Кекс двухцветный на молоке


Кекс двухцветный на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный в разрезе желто-белый кекс. Для этого кекса делается два вида теста: на белках и на желтках. Принцип их приготовления одинаков. Благодаря цедре лимона выпечка имеет легкий цитрусовый аромат. Кекс получается нежный, в меру рассыпчатый. На срезе готового кекса видны интересные волнообразные желто-белые слои. Домашней выпечкой можно порадовать своих родных и близких. Подать кекс можно к чашечке душистого чая или ароматного кофе, а маленькие члены семьи любят такой кекс с молоком.


Содержание

Кекс двухцветный на молоке - ингредиенты для приготовления

Кекс двухцветный на молоке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кекс двухцветный на молоке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лимонная цедра - 1 чайн.л.
  2. Яичные белки - 4 шт.
  3. Растительное масло - 40 гр
  4. Сахар - 70 гр
  5. Соль - по вкусу
  6. Разрыхлитель - 1 чайн.л.
  7. Сахар - 70 гр
  8. Разрыхлитель - 1 чайн.л.
  9. Какао-порошок - 1 чайн.л.
  10. Ванилин - 0.25 чайн.л.
  11. Молоко - 40 гр
  12. Пшеничная мука - 120 гр
  13. Растительное масло - 40 гр
  14. Яичные желтки - 4 шт.
  15. Какао-порошок - 2 чайн.л.
  16. Лимонная цедра - 1 чайн.л.
  17. Молоко - 80 гр
  18. Пшеничная мука - 120 гр
  19. Ванилин - 0.25 чайн.л.

Количество порций: 12


Кекс двухцветный на молоке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кекс двухцветный на молоке - Шаг 1 - Для приготовления кекса все продукты должны быть комнатной температуры, поэтому лучше их подготовить заранее.Яйца аккуратно разделяем на желтки и белки.

Для приготовления кекса все продукты должны быть комнатной температуры, поэтому лучше их подготовить заранее.Яйца аккуратно разделяем на желтки и белки.


Шаг 2

Рецепт - Кекс двухцветный на молоке - Шаг 2 -  Сначала делаем тесто на желтках.

Сначала делаем тесто на желтках.


Шаг 3

Рецепт - Кекс двухцветный на молоке - Шаг 3 -  На максимальной скорости миксера взбиваем желтки с сахаром до плотной желтой массы и растворения сахара. Миксер моем и обсушиваем.

На максимальной скорости миксера взбиваем желтки с сахаром до плотной желтой массы и растворения сахара. Миксер моем и обсушиваем.


Шаг 4

Рецепт - Кекс двухцветный на молоке - Шаг 4 -  Добавляем растительное масло, перемешиваем.

Добавляем растительное масло, перемешиваем.


Шаг 5

Рецепт - Кекс двухцветный на молоке - Шаг 5 -  Всыпаем половину просеянной с разрыхлителем и ванилином муки. Аккуратно перемешиваем лопаткой.

Всыпаем половину просеянной с разрыхлителем и ванилином муки. Аккуратно перемешиваем лопаткой.


Шаг 6

Рецепт - Кекс двухцветный на молоке - Шаг 6 -  Вливаем молоко, снова аккуратно перемешиваем до однородности.

Вливаем молоко, снова аккуратно перемешиваем до однородности.


Шаг 7

Рецепт - Кекс двухцветный на молоке - Шаг 7 -  Добавляем оставшуюся муку и лимонную цедру. Аккуратно замешиваем однородное тесто.

Добавляем оставшуюся муку и лимонную цедру. Аккуратно замешиваем однородное тесто.


Шаг 8

Рецепт - Кекс двухцветный на молоке - Шаг 8 -  Тесто на желтках готово.

Тесто на желтках готово.


Шаг 9

Рецепт - Кекс двухцветный на молоке - Шаг 9 -  Ингредиенты для теста на белках.

Ингредиенты для теста на белках.


👁 571 просмотров

Похожие рецепты


Кекс с клюквой

 Кекс с клюквой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Порадуйте ваших близких незатейливой выпечкой! Очень простой в приготовлении кекс. Получается быстро и вкусно, а клюква придает этой выпечке неповторимый вкус.


Шоколадный кекс в микроволновке с ванилью и сметаной

 Шоколадный кекс в микроволновке с ванилью и сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный, мягкий, в меру сладкий, шоколадный. Шоколадный кекс в микроволновке - Легко. Никогда не думала, что это возможно:) А это еще вкусно и просто. Нежный, мягкий, в меру сладкий, с ярко выраженным шоколадным вкусом. В общем, идея очень удачная! Присоединяйтесь!!


Тонкие блины на молоке для фарширования

 Тонкие блины на молоке для фарширования - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная домашняя выпечка. При желании эти блинчики можно заморозить.


Творожные кексы в формочках в духовке

 Творожные кексы в формочках в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные и ароматная выпечка. Легко и просто. Творожные кексы в духовке получаются нежные, сытные, ароматные. Рецепт из разряда доступно, недорого, просто и быстро. Процесс готовки совсем несложный, много сил и времени не занимает. Подавать творожные кексы можно с чаем, молоком, кофе. Вкусно!


Лимонно банановые кексы

 Лимонно банановые кексы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные кексики! Кексы получаются ароматными.


Выпечка кексиков с изюмом в формочках

 Выпечка кексиков с изюмом в формочках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные, ароматные, самые простые и вкусные! Кексы с изюмом в формочках в духовке я полюбила за то, что для них не нужно много времени и хлопот. Влажноватый, с приятным ароматом мякиш и сладкий изюм - отличное сочетание! С душистым чаем, терпким кофе или молоком очень вкусно. Пробуйте!


Торт Наполеон на сливочном масле и молоке

 Торт Наполеон на сливочном масле и молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Превосходный рецепт классического пирожного обязательно вам понравится.


английский кекс лимонный

 английский кекс лимонный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Порадуй своих близких вкусным кексом на завтрак! Люблю выпечку быстрого приготовления...Быстро и очень вкусно


Печенье на молоке, сливочном масле и желтках

 Печенье на молоке, сливочном масле и желтках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, вкусное, красивое! Домашнее печенье порадует всех! Такое домашнее печенье на молоке готовится и правда довольно быстро и очень просто. А ингредиенты для него найдутся в каждом доме.


Кексы бисквитные

 Кексы бисквитные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные бисквитные кексы для двоих! Плюс отличный повод для использования белков.

Автор: Юлия



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии