Кремлевская хряпа закуска капустная
Кремлевская хряпа закуска капустная - хрустящая, красивая! Кремлевская хряпа - закуска капустная - рецепт, который известен многим, но под другим названием. Именно этот рецепт отличает то, что все овощи для приготовления нарезаются очень тонкими полосками ножом, не используются никакие терки и приспособления. И то, что в маринаде нет никаких пряностей, даже лаврового листа. Маринад сладко-кислого вкуса, капуста получается очень хрустящей, вкусной, красивой. Подавать ее можно и на праздничный стол и в будние дни.
Содержание
Кремлевская хряпа закуска капустная - ингредиенты для приготовления
Кремлевская хряпа закуска капустная - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Кремлевская хряпа закуска капустная - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лук репчатый - 2 шт.
- Морская соль - 1 стол.л.
- Сахар - 15 чайн.л.
- Капуста белокочанная - 1 кг
- Морковь - 2 шт.
- Столовый уксус - 0.5 стак.
- Свекла - 1 шт.
- Вода - 3 стак.
- Подсолнечное масло - 0.75 стак.
Количество порций: 6
Кремлевская хряпа закуска капустная - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для приготовления рецепта "
Шаг 2
Кремлевская хряпа закуска капустная"
Шаг 3
возьмите следующие продукты: белокочанную капусту, свеклу и морковь с луком, а для маринада воду, подсолнечное масло, уксус, соль и сахар. Вот и все! Весьма незамысловатый набор.
Шаг 4
Все овощи, как утверждается, вы должны нарезать тонкими полосками, капусту не больше двух спичек, остальное вообще по спичке толщиной! Причем никакие измельчители и терки использовать нежелательно - это уже будет другой рецепт.Итак, тонкими полосками острым ножом шинкуем капусту.
Шаг 5
Полукольцами так же тонко нарезаем репчатый лук.
Шаг 6
Морковь хорошо помойте щеткой, и сначала нарежьте на тонкие пластины, а потом эти пластины, сложив стопочкой, порежьте тонкой соломкой.
Шаг 7
Аналогично моркови, нарежьте свеклу, предварительно ее очистив от кожуры.
Шаг 8
Приготовьте маринад (заливку). Смешайте воду, подсолнечное масло - причем, в идеале оно ароматное, ведь в советсткое время не было масла без запаха, да и оно гораздо вкуснее и полезнее. Добавьте уксус, соль и сахар. Маринад вскипятите, все компоненты должны раствориться.
Шаг 9
Подготовленные овощи сложите в кастрюлю, перемешайте и залейте горячим маринадом.
Шаг 10
Овощи осядут, примните их, чтобы маринад покрыл их полностью. оставьте до остывания в комнате. Потом поставьте в холодильник дня на 2-3.
Шаг 11
Готовую капусту переложите в банки, можно сразу переложить после остывания и отправить на маринование в холодильник в банках.
👁 292 просмотров
Похожие рецепты
Закуска из жареных баклажанов в томатном соусе
Великолепная закуска к любому праздничному столу! Удачный рецепт приготовления ароматного и невероятно сочного блюда с баклажанами и зеленью в насыщенном томатном соусе, которое обязательно понравится многим и приятно удивит своим замечательным вкусом!
Изумрудные шарики с селедкой закуска
Эта красивая закуска подойдет к новогоднему столу. Если хотите удивить гостей необычной закуской - приготовьте эти шарики. Благодаря внешнему виду эта закуска особенно актуально будет смотреться на новогоднем столе. Готовится это блюдо очень просто и быстро, а ингредиентов требуется минимум.
Еврейская закуска из сыра с чесноком и яиц
Бюджетная, на скорую руку, для будней и праздников. Очень часто на различных застольях встречаются простые, но очень вкусные кусочки хлеба или свежих овощей с массой из тертого сыра, яиц и майонеза с чесноком. Это еврейская закуска. Приготовить такую дома не составит никакого труда даже ребенку.
Закуска к пиву крабовые палочки обжаренные в кляре с сыром
Быстрый в приготовлении очень аппетитный завтрак! Оживляем любимые крабовые палочки и даем им новую жизнь, превращая на сковороде в вкуснейшую закуску!
Закуска из помидоров, яиц и авокадо с майонезом
Ненавязчивая по вкусу приятная закуска обязательно украсит любое засто. Легкость приготовленияОчень сытная и вкусная закуска из авокадо.
Закуска Рафаэлло из рыбы
Очень вкусная и нежная закуска из рыбного филе, сыра, вареных яиц и чуточки чеснока.
Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу
Безумно аппетитная закуска к мясу готовится на одном дыхании. Закуска хороша к мясу, рекомендуем на пикник, отлично смотрится на праздничном столе. Готовится просто - запоминается на долго!
Закуска из хрена и помидор
Острая, пикантная закуска к мясным и иным блюдам! Как только не называется это овощная закуска: «хреновина», «хренодер» и так далее. Но в любом случае понятно, что основным ингредиентом этого блюда является хрен, который отлично сочетается с сочными помидорами,вместе создают вкуснейший соус для пищи
Капустная кулебяка
Кто не любит сытный домашний пирог? Простой рецепт приготовления!
Закуска в тарталетках Поросята
Отличный вариант подачи закуски в виде забавных поросят!
Автор: naniki
