Пирожки с печенкой, картошкой и луком
Домашние пирожки - вкусные, ароматные! Готовь по этому рецепту! Домашние пирожки с печенью и картофелем - детское воспоминание многих из нас. Такие пирожки готовили наши мамы и бабушки. И целые миски, чтобы на всех хватило!
Содержание
Пирожки с печенкой, картошкой и луком - ингредиенты для приготовления
Пирожки с печенкой, картошкой и луком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пирожки с печенкой, картошкой и луком - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Куриные яйца - 1 шт.
- Перец черный молотый - 2 чайн.л.
- Сало - 700 гр
- Печень говяжья - 1 кг
- Пшеничная мука - 1 стак.
- Слоёное тесто - 1.5 кг
- Соль - 2 чайн.л.
- Кунжут - 3 стол.л.
- Лук репчатый - 800 гр
- Картошка - 800 гр
Количество порций: 20
Пирожки с печенкой, картошкой и луком - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Автор взял слоеное тесто, вы можете взять любое ваше любимое для пирожков - дрожжевое или на соде (разрыхлителе).
Шаг 2
Отварите печень. Отварите картошку в мундире, остудите и очистите ее от кожицы. Очистите, вымойте и нарежьте мелко лук.
Шаг 3
Нарежьте сало кубиками.
Шаг 4
Выложите сало на горячую сковороду.
Шаг 5
Жарьте до образования шкварок и большого количества жира.
Шаг 6
Не выжаривайте шкварки до угольков, они должны быть сочными и вкусными.
Шаг 7
Выложите шкварки на тарелку.
Шаг 8
В жир выложите лук.
Шаг 9
Жарьте на сильном огне до чуть золотистого цвета и прозрачности.
👁 358 просмотров
Похожие рецепты
Шарлотка с яблоками в мультиварке яблочная
Быстрый и очень простой рецепт! Минимум продуктов, а вкусно! Готовь! Шарлотки готовили наши мамы и бабушки. Аромат яблок и домашней выпечки в доме -это только плюс хозяйке, правда?!
Салат Елена из печени с сушеными грибами
Волшебный салат с оригинальными ингредиентами для ваших гостей. Кулинарных рецептов салатов из мяса и рыбы в русской национальной кухне великое множество. А вот рецептов, где основным ингредиентом выступает не мясо, а, например, печень, маловато. А я вам предлагаю попробовать как раз такой кулинарный рецепт под названием "Салат Елена" из печени и сухих грибов. Уверена, что эта еда никого не оставит равнодушным.
Щавелевый суп с фрикадельками
Наваристый, сытный, ароматный и очень вкусный суп. Подать летний супчик с щавелем можно со сметаной. Мясные фрикадельки и картофель сделают первое блюдо сытнее. Лёгкий и яркий, понравится взрослым и детям!
Лук фаршированный запеченный в духовке на закуску
На праздничный стол, из простых продуктов! Фаршированный лук запеченный в духовке не только очень красиво смотрится, он еще и бесподобно вкусный. Начинку для него можно делать абсолютно любой. У меня это ветчина с сыром, но подойдут также: куриное филе, грибы, овощи, рис и так далее. И друг с другом их сочетать можно до бесконечности.
Французский пирог с картофелем ветчиной и грибами
Вкусный, сытный пирог накормит всю семью! Пирог очень легкий в приготовлении, но получается очень сытным и вкусным. Подавать такой пирог, в качестве основного блюда в паре с овощным салатом. Угощайтесь!
Сосиски с сыром в слоеном тесте
Обычные сосиски в тесте можно разнообразить, добавив сыр. Любимая выпечка многих детей. Мой ребенок не исключение. Периодически балую его такой выпечкой собственного приготовления. В этот раз решила немного разнообразить привычное блюдо, добавив сыр.
Палтус в духовке в фольге
Замечательное обеденное блюдо из запеченного палтуса. Палтус запекать в фольге в духовке можно с разными добавками для получения более интересного и сложного вкуса. В данном случае используются помидоры и лук - получается замечательный тандем рыбы и овощей, которые при запекании выделяют много сока.
Ежики с подливкой в духовке
Прекрасный вариант сытного и красивого обеда! Эти ёжики с подливкой готовятся в духовке в густом сметанно-томатном соусе с добавлением измельченных овощей. Получается полноценное, калорийное кушанье для подачи на любой стол, включая праздничный!
Лепешки с зеленым луком на сковороде
Самые простые, вкусные и быстрые, на каждый день! Лепешки с зеленым луком на сковороде получаются очень дешевыми. Мука, лук, масло, вода и соль - вот все, что понадобится для них. Ими можно заменять хлеб, подавая к любым первым и вторым блюдам. Их также можно жарить без масла!
Закуска Павлиний хвост из баклажан быстро и просто
Эффектная пикантная закуска из жареных баклажанов и свежих овощей! Такая простая в приготовлении и в то же врем оригинальная и эффектная на вид закуска! Приготовьте ее к праздничному застолью и получайте восхищенные отзывы от гостей!
Автор: Foster
