Праздничное печенье Мандаринка
Коробочка печенья на празднике никого не оставит равнодушным. Люблю выпечку с миндальной мукой. Она придает изделию особую структуру и вкус. Печенье получается рассыпчатое, очень нежное, в меру сладкое, ароматное и пряное. А мандаринка придает особый шарм и красоту.
Содержание
Праздничное печенье Мандаринка - ингредиенты для приготовления
Праздничное печенье Мандаринка - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Праздничное печенье Мандаринка - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яичные желтки - 2 шт.
- Сливочное масло - 150 гр
- Апельсиновая цедра - 2 чайн.л.
- Соль - по вкусу
- Пшеничная мука - 200 гр
- Миндальная мука - 200 гр
- Специи сухие - 1 чайн.л.
- Мандарины - 4 шт.
- Апельсиновый сок - 2 стол.л.
- Сахарная пудра - 100 гр
Количество порций: 15
Праздничное печенье Мандаринка - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Муку и сахарную пудру просеять.Сливочное масло и желтки комнатной температуры.Специи по желанию, у меня : корица, мускатный орех, бадьян, кардамон, гвоздика.Мандарины среднего размера 4-5 шт.Цедра одного апельсина.
Шаг 2
Размягченное сливочное масло с сахарной пудрой взбить до бела.
Шаг 3
Затем желтки и тоже взбить до пышности и однородности.
Шаг 4
Затем соль, цедра, сок, специи и снова взбить.
Шаг 5
Затем добавить всю муку и хорошо вымешать.
Шаг 6
Тесто должно получится однородное, хорошо вымешанное, не липкое, мягкое.
Шаг 7
Делю на 2 равные части...
Шаг 8
Формирую колбаски толщиной около 5 см.
Шаг 9
Заворачиваю в пакет или пищевую пленку и убираю в холодильник на 3 часа.
👁 210 просмотров
Похожие рецепты
Печенье песочное с вареньем на маргарине венское
Хрустящее ароматное песочное домашнее печенье к чаю! В одной кулинарной книге нашла этот рецепт простой выпечки "Венское печенье". По виду очень напоминает знакомый тертый пирог, хотя отличия все же были... Оно получается более хрустящим, благодаря чему, на мой взгляд, действительно похоже на печенье.
Овсяное печенье пп из овсяных хлопьев
Сладкая выпечка без капли масла и сахара! Овсяное печенье пп получается умеренно сладким благодаря сухофруктам. Оно не обладает излишней мягкостью, что и свойственно выпечке из хлопьев. Печенько вкусное, малокалорийное, но все же не забывайте про меру)).
Печенье от Арналя Армана с шоколадом
Невероятно вкусное печенье от французского мастера! Горький шоколад и морская соль, орехи и чуть-чуть Франции.
Овсяное печенье без сахара
Очень вкусное и полезное домашнее печенье к чаю! Сейчас особенно популярна тема здорового питания, которое напрямую связано с приготовлением вкусных и полезных блюд, в том числе выпечки, в домашних условиях. Во-первых, самостоятельное приготовление пищи может гарантировать использование качественной и свежей продукции. Во-вторых, домашние блюда бесспорно намного вкуснее готовых приобретенных в магазине полуфабрикатов. В-третьих, люди, сидящие на диете и следящие за своей фигурой, могут использовать для приготовления пищи низкокалорийные ингредиенты и продукты по своему вкусу.
Печенье кантучини
Печенье-сухарики по классическому тосканскому рецепту! Кантучини это классическое тосканское печенье. Для нас это просто очень вкусные сухарики, хранится такие сухарики могут до трех месяцев в плотно закрывающимся контейнере, поэтому их можно заготовить в прок и когда хочется чего то сладенького доставать. В классическом варианте в это печенье добавляют только миндаль, но в него можно добавлять всевозможные орехи и сухофрукты.
Печенье для тирамису
Печенье для «тирамису», нежное, буквально, тающее во рту, и хрустящее. Многих останавливает перед приготовлением потрясающе вкусного десерта «тирамису» отсутствие специального печенья под названием «савоярди», которое можно найти далеко не в каждом магазине. Но оказывается, его довольно-таки просто и быстро можно испечь в домашних условиях. Главное, быть предельно аккуратным с приготовлением теста и печенье получится такое как нужно. Такое печенье вкусно также с кофе или чаем, а можно использовать для приготовления десертов.
Творожное домашнее печенье
Нежное творожное печенье. Что может быть вкуснее домашней выпечки! Очень вкусные творожные печенюшки)) Мягонькие внутри) Самое вкусное лакомство для детишек) Со стаканом молока - отличный перекус)Я готовила двойную порцию, поэтому ингредиенты увеличила вдвое.
Кофейное печенье
Вкусное, хрустящее печенье с кофейным ароматом! Бразилия не была бы сама собой, если бы не использовала кофе, где угодно. Кофе можно варить, а можно и класть в еду. Сделаю отступление, и скажу по-секрету, что молотый кофе даже останавливает кровь и дезинфицирует раны. То есть, это очень полезный продукт.Вот, например, кулинарный рецепт маленьких кофейных печений, которые как раз и подают к утреннему кофе или вечернему чаю.
Печенье миллионера
Безумно вкусно, быстро и оригинально! Сладкоежки оценят! Эта вкусная еда с ироничным названием Печение для миллионеров весьма популярна в Англии. Для приготовления этакого кулинарного рецептика нам необходимо сгущенное молоко, сливочное масло, сахар и шоколад. Хотя приготовления такого шедевра из Английской кухни не займет много времени, всего около получаса, она считается дорогой выпечкой.
Творожное печенье на сметане с сахаром и ванильным вкусом
Простое и быстрое тесто для выпечки в духовке! Замечательный рецепт приготовления лучшего десерта на скорую руку из доступных ингредиентов, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и без сомнения понравится многим!
Автор: Сладкая жизнь
