Закуска из капусты на зиму


Закуска из капусты на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нужно немного ингридиентов и витаминное угощенье у Вас на столе! Лавры огромной популярности белокочанная капуста завоевала не только из-за того, что ее можно долго хранить, но и из-за того, что в ней содержится много витаминов и минералов. Я предлагаю кулинарный рецепт с капустой, который мне достался от бабушки. Закуска из капусты приготовлена из самых доступных продуктов и очень легко готовится.


Содержание

Закуска из капусты на зиму - ингредиенты для приготовления

Закуска из капусты на зиму - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Закуска из капусты на зиму - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Чеснок - 5 зубч.
  2. Морковь - 5 шт.
  3. Вода - 1 л
  4. Капуста - 1 кочан
  5. Поваренная соль - 1 стол.л.

Количество порций: 8


Закуска из капусты на зиму - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Закуска из капусты на зиму - Шаг 1 - ингредиенты

ингредиенты


Шаг 2

Рецепт - Закуска из капусты на зиму - Шаг 2 -  Кочан капусты обмываем и разбираем на листья.

Кочан капусты обмываем и разбираем на листья.


Шаг 3

Рецепт - Закуска из капусты на зиму - Шаг 3 -  Затем на 5 минут опускаем их в кипящую воду.

Затем на 5 минут опускаем их в кипящую воду.


Шаг 4

Рецепт - Закуска из капусты на зиму - Шаг 4 -  Откидываем листья на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Откидываем листья на дуршлаг, чтобы стекла вода.


Шаг 5

Рецепт - Закуска из капусты на зиму - Шаг 5 -  Вымытую и очищенную морковь натираем на крупной терке

Вымытую и очищенную морковь натираем на крупной терке


Шаг 6

Рецепт - Закуска из капусты на зиму - Шаг 6 -  а затем добавляем к ней мелко нарубленный чеснок.

а затем добавляем к ней мелко нарубленный чеснок.


Шаг 7

Рецепт - Закуска из капусты на зиму - Шаг 7 -  Смешиваем морковь с чесноком

Смешиваем морковь с чесноком


Шаг 8

Рецепт - Закуска из капусты на зиму - Шаг 8 -  Из листьев капусты делаем маленькие рулетики, завернув в них чесночно-морковную начинку.

Из листьев капусты делаем маленькие рулетики, завернув в них чесночно-морковную начинку.


Шаг 9

Рецепт - Закуска из капусты на зиму - Шаг 9 -  Вот так.

Вот так.


👁 264 просмотров

Похожие рецепты


Салат из пекинской капусты и огурцов

 Салат из пекинской капусты и огурцов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий не только с виду, но и по вкусу! Приготовленный из одних овощей и зелени, салат из пекинской капусты и огурцов содержит в себе массу витаминов и полезных веществ. Авокадо и рукола добавляют сливочность и остроту, а оливковое масло, которым салат заправлен, - пикантную горечь.


Суп из свежей капусты с мясом

 Суп из свежей капусты с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный, наваристый, питательный суп из мяса и овощей! Такой суп отличный вариант для обеда или ужина для всей семьи в зимнее холодное время года. Суп с мясом и овощами получается наваристый, жирный, питательный и согревающий. Особенно это блюдо актуально для семей, в которых есть мужчины, занятые физическим трудом. Такой суп не только насытит организм на долго, но и обеспечит всеми необходимыми для деятельности питательными веществами. Хозяйки любят этот супчик за простоту и быстроту приготовления.


Суп пюре из цветной капусты и брокколи

 Суп пюре из цветной капусты и брокколи - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный и витаминный суп-пюре на обед - вкусно и сытно. Такой супчик готовится всего за полчаса. Если не добавлять сметану или сливки, то его можно отнести к диетическимм и постным блюдам. Он легкий для желудка и полезный для здоровья. Нежная текстура и приятный вкус порадует даже тех, кто не сильно падок на овощные блюда. Красивая подача может сделать из обычного домашнего супа блюдо ресторанного формата. Оцените его вкус по достоинству и готовьте с удовольствием!


Горячая закуска с лососем на праздничный стол

 Горячая закуска с лососем на праздничный стол - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и быстрый рецепт приготовления закуски с рыбой! Шикарное и очень вкусное блюдо, которое будет красиво смотреться на вашем праздничном столе!


Закуска из кабачков Тещин язык

 Закуска из кабачков Тещин язык - пошаговый рецепт приготовления с фото

Восхитительные язычки из кабачков с пикантной начинкой! . Рулетики могут быть острыми или более мягкими на вкус. Все зависит от Ваших вкусовых предпочтений. Отлично пойдут как закуска на дружеской вечеринке :). Готовятся рулетики очень быстро, несложно даже для новичка.


Виноградные листья для долмы на зиму

 Виноградные листья для долмы на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бюджетно, недорого, быстро, оригинально! Виноградные листья для долмы на зиму — рецепт простой заготовки, благодаря которой готовить долму можно будет круглый год. Если у вас растет виноград и вы любите это восхитительное блюдо, заготовьте листья на зиму, это займет совсем немного времени.


Щи с тушёнкой свежей капусты на первое

 Щи с тушёнкой свежей капусты на первое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и сытное первое блюдо для семейного обеда! Щи с тушёнкой из свежей капусты хороши тем, что на них уходит совсем немного времени. Для придания же супу кислинки я использую помидоры и томатную пасту.


Запеканка из капусты с сыром в духовке

 Запеканка из капусты с сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, легко, из доступных продуктов! Для всей семьи! Запеканка из капусты с сыром – это тушеные овощи, запеченные в духовке с яйцом. Такой вариант приготовления не только разнообразит вкус привычного блюда, но и сделает более интересной саму подачу. И готовить его легко, просто и без особых затрат!


Закуска рулет из лаваша с икрой сельди

 Закуска рулет из лаваша с икрой сельди - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулет сдружил три вкуса: сливочного, икорного, ноту оливок . Сочетание вкусов мягкого сливочного сыра и соленой, терпкой икры сельди замечательно подходит, чтоб закусывать лавашными рулетиками крепкий алкоголь - водочку или несладкие настойки.


Листы капусты для голубцов в микроволновке

 Листы капусты для голубцов в микроволновке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро и просто - капуста для голубцов в микроволновке! Любишь голубцы, но не желаешь возиться с капустными листьями? Ну не варить же кочан капусты, как делали раньше наши бабушки! Есть более быстрый и современный способ, - приглашаю ознакомиться с рецептом!

Автор: Ксюня



Топ - 10 популярных рецептов: