Закуска из капусты на зиму


Закуска из капусты на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нужно немного ингридиентов и витаминное угощенье у Вас на столе! Лавры огромной популярности белокочанная капуста завоевала не только из-за того, что ее можно долго хранить, но и из-за того, что в ней содержится много витаминов и минералов. Я предлагаю кулинарный рецепт с капустой, который мне достался от бабушки. Закуска из капусты приготовлена из самых доступных продуктов и очень легко готовится.


Содержание

Закуска из капусты на зиму - ингредиенты для приготовления

Закуска из капусты на зиму - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Закуска из капусты на зиму - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Чеснок - 5 зубч.
  2. Морковь - 5 шт.
  3. Вода - 1 л
  4. Капуста - 1 кочан
  5. Поваренная соль - 1 стол.л.

Количество порций: 8


Закуска из капусты на зиму - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Закуска из капусты на зиму - Шаг 1 - ингредиенты

ингредиенты


Шаг 2

Рецепт - Закуска из капусты на зиму - Шаг 2 -  Кочан капусты обмываем и разбираем на листья.

Кочан капусты обмываем и разбираем на листья.


Шаг 3

Рецепт - Закуска из капусты на зиму - Шаг 3 -  Затем на 5 минут опускаем их в кипящую воду.

Затем на 5 минут опускаем их в кипящую воду.


Шаг 4

Рецепт - Закуска из капусты на зиму - Шаг 4 -  Откидываем листья на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Откидываем листья на дуршлаг, чтобы стекла вода.


Шаг 5

Рецепт - Закуска из капусты на зиму - Шаг 5 -  Вымытую и очищенную морковь натираем на крупной терке

Вымытую и очищенную морковь натираем на крупной терке


Шаг 6

Рецепт - Закуска из капусты на зиму - Шаг 6 -  а затем добавляем к ней мелко нарубленный чеснок.

а затем добавляем к ней мелко нарубленный чеснок.


Шаг 7

Рецепт - Закуска из капусты на зиму - Шаг 7 -  Смешиваем морковь с чесноком

Смешиваем морковь с чесноком


Шаг 8

Рецепт - Закуска из капусты на зиму - Шаг 8 -  Из листьев капусты делаем маленькие рулетики, завернув в них чесночно-морковную начинку.

Из листьев капусты делаем маленькие рулетики, завернув в них чесночно-морковную начинку.


Шаг 9

Рецепт - Закуска из капусты на зиму - Шаг 9 -  Вот так.

Вот так.


👁 451 просмотров

Похожие рецепты


Виноградные листья для долмы на зиму

 Виноградные листья для долмы на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бюджетно, недорого, быстро, оригинально! Виноградные листья для долмы на зиму — рецепт простой заготовки, благодаря которой готовить долму можно будет круглый год. Если у вас растет виноград и вы любите это восхитительное блюдо, заготовьте листья на зиму, это займет совсем немного времени.


Щи из капусты с рыбными консервами

 Щи из капусты с рыбными консервами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Щи из капусты с рыбными консервами - хорошая альтернатива. Щи из капусты с рыбными консервами - прекрасная альтернатива привычным нам мясным щам. Получаются они ничуть не менее вкусными, а если вы их приготовили не во время поста, то, сдобренные сметаной, они практически ничем не отличаются от привычных нам мясных щей. Вот попробуйте, думаю, ничуть не разочаруетесь!


Закуска баклажаны и томаты с чесноком

 Закуска баклажаны и томаты с чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такая закуска - ну очень летняя! Для дачи и пикника - самое оно! Несмотря на то, что настаивается эта закуска сутки, вашего участия в ней - минут 20 от силы. Зато потом не один раз вы достанете из кастрюльки ароматные баклажаны с чесноком и подадите их к столу как коронное блюдо. А как они идут с шашлыком!..


Запеканка из цветной капусты в духовке с сыром

 Запеканка из цветной капусты в духовке с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пикантное блюдо из обычных продуктов. Просто и быстро! Такая запеканка из цветной капусты с сыром для моей семьи - фаворит в любом сезоне. Это даже не гарнир, а полноценное, насыщенное и сытное блюдо, подходящее для семейного обеда или ужина!


Бигос (Бигус) по-польски традиционный из квашенной капусты

 Бигос (Бигус) по-польски традиционный из квашенной капусты - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснее не придумаешь! Любители капусты мимо не пройдут. Польский Бигос, или Бигус - вкусное и достаточно сытное блюдо! Попробуйте его съесть не сразу, а готовить в течение трех дней, как это делают поляки. Мы попробовали и нам понравилось. Ну очень вкусно!


Щи из квашеной капусты с курицей

 Щи из квашеной капусты с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Богатые кислые щи для полноценного сытного обеда. Раньше на Руси щи из квашеной капусты называли кислыми щами. А если щи были сварены на мясном бульоне, то это были богатые щи. Особенность такого супа в том, что на следующий день его вкус становится лучше и насыщеннее.


Салат с куриной печенью и корейской морковью Зимушка

 Салат с куриной печенью и корейской морковью Зимушка - пошаговый рецепт приготовления с фото

В пору, когда нет свежих овощей - это отличный источник витаминов! Это идеальное и простое сочетание продуктов заставило меня влюбиться в этот салат! Попробуй - быть может он станет и твоим любимым!


Пикантная закуска в тарталетках Лилии

 Пикантная закуска в тарталетках Лилии - пошаговый рецепт приготовления с фото

Праздничная закуска в тарталетках Лилии для любимых!


Соте из баклажанов и кабачков на зиму

 Соте из баклажанов и кабачков на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусное и ароматное, оригинальное, пикантное! Соте из баклажанов и кабачков на зиму — одна из любимых всеми заготовок. Овощи для нее тушатся в томатном соусе. Получается очень вкусное дополнение ко вторым блюдам — мясу, рыбе или картофелю.


Горячая закуска из лаваша с мясом и овощами

 Горячая закуска из лаваша с мясом и овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Горячая закуска в лаваше с идеальным сочетание ингредиентов. Рецепт закуски из лаваша с мясом и овощами простой и быстрый. Жареный лаваш с сочной начинкой из мяса, грибов и помидоров — очень вкусная закуска, которая никого не оставит равнодушным.

Автор: Ксюня



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии