отварной фасолью. Вкусно и так, и так.

Как сделать салат Тбилиси с говядиной и фасолью? Подготовьте ингредиенты. Салат Тбилиси обычно готовят с консервированной фасолью. Так намного проще и быстрее. Я предлагаю вариант со свежей отварной фасолью. Вкусно и так, и так.


Шаг 2

Рецепт - Салат Тбилиси говядина красная фасоль болгарский перец - Шаг 2 -  Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Я взяла красный, он слаще на вкус и лучше подходит для салатов. Но можно использовать и обычный репчатый.

Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Я взяла красный, он слаще на вкус и лучше подходит для салатов. Но можно использовать и обычный репчатый.


Шаг 3

Рецепт - Салат Тбилиси говядина красная фасоль болгарский перец - Шаг 3 -  Залейте лук яблочным уксусом, перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут. Затем уксус слейте. Маринование позволяет избавиться от лишней горечи и остроты лука.

Залейте лук яблочным уксусом, перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут. Затем уксус слейте. Маринование позволяет избавиться от лишней горечи и остроты лука.


Шаг 4

Рецепт - Салат Тбилиси говядина красная фасоль болгарский перец - Шаг 4 -  Как отварить красную фасоль? Фасоль замочите накануне в холодной воде и оставьте на ночь. Затем отварите фасоль в большом количестве воды до мягкости, около 1,5 часов. Готовую фасоль откиньте на дуршлаг и обсушите.

Как отварить красную фасоль? Фасоль замочите накануне в холодной воде и оставьте на ночь. Затем отварите фасоль в большом количестве воды до мягкости, около 1,5 часов. Готовую фасоль откиньте на дуршлаг и обсушите.


Шаг 5

Рецепт - Салат Тбилиси говядина красная фасоль болгарский перец - Шаг 5 -  Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде, это сделает их более ароматными и хрустящими. Затем порубите орехи ножом.

Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде, это сделает их более ароматными и хрустящими. Затем порубите орехи ножом.


Шаг 6

Рецепт - Салат Тбилиси говядина красная фасоль болгарский перец - Шаг 6 -  Красный болгарский перец очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой.

Красный болгарский перец очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой.


Шаг 7

Рецепт - Салат Тбилиси говядина красная фасоль болгарский перец - Шаг 7 -  Говядину предварительно отварите. Как отварить говядину для салата? Вскипятите воду в кастрюле и опустите мясо одним куском в кипяток. Тогда говядина останется мягкой и сочной. Варите мясо около 1,5 часов, в конце добавьте соль и специи по вкусу. Готовую говядину остудите и нарежьте соломкой.

Говядину предварительно отварите. Как отварить говядину для салата? Вскипятите воду в кастрюле и опустите мясо одним куском в кипяток. Тогда говядина останется мягкой и сочной. Варите мясо около 1,5 часов, в конце добавьте соль и специи по вкусу. Готовую говядину остудите и нарежьте соломкой.


Шаг 8

Рецепт - Салат Тбилиси говядина красная фасоль болгарский перец - Шаг 8 -  Чеснок и петрушку (а лучше кинзу) хорошо помойте, обсушите, а затем мелко порубите.

Чеснок и петрушку (а лучше кинзу) хорошо помойте, обсушите, а затем мелко порубите.


Шаг 9

Рецепт - Салат Тбилиси говядина красная фасоль болгарский перец - Шаг 9 -  В салатник выложите вареную говядину, фасоль, болгарский перец, маринованный лук, грецкие орехи, чеснок и петрушку. Салат посолите, поперчите, полейте растительным маслом и перемешайте. Подавайте к столу. Приятного аппетита!

В салатник выложите вареную говядину, фасоль, болгарский перец, маринованный лук, грецкие орехи, чеснок и петрушку. Салат посолите, поперчите, полейте растительным маслом и перемешайте. Подавайте к столу. Приятного аппетита!


👁 416 просмотров

Похожие рецепты


Салат Тёрка

 Салат Тёрка - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, вкусный, из сырых овощей, для повседневного меню! Салат Тёрка оценят любители овощей, вегетарианцы и те, кто следит за своей фигурой. Его употребление способствует очищению кишечника от вредных веществ. Рецепт простой, быстрый, из обычных натуральных продуктов. В составе нет соли, сахара и майонеза.


Шикарный салат с авокадо и тунцом

 Шикарный салат с авокадо и тунцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое в приготовлении блюдо ДЛЯ МОЕЙ ЛЮБИМОЙ! Вкуснейший шикарный салат на праздничный стол, который поразит даже самых изысканных гурманов!


Салат с помидорами сыром и сухариками

 Салат с помидорами сыром и сухариками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, дешевый, быстрый, полезный, без майонеза! Салат с помидорами, сыром и сухариками можно есть хоть каждый день, настолько вкусно он получается. Он имеет свежую нотку, хрустящие сухарики хорошо сочетаются с сочными томатами. Хорош и сам по себе, и в дополнение к другим блюдам, рекомендую!


Салат из редьки с мясом

 Салат из редьки с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, интересный, питательный и вкусный салат! Ну что бывает хуже горькой редьки – спросит кто-то. Но этот корнеплод мы недооцениваем. В редьке содержится немало полезных органических кислот, минеральных солей, витаминов и проч. Этот овощ улучшит вам обмен веществ, повысит иммунитет, поможет работе пищеварения. Ой, да любой знает о пользе редьки! Так давайте же сегодня приготовим что-нибудь из этого полезного и, кстати, вкусного плода!Вот кулинарный рецепт, который, я уверена, понравится многим хозяюшкам. Как только они угостят свою семью этой едой, домочадцы тут же запишут ее в число любимых!Итак, знакомьтесь - салат из редьки с мясом. Если мы добавим в него нежирной сметаны, получится пускай и несколько диетический, но очень вкусный салатик.


Салат Рыба под шубой

 Салат Рыба под шубой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный, красивый, невероятно нежный и вкусный! Салат Рыба под шубой — это ничто иное, как любимая всеми селедка. В отличие от классического варианта, овощи в этом рецепте натерты мельче. Попробуйте сами: если крупную терку заменить средней, то салат получится в сотни раз вкуснее.


Салат из шпината со сметаной

 Салат из шпината со сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мега полезный и вкусный салат на твоей тарелке! Очень простой салат с полезным шпинатом, с добавлением соленоватого сыра и вареного яйца. Заправив всё свежей сметаной, таким салатом можно питаться в летние жаркие дни без ущерба для здоровья.


Салат с помидорами и колбасой

 Салат с помидорами и колбасой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый, простой, из обычных продуктов, на скорую руку! Салат с помидорами и колбасой — блюдо незамысловатое, но очень вкусное! Сочность свежих помидоров гармонично дополняется сытостью колбасы. А пикантную нотку салату задает добавление небольшого количества чеснока.


Зеленый салат с куриной печенкой

 Зеленый салат с куриной печенкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезно и вкусно, сытно и легко, доступно и достойно.


Салат Рыжик со сметаной

 Салат Рыжик со сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, быстрый в приготовлении салат-закуска! Главным ингредиентом салата «рыжик» является морковь, отсюда он получил свое название (за оранжевый цвет). Этот продукт гармонично дополняют плавленый сыр и чеснок, вместе создавая пикантную закуску, которую можно подать к обеду и на праздничный стол


Вяленая говядина в домашних условиях

 Вяленая говядина в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Не просто мясо, а самый настоящий деликатес! Универсальный рецепт, который Вы можете полностью подстроить под себя, начиная с количества соли и заканчивая набором желаемых специй. Приготовление немного затратно по времени, но результат того стоит!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии