Праздничное печенье Мандаринка
Коробочка печенья на празднике никого не оставит равнодушным. Люблю выпечку с миндальной мукой. Она придает изделию особую структуру и вкус. Печенье получается рассыпчатое, очень нежное, в меру сладкое, ароматное и пряное. А мандаринка придает особый шарм и красоту.
Содержание
Праздничное печенье Мандаринка - ингредиенты для приготовления
Праздничное печенье Мандаринка - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Праздничное печенье Мандаринка - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яичные желтки - 2 шт.
- Сливочное масло - 150 гр
- Апельсиновая цедра - 2 чайн.л.
- Соль - по вкусу
- Пшеничная мука - 200 гр
- Миндальная мука - 200 гр
- Специи сухие - 1 чайн.л.
- Мандарины - 4 шт.
- Апельсиновый сок - 2 стол.л.
- Сахарная пудра - 100 гр
Количество порций: 15
Праздничное печенье Мандаринка - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Муку и сахарную пудру просеять.Сливочное масло и желтки комнатной температуры.Специи по желанию, у меня : корица, мускатный орех, бадьян, кардамон, гвоздика.Мандарины среднего размера 4-5 шт.Цедра одного апельсина.
Шаг 2
Размягченное сливочное масло с сахарной пудрой взбить до бела.
Шаг 3
Затем желтки и тоже взбить до пышности и однородности.
Шаг 4
Затем соль, цедра, сок, специи и снова взбить.
Шаг 5
Затем добавить всю муку и хорошо вымешать.
Шаг 6
Тесто должно получится однородное, хорошо вымешанное, не липкое, мягкое.
Шаг 7
Делю на 2 равные части...
Шаг 8
Формирую колбаски толщиной около 5 см.
Шаг 9
Заворачиваю в пакет или пищевую пленку и убираю в холодильник на 3 часа.
👁 428 просмотров
Похожие рецепты
Печенье из дрожжевого теста
Сдобное, мягкое, нежное! Простое и вкусное! Печенье из дрожжевого теста в отличие булочек не требует расстойки. Его можно сделать с различной начинкой: мак, корица, орехи, джем. Получается оно мягким, нежным, с хрустящей сахарной верхушкой. А состав продуктов очень простой и доступный!
Несладкое печенье с маком на майонезе тающее во рту
Печенье к чаю! Рассыпчатое и вкусное! Простое в приготовлении. Хотите побаловать себя и близких, а может быть ждете гостей? Испеките такое печенье на майонезе. Вместо соли, кунжута, мака можно использовать сахар, имбирь и корицу... Пробуйте печенье, тающее во рту!
Печенье Дамские пальчики для тирамису
Оригинальные, пышные, тают во рту, вкуснейшие! Печенье Дамские пальчики — это рецепт известнейшего печенья Савоярди, которое используется для приготовления итальянского десерта Тирамису. Испеченное дома, оно получается намного вкуснее и натуральнее покупного.
Печенье с кокосовой стружкой
Мягкое, ароматное домашнее печенье для любителей кокоса. Еще совсем недавно кокос считался экзотическим орехом. Сегодня же райское наслаждение стало доступным, кокосовая стружка продается в любом магазине. Попробуйте приготовить с ней печенье - оно обязательно вам понравится!
Хрустящее овсяное печенье без муки с арахисом и семечками
Вкусное овсяное печенье с семечками, кунжутом и арахисом! Очень простой рецепт хрустящего печенья без муки. Печенье очень вкусное, готовить легко!
Печенье овсяное с орехами шоколадом и сушеной клюквой
Замечательный рецепт очень вкусного печенья, тебе понравится! Вкус миндаля, тающий во рту шоколад, кислинка клюквы... Так и хочется еще и еще. Можно сделать двойную порцию, печенье прекрасно хранится. Утренний кофе или зеленый чай с этим печеньем заряжают позитивом на весь день
Печенье венское с вареньем классическое
Известная всем выпечка в новом виде, попробуй! На этот раз мы испечем известное венское печенье по классическому рецепту, но с некоторыми отступлениями в пользу внешней красоты. Для этого вместо одного вида варенья возьмем сразу три и создадим на песочном тесте настоящее мозаичное полотно!
Песочное печенье с джемом
Из простых продуктов, легко, просто, тает во рту! Песочное печенье с джемом получается очень мягким, нежным и сливочным. Одно из главных преимуществ рецепта — он быстрый. Всего полчаса, и у вас на столе вкусная домашняя выпечка. Такое печенье нравится детям, еще оно отлично подходит к чаю и к кофе.
Миндально-кокосовое печенье
Воздушное рассыпчатое печенье с волшебным ароматом. Это печенье прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для простого домашнего чаепития. Восхитительное сочетание миндаля и кокоса не оставит равнодушным никого.
Печенье на день святого Валентина
Простые, но вкусные печенюшки к празднику! Отличный вариант печенья на день святого Валентина. Впервые его для меня приготовил мой молодой человек как раз на день святого Валентина.Рецепт приготовления такого печенья настолько прост, что с ними справится даже очень далекий от кулинарии человек.Такое печенье можно делать хоть каждый день, если захотелось чего-нибудь сладенького.А в день святого Валентина такое печенье просто вырезают сердечками.
Автор: Сладкая жизнь
