Печенье из дрожжевого теста
Сдобное, мягкое, нежное! Простое и вкусное! Печенье из дрожжевого теста в отличие булочек не требует расстойки. Его можно сделать с различной начинкой: мак, корица, орехи, джем. Получается оно мягким, нежным, с хрустящей сахарной верхушкой. А состав продуктов очень простой и доступный!
Содержание
Печенье из дрожжевого теста - ингредиенты для приготовления
Печенье из дрожжевого теста - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Печенье из дрожжевого теста - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 330 гр
- Сливочное масло - 50 гр
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Ванильный сахар - 1 чайн.л.
- Мак пищевой - 1 стол.л.
- Сметана - 50 гр
- Растительное масло - 1.5 чайн.л.
- Сахар - 70 гр
- Сахар - 30 гр
- Молотая корица - 1 чайн.л.
- Сухие дрожжи - 1 чайн.л.
- Молоко - 150 мл
Количество порций: 14
Печенье из дрожжевого теста - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать печенье из дрожжевого теста? Отмерьте необходимые ингредиенты. Пшеничную муку возьмите высшего сорта. Молоко и сметана подойдут любой жирности. Сметану достаньте заранее, чтобы она была нехолодной. Молоко слегка подогрейте.
Шаг 2
В широкую миску с высокими бортиками просейте муку. Мука обогатится кислородом, и тесто будет легко подниматься. Оно получится пышным и воздушным.
Шаг 3
Сливочное масло распустите на медленном огне, слегка остудите.
Шаг 4
В небольшой мисочке соедините дрожжи, 1 ч.л. сахара и примерно половину молока, перемешайте. Оставьте дрожжи для активации на 10-12 минут. На поверхности должна появиться дрожжевая "
Шаг 5
шапочка"
Шаг 6
.
Шаг 7
В просторной миске растворите в теплом молоке соль, сахар и ванильный сахар.
Шаг 8
Добавьте сметану, перемешайте.
Шаг 9
Влейте дрожжевую смесь, слегка перемешайте.
Шаг 10
Добавьте растопленное негорячее сливочное масло, перемешайте.
Шаг 11
В полученную смесь всыпьте просеянную муку. Сразу всю муку не высыпайте, ее может понадобиться меньше. Это зависит от свойств и качества используемой муки.
👁 424 просмотров
Похожие рецепты
Печенье Хрустящее
Очень простое и быстрое в приготовлении печенье к чаю! Песочное печенье одна из популярных быстрых выпечек к чаю, готовится оно просто, а получается хрустящее, вкусное, в меру сладкое. Дети его любят особенно, с чаем, молоком или просто похрустеть печенье во время игры и прогулок.
Пирог к чаю из слоено дрожжевого теста с ежевикой
Спиральный пирог с сочной начинкой!
Пирог с курицей и картошкой из дрожжевого теста
Готовь простой пирог с начинкой из доступных ингредиентов! Из дрожжевого теста можно приготовить множество самых разных пирогов, меняя в них только начинку. Сегодня мы приготовим сочный и невероятно вкусный пирог с курицей и картошкой, который не стыдно и на праздничный стол подать.
Рулетики из слоеного теста с сыром
Хрустящие рулетики с двумя видами сыра и оливками. Эти рулетики - замечательная закуска. Лучше всего подавать теплой, а еще лучше - горячей. Для пикантности можно добавить в начинку 1-2 зубчика пропущенного через пресс чеснока.
Пирожки с яблоками из теста фило в духовке
Ароматная начинка и хрустящая корочка, что может быть вкуснее? Приготовив домашнее тесто фило, решила испытать его в деле. И по правде говоря, получилось прекрасно на вкус (вот только внешний вид слегка подкачал). Пирожки получились очень вкусные, внутри нежные яблоки с корицей, а снаружи хрустящая корочка. Сначала для пробы приготовила всего 8 шт. (переживала, а вдруг не получится), но попробовав результат, приготовила сразу двойную или даже тройную порцию:) Вот только, чтобы облегчить себе задачу, то уже готовила не пирожки, а рулетики, что-то вроде штрудля. Поэтому если времени нет, готовьте рулетики.
Печенье Елочка на Новый год новогоднее
Новогоднее печенье может быть подарком и украшением стола и ёлки. Вы любите домашнее печенье? Я – очень. И поэтому сегодня предлагаю испечь вкуснейшее печенье и украсить его цветной сахарной глазурью. Получится вкусно, красиво и празднично!
Печенье с жареным луком
Вкусное рассыпчатое печенье с жареным луком. Печенье-крекер, с выраженным луковым вкусом и ароматом, отлично подойдёт к пиву.А благодаря отсутствию в составе продуктов животного происхождения, его можно готовить в постные дни.
Печенье имбирные человечки
Порадуй детей на Новый год и Рождество, угости этим чудесным печеньем! Я уже как-то писала о том, как приготовить пряничный домик. Хочу предложить вам похожий вариант приготовления – печенье «Имбирные человечки».Печенье «Имбирные человечки» по такому рецепту отлично подойдет в качестве лакомства для детишек.Ведь наши печенья непростые – это пряничные человечки из мультфильма «Шрек».
Печенье рулетики с фруктовым джемом
Это очень вкусное фруктовое печенье,и очень простое! Это печенье не только вкусное,и очень очень простое в приготовлении! Так же это печенье можно приготовить к чаю, и на праздничный стол !!
Печенье на пиве домашнее
Из обычных продуктов, быстрое, пышное, аппетитное! Печенье на пиве получается особенно вкусным и рассыпчатым именно за счет добавления пенного напитка. В его составе всего несколько ингредиентов, готовится быстро и просто. Таким печеньем можно порадовать и детей, и взрослых.
Автор: Юлия
