Жареный сулугуни с помидорами


Жареный сулугуни с помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вот такой интересный завтрак можно подать своей семье. Вообще этот кусочек сулугуни изначально планировался для приготовления хачапури по-аджарски. Однако муж попросил на завтрак что-то необычное и я вспомнила, что мне нужно реализовать вот этот рецепт. Времени на приготовление ушло совсем ничего, а вот вкус у этого блюда получился просто отменный. Всем любителям сырных блюд этот рецепт придется по душе.


Содержание

Жареный сулугуни с помидорами - ингредиенты для приготовления

Жареный сулугуни с помидорами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жареный сулугуни с помидорами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Помидоры - 100 гр
  2. Петрушка - 5 гр
  3. Сулугуни - 150 гр
  4. Соль - по вкусу
  5. Растительное масло - 1 стол.л.
  6. Перец черный молотый - по вкусу

Количество порций: 3


Жареный сулугуни с помидорами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Жареный сулугуни с помидорами - Шаг 1 - Подготовить ингредиенты.Для приготовления жареного сулугуни с помидорами нам понадобится: сулугуни, помидоры (лучше сливовидные), петрушка, немного растительного масла, черный молотый перец и соль.

Подготовить ингредиенты.Для приготовления жареного сулугуни с помидорами нам понадобится: сулугуни, помидоры (лучше сливовидные), петрушка, немного растительного масла, черный молотый перец и соль.


Шаг 2

Рецепт - Жареный сулугуни с помидорами - Шаг 2 -  Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружочками толщиной около 5 мм. Для этого рецепта лучше брать сливки - они не очень большие по размеру и достаточно плотные, поэтому не буду разваливаться при обжарке и сохранят изначальную форму.

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружочками толщиной около 5 мм. Для этого рецепта лучше брать сливки - они не очень большие по размеру и достаточно плотные, поэтому не буду разваливаться при обжарке и сохранят изначальную форму.


Шаг 3

Рецепт - Жареный сулугуни с помидорами - Шаг 3 -  Сулугуни нарезать ломтиками примерно такой же толщины, как и помидоры. Ломтики можно делать любого размера и формы, ведь в сковороде все равно все расплавится и станет единой массой.

Сулугуни нарезать ломтиками примерно такой же толщины, как и помидоры. Ломтики можно делать любого размера и формы, ведь в сковороде все равно все расплавится и станет единой массой.


Шаг 4

Рецепт - Жареный сулугуни с помидорами - Шаг 4 -  Петрушку вымыть, обсушить и отделить листики от веточек. Можно также мелко порубить зелень ножом. Помимо петрушки можно использовать укроп или кинзу.

Петрушку вымыть, обсушить и отделить листики от веточек. Можно также мелко порубить зелень ножом. Помимо петрушки можно использовать укроп или кинзу.


Шаг 5

Рецепт - Жареный сулугуни с помидорами - Шаг 5 -  В сковороде разогреть растительное масло, выложить помидоры и обжарить на среднем огне с двух сторон по 1-2 минуты. Аккуратно вынуть помидоры из сковороды.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить помидоры и обжарить на среднем огне с двух сторон по 1-2 минуты. Аккуратно вынуть помидоры из сковороды.


Шаг 6

Рецепт - Жареный сулугуни с помидорами - Шаг 6 -  В сковороду выложить ломтики сулугуни в один слой. Ломтики сыра должны лежать как можно плотнее друг к другу, чтобы между ними не оставалось много лишнего пространства. Поэтому размер сковороды выбирайте соответствующий количеству ингредиентов.

В сковороду выложить ломтики сулугуни в один слой. Ломтики сыра должны лежать как можно плотнее друг к другу, чтобы между ними не оставалось много лишнего пространства. Поэтому размер сковороды выбирайте соответствующий количеству ингредиентов.


Шаг 7

Рецепт - Жареный сулугуни с помидорами - Шаг 7 -  Сверху на уже начавший плавится сыр распределить обжаренные помидоры. Жарить все вместе 1-2 минуты до полного расплавления сыра.

