Праздничное печенье Мандаринка
Коробочка печенья на празднике никого не оставит равнодушным. Люблю выпечку с миндальной мукой. Она придает изделию особую структуру и вкус. Печенье получается рассыпчатое, очень нежное, в меру сладкое, ароматное и пряное. А мандаринка придает особый шарм и красоту.
Содержание
Праздничное печенье Мандаринка - ингредиенты для приготовления
Праздничное печенье Мандаринка - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Праздничное печенье Мандаринка - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яичные желтки - 2 шт.
- Сливочное масло - 150 гр
- Апельсиновая цедра - 2 чайн.л.
- Соль - по вкусу
- Пшеничная мука - 200 гр
- Миндальная мука - 200 гр
- Специи сухие - 1 чайн.л.
- Мандарины - 4 шт.
- Апельсиновый сок - 2 стол.л.
- Сахарная пудра - 100 гр
Количество порций: 15
Праздничное печенье Мандаринка - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Муку и сахарную пудру просеять.Сливочное масло и желтки комнатной температуры.Специи по желанию, у меня : корица, мускатный орех, бадьян, кардамон, гвоздика.Мандарины среднего размера 4-5 шт.Цедра одного апельсина.
Шаг 2
Размягченное сливочное масло с сахарной пудрой взбить до бела.
Шаг 3
Затем желтки и тоже взбить до пышности и однородности.
Шаг 4
Затем соль, цедра, сок, специи и снова взбить.
Шаг 5
Затем добавить всю муку и хорошо вымешать.
Шаг 6
Тесто должно получится однородное, хорошо вымешанное, не липкое, мягкое.
Шаг 7
Делю на 2 равные части...
Шаг 8
Формирую колбаски толщиной около 5 см.
Шаг 9
Заворачиваю в пакет или пищевую пленку и убираю в холодильник на 3 часа.
👁 128 просмотров
Похожие рецепты
Творожное печенье Лимонное
Незатейливое и вкусное печенье с ноткой лимона! Хрустящее снаружи и мягкое внутри. Видов творожного печенья множество, это ещё один вариант, когда срочно надо пристроить творог. Творог можно брать любой, как и цедру. Печенье всегда получается вкусным, только сильно тонко раскатывать тесто не надо.
Печенье галеты в домашних условиях
Отличное домашнее галетное печенье! Похрустим? Печенье получается со сладковатым ванильным вкусом. Если же хочется его сделать соленым, то стоит полностью исключить сахар, добавить немного больше соли и по желанию поэкспериментировать, добавив в тесто семечки, кунжут или семена льна.
Миндально-кокосовое печенье
Воздушное рассыпчатое печенье с волшебным ароматом. Это печенье прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для простого домашнего чаепития. Восхитительное сочетание миндаля и кокоса не оставит равнодушным никого.
Сливочная колбаска с печеньем
Домашний сладкий десерт к чаю. Сливочная колбаска с печеньем - это очень вкусный и нежный десерт, он понравится и детям и взрослым. Ее можно готовить к детскому праздничному столу. Грецкие орехи можно и вовсе не добавлять, либо использовать фундук, арахис, миндаль, кешью.
Печенье на сметане Крендельки
Перед такими крендельками невозможно устоять! Крендельки получаются хрустящими и рассыпчатыми, с легким ароматом корицы. Готовятся они очень легко, самое главное быстро работать с тестом, что бы масло не успело растаять, иначе в итоге, готовое печенье получится очень твердым. Вместо фундука в тесто можете добавить грецкие орехи или миндаль. Тесто для печенья можно приготовить с вечера, тогда утром к завтраку можно приготовить домашнее печенье! Если едоков не много, то часть теста можно заморозить, хранить его можно до 3-х месяцев и в любое время вы сможете порадовать семью домашней выпечкой. Угощайтесь!
Песочное печенье на белках
Очень вкусно, мягкое, рассыпчатое печенье.
Печенье Мадлен французское
Нежное французское печенье с насыщенным сливочным ароматом! Печенье получается очень нежным, с насыщенным сливочным ароматом. Мадлен - это очень вкусное печенье родом из Франции приготовленное в виде ракушек. Я очень долго гонялась за такими формочками и наконец мне повезло:), но приготовить такое печенье можно в любом другом виде, например, в виде кексиков, вкус у них от этого совсем не пострадает. В это тесто по своему вкусу можно добавить много добавок - лимонный сок и цедру, молотые орехи или просто ваниль.
Овсяное печенье на кефире с яблоками и корицей
Вкусное, ароматное, полезное и нежное печенье. Овсяное печенье – одно из любимых лакомств взрослых и детей. Приготовленное на основе овсяных хлопьев, оно обладает практически всеми полезными свойствами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности человека. Приготовить его совсем не трудно.
Печенье на томатном соке
Минимум ингредиентов, минимум усилий, минимум калорий!!! Никогда раньше не думала, что из томатного сока можно приготовить... десерт! Это печенье похоже, скорее, на маленькие булочки... Для тех, кто следит за фигурой или придерживается поста - незаменимый рецепт, т.к. в нем нет ни яиц, ни сливочного масла! Понравилось даже моему мужу - сладкоежке, хоть оно и не очень сладкое.
Тертое печенье с вареньем
Простое в приготовлении, красивое и вкусное! Готовим домашнее тертое печенье с вареньем на песочном тесте со сливочным маслом. Вы потратите совсем немного времени и сил, чтобы получить сладкую выпечку для приятного чаепития.
Автор: Сладкая жизнь
