Рулет из лаваша с колбасой и сыром на закуску


Рулет из лаваша с колбасой и сыром на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркая, сочная и вкусная закуска на скорую руку! Рулет из лаваша с колбасой и сыром отвечает всем требованиям удачного праздничного стола. Это хорошая, аппетитная закуска с начинкой, которую легко сделать порционной. А еще она радует взгляд.


Содержание

Рулет из лаваша с колбасой и сыром на закуску - ингредиенты для приготовления

Рулет из лаваша с колбасой и сыром на закуску - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулет из лаваша с колбасой и сыром на закуску - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Петрушка - 10 гр
  2. Лаваш тонкий - 200 гр
  3. Чеснок - 1 зубч.
  4. Помидоры - 1 шт.
  5. Майонез - 3 стол.л.
  6. Копченая колбаса - 220 гр
  7. Твёрдый сыр - 120 гр
  8. Укроп - 10 гр

Количество порций: 5


Рулет из лаваша с колбасой и сыром на закуску - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рулет из лаваша с колбасой и сыром на закуску - Шаг 1 - Как сделать рулет из лаваша с колбасой и сыром? Необходимо подготовить нужные ингредиенты. Колбасу можете использовать по своему вкусу: сырокопченую, варено-копченую или вареную (Докторскую, Молочную). У меня лаваш одним длинным куском. Если у вас несколько листов небольшого размера, можете сложить их в большой прямоугольник слегка внахлест друг на друга, либо сформировать рулет слоями, промазывая каждый майонезом и посыпая начинкой.

Как сделать рулет из лаваша с колбасой и сыром? Необходимо подготовить нужные ингредиенты. Колбасу можете использовать по своему вкусу: сырокопченую, варено-копченую или вареную (Докторскую, Молочную). У меня лаваш одним длинным куском. Если у вас несколько листов небольшого размера, можете сложить их в большой прямоугольник слегка внахлест друг на друга, либо сформировать рулет слоями, промазывая каждый майонезом и посыпая начинкой.


Шаг 2

Рецепт - Рулет из лаваша с колбасой и сыром на закуску - Шаг 2 -  Колбасу нарежьте небольшими брусочками или кубиками.

Колбасу нарежьте небольшими брусочками или кубиками.


Шаг 3

Рецепт - Рулет из лаваша с колбасой и сыром на закуску - Шаг 3 -  Помидор вымойте, обсушите и нарежьте небольшими ломтиками. Изначально я хотела нарезать помидоры тонкими кружочками, по для более удобного сворачивания рулетом потом порезала каждый кружочек на брусочки.Если помидоры слишком водянистые, они могут размочить лаваш. Поэтому сердцевину у таких помидоров лучше удалить.

Помидор вымойте, обсушите и нарежьте небольшими ломтиками. Изначально я хотела нарезать помидоры тонкими кружочками, по для более удобного сворачивания рулетом потом порезала каждый кружочек на брусочки.Если помидоры слишком водянистые, они могут размочить лаваш. Поэтому сердцевину у таких помидоров лучше удалить.


Шаг 4

Рецепт - Рулет из лаваша с колбасой и сыром на закуску - Шаг 4 -  Сыр натрите на крупной или средней терке.

Сыр натрите на крупной или средней терке.


Шаг 5

Рецепт - Рулет из лаваша с колбасой и сыром на закуску - Шаг 5 -  Зелень промойте, обсушите и мелко порубите.

Зелень промойте, обсушите и мелко порубите.


Шаг 6

Рецепт - Рулет из лаваша с колбасой и сыром на закуску - Шаг 6 -  Майонез соедините с зеленью и пропущенным через пресс зубчиком чеснока. Все хорошенько перемешайте.

Майонез соедините с зеленью и пропущенным через пресс зубчиком чеснока. Все хорошенько перемешайте.


Шаг 7

Рецепт - Рулет из лаваша с колбасой и сыром на закуску - Шаг 7 -  Лаваш равномерно смажьте майонезным соусом. Я сверху присыпала еще рубленой свежей зеленью.

Лаваш равномерно смажьте майонезным соусом. Я сверху присыпала еще рубленой свежей зеленью.


Шаг 8

Рецепт - Рулет из лаваша с колбасой и сыром на закуску - Шаг 8 -  Сверху равномерно разложите кусочки колбасы и посыпьте все тертым сыром.  Желательно располагать кусочки колбасы так, чтобы они не порвали лаваш во время сворачивания рулетом. Я уложила их параллельно короткому краю.

Сверху равномерно разложите кусочки колбасы и посыпьте все тертым сыром. Желательно располагать кусочки колбасы так, чтобы они не порвали лаваш во время сворачивания рулетом. Я уложила их параллельно короткому краю.


Шаг 9

Рецепт - Рулет из лаваша с колбасой и сыром на закуску - Шаг 9 -  Поверх сыра разложите ломтики помидоров.

Поверх сыра разложите ломтики помидоров.


👁 33 просмотров

Похожие рецепты


Сдобный брусничный пирог из дрожжевого теста

 Сдобный брусничный пирог из дрожжевого теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лёгкое, сдобное тесто с сочной, ароматной начинкой. Вкус кисло - сладкий с лёгкой терпкостью горчинки. Ягоды брусники содержат большое количество полезных кислот и витаминов. Целебные свойства сохраняются и при термической обработке, а пироги получаются яркие и сочные. Для дрожжевого теста готовится не так уж долго и результат вас не разочарует !


Бисквит из муки, сахара, воды, ванилина, и разрыхлителя

 Бисквит из муки, сахара, воды, ванилина, и разрыхлителя - пошаговый рецепт приготовления с фото

Прекрасная основа для любого торта!Все очень просто и быстро. Классический(простой) бисквит, который состоит из трех основных ингредиентов! Нежный, воздушный, пышный и просто идеальный! По этому рецепту еще готовили наши мамы и бабушки. И всем он хорошо знаком!Рецепт под силу даже новичкам и начинающим!


Классический кулич пасхальный нечерствеющий

 Классический кулич пасхальный нечерствеющий - пошаговый рецепт приготовления с фото

Не только вкусный, но и красивый кекс для праздничного застолья! Совсем не сложно вымесить тесто. Получившиеся куличи не зачерствели через 6 дней. А через 7 они кончились) В общем, в итоге получился нечерствеющий кулич!!! :)Кулич с изюмом или кекс пасхальный получается вкусный, лёгкий, в меру сладкий.


Тарталетки с творожным сыром и красной рыбой на закуску

 Тарталетки с творожным сыром и красной рыбой на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, бесподобно вкусно, легко, на праздник! Тарталетки с творожным сыром и красной рыбой вы приготовите за 5 минут. На праздничном столе они будут смотреться очень эффектно. Вместо тарталеток можно использовать красиво нарезанные кусочки черного хлеба, волованы, чипсы, хлебцы.


Шаньги со сметаной

 Шаньги со сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шанежки - попробовав один раз, обязательно захотите еще! Первый раз готовила шанежки с картофельной намазкой - они очень всем понравились. Теперь выкладываю рецепт шанежек со сметанной намазкой. Выпечка с хрустящей корочкой вас не оставит равнодушными, а ароматы по всей квартире - это вообще отдельный разговор!


Салат с пекинской капустой и куриной грудкой и сельдереем

 Салат с пекинской капустой и куриной грудкой и сельдереем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное сочетание курицы и пекинской капусты в сытном салате. Очень сытный салат, продукты в нем отлично сочетаются по вкусу. Хорошая альтернатива салату оливье на праздничном столе, пекинская капуста делает структуру салата более пористой, также придает сочности.


Салат Крабовая Палочка-выручалочка

 Салат Крабовая Палочка-выручалочка - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат с крабовыми палочками должен быть в арсенале каждой хозяйки. Очень вкусно и полезно) Можно подавать на Новогодний или другие праздничные столы)Желаю всем удачи


Кекс столичный по ГОСТу с изюмом

 Кекс столичный по ГОСТу с изюмом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, самый лучший, простой - праздник каждый день! Кекс столичный по ГОСТу с изюмом каждому стоит попробовать хотя бы раз в жизни. Особенно если вы наслушались историй о вкусной советской выпечке. Это как раз одна из них. А кто-то свое детство с удовольствием вспомнит!


Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом

 Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая, легкая, быстрая закуска из любимых овощей! Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом можно подавать по любому случаю. Но приложите немного фантазии и соорудите из них порционную закуску, которая и на праздничном столе будет выглядеть неплохо!


Облепиховый чай с пряностями и перцем чили

 Облепиховый чай с пряностями и перцем чили - пошаговый рецепт приготовления с фото

Здоровье, польза, вкус, сила солнца - все в этом горячем напитке! Облепиховый чай в сезон выходит не очень дорого и совсем экономен, когда у вас облепиха растет на приусадебном участке. Такой чай очень полезный и вкусный!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов: