Салат из брюссельской капусты
Простой салатик, вкус которого не оставит равнодушным никого! Очень интересный на вкус салат из брюссельской капусты.
Содержание
Салат из брюссельской капусты - ингредиенты для приготовления
Салат из брюссельской капусты - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат из брюссельской капусты - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Капуста брюссельская - 500 гр
- Молоко - 200 мл
- Сливочное масло - 50 гр
- Оливковое масло - 5 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Пшеничная мука - 2 стол.л.
- Лук репчатый - 200 гр
Количество порций: 5
Салат из брюссельской капусты - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты. Брюссельскую капусту взяла замороженную, получается не хуже, чем из свежей.
Шаг 2
Капусту отварить в подсоленной воде в течение 5 минут.
Шаг 3
Лук нарезать полукольцами. Можно колечками или кубиками, как вам нравится.
Шаг 4
В сковороде или кастрюле с толстым дном нагреть масло и обжарить лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавить брюссельскую капусту: крупную разрезать на четвертинки, среднюю - пополам, а мелкие кочанчики можно оставить целыми.
Шаг 6
Залить все соусом бешамель.
Шаг 7
Для приготовления соуса муку обжарить на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета, постоянно помешивая.
Шаг 8
В сотейнике растопить сливочное масло.
Шаг 9
Сделать огонь минимальным. К маслу небольшими порциями добавлять муку, постоянно помешивая, чтобы получилась однородная густая масса светло-коричневого цвета.
👁 541 просмотров
Похожие рецепты
Суп щи из квашеной капусты с мясом
Наваристый, невероятно ароматный и очень вкусный! Эти щи из квашеной капусты с мясом заставит вас немного повозиться на кухне, но результат с лихвой оправдает все ваши усилия. Потому что вкуснее супа вы точно еще не пробовали! Можете варить его на любом мясе, птице, овощном или грибном бульоне.
Салат с языком и солеными огурцами
Деликатесный салат с языком украсит любой праздничный стол. Салат с языком и огурцами - вкусная и в меру быстрая закуска на любой стол. Года два назад моя свекровь на дне рождения угощала нас замечательнейшим Оливье, в котором вареная колбаса была заменена на вареный язык. С тех пор Оливье я делаю только так - никакой колбасы или курицы. Однако помимо Оливье существует множество других интересных салатов с этим продуктом. Рецептом одного из них я с вами и делюсь.
Простой ПП салат из дайкона с морковью и яблоком
Лёгкий, свежий, сочный и очень полезный! Ешь и худей! Дайкон или белая редька - это уникальный овощ очень популярный в Японии. Для людей, которые придерживаются правильного питания белая редька подойдёт идеально, в ней содержится большое количество витаминов и полезных веществ.
Фруктовый салат с пекинской капустой яблоками и гранатами
Пекинская капуста в этом салате вписывается очень органично. На днях нашла в магазине пекинскую капусту интересного фиолетового цвета и быстро придумала, что можно с ней приготовить. Вот первый рецепт: фруктовый салат. Как ни странно, нейтральный вкус капусты очень хорошо сочетается не только с различными солеными блюдами, но и со сладкими.
Салат из кускуса и тунца
Легкий и сытный обед за 15 минут. Всем понравится! Это блюдо и салат и гарнир в одном лице. Получается очень вкусно и просто, а готовится ну очень быстро. Запаривать крупу можно и бульоном, тогда вкус будет более насыщенным. Угощайтесь!
Салат Хрюша в год Свиньи-Кабана
Оригинальный по внешнему виду и вкусу салат в виде свинки!
Салат Карнавальная маска к Новому году
Незабываемое украшение стола - салат Маска! В виде такой «МАСКИ» можно сделать и «селедку под шубой» и салат «оливье» и др. любимый салат.
Салат Грибная тайна
Вас поразят простота и глубина этой грибной тайны! Сочетание всех продуктов в салате, как нельзя лучше дают особый вкус, который поразил меня и сделал меня своим кумиром!Пробовала готовить этот салат впервые, и не пожалела, новый вкус понравился всем - нежный привкус смешанных грибов (свежих и маринованных) поразил своим дополнением, эти два вида грибов оказываются очень сочетаются вместе, а яйца, обжаренные вместе с грибами и луком, смотрятся необычно и эстетично, сыр покрыл все в тайну и сметана добавила свою роль , салат просто супер, как хорош, понравился всем моим и гостям, очень советую приготовить его, не пожалеете!
Салат с курицей, ананасами и пекинской капустой
Такой салатик хорошо подавать и в будни, и на праздники. Если шинковать пекинскую капусту целым кочаном, срез оставшейся части быстро вянет. Я разделяю капусту на листики, вырезаю у каждого черешок и шинкую оставшуюся зеленую часть. А оставшийся похудевший кочанчик можно еще долго держать в холодильнике.
Печеночный салат с фасолью и капустой
Быстрое блюдо из самых доступных продуктов! Довольно простой рецепт приготовления салата из белокочанной капусты с фасолью и говяжьей печенью с репчатым луком, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Автор: ната
