Домашнее печенье Чоко Пай
Вкусное домашнее печенье для любителей сладенького! Домашнее печенье Чоко пай получается очень нежным и вкусным, с упругой сладкой начинкой. Готовиться такое печенье очень просто и, если не считать времени на охлаждение теста, то еще и довольно быстро. Угощайтесь!
Содержание
Домашнее печенье Чоко Пай - ингредиенты для приготовления
Домашнее печенье Чоко Пай - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Домашнее печенье Чоко Пай - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сливки - 2 стол.л.
- Сливочное масло - 100 гр
- Ванильный сахар - 1 чайн.л.
- Вода - 70 мл
- Яичные белки - 60 гр
- Шоколад - 150 гр
- Сахарная пудра - 100 гр
- Яичные желтки - 2 шт.
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Разрыхлитель - 0.5 чайн.л.
- Мука - 240 гр
- Сахар - 120 гр
- Желатин - 7 гр
Количество порций: 12
Домашнее печенье Чоко Пай - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Сперва приготовим тесто.
Шаг 2
В миске смешиваем мягкое сливочное масло, сахарную пудру и ванильный сахар.
Шаг 3
Миксером тщательно взбиваем масло в течение нескольких минут, до получения пышной массы.
Шаг 4
По одному за раз добавляем два яичных желтка, тщательно при этом взбивая массу.
Шаг 5
Вливаем сливки (я использовала 33%, но можно взять и менее жирные). Прорабатываем массу миксером до полной однородности.
Шаг 6
Добавляем к муке разрыхлитель и просеиваем смесь в миску.
Шаг 7
Быстрыми движениями замешиваем мягкое, немного липкое тесто. Тесто долго не вымешиваем!
Шаг 8
Готовое тесто собираем в шар, перекладываем в пакет или заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 1 час.
Шаг 9
Охлажденное тесто достаем из холодильника, выкладываем на рабочую поверхность и раскатываем в пласт толщиной около 5-6 мм.
👁 292 просмотров
Похожие рецепты
Ажурное печенье с ореховой начинкой
Вкусное и красивое песочное печенье. Доступно и просто! Это печенье готовится из обычных продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Даже начинку можно каждый раз делать разную, экспериментировать со вкусами. Готовится печенье довольно просто, но выглядит красиво.
Праздничное печенье Мандаринка
Коробочка печенья на празднике никого не оставит равнодушным. Люблю выпечку с миндальной мукой. Она придает изделию особую структуру и вкус. Печенье получается рассыпчатое, очень нежное, в меру сладкое, ароматное и пряное. А мандаринка придает особый шарм и красоту.
Постное печенье из овсяных хлопьев
Простое, легкое, полезное, очень вкусное! Постное печенье из овсяных хлопьев осилит даже начинающая хозяйка. В его состав не входят яйца, молочные продукты и жиры, поэтому печенье можно есть постящимся. Не отказывайтесь от сладкого в период ограничений!
Галетное печенье на воде с крахмалом без яиц
Очень удачное печенье. Вкусное и безвредное! Галетное печенье по этому рецепту отличается минимальными затратами и максимальным отсутствием вреда для здоровья. Понравится и маленьким деткам, и взрослым. Ешьте на здоровье!
Печенье с семечками тыквы, подсолнуха, льна и кунжута
Вкусное, хрустящее, питательное печенье. Что может быть вкусней домашних печенюшек? Только печенье с различными семечками.Готовиться оно просто и быстро. Но будьте осторожны! Печенье сметается молниеносно. В галетах минимум сахара. Но это никак не сказывается на вкусовых качествах. Семена - настоящий кладезь полезностей. Они делают выпечку более питательной. Галетное печенье с семечками зарядит вас энергией надолго.
Домашнее мороженое из сгущенки
Мягкое домашнее мороженое с шоколадным вкусом. Вкусное полезное мороженое можно с лёгкостью приготовить дома. Всего три ингредиента, немного времени и у вас прекрасный шоколадный десерт. Такое лакомство без опаски можно предложить детям, а можно приготовить его вместе с ними.
Морковное печенье домашнее
Пышное, аппетитное, тает во рту, для всей семьи! Морковное печенье — простой рецепт домашней выпечки. Продукты для него найдутся в любом холодильнике, а с приготовлением справится даже новичок. За счет добавления моркови печенье получается красивого желтого цвета.
Домашнее песочное печенье через мясорубку
Бабушкин рецепт вкусного красивого печенья! Старинный рецепт песочного печенья через мясорубку! Моя бабушка мне в детстве всегда такое готовила! Кто хочет поностальгировать или просто испечь ароматное вкусное печенье, тогда воспользуйтесь этим рецептом!
Песочное печенье на Хэллоуин
Вкусные милые рожицы на этом печенье порадуют малышей. Хеллоуин уже будет совсем скоро, предлагаю приготовить забавное печенье в его духе.
Шоколадное печенье с кокосовым кремом
Изумительное на вкус и вид печенье поразит всех! Как сделать печенье не уступающее своим внешним видом тому, что продают в лучших кондитерских? Я нашла свой рецепт. Попробуйте и Вы.
Автор: Ириша
