Кулич на сухих дрожжах с персиками


Кулич на сухих дрожжах с персиками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Долго остаётся свежим, сохраняет свою мягкость, не крошится. Такой кулич можно выпекать большими порциями на всю неделю, чтобы иметь возможность каждый день пить с ним чай. Кулич будет оставаться таким же вкусным, как только что из духовки. Влажный кулич это беспроигрышный вариант для большой семьи, которая ожидает много гостей.


Содержание

Кулич на сухих дрожжах с персиками - ингредиенты для приготовления

Кулич на сухих дрожжах с персиками - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кулич на сухих дрожжах с персиками - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Пшеничная мука - 500 гр
  2. Персики - 100 гр
  3. Сахар - 4 стол.л.
  4. Соль - 0.5 чайн.л.
  5. Молоко - 150 мл
  6. Сухие дрожжи - 6 гр
  7. Кардамон - 0.5 чайн.л.
  8. Куриные яйца - 1 шт.
  9. Маргарин - 80 гр

Количество порций: 12


Кулич на сухих дрожжах с персиками - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кулич на сухих дрожжах с персиками - Шаг 1 - Подготовка продуктов. Муку пшеничную высшего сорта просеиваем, маргарин растапливаем на водяной бане. Молоко и яйцо куриное должно нагреться до комнатной температуры. В стандартном наборе продуктов для кулича вместо изюма будет вяленый персик, который нарезаем мелким кубиком.

Подготовка продуктов. Муку пшеничную высшего сорта просеиваем, маргарин растапливаем на водяной бане. Молоко и яйцо куриное должно нагреться до комнатной температуры. В стандартном наборе продуктов для кулича вместо изюма будет вяленый персик, который нарезаем мелким кубиком.


Шаг 2

Рецепт - Кулич на сухих дрожжах с персиками - Шаг 2 -  Сухие дрожжи смешиваем с мукой, добавляем соль, сахар, кардамон и перемешиваем.

Сухие дрожжи смешиваем с мукой, добавляем соль, сахар, кардамон и перемешиваем.


Шаг 3

Рецепт - Кулич на сухих дрожжах с персиками - Шаг 3 -  Разбиваем одно яйцо.

Разбиваем одно яйцо.


Шаг 4

Рецепт - Кулич на сухих дрожжах с персиками - Шаг 4 -  Добавляем растопленный маргарин.

Добавляем растопленный маргарин.


Шаг 5

Рецепт - Кулич на сухих дрожжах с персиками - Шаг 5 -  Доливаем молоко и замешиваем тесто.

Доливаем молоко и замешиваем тесто.


Шаг 6

Рецепт - Кулич на сухих дрожжах с персиками - Шаг 6 -  Тесто уже не липнет к рукам, закладываем в него равномерно кубики вяленого персика.

Тесто уже не липнет к рукам, закладываем в него равномерно кубики вяленого персика.


Шаг 7

Рецепт - Кулич на сухих дрожжах с персиками - Шаг 7 -  Сразу раскладываем готовое тесто по формам и ставим в тёплое место. Нужно класть теста меньше, на вырост. У меня складные формочки, я закрываю крышки. Когда тесто сильно подойдёт, крышки также поднимутся.

Сразу раскладываем готовое тесто по формам и ставим в тёплое место. Нужно класть теста меньше, на вырост. У меня складные формочки, я закрываю крышки. Когда тесто сильно подойдёт, крышки также поднимутся.


Шаг 8

Рецепт - Кулич на сухих дрожжах с персиками - Шаг 8 -  Тесто поднялось за 30 минут, формочки стояли у батареи. Можно выпекать.

Тесто поднялось за 30 минут, формочки стояли у батареи. Можно выпекать.


Шаг 9

Рецепт - Кулич на сухих дрожжах с персиками - Шаг 9 -  Формы ставим в холодную духовку. У меня в электрической духовке температура была 250 градусов. Сначала режим выпечки верх-низ. Через 15 минут я оставила только нижний нагрев. Кулич ещё больше поднялся, но не подгорел. Общее время нахождения куличей в духовке 30 минут.

Формы ставим в холодную духовку. У меня в электрической духовке температура была 250 градусов. Сначала режим выпечки верх-низ. Через 15 минут я оставила только нижний нагрев. Кулич ещё больше поднялся, но не подгорел. Общее время нахождения куличей в духовке 30 минут.


👁 491 просмотров

Похожие рецепты


Куриная грудка с грибами в сливочном соусе на второе

 Куриная грудка с грибами в сливочном соусе на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, ароматное и очень сытное блюдо! Куриная грудка с грибами в сливочном соусе получается необыкновенно мягкой и нежной. Мясо пропитывается сливками, становится ароматным за счет специй. Грудки можно готовить целиком или нарезать на кусочки!


Песочное печенье Домашние Мишки Барни с орешками

 Песочное печенье Домашние Мишки Барни с орешками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эти печеньки пекутся всего 10 минут! А выглядят обалденно! Если вам нравится корица, можете в тесто добавить и ее.


Суп в горшочках в духовке

 Суп в горшочках в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Овощной суп с мясом и грибами в порционных горшочках. Приготовленный в горшочках в духовке суп очень вкусный. Все ингредиенты закладываются в горшочки сырыми, только мясо с луком нужно поджарить для более выразительного вкуса. После выключения духовки горшочки можно еще на некоторое время там оставить, если готовите суп заблаговременно. При подаче на стол в каждый горшочек можно добавить по столовой ложке сметаны – будет еще вкуснее.


Салат с грудкой и маринованными шампиньонами

 Салат с грудкой и маринованными шампиньонами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Слоеный, очень вкусный, простой и легкий в исполнении! Сочетание курицы, шампиньонов и сыра всегда является беспроигрышным, а вареная картошка добавляет сытости. Оформляйте салат с кондитерским кольцом, тогда получится еще красивее!


Классический американский тыквенный пирог со сгущенкой

 Классический американский тыквенный пирог со сгущенкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро и вкусно, по самому простому рецепту! Традиционный классический пирог американской кухни с тыквой готовят обычно на День благодарения, в самый разгар осеннего сезона. В начинку добавляют сгущенку, много специй. Тыквенный пирог получается необычайно ароматный и пряный. В качестве основы выступает хрустящее песочное тесто.


Простой салат с манго и цукини

 Простой салат с манго и цукини - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, лёгкий, низкокалорийный и просто готовить! Можно готовить и в будни и на праздничный стол, но для небольшой компании, так как салат очень красив только сразу после подачи. Его больше предпочитают дамы, очень хорош в разгрузочные дни. Овощи отлично гармонируют с фруктами и в составе много клетчатки, что хорошо для пищеварения, запросто может заменить вечерний приём пищи.


Колбаски чевапчичи в беконе

 Колбаски чевапчичи в беконе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Понравятся всем без исключения! Колбаски чевапчичи в беконе - это рецепт сербской кухни.


Рыба в кляре на сковороде

 Рыба в кляре на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочная рыбка в хрустящем кляре понравится всем! Необыкновенно хрустящий кляр над сочной нежной рыбкой! Блюдо очень вкусное и ароматное, - любая, даже самая простая рыба заиграет новым вкусом в таком кляре!


Рыбный Салат Тигр

 Рыбный Салат Тигр - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный, красивый, на детский праздник! Рыбный салат Тигр станет главным украшением детского застолья. Внутри вы можете спрятать абсолютно любой слоеный салат. У меня это вариация Мимозы — с рыбой, яйцами и морковью.


Заварной ржаной хлеб классический

 Заварной ржаной хлеб классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный домашний хлеб с насыщенным вкусом! Угощаемся! Перед таким хлебом устоять невозможно. Лучше дать ему постоять, так как на следующий день он становится еще вкуснее! Хлеб получается с насыщенным вкусом и ароматом! По структуре хлебушек получается плотным и мелкопористым, он просто идеальный для домашних бутербродов. Попробуйте его приготовить, это совсем не сложно!

Автор: Лотос



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии