Печенье из дрожжевого теста
Сдобное, мягкое, нежное! Простое и вкусное! Печенье из дрожжевого теста в отличие булочек не требует расстойки. Его можно сделать с различной начинкой: мак, корица, орехи, джем. Получается оно мягким, нежным, с хрустящей сахарной верхушкой. А состав продуктов очень простой и доступный!
Содержание
Печенье из дрожжевого теста - ингредиенты для приготовления
Печенье из дрожжевого теста - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Печенье из дрожжевого теста - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 330 гр
- Сливочное масло - 50 гр
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Ванильный сахар - 1 чайн.л.
- Мак пищевой - 1 стол.л.
- Сметана - 50 гр
- Растительное масло - 1.5 чайн.л.
- Сахар - 70 гр
- Сахар - 30 гр
- Молотая корица - 1 чайн.л.
- Сухие дрожжи - 1 чайн.л.
- Молоко - 150 мл
Количество порций: 14
Печенье из дрожжевого теста - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать печенье из дрожжевого теста? Отмерьте необходимые ингредиенты. Пшеничную муку возьмите высшего сорта. Молоко и сметана подойдут любой жирности. Сметану достаньте заранее, чтобы она была нехолодной. Молоко слегка подогрейте.
Шаг 2
В широкую миску с высокими бортиками просейте муку. Мука обогатится кислородом, и тесто будет легко подниматься. Оно получится пышным и воздушным.
Шаг 3
Сливочное масло распустите на медленном огне, слегка остудите.
Шаг 4
В небольшой мисочке соедините дрожжи, 1 ч.л. сахара и примерно половину молока, перемешайте. Оставьте дрожжи для активации на 10-12 минут. На поверхности должна появиться дрожжевая "
Шаг 5
шапочка"
Шаг 6
.
Шаг 7
В просторной миске растворите в теплом молоке соль, сахар и ванильный сахар.
Шаг 8
Добавьте сметану, перемешайте.
Шаг 9
Влейте дрожжевую смесь, слегка перемешайте.
Шаг 10
Добавьте растопленное негорячее сливочное масло, перемешайте.
Шаг 11
В полученную смесь всыпьте просеянную муку. Сразу всю муку не высыпайте, ее может понадобиться меньше. Это зависит от свойств и качества используемой муки.
👁 126 просмотров
Похожие рецепты
Пирожки из слоеного теста с грибами луком, капустой и яйцом
Мини-пирожки, из серии гости на пороге . Пирожки на один укус. Готовятся быстро, получаются вкусные, начинка самая разная.
Постное шоколадно-ореховое печенье с ванильным сахаром
Удачный рецепт постного (вегетарианского) домашнего печенья. Сегодня хочу предложить рецепт постного (вегетарианского) шоколадного печенья с орехами. Печенье готовится из самых простых ингредиентов, получается ароматным, нежным и рассыпчатым.
Булочки из заварного теста на молоке с сыром без дрожжей
Быстрые в приготовлении маленькие булочки с сыром! Идеальный рецепт приготовления несладкой выпечки из бездрожжевого заварного теста с сыром твердых сортов по-французски, которая приятно удивит своим изысканным вкусом и обязательно понравится многим!
Галета из творожного теста с клубникой
Простая клубничная галета. Нежная и сочная. Рецепт этой галеты далек от классического. Тесто для нее делается на сливочном масле с добавлением творога. Галета получается более сдобная и нежная, нежели из пресного галетного теста. Творожное тесто с сочной клубничной начинкой просто тает во рту! В качестве начинки подойдет любая ягода либо можно подобрать ягодное ассорти. Из творожного теста можно испечь одну большую галету, а можно несколько мини-галет.
Блины из заварного теста с начинкой из мясного фарша
Сытная домашняя выпечка из доступных продуктов! Довольно быстрый и простой рецепт приготовления ажурных блинов из идеального заварного теста с начинкой их мясного фарша с рисом и специями, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!
Конвертики из дрожжевого слоеного теста с простой начинкой
Быстрые в приготовлении ароматные слоеные конвертики. Предлагаю приготовить воздушные слоеные конвертики с ветчиной и сыром. Такое угощение понравится как взрослым, так и детям. Очень удобно брать с собой в дорогу, на пикник и т.д. Готовятся очень быстро!
Печенье Подсолнечное
Быстрые в приготовлении мягкие печенья с ароматом халвы. Еще одна моя импровизация. Очень вкусно с чаем или молоком.
Пирожки с мясом из слоеного теста в духовке
Сытная выпечка подойдет для любого случая. Выпечка из слоеного теста всегда получается вкусной и очень аппетитной. Одной из самых популярных начинок является мясо. Такие пирожки очень сытные, поэтому их можно готовить в качестве самостоятельного блюда.
Песочное печенье в шоколаде на Новый год
Скрась праздник этими восхитительными печеньками! Скоро Новый год. Повсюду идут уже приготовления к Рождеству и Новому году. Пекем такие вот печеньки. Шоколад , мед - это очень вкусное сочетаниe.
Лодочки из слоеного теста с мясом
Вкусная и сытная выпечка для твоего стола! Один из вариантов вкусной и сытной выпечки - это лодочки с любой несладкой начинкой. Нам больше всего они нравятся с мясом. При наличии готового слоеного теста, приготовить их не составит никакого труда. Попробуйте и вы!
Автор: Юлия