Сверху на уже начавший плавится сыр распределить обжаренные помидоры. Жарить все вместе 1-2 минуты до полного расплавления сыра.


Шаг 8

Рецепт - Жареный сулугуни с помидорами - Шаг 8 -  Блюдо посолить, поперчить посыпать листиками петрушки и сразу же подать на стол.

Блюдо посолить, поперчить посыпать листиками петрушки и сразу же подать на стол.


👁 383 просмотров

Похожие рецепты


Компот из замороженных ягод клубники, ежевики, брусники

 Компот из замороженных ягод клубники, ежевики, брусники - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный компот из замороженных ягод придется вс по вкусу! Компот из замороженных ягод не только полезен, но еще и очень вкусен, ярок. Его можно подать с различной выпечкой: как соленой, так и сладкой, можно взять с собой на пикник, в поездку.


Классическое сациви из курицы по грузински

 Классическое сациви из курицы по грузински - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классическое грузинское блюдо с орехами и пряностями! Сациви - это густой соус на основе грецких орехов. Курица, приготовленная под этим соусом, тоже так называется. Это холодная закуска, готовят ее обычно на праздник. Подают с грузинским хлебом, который едят, макая в соус.


Лапша гнезда с фаршем

 Лапша гнезда с фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальные, красивые, аппетитные, на ужин! Лапша гнезда с фаршем — интересный вариант привычного всем сочетания макарон и мяса. Готовится блюдо в одной сковороде, что очень удобно — это экономит время и не пачкает лишнюю посуду.


Тертое печенье с вареньем

 Тертое печенье с вареньем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое в приготовлении, красивое и вкусное! Готовим домашнее тертое печенье с вареньем на песочном тесте со сливочным маслом. Вы потратите совсем немного времени и сил, чтобы получить сладкую выпечку для приятного чаепития.


Мясной пирог из сдобного дрожжевого теста

 Мясной пирог из сдобного дрожжевого теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежная и сытная выпечка с сочной начинкой! Удачный рецепт приготовления ароматного пирога из сдобного теста с начинкой из мясного фарша, репчатого лука и болгарского перца, который приятно удивит своим великолепным вкусом и обязательно понравится многим!


Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром

 Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные и питательные рулетики для особого обеда! Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - очень вкусная и эстетичная еда. Если вы хотите устроить романтический ужин, то этот кулинарный рецепт для вас. Хотя это блюдо вполне можно съесть и без всякой романтики, на любой праздник.


Печенье в микроволновке на молоке и сливочном масле

 Печенье в микроволновке на молоке и сливочном масле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Микроволновка опять выручит, когда срочно нужно что-нибудь к чаю! Я продолжаю осваивать рецепты для микроволновки и сегодня я приготовила с ее помощью очень вкусное печенье! Попробуйте и вы!


Энергетический батончик домашний

 Энергетический батончик домашний - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезная энергия! Здоровый перекус! Готовить очень просто! Вперед! К слову, а чем вы перекусываете или объедаетесь (не дай Бог), когда хочется сладкого или просто хочется поесть?! Эти батончики - отличный вариант (если не объедаться, конечно). Лучше дополнить такую еду белком, будет еще полезнее.


Закуска сыровяленая колбаса в домашних условиях

 Закуска сыровяленая колбаса в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусно, пикантно, пища богов на праздничный стол! В приготовлении сыровяленой колбасы нет ничего сложного, нужно лишь набраться терпения и выждать определённое время. Результат превзойдёт все ожидания! Это настоящий деликатес, сделанный в домашних условиях!


Горбуша горячего копчения в домашних условиях

 Горбуша горячего копчения в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый простой и быстрый способ, бесподобно вкусно! Горбушу горячего копчения в домашних условиях можно приготовить, имея под рукой коптильню. Подойдет и самодельная. Более быстрого рецепта я лично не встречала - рыба будет готова буквально через 40 минут!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии