Итальянское печенье Кантуччи


Итальянское печенье Кантуччи - пошаговый рецепт приготовления с фото

Не знаешь, что это такое? Быстро загляни). Очень вкусное, хотя и калорийное печенье. Кантуччи сладкое хрустящее печенье-сухарики, которое подают к кофе или сладкому вину. Я не стала еще раз подсушивать печенье в духовке, так как оно получилось довольно сухое.


Содержание

Итальянское печенье Кантуччи - ингредиенты для приготовления

Итальянское печенье Кантуччи - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Итальянское печенье Кантуччи - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Чернослив - 100 гр
  2. Пшеничная мука - 600 гр
  3. Миндаль - 500 гр
  4. Ванильный сахар - 1 пак.
  5. Сливочное масло - 100 гр
  6. Сахар - 250 гр
  7. Поваренная соль - 0.5 чайн.л.
  8. Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
  9. Мёд - 50 гр
  10. Куриные яйца - 4 шт.
  11. Курага - 200 гр

Количество порций: 15


Итальянское печенье Кантуччи - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Итальянское печенье Кантуччи - Шаг 1 - Продукты, которые были использованы при приготовлении печенья.

Продукты, которые были использованы при приготовлении печенья.


Шаг 2

Рецепт - Итальянское печенье Кантуччи - Шаг 2 -  В миску просеять муку, погасить соду уксусом. По одному вбить яйца и замесить тесто. Добавить размягченное сливочное масло, сахар, ванилин, щепотку соли и все хорошо перемешать.

В миску просеять муку, погасить соду уксусом. По одному вбить яйца и замесить тесто. Добавить размягченное сливочное масло, сахар, ванилин, щепотку соли и все хорошо перемешать.


Шаг 3

Рецепт - Итальянское печенье Кантуччи - Шаг 3 -  Добавить мед и опять хорошо перемешать.

Добавить мед и опять хорошо перемешать.


Шаг 4

Рецепт - Итальянское печенье Кантуччи - Шаг 4 -  Добавить миндаль и месить крутое тесто, пока оно не станет эластичным. Для удобства можно присыпать руки мукой. Тесто очень плотное и миндаль все время пытается "

Добавить миндаль и месить крутое тесто, пока оно не станет эластичным. Для удобства можно присыпать руки мукой. Тесто очень плотное и миндаль все время пытается "


Шаг 5

Рецепт - Итальянское печенье Кантуччи - Шаг 5 - вывалиться"

вывалиться"


Шаг 6

Рецепт - Итальянское печенье Кантуччи - Шаг 6 -  из теста, но пусть вас это не смущает.

из теста, но пусть вас это не смущает.


Шаг 7

Рецепт - Итальянское печенье Кантуччи - Шаг 7 -  Порезать предварительно вымоченные сухофрукты( если они очень твердые) на достаточно мелкие кусочки.

Порезать предварительно вымоченные сухофрукты( если они очень твердые) на достаточно мелкие кусочки.


Шаг 8

Рецепт - Итальянское печенье Кантуччи - Шаг 8 -  Продолжая  месить тесто добавить в него сухофрукты, подсыпая  муку по мере надобности.

Продолжая месить тесто добавить в него сухофрукты, подсыпая муку по мере надобности.


Шаг 9

Рецепт - Итальянское печенье Кантуччи - Шаг 9 -  Разделить тесто на несколько частей и скатать их них колбаски.

Разделить тесто на несколько частей и скатать их них колбаски.


Шаг 10

Колбаски порезать на кусочки длиной примерно 4-5 см.


Шаг 11

Выложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазать взбитым яйцом.Выпекать при 180* 25-30 минут.


👁 415 просмотров

Похожие рецепты


Печенье Снежинки

 Печенье Снежинки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Твоя семья влюбится в это нежное и рассыпчатое печенье! Печенье получается очень нежным. Оно прям так и тает во рту. Вместо сгущенного молока, отлично подойдет ягодный джем или просто густое варенье. Если у вас есть время и творческий настрой, то сверху печенье можно украсить сахарной глазурью, получится очень нарядно:)


Сметанное печенье вкуснейшее банановое

 Сметанное печенье вкуснейшее банановое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бананы придают выпечке оригинальный и изысканный привкус. Сметанное банановое печенье – восхитительный десерт, который прекрасно подойдет не только к любому простому чаепитию, но даже и к праздничному столу.


Несладкое печенье с маком на майонезе тающее во рту

 Несладкое печенье с маком на майонезе тающее во рту - пошаговый рецепт приготовления с фото

Печенье к чаю! Рассыпчатое и вкусное! Простое в приготовлении. Хотите побаловать себя и близких, а может быть ждете гостей? Испеките такое печенье на майонезе. Вместо соли, кунжута, мака можно использовать сахар, имбирь и корицу... Пробуйте печенье, тающее во рту!


Песочное печенье с маком

 Песочное печенье с маком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая выпечка - и к чаю хорошо, и в дорогу, и на перекус! Песочное печенье с маком получается нежным, рассыпчатым и очень вкусным. И готовить его одно удовольствие! Можно делать это вместе с ребенком, будет еще и весело! Для оформления потребуется мясорубка.


Творожное печенье Поросята

 Творожное печенье Поросята - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оформь печенье в виде забавных поросят-символа Нового года! Творожное тесто зарекомендовало себя с наилучшей стороны - изделия из него вкусные, нежные, ароматные. Готовится печенье легко и просто, деткам очень нравится, для новогоднего угощения - отличный вариант!


Творожное печенье на сметане с сахаром и ванильным вкусом

 Творожное печенье на сметане с сахаром и ванильным вкусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое и быстрое тесто для выпечки в духовке! Замечательный рецепт приготовления лучшего десерта на скорую руку из доступных ингредиентов, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и без сомнения понравится многим!


Печенье на день святого Валентина

 Печенье на день святого Валентина - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простые, но вкусные печенюшки к празднику! Отличный вариант печенья на день святого Валентина. Впервые его для меня приготовил мой молодой человек как раз на день святого Валентина.Рецепт приготовления такого печенья настолько прост, что с ними справится даже очень далекий от кулинарии человек.Такое печенье можно делать хоть каждый день, если захотелось чего-нибудь сладенького.А в день святого Валентина такое печенье просто вырезают сердечками.


Печенье из гречневой и ржаной муки

 Печенье из гречневой и ржаной муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезное, ароматное, диетическое, очень вкусное! Печенье из гречневой и ржаной муки — рецепт для тех, кто следит за своим питанием или соблюдает диету. Оно не содержит сливочного масла и пшеничной муки. Печенье имеет хрупкую, рассыпчатую структуру. В меру сладкое, с легким ароматом меда и корицы.


Овсяное печенье без сахара

 Овсяное печенье без сахара - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусное и полезное домашнее печенье к чаю! Сейчас особенно популярна тема здорового питания, которое напрямую связано с приготовлением вкусных и полезных блюд, в том числе выпечки, в домашних условиях. Во-первых, самостоятельное приготовление пищи может гарантировать использование качественной и свежей продукции. Во-вторых, домашние блюда бесспорно намного вкуснее готовых приобретенных в магазине полуфабрикатов. В-третьих, люди, сидящие на диете и следящие за своей фигурой, могут использовать для приготовления пищи низкокалорийные ингредиенты и продукты по своему вкусу.


Оригинальное овсяное печенье Чикаго

 Оригинальное овсяное печенье Чикаго - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое приготовление печенья для детей. . Это один из самых интересных рецептов печенья с овсяными хлопьями и сыром. Сладость печенья регулируйте самостоятельно количеством сахара. По этому варианту оно довольно несладкое, потому что подается с мороженым.Это тесто хорошо переносит замораживание. Когда захочется печенья, нужно достать заготовку из морозильника на стол и через полчаса можно печь.

Автор: poliushka



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии