Пирожки с печенкой, картошкой и луком
Домашние пирожки - вкусные, ароматные! Готовь по этому рецепту! Домашние пирожки с печенью и картофелем - детское воспоминание многих из нас. Такие пирожки готовили наши мамы и бабушки. И целые миски, чтобы на всех хватило!
Содержание
Пирожки с печенкой, картошкой и луком - ингредиенты для приготовления
Пирожки с печенкой, картошкой и луком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пирожки с печенкой, картошкой и луком - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Куриные яйца - 1 шт.
- Перец черный молотый - 2 чайн.л.
- Сало - 700 гр
- Печень говяжья - 1 кг
- Пшеничная мука - 1 стак.
- Слоёное тесто - 1.5 кг
- Соль - 2 чайн.л.
- Кунжут - 3 стол.л.
- Лук репчатый - 800 гр
- Картошка - 800 гр
Количество порций: 20
Пирожки с печенкой, картошкой и луком - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Автор взял слоеное тесто, вы можете взять любое ваше любимое для пирожков - дрожжевое или на соде (разрыхлителе).
Шаг 2
Отварите печень. Отварите картошку в мундире, остудите и очистите ее от кожицы. Очистите, вымойте и нарежьте мелко лук.
Шаг 3
Нарежьте сало кубиками.
Шаг 4
Выложите сало на горячую сковороду.
Шаг 5
Жарьте до образования шкварок и большого количества жира.
Шаг 6
Не выжаривайте шкварки до угольков, они должны быть сочными и вкусными.
Шаг 7
Выложите шкварки на тарелку.
Шаг 8
В жир выложите лук.
Шаг 9
Жарьте на сильном огне до чуть золотистого цвета и прозрачности.
👁 479 просмотров
Похожие рецепты
Булочки с сыром из дрожжевого теста
Очень мягкие, воздушные и невероятно вкусные! Булочки с сыром из дрожжевого теста готовятся легко и относительно быстро, особых усилий вам не потребуется. Они получаются мягкими и очень аппетитными. Вкусные даже на второй день. А как они нравятся детям, обязательно попробуйте!
Лобио из белой фасоли классически по грузински
Рецепт подойдет для фасоли любого сорта и цвета. Одним из знаменитых блюд грузинской кухни является лобио. Его название переводится как «фасоль», однако в Грузии им может быть любое блюдо с наличием данных бобов. В России же фасоль считается основным продуктом для лобио.
Булочки-рогалики из дрожжевого теста с яблоками
Невероятно нежные, ароматные рогалики с фруктовой начинкой. Эта выпечка готовится из дрожжевого теста. В отличие от обычного пирожкового, это тесто содержит больше сдобы, поэтому рогалики получаются очень нежные и вкусные. Для них подойдет любая фруктовая начинка, а также творожная. Любители сдобной выпечки обязательно оценят! Подавать рогалики с чаем, кофе, молоком.
Овощное рагу с баклажанами и кабачками на второе
Вкусно, просто, легко, полезно, без мяса, на каждый день! Овощное рагу с баклажанами и кабачками подойдет вегетарианцам, соблюдающим пост, любителям низкокалорийных блюд. Состав продуктов можно заменять, готовить буквально из того, что прямо сейчас есть в запасах.
Куриные ножки жареные на сковороде
На обед и ужин в кругу семьи или на праздничный стол! Куриные ножки жареные на сковороде в маринаде из меда, растительного масла и лимонного сока получаются очень сочными и нежными. Быстрое, ароматное и бюджетное блюдо, самые вкусные жареные ножки!
Куриные окорочка с картошкой в мультиварке
Курица получается такой нежной, что просто тает во рту! Блюдо: два - в одном! Одновременно готово и мясо и гарнир к нему. Прост в приготовлении, минимум сил и времени, отличный вкус, все, что нужно для вкусного, сытного и полезного обеда!
Американские пончики Донатс
Оригинальные, пышные, аппетитные, просто тают во рту! Американские пончики Донатс — классический рецепт известного блюда. Их готовят из дрожжевого теста, жарят во фритюре, а затем покрывают глазурью, шоколадом или просто посыпают сахарной пудрой. Процесс длительный, но не сложный.
Рулет из лаваша с сайрой
Простая закуска из лаваша со свежей зеленью и сайрой. Предлагаю приготовить лёгкий рулет из лаваша с консервированной сайрой. Рулет делается как можно полезней: используется свежая зелень шпината, укропа и петрушки, соус готовится из сметаны.
Салат с копченой курицей, ананасом сыром и кукурузой
Яркий, праздничный, вкусный, простой, на скорую руку! Салат с копченой курицей, ананасом, сыром и кукурузой очень сбалансирован по вкусу. Готовить его довольно быстро и просто. Такой салат отлично подойдет для праздника - он нарядный, красочный!
Куриные митболы с сыром в томатном соусе
Потрясающие митболы с тянущейся начинкой! Что может быть лучше? Митболы - это что-то среднее между тефтелями, фрикадельками и котлетами, родом из Италии. Сегодня я захотела разобраться, чем же они отличаются от привычных нам мясных блюд?
Автор: Foster
