Домашнее печенье Чоко Пай
Вкусное домашнее печенье для любителей сладенького! Домашнее печенье Чоко пай получается очень нежным и вкусным, с упругой сладкой начинкой. Готовиться такое печенье очень просто и, если не считать времени на охлаждение теста, то еще и довольно быстро. Угощайтесь!
Содержание
Домашнее печенье Чоко Пай - ингредиенты для приготовления
Домашнее печенье Чоко Пай - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Домашнее печенье Чоко Пай - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сливки - 2 стол.л.
- Сливочное масло - 100 гр
- Ванильный сахар - 1 чайн.л.
- Вода - 70 мл
- Яичные белки - 60 гр
- Шоколад - 150 гр
- Сахарная пудра - 100 гр
- Яичные желтки - 2 шт.
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Разрыхлитель - 0.5 чайн.л.
- Мука - 240 гр
- Сахар - 120 гр
- Желатин - 7 гр
Количество порций: 12
Домашнее печенье Чоко Пай - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Сперва приготовим тесто.
Шаг 2
В миске смешиваем мягкое сливочное масло, сахарную пудру и ванильный сахар.
Шаг 3
Миксером тщательно взбиваем масло в течение нескольких минут, до получения пышной массы.
Шаг 4
По одному за раз добавляем два яичных желтка, тщательно при этом взбивая массу.
Шаг 5
Вливаем сливки (я использовала 33%, но можно взять и менее жирные). Прорабатываем массу миксером до полной однородности.
Шаг 6
Добавляем к муке разрыхлитель и просеиваем смесь в миску.
Шаг 7
Быстрыми движениями замешиваем мягкое, немного липкое тесто. Тесто долго не вымешиваем!
Шаг 8
Готовое тесто собираем в шар, перекладываем в пакет или заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 1 час.
Шаг 9
Охлажденное тесто достаем из холодильника, выкладываем на рабочую поверхность и раскатываем в пласт толщиной около 5-6 мм.
👁 469 просмотров
Похожие рецепты
Печенье Савоярди воздушное для тирамису
Савоярди - основа для десерта Тирамису, приготовь дома! Вкусное печенье к кофе или чаю можно использовать как основу для десерта тирамису. Печенье Савоярди - это бисквитное, легкое, воздушное, тающее во рту печенье. Рецепт совершенно простой, справится каждый начинающий кулинар. По этому рецепту получается 25 штук. Савоярди используют для приготовления десерта тирамису или просто едят на завтрак с чашечкой кофе. Бисквитное печенье Савоярди вполне можно приготовить дома. Это легко быстро и недорого. Удачи в приготовлении!
Печенье за 15 минут
Быстрый, экономичный рецепт вкусного печенья.
Спайси соус для роллов домашний
Острый японский соус из доступных продуктов! Для суши и роллов, запеченных или обычных, для рыбы, для заправки салатов, к рису - спайси-соус подходит для всего. Даже не имея японских продуктов, можно приготовить этот соус дома. Пикантный, оригинальный, запоминающийся вкус!
Печенье кантучини
Печенье-сухарики по классическому тосканскому рецепту! Кантучини это классическое тосканское печенье. Для нас это просто очень вкусные сухарики, хранится такие сухарики могут до трех месяцев в плотно закрывающимся контейнере, поэтому их можно заготовить в прок и когда хочется чего то сладенького доставать. В классическом варианте в это печенье добавляют только миндаль, но в него можно добавлять всевозможные орехи и сухофрукты.
Печенье с кокосовой стружкой
Мягкое, ароматное домашнее печенье для любителей кокоса. Еще совсем недавно кокос считался экзотическим орехом. Сегодня же райское наслаждение стало доступным, кокосовая стружка продается в любом магазине. Попробуйте приготовить с ней печенье - оно обязательно вам понравится!
Печенье по-итальянски
Быстрое ароматное печенье с нежным ореховым вкусом без муки. Печенье готовится из минимум ингредиентов, для любителей орехов.
Овсяное печенье с клюквой
Подарите овсяному печенью новую вкусовую нотку! Печенье получается очень ароматным и рассыпчатым. По сути это даже не овсяное печенье, к которому мы так привыкли, а просто печенье, но с овсяными хлопьями и клюквой. Это очень вкусно, надеюсь и вам понравится!
Итальянское печенье Кантуччи
Не знаешь, что это такое? Быстро загляни). Очень вкусное, хотя и калорийное печенье. Кантуччи сладкое хрустящее печенье-сухарики, которое подают к кофе или сладкому вину. Я не стала еще раз подсушивать печенье в духовке, так как оно получилось довольно сухое.
Печенье со сгущенкой круглые орешки
Как в детстве - почти что ГОСТ! Самое лучшее печенье! Готовь как мама! Такое печенье мы носили в школу, когда у нас были Дни рождения и сладкоежки. А вы помните?
Печенье с предсказаниями
Очень простые в приготовлении печеньки добавят шарма любому застолью. На каждое Рождество я готовлю такую еду как печенье с предсказаниями. Эта еда всегда вызывает бурю эмоций среди взрослых и детей. Если вы хотите на приближающееся торжество приготовить это печенье, то следуйте несложным инструкциям кулинарного рецепта.
Автор: Ириша
