Печенье вафли в форме на газу
Вкусное печенье из моего советского детства. Такое печенье в форме на газу раньше делали практически в каждом доме. Делается оно быстро и просто, получается довольно много и всегда выручает, когда хочется с чем нибудь попить чаю, а в магазин просто не охота идти.
Содержание
Печенье вафли в форме на газу - ингредиенты для приготовления
Печенье вафли в форме на газу - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Печенье вафли в форме на газу - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Мука - 200 гр
- Сахар - 100 гр
- Яйца - 2 шт.
- Ванилин - по вкусу
- Сметана - 125 гр
- Соль - 2 гр
- Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
Количество порций: 10
Печенье вафли в форме на газу - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для начала я хочу показать форму, в которой будем делать это печенье. Если честно, то я даже не знаю, сколько ей лет. Но точно знаю, что стоила она тогда 4 рубля. Если приглядитесь, там цена на крышке.
Шаг 2
Выпускались они разного диаметра и рисунка. Я помню такие рисунки у формочек как сердечки, треугольники с дырочками и как мои с двойным рисунком. Сейчас кстати можно приобрести подобные формочки в магазинах или на сайтах в интернете. Правда, не знаю, как новые будут по качеству, раньше делались на века.
Шаг 3
Сразу подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления печенья.
Шаг 4
Яйца разбиваем в миску, всыпаем сахар и взбиваем до пышной пены. Можно это сделать при помощи миксера на средней скорости или просто вручную при помощи венчика.
Шаг 5
В другую миску положить немного сметаны и всыпаем соду, перемешиваем. Масса начнет увеличиваться, это значит сода начала гаситься. Поэтому дальше все нужно делать быстро.
Шаг 6
Во взбитые яйца добавляем растительное масло, оставшуюся сметану и сметану с содой. Перемешиваем до однородности.
Шаг 7
В миску с яичной массой просеиваем, через мелкое сито, муку и быстро перемешиваем. Тесто должно получиться, как густая сметана и без комочков. Если набрать его в ложку и наклонить ее, тесто должно медленно стекать с нее.
Шаг 8
Форму для печенья смазываем маслом, обе половинки, закрываем и ставим на газовую плите. Хорошенько нагреваем форму с двух сторон на среднем огне. Открываем верхнюю половинку и кладем в каждую ячейку тесто. В мою форму я кладу по одной чайной ложке в каждую ячейку и этого будет достаточно. Но вы смотрите по своей форме. Закрываем тесто второй половинке и готовим печенье на медленном огне с двух сторон, до готовности.
Шаг 9
На это уйдет примерно от 3 до 4 минуты с каждой стороны и желательно за это время форму переворачивать пару раз, для равномерного приготовления. Затем снимаем форму с огня, открываем и снимаем печенье на тарелку. Снова нагреваем форму на огне и выпекаем оставшееся печенье в несколько заходов. Обычно форму смазывают растительным маслом только один раз, но все зависит от качества вашей формы.
👁 1187 просмотров
Похожие рецепты
Печенье Быстрое
Очень легкий и быстрый рецепт вкусного печенья. Поглощается так же стремительно, как и печется. С приготовлением справится даже начинающий кулинар.
Печенье Елочка на Новый год новогоднее
Новогоднее печенье может быть подарком и украшением стола и ёлки. Вы любите домашнее печенье? Я – очень. И поэтому сегодня предлагаю испечь вкуснейшее печенье и украсить его цветной сахарной глазурью. Получится вкусно, красиво и празднично!
Воздушное печенье
Мягкое и воздушное печенье с хрустящей корочкой для зимних чаепитий! Обязательно попробуйте Воздушное рассыпчатое печенье. Приготовить его не составит большого труда, все ингредиенты доступны и найдутся на кухне у любой хозяйки. Пить чай или кофе с таким печеньем – одно удовольствие, аромат и вкус лимона от добавленной цедры поднимет настроение вам, вашим родным и друзьям.
Венские вафли в электровафельнице
Просто, быстро, экономно, вкусно. На завтрак для всей семьи. Венские вафли в электровафельнице можно дополнить сиропами, медом, фруктами, взбитыми сливками, сгущенным молоком, ореховой пастой, вареньями, творогом и сливочным сыром. Меняйте добавки в вафлям по вкусу и вы получите море разнообразных десертов.
Печенье в форме на газу как в детстве
Простое печенье, которое не надо выпекать. Это ностальгия из детства многих. Именно такое печенье в специальных чугунных формах делали наши бабушки. Печенье готовится просто, получается вкусно, но такое лакомство могут приготовить лишь те, кто является обладателем такой формы для печенья.
Постное печенье Кофейные зерна
Даже в пост можно приготовить вкуснейший десерт!
Простое печенье из овсяных хлопьев с разрыхлителем
Овсяное печенье на скорую руку вкусное и хрустящее! Готовлю овсяное печенье по этому рецепту всегда. Получается очень нежным, ароматным и вкусным. Все ингредиенты доступные и есть на каждой кухне.
Праздничное печенье Мандаринка
Коробочка печенья на празднике никого не оставит равнодушным. Люблю выпечку с миндальной мукой. Она придает изделию особую структуру и вкус. Печенье получается рассыпчатое, очень нежное, в меру сладкое, ароматное и пряное. А мандаринка придает особый шарм и красоту.
Шоколадное печенье со сгущенкой
Вкуснейшее, оригинальное оформление, праздник каждый день! Шоколадное печенье со сгущенкой не только безумно вкусное, но и очень красивое. Его приготовление превращается в самый настоящий творческий процесс и доставляет массу удовольствия. Кстати, такие печенья очень хорошо делать вместе с детьми.
Печенье с жареным луком
Вкусное рассыпчатое печенье с жареным луком. Печенье-крекер, с выраженным луковым вкусом и ароматом, отлично подойдёт к пиву.А благодаря отсутствию в составе продуктов животного происхождения, его можно готовить в постные дни.
Автор: Лялич
