Перец фаршированный холодная закуска


Перец фаршированный холодная закуска - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гурманам понравится! Простой рецепт вкусного перчика! Этот кулинарный рецепт поможет вам украсить праздничный стол. Как бы ни ломился он от еды в торжественный час, фаршированные перцы не останутся без внимания. К вашим услугам прекрасная закуска плюс оригинальная подача и интересный вкус.


Содержание

Перец фаршированный холодная закуска - ингредиенты для приготовления

Перец фаршированный холодная закуска - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Перец фаршированный холодная закуска - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Болгарский перец - 3 шт.
  2. Петрушка - 15 гр
  3. Майонез - 6 чайн.л.
  4. Чеснок - 2 зубч.
  5. Твёрдый сыр - 200 гр
  6. Яйца - 3 шт.

Количество порций: 6


Перец фаршированный холодная закуска - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Перец фаршированный холодная закуска - Шаг 1 - Подготовим продукты для рецепта.

Подготовим продукты для рецепта.


Шаг 2

Рецепт - Перец фаршированный холодная закуска - Шаг 2 -  Перцы лучше брать мясистые и крупные, примерно одного размера, можно разных цветов. Промываем их, аккуратно срезаем верхушку и удаляем плодоножку с семенами.

Перцы лучше брать мясистые и крупные, примерно одного размера, можно разных цветов. Промываем их, аккуратно срезаем верхушку и удаляем плодоножку с семенами.


Шаг 3

Рецепт - Перец фаршированный холодная закуска - Шаг 3 -  Готовим начинку. Натираем на крупной терке сыр твердых сортов: можно взять сыр с паприкой - он характеризуется красными вкраплениями и смотрится очень нарядно.

Готовим начинку. Натираем на крупной терке сыр твердых сортов: можно взять сыр с паприкой - он характеризуется красными вкраплениями и смотрится очень нарядно.


Шаг 4

Рецепт - Перец фаршированный холодная закуска - Шаг 4 -  В глубокую миску всыпаем натертый сыр, добавляем очищенный и измельченный чеснок, рубленную зелень и майонез. Майонез берите жирный - жирностью 50 или 67%. На данном этапе можно добавить в начинку немного подтаявшего сливочного масла для усиления вкуса и мелко нарезанный болгарский перец другого цвета, если для рецепта вы используете однотонные перцы, например, зеленые, как на фото.

В глубокую миску всыпаем натертый сыр, добавляем очищенный и измельченный чеснок, рубленную зелень и майонез. Майонез берите жирный - жирностью 50 или 67%. На данном этапе можно добавить в начинку немного подтаявшего сливочного масла для усиления вкуса и мелко нарезанный болгарский перец другого цвета, если для рецепта вы используете однотонные перцы, например, зеленые, как на фото.


Шаг 5

Рецепт - Перец фаршированный холодная закуска - Шаг 5 -  Все тщательно перемешиваем. Начинка готова.

Все тщательно перемешиваем. Начинка готова.


Шаг 6

Рецепт - Перец фаршированный холодная закуска - Шаг 6 -  Яйца отвариваем вкрутую в течение 10-ти минут вкрутую. Затем помещаем их в холодную воду для охлаждения. Остывшие яйца чистим от скорлупы.

Яйца отвариваем вкрутую в течение 10-ти минут вкрутую. Затем помещаем их в холодную воду для охлаждения. Остывшие яйца чистим от скорлупы.


Шаг 7

Рецепт - Перец фаршированный холодная закуска - Шаг 7 -  Приступаем к заключительному процессу. Поделюсь секретом, как  фаршировать болгарский перец. Я делаю так: перцы наполняем немного салатом, в каждый вкладываем отваренное вкрутую яйцо и осторожно заполняем оставшееся пространство нашим сырным салатом, плотно утрамбовывая, чтобы не было пустот. Нафаршировав все перцы, убираем их на 1-2 часа в холодильник, чтобы сырная масса немного затвердела.

Приступаем к заключительному процессу. Поделюсь секретом, как фаршировать болгарский перец. Я делаю так: перцы наполняем немного салатом, в каждый вкладываем отваренное вкрутую яйцо и осторожно заполняем оставшееся пространство нашим сырным салатом, плотно утрамбовывая, чтобы не было пустот. Нафаршировав все перцы, убираем их на 1-2 часа в холодильник, чтобы сырная масса немного затвердела.


Шаг 8

Рецепт - Перец фаршированный холодная закуска - Шаг 8 -  Перед подачей острым ножом аккуратно нарезаем перцы на кольца примерно 1-1,5 см толщиной и красиво укладываем на блюдо, украсив зеленью. Теперь вы знаете как приготовить вкусную холодную закуску.

Перед подачей острым ножом аккуратно нарезаем перцы на кольца примерно 1-1,5 см толщиной и красиво укладываем на блюдо, украсив зеленью. Теперь вы знаете как приготовить вкусную холодную закуску.


👁 96 просмотров

Похожие рецепты


Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы

 Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Обожаю эту ароматную закуску, хороший заменитель надоевшего салата :). Эта закуска поразила меня сразу же, как только ее попробовала. У баклажана получается очень интересный вкус. А сливочную изюминку всему блюду дает Моцарелла.


Закуска из красных и желтых помидоров с сыром и чесноком

 Закуска из красных и желтых помидоров с сыром и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая и красивая закуска за несколько минут. Такая закуска украсит любой праздничный стол, а времени практически не отнимет. А за счет добавления различной зелени закуска из помидор и сыра заиграет новыми вкусами. А чтобы их не перепутать сыграем на контрасте разной помидоры.


Фаршированный судак в духовке целиком

 Фаршированный судак в духовке целиком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хочешь удивить, приготовь вкусного фаршированного судака! Судак имеет нежное мясо, практически полностью усваивается нашим организмом и прекрасно подходит для диетического питания. А если вы украсите ее и подадите на блюде с лимоном, зеленью и овощами, она станет настоящим украшением стола.


Салат маслины фетакса помидоры огурцы лук перец

 Салат маслины фетакса помидоры огурцы лук перец - пошаговый рецепт приготовления с фото

Безумно вкусный греческий салат с необычным ингредиентом! Блюдо готовится с добавлением сыра фетакса. Он идеально сочетается с овощами и зеленью. Салат получается не хуже, чем в ресторане. Готовить его можно в будни и на праздники. Выглядит он аппетитно и нарядно. Результатом останетесь очень довольны!


Закуска рулет из лаваша с икрой сельди

 Закуска рулет из лаваша с икрой сельди - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулет сдружил три вкуса: сливочного, икорного, ноту оливок . Сочетание вкусов мягкого сливочного сыра и соленой, терпкой икры сельди замечательно подходит, чтоб закусывать лавашными рулетиками крепкий алкоголь - водочку или несладкие настойки.


Закуска на чипсах на праздничный стол

 Закуска на чипсах на праздничный стол - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эффектная, быстрая, аппетитная, приготовит даже ребенок! Закуска на чипсах — это разновидность порционной подачи различных салатов, паштетов и намазок. Она отлично украсит и разнообразит ваше привычное праздничное меню. В этом рецепте в качестве начинки берется рыба и сыр.


Фаршированный хлеб

 Фаршированный хлеб - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простота и оригинальность этой закуски покорит всех! Очень вкусная закуска которая не требует больших затрат :) По вкусу понравится любому возрасту. А главное это блюдо готовится быстро.Это блюдо готовлю с удовольствием, уже не впервые, кого бы я не угостила все в восторге и просят рецепт этого легкого блюда :) Я в свое блюдо добавила те ингредиенты которые мне по вкусу..так-как туда можно добавлять всё что захотите)


Простая закуска Рафаэлки

 Простая закуска Рафаэлки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркая, эффектная, очень вкусная, на скорую руку, к празднику. Закуска Рафаэлло из крабовых палочек и сыра - красивая и оригинальная, подходит к любому праздничному случаю. Готовится из самых обычных продуктов. ЕЕ нежная текстура и быстрота приготовления покорят сердце любой хозяйки!


Закуска из баклажана

 Закуска из баклажана - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень интересная закуска - съедается на раз! Тем, кто любит баклажаны - понравится! Те, кто не любит-полюбят)!


Закуска из баклажан, томатов и болгарского перца на зиму.

 Закуска из баклажан, томатов и болгарского перца на зиму. - пошаговый рецепт приготовления с фото

Закуска на скорую руку. Очень лёгкая закуска на зиму.

Автор: Fiesta



Топ - 10 популярных рецептов: