Рождественский пряный кекс с сухофруктами, вареньем и медом
самое сложное в этом рецепте-дождаться пока кекс созреет. Будет много сочных, вкусных, ароматных сухофруктов и цукатов и совсем немножко теста, которое будет пахнуть целым букетом пряных специй. А если дать кексу созреть и настояться, то это будет просто фейерверк вкусов и ароматов.
Содержание
Рождественский пряный кекс с сухофруктами, вареньем и медом - ингредиенты для приготовления
Рождественский пряный кекс с сухофруктами, вареньем и медом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сахар - 25 гр
- Мёд - 10 гр
- Специи сухие - 1 чайн.л.
- Сливочное масло - 70 гр
- Варенье - 20 гр
- Пшеничная мука - 50 гр
- Сухофрукты - 400 гр
- Яйца - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Миндальная мука - 25 гр
Количество порций: 1
Рождественский пряный кекс с сухофруктами, вареньем и медом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Вес сухофруктов и цукатов указан уже вымоченных в сиропе. Рецепт здесьhttps://1000.menu/cooking/41070-suxofrukty-i-cukaty-v-sirope-dlya-vypechkiЕсли сухофрукты и цукаты были вымоченные в чистом алкоголе, то количества сахара в тесте нужно увеличить до 50 граммов.Смесь специй любых по желанию. Свои я указала в рецепте.Варенье можно взять абсолютно любое. У меня было абрикосовое.Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Шаг 2
К размягченному сливочному маслу добавляю сахар и взбиваю до бела.
Шаг 3
Затем добавляю яйцо КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ и взбиваю до нежного, однородного, пышного "
Шаг 4
крема"
Шаг 5
.
Шаг 6
Затем специи, соль, варенье и мед. Все хорошо перемешиваю или взбиваю миксером.
Шаг 7
Затем просеиваю всю муку и хорошо перемешиваю.
Шаг 8
Добавляю сухофрукты, перемешиваю и вот такая картинка должна получится. Даже в сыром виде ароматы просто божественные...
Шаг 9
Размер формы в которой буду выпекать 11*20. Смазываю сливочным маслом и прокладываю пергаментной бумагой.
Шаг 10
Выкладываю тесто, разравниваю чтобы не было пустот.
Шаг 11
Накрываю фольгой, что верхушка не пригорела, а кекс хорошо пропекся внутри и отправляю в заранее разогретую духовку до 140-150 градусов на 2-2,5 часа.
👁 430 просмотров
Похожие рецепты
Арабская пита
С этим рецептом у тебя получится вкуснейшая выпечка! Пита - это арабская лепешка, широко популярная не только на родине, но и за ее пределами. Она является своего рода хлебом, который идет как дополнение к другим блюдам. Питу хорошо начинять мясом, овощами, зеленью, сыром.
Кабачки жареные с томатной пастой
Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо для всей семьи. Жареные кабачки с томатной пастой - легкое и вкусное блюдо. Если не хотите использовать томатную пасту, можете добавить несколько измельченных помидор, без кожуры конечно. Тогда получится совсем диетическое весеннее блюдо!Готовьте на здоровье!
Фаршированный судак в духовке целиком
Хочешь удивить, приготовь вкусного фаршированного судака! Судак имеет нежное мясо, практически полностью усваивается нашим организмом и прекрасно подходит для диетического питания. А если вы украсите ее и подадите на блюде с лимоном, зеленью и овощами, она станет настоящим украшением стола.
Рыбный салат с сайрой луком рисом майонезом
Очень быстрый, легкий и вкусный салатик.
Куриные маффины с сыром
Необычный пикантный вкус, на завтрак и перекус! Куриные маффины с сыром — рецепт закусочных мини-пирожков, начинка в которых равномерно распределена по тесту. Замешиваются они по принципу заливного пирога, а вот пекутся порционно, как привычные маффины.
Салат с тунцом и корейской морковью
Всего 30 минут, и салат для праздничного стола готов! Салат прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Готовится он очень просто и быстро. Вместо тунца можете использовать любую другую рыбку. Морковь лучше использовать не очень острую, что бы она не перебивала основной вкус салата, но это лично мое мнение, вкусы ведь у всех разные. Угощайтесь, надеюсь Вам понравиться!
Кабачки кольцами в духовке с фаршем
Полезный, сбалансированный, на ужин для всей семьи! Кабачки кольцами в духовке с фаршем получаются очень вкусные, поэтому в сезон готовлю их часто и много. Сочетание овощей и мяса — основа правильного питания. Приготовленные в духовке, они сохранят максимум витаминов и полезных веществ.
Простой бисквит на растительном масле, яйцах, кипятке
Нежный пористый мягкий влажный бисквит просто идеален. Рецепт попался мне абсолютно случайно, но я осталась полностью довольна! Он отлично подходит как основа для тортов да и сам по себе очень вкусный и нежный! Пробуйте!
Лосось в сливочном соусе в духовке на второе
Самый вкусный и легкий способ приготовить красную рыбу! Лосось в сливочном соусе в духовке получается особо вкусной, особенно с добавлением различных приправ. Это полезная, наивкуснейшая, тающая во рту рыба! Можете подать ее на романтический ужин к бокалу белого вина.
Пипаркукас латышское печенье
Пряное, ароматное, медовое печенье со специями. В Латвии есть обычай - на Рождество гостей угощают пипаркукас. А вы когда-нибудь пробовали это печенье с перцем? Если нет, то вам непременно нужно это сделать. Оно отличается оригинальным вкусом и тонким ароматом специй. Попробуйте!
Автор: Сладкая жизнь
