Жареный сулугуни с помидорами


Жареный сулугуни с помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вот такой интересный завтрак можно подать своей семье. Вообще этот кусочек сулугуни изначально планировался для приготовления хачапури по-аджарски. Однако муж попросил на завтрак что-то необычное и я вспомнила, что мне нужно реализовать вот этот рецепт. Времени на приготовление ушло совсем ничего, а вот вкус у этого блюда получился просто отменный. Всем любителям сырных блюд этот рецепт придется по душе.


Содержание

Жареный сулугуни с помидорами - ингредиенты для приготовления

Жареный сулугуни с помидорами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жареный сулугуни с помидорами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Помидоры - 100 гр
  2. Петрушка - 5 гр
  3. Сулугуни - 150 гр
  4. Соль - по вкусу
  5. Растительное масло - 1 стол.л.
  6. Перец черный молотый - по вкусу

Количество порций: 3


Жареный сулугуни с помидорами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Жареный сулугуни с помидорами - Шаг 1 - Подготовить ингредиенты.Для приготовления жареного сулугуни с помидорами нам понадобится: сулугуни, помидоры (лучше сливовидные), петрушка, немного растительного масла, черный молотый перец и соль.

Подготовить ингредиенты.Для приготовления жареного сулугуни с помидорами нам понадобится: сулугуни, помидоры (лучше сливовидные), петрушка, немного растительного масла, черный молотый перец и соль.


Шаг 2

Рецепт - Жареный сулугуни с помидорами - Шаг 2 -  Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружочками толщиной около 5 мм. Для этого рецепта лучше брать сливки - они не очень большие по размеру и достаточно плотные, поэтому не буду разваливаться при обжарке и сохранят изначальную форму.

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружочками толщиной около 5 мм. Для этого рецепта лучше брать сливки - они не очень большие по размеру и достаточно плотные, поэтому не буду разваливаться при обжарке и сохранят изначальную форму.


Шаг 3

Рецепт - Жареный сулугуни с помидорами - Шаг 3 -  Сулугуни нарезать ломтиками примерно такой же толщины, как и помидоры. Ломтики можно делать любого размера и формы, ведь в сковороде все равно все расплавится и станет единой массой.

Сулугуни нарезать ломтиками примерно такой же толщины, как и помидоры. Ломтики можно делать любого размера и формы, ведь в сковороде все равно все расплавится и станет единой массой.


Шаг 4

Рецепт - Жареный сулугуни с помидорами - Шаг 4 -  Петрушку вымыть, обсушить и отделить листики от веточек. Можно также мелко порубить зелень ножом. Помимо петрушки можно использовать укроп или кинзу.

Петрушку вымыть, обсушить и отделить листики от веточек. Можно также мелко порубить зелень ножом. Помимо петрушки можно использовать укроп или кинзу.


Шаг 5

Рецепт - Жареный сулугуни с помидорами - Шаг 5 -  В сковороде разогреть растительное масло, выложить помидоры и обжарить на среднем огне с двух сторон по 1-2 минуты. Аккуратно вынуть помидоры из сковороды.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить помидоры и обжарить на среднем огне с двух сторон по 1-2 минуты. Аккуратно вынуть помидоры из сковороды.


Шаг 6

Рецепт - Жареный сулугуни с помидорами - Шаг 6 -  В сковороду выложить ломтики сулугуни в один слой. Ломтики сыра должны лежать как можно плотнее друг к другу, чтобы между ними не оставалось много лишнего пространства. Поэтому размер сковороды выбирайте соответствующий количеству ингредиентов.

В сковороду выложить ломтики сулугуни в один слой. Ломтики сыра должны лежать как можно плотнее друг к другу, чтобы между ними не оставалось много лишнего пространства. Поэтому размер сковороды выбирайте соответствующий количеству ингредиентов.


Шаг 7

Рецепт - Жареный сулугуни с помидорами - Шаг 7 -  Сверху на уже начавший плавится сыр распределить обжаренные помидоры. Жарить все вместе 1-2 минуты до полного расплавления сыра.

Сверху на уже начавший плавится сыр распределить обжаренные помидоры. Жарить все вместе 1-2 минуты до полного расплавления сыра.


Шаг 8

Рецепт - Жареный сулугуни с помидорами - Шаг 8 -  Блюдо посолить, поперчить посыпать листиками петрушки и сразу же подать на стол.

Блюдо посолить, поперчить посыпать листиками петрушки и сразу же подать на стол.


👁 318 просмотров

Похожие рецепты


Клубничный смузи

 Клубничный смузи - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий и полезный напиток, который готовится за 5 минут. Летний освежающий и питательный смузи с ягодами на основе йогурта и мороженого. Помимо клубники можно брать любые ягоды или фрукты по вкусу. Йогурт можно взять и натуральный без добавок. Однако, чтобы усилить вкус выбранных фруктов или ягод, лучше подобрать йогурт с такими же вкусовыми добавками.


Пирог на дрожжах с сытной начинкой

 Пирог на дрожжах с сытной начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт вкуснейшего пирога с нежной и сочной начинкой. Сейчас какие-то странные кулинарные рецепты пошли, что не пирог, то слоеное тесто. Но делать его долго и немного нудно. Дрожжевое тесто стало отходить на второй план, совсем не заслуженно. Я хочу продемонстрировать вам, как делать пирог с курицей и картофелем своими руками, чтобы не забывались старые рецепты.


Плов из булгура с курицей

 Плов из булгура с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезное, вкусное и сытное блюдо для всей семьи! Плов из булгура с курицей готовится очень легко, из доступных продуктов. Идеальное решение для семейного ужина или даже праздничного стола. Результат превзойдёт все ваши ожидания!


Домашнее молочное желе с желатином

 Домашнее молочное желе с желатином - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий и полезный десерт для всей семьи! Что может быть лучше нежного, холодного, в меру сладкого молочного желе в летние знойные дни?! Такое лакомство в отличие от мороженого можно смело давать детям, не опасаясь, что они могут простудиться от него, кроме того желе очень полезно по составу


Салат Грибное Лукошко

 Салат Грибное Лукошко - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, нарядный и праздничный салат для вас! Этот салат выглядит очень красиво и празднично благодаря необычной сборке. Готовится он слоями, но в перевернутом виде. Он станет украшением любого застолья и вызовет интерес у гостей. А как его приготовить - я сейчас расскажу!


Пирог сметанник с ягодами

 Пирог сметанник с ягодами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящее тесто, нежный крем и сочное наполнение! Пирог сметанник с ягодами, универсальный, из доступных ингредиентов, готовить очень просто. В нем можно менять всю начинку, из-за чего изменится вкус всей выпечки - в одном рецепте сотни вариаций!


Постная каша из пшенки с морковью и луком в мультиварке

 Постная каша из пшенки с морковью и луком в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Постная, сытная, легкая, из доступных продуктов, для семьи! Каша из пшенки с морковью и луком заменит вам полноценный семейный обед или ужин. Это отличное самостоятельное блюдо, а также гарнир для любого мяса, курицы, индейки, другой птицы.


Овсяное печенье с изюмом

 Овсяное печенье с изюмом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рассыпчатое, нежное, мягкое, в сто раз лучше магазинного! Овсяное печенье с изюмом по этому рецепту у вас получится невероятно вкусным, от него невозможно будет оторваться! Оно идеально подходит к молоку, кефиру, ряженке. Можно подавать его на завтрак с кофе или перед сном с чаем.


Кабачковое соте без лука с томатами

 Кабачковое соте без лука с томатами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличное вегетарианское блюдо! Невероятно вкусно. Очень удачное сочетание продуктов. Единственный момент: я не стала добавлять в сковороду лук, потому что не люблю. Но в принципе он там нужен. Поэтому морковь лучше сразу обжаривать с измельченным луком.


Куриные бедра без кости в духовке

 Куриные бедра без кости в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый и вкусный обед при минимуме ингредиентов. Давно готовлю по этому рецепту не только бедрышки, но и другие части курицы. Благодаря соусу любое мясо получается очень сочным.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии