Кекс двухцветный на молоке
Оригинальный в разрезе желто-белый кекс. Для этого кекса делается два вида теста: на белках и на желтках. Принцип их приготовления одинаков. Благодаря цедре лимона выпечка имеет легкий цитрусовый аромат. Кекс получается нежный, в меру рассыпчатый. На срезе готового кекса видны интересные волнообразные желто-белые слои. Домашней выпечкой можно порадовать своих родных и близких. Подать кекс можно к чашечке душистого чая или ароматного кофе, а маленькие члены семьи любят такой кекс с молоком.
Содержание
Кекс двухцветный на молоке - ингредиенты для приготовления
Кекс двухцветный на молоке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Кекс двухцветный на молоке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лимонная цедра - 1 чайн.л.
- Яичные белки - 4 шт.
- Растительное масло - 40 гр
- Сахар - 70 гр
- Соль - по вкусу
- Разрыхлитель - 1 чайн.л.
- Сахар - 70 гр
- Разрыхлитель - 1 чайн.л.
- Какао-порошок - 1 чайн.л.
- Ванилин - 0.25 чайн.л.
- Молоко - 40 гр
- Пшеничная мука - 120 гр
- Растительное масло - 40 гр
- Яичные желтки - 4 шт.
- Какао-порошок - 2 чайн.л.
- Лимонная цедра - 1 чайн.л.
- Молоко - 80 гр
- Пшеничная мука - 120 гр
- Ванилин - 0.25 чайн.л.
Количество порций: 12
Кекс двухцветный на молоке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для приготовления кекса все продукты должны быть комнатной температуры, поэтому лучше их подготовить заранее.Яйца аккуратно разделяем на желтки и белки.
Шаг 2
Сначала делаем тесто на желтках.
Шаг 3
На максимальной скорости миксера взбиваем желтки с сахаром до плотной желтой массы и растворения сахара. Миксер моем и обсушиваем.
Шаг 4
Добавляем растительное масло, перемешиваем.
Шаг 5
Всыпаем половину просеянной с разрыхлителем и ванилином муки. Аккуратно перемешиваем лопаткой.
Шаг 6
Вливаем молоко, снова аккуратно перемешиваем до однородности.
Шаг 7
Добавляем оставшуюся муку и лимонную цедру. Аккуратно замешиваем однородное тесто.
Шаг 8
Тесто на желтках готово.
Шаг 9
Ингредиенты для теста на белках.
👁 571 просмотров
Похожие рецепты
Кекс с клюквой
Порадуйте ваших близких незатейливой выпечкой! Очень простой в приготовлении кекс. Получается быстро и вкусно, а клюква придает этой выпечке неповторимый вкус.
Шоколадный кекс в микроволновке с ванилью и сметаной
Нежный, мягкий, в меру сладкий, шоколадный. Шоколадный кекс в микроволновке - Легко. Никогда не думала, что это возможно:) А это еще вкусно и просто. Нежный, мягкий, в меру сладкий, с ярко выраженным шоколадным вкусом. В общем, идея очень удачная! Присоединяйтесь!!
Тонкие блины на молоке для фарширования
Вкусная домашняя выпечка. При желании эти блинчики можно заморозить.
Творожные кексы в формочках в духовке
Вкусные и ароматная выпечка. Легко и просто. Творожные кексы в духовке получаются нежные, сытные, ароматные. Рецепт из разряда доступно, недорого, просто и быстро. Процесс готовки совсем несложный, много сил и времени не занимает. Подавать творожные кексы можно с чаем, молоком, кофе. Вкусно!
Лимонно банановые кексы
Очень вкусные кексики! Кексы получаются ароматными.
Выпечка кексиков с изюмом в формочках
Нежные, ароматные, самые простые и вкусные! Кексы с изюмом в формочках в духовке я полюбила за то, что для них не нужно много времени и хлопот. Влажноватый, с приятным ароматом мякиш и сладкий изюм - отличное сочетание! С душистым чаем, терпким кофе или молоком очень вкусно. Пробуйте!
Торт Наполеон на сливочном масле и молоке
Превосходный рецепт классического пирожного обязательно вам понравится.
английский кекс лимонный
Порадуй своих близких вкусным кексом на завтрак! Люблю выпечку быстрого приготовления...Быстро и очень вкусно
Печенье на молоке, сливочном масле и желтках
Простое, вкусное, красивое! Домашнее печенье порадует всех! Такое домашнее печенье на молоке готовится и правда довольно быстро и очень просто. А ингредиенты для него найдутся в каждом доме.
Кексы бисквитные
Нежные бисквитные кексы для двоих! Плюс отличный повод для использования белков.
Автор: Юлия
