Домашнее печенье Чоко Пай


Домашнее печенье Чоко Пай - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное домашнее печенье для любителей сладенького! Домашнее печенье Чоко пай получается очень нежным и вкусным, с упругой сладкой начинкой. Готовиться такое печенье очень просто и, если не считать времени на охлаждение теста, то еще и довольно быстро. Угощайтесь!


Содержание

Домашнее печенье Чоко Пай - ингредиенты для приготовления

Домашнее печенье Чоко Пай - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашнее печенье Чоко Пай - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сливки - 2 стол.л.
  2. Сливочное масло - 100 гр
  3. Ванильный сахар - 1 чайн.л.
  4. Вода - 70 мл
  5. Яичные белки - 60 гр
  6. Шоколад - 150 гр
  7. Сахарная пудра - 100 гр
  8. Яичные желтки - 2 шт.
  9. Растительное масло - 1 стол.л.
  10. Разрыхлитель - 0.5 чайн.л.
  11. Мука - 240 гр
  12. Сахар - 120 гр
  13. Желатин - 7 гр

Количество порций: 12


Домашнее печенье Чоко Пай - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Домашнее печенье Чоко Пай - Шаг 1 - Сперва приготовим тесто.

Сперва приготовим тесто.


Шаг 2

Рецепт - Домашнее печенье Чоко Пай - Шаг 2 -  В миске смешиваем мягкое сливочное масло, сахарную пудру и ванильный сахар.

В миске смешиваем мягкое сливочное масло, сахарную пудру и ванильный сахар.


Шаг 3

Рецепт - Домашнее печенье Чоко Пай - Шаг 3 -  Миксером тщательно взбиваем масло в течение нескольких минут, до получения пышной массы.

Миксером тщательно взбиваем масло в течение нескольких минут, до получения пышной массы.


Шаг 4

Рецепт - Домашнее печенье Чоко Пай - Шаг 4 -  По одному за раз добавляем два яичных желтка, тщательно при этом взбивая массу.

По одному за раз добавляем два яичных желтка, тщательно при этом взбивая массу.


Шаг 5

Рецепт - Домашнее печенье Чоко Пай - Шаг 5 -  Вливаем сливки (я использовала 33%, но можно взять и менее жирные). Прорабатываем массу миксером до полной однородности.

Вливаем сливки (я использовала 33%, но можно взять и менее жирные). Прорабатываем массу миксером до полной однородности.


Шаг 6

Рецепт - Домашнее печенье Чоко Пай - Шаг 6 -  Добавляем к муке разрыхлитель и просеиваем смесь в миску.

Добавляем к муке разрыхлитель и просеиваем смесь в миску.


Шаг 7

Рецепт - Домашнее печенье Чоко Пай - Шаг 7 -  Быстрыми движениями замешиваем мягкое, немного липкое тесто. Тесто долго не вымешиваем!

Быстрыми движениями замешиваем мягкое, немного липкое тесто. Тесто долго не вымешиваем!


Шаг 8

Рецепт - Домашнее печенье Чоко Пай - Шаг 8 -  Готовое тесто собираем в шар, перекладываем в пакет или заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 1 час.

Готовое тесто собираем в шар, перекладываем в пакет или заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 1 час.


Шаг 9

Рецепт - Домашнее печенье Чоко Пай - Шаг 9 -  Охлажденное тесто достаем из холодильника, выкладываем на рабочую поверхность и раскатываем в пласт толщиной около 5-6 мм.

Охлажденное тесто достаем из холодильника, выкладываем на рабочую поверхность и раскатываем в пласт толщиной около 5-6 мм.


👁 451 просмотров

Похожие рецепты


Печенье Пуговицы

 Печенье Пуговицы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое песочное печенье в необычной форме. Удиви близких или друзей.


Печенье с арахисовой пастой

 Печенье с арахисовой пастой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркое и ароматное, простое и вкусное, на скорую руку! Печенье с арахисовой пастой понравится вам с первой же пробы. Особенно ему обрадуются дети. И готовить его очень просто и быстро, справится любой новичок!


Рождественское имбирное печенье

 Рождественское имбирное печенье - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшее, оригинальное, легкое, аппетитное, на праздник! Это рождественское имбирное печенье я считаю одним из самых удачных. Тесто необыкновенно ароматное, но при этом его намного проще готовить, чем любое пряничное. А внешний вид выпечки выглядит не менее эффектно - ею можно украсить новогоднюю елку!


Американское печенье кукис с шоколадом

 Американское печенье кукис с шоколадом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматное, рассыпчатое, буквально тающее во рту печенье! Наверное, многие слышали и даже пробовали знаменитое американское печенье с шоколадом. Это очень вкусное песочное печенье, хрустящее, рассыпчатое, с кусочками шоколада и приятным ароматом ванили. Готовится оно довольно-таки просто, а результат превосходит все ожидания. Домочадцы просто в восторге от этого лакомства. Такое печенье отлично дополняет как кофе, чай или какао, так и молоко. Ингредиенты просты и доступны, времени на приготовление уходит немного.


Домашнее мороженое с клубникой

 Домашнее мороженое с клубникой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто, очень вкусно, приготовит даже ребенок! Домашнее мороженое с клубникой не сравнится с тем, что продается в магазине — оно натуральнее, полезнее и намного вкуснее. Готовить его легко и быстро, потребуется всего четыре ингредиента. Отличный рецепт для сезона клубники!


Сахарное печенье творожное треугольники

 Сахарное  печенье творожное треугольники - пошаговый рецепт приготовления с фото

Творожное, вкусное, мягкое и воздушное, к чаю! Печенье Треугольники с сахаром из творога запекается в духовке. Сами печеньки снаружи покрыты сахарной корочкой, а внутри нежные! Рецепт проверенный и достаточно простой в приготовлении! Попробуйте!


Новогоднее печенье с изумительной глазурью

 Новогоднее печенье с изумительной глазурью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Праздничное печенье, которое порадует гостей и близких! Интересный рецепт вкусного глазированного домашнего песочного печенья, которое очень нравится детям и приветствуется взрослыми!


Мягкое воздушное творожное печенье

 Мягкое воздушное творожное печенье - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный и простой в приготовлении десерт к чаепитию! Вкуснейшая домашняя выпечка к чаю! Мягкое печенье из творога на десерт детям, ТАКОЕ НЕ ЕЛИ!


Рулетики с ветчиной Печенье для милого

 Рулетики с ветчиной Печенье для милого - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящая закусочка так и просится в рот! Отличный вариант сытного завтрака!


Линцерское печенье

 Линцерское печенье - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежное , рассыпачастое , вкусное печенье. Новогоднее! Вообще история этого австриского печенья идет с 1696 года.Ходят слухи, что оно отображает миниатюрный вариант Линцерского торта - первого торта в истории. Сейчас это обязательное новогоднее лакомство европейцев. Его делают заранее, и выпекают много, хранится оно в жестяных банках в прохладном месте. Его дарят даже своим родным и друзьям в красивых целофановых мешочках.Вообщем если вы его никогда не пробовали , то сделайте обязательно.Подаютего с кофе,чаем!

Автор: Ириша



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии