Пирог с ягодой замороженной на миндальной муке


Пирог с ягодой замороженной на миндальной муке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный, нежный и совсем несложный!!!! Вкусный, ягодный пирог с ягодами. Тонкое, нежное, рассыпчатое тесто и много начинки с легкой кислинкой вишни и малины. Просто, быстро и очень вкусно! Уже совсем летний вкус! Ароматный, нежный и совсем несложный!


Содержание

Пирог с ягодой замороженной на миндальной муке - ингредиенты для приготовления

Пирог с ягодой замороженной на миндальной муке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пирог с ягодой замороженной на миндальной муке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Миндальная мука - 35 гр
  2. Соль - 1 гр
  3. Специи сухие - 0.3 чайн.л.
  4. Замороженные ягоды - 350 гр
  5. Сливочное масло - 75 гр
  6. Сахар - 60 гр
  7. Яйца - 25 гр
  8. Сахар - 35 гр
  9. Апельсиновая цедра - 1 чайн.л.
  10. Пшеничная мука - 110 гр
  11. Кукурузный крахмал - 20 гр

Количество порций: 8


Пирог с ягодой замороженной на миндальной муке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Пирог с ягодой замороженной на миндальной муке - Шаг 1 - Ингредиенты, которые понадобятся:Сливочное масло жирностью 82%, холодное.Мука миндальная и пшеничная.Соль, сахар.Если яйца крупные, можно просто желток.Апельсиновая цедра - по желанию.

Ингредиенты, которые понадобятся:Сливочное масло жирностью 82%, холодное.Мука миндальная и пшеничная.Соль, сахар.Если яйца крупные, можно просто желток.Апельсиновая цедра - по желанию.


Шаг 2

Рецепт - Пирог с ягодой замороженной на миндальной муке - Шаг 2 -  Соединяю муку, соль, сахар и холодное сливочное масло.

Соединяю муку, соль, сахар и холодное сливочное масло.


Шаг 3

Рецепт - Пирог с ягодой замороженной на миндальной муке - Шаг 3 -  Руками перетираю в крошку. Можно блендером в чаше с ножами.

Руками перетираю в крошку. Можно блендером в чаше с ножами.


Шаг 4

Рецепт - Пирог с ягодой замороженной на миндальной муке - Шаг 4 -  Добавляю цедру (только яркую часть, белая будет горчить) и яйца (вернее пол) и быстро замешиваю тесто.

Добавляю цедру (только яркую часть, белая будет горчить) и яйца (вернее пол) и быстро замешиваю тесто.


Шаг 5

Рецепт - Пирог с ягодой замороженной на миндальной муке - Шаг 5 -  Оно должно получиться пластичным, однородным, не липким.

Оно должно получиться пластичным, однородным, не липким.


Шаг 6

Рецепт - Пирог с ягодой замороженной на миндальной муке - Шаг 6 -  Между двумя листами пергамента или тефлоновыми ковриками раскатываю тесто до толщины 5 мм и до нужного размера.

Между двумя листами пергамента или тефлоновыми ковриками раскатываю тесто до толщины 5 мм и до нужного размера.


Шаг 7

Рецепт - Пирог с ягодой замороженной на миндальной муке - Шаг 7 -  Размер моей формы 21 см. в диаметре, высота 3.Убираю тесто на 1 час в холодильник отдохнуть и охладиться.

Размер моей формы 21 см. в диаметре, высота 3.Убираю тесто на 1 час в холодильник отдохнуть и охладиться.


Шаг 8

Рецепт - Пирог с ягодой замороженной на миндальной муке - Шаг 8 -  Затем охлажденное тесто выкладываю в форму, разравниваю и обираю в холодильник пока будет готовиться начинка.

Затем охлажденное тесто выкладываю в форму, разравниваю и обираю в холодильник пока будет готовиться начинка.


Шаг 9

Рецепт - Пирог с ягодой замороженной на миндальной муке - Шаг 9 -  Обрезки собираю в комок, заворачивая в пакет  и убираю в морозильную камеру.

Обрезки собираю в комок, заворачивая в пакет и убираю в морозильную камеру.


👁 473 просмотров

Похожие рецепты


Овощное рагу в духовке с мясом и картошкой на второе

 Овощное рагу в духовке с мясом и картошкой на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень просто и красиво - праздник каждый день! Овощное рагу в духовке с мясом и картошкой - это сытное основное блюдо с большим количеством ингредиентов. Овощи вы можете выбирать по своему вкусу, мясо тоже можно брать любое или готовить без него. Рецепт прост как дважды два!


Воздушный рис с водой на подсолнечном масле

 Воздушный рис с водой на подсолнечном масле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушный рис по простому домашнему рецепту! Чудо! Теперь вам не нужно покупать воздушные рисовые сладости (солености) в магазине. Готовьте сами дома и приправляйте по своему вкусу! Это базовый рецепт. Освоив его - сможете готовить с собственным домашним воздушным рисом все остальное.


Плацинды молдавские

 Плацинды молдавские - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изумительная закуска на каждый день и для подачи на праздничный стол. С этим «кулинарным рецептом» меня познакомила мама еще в детстве. Ее научили готовить такую прекрасную закуску на каждый день родственники из Молдавии. Моя мама любит плацинды с яблоками, мы их и готовили, но настоящие молдавские плацинды делают с такими начинками, как сырая тыква, натертая на терке с сахаром, с творогом, с картошкой вареной и перемешанной с обжаренном на сале луком.


Слоёный салат с курицей на праздник

 Слоёный салат с курицей на праздник - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат "Игрушка" – король новогоднего стола! Оригинальный рецепт эксклюзивного новогоднего салата с копчёной куриной грудкой, который обязательно понравится многим и приятно удивит Всех своими вкусовыми качествами!


Голубцы с фаршем в духовке в томатном соусе

 Голубцы с фаршем в духовке в томатном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запеченные голубцы с мясным фаршем в томатном соусе. Очень вкусное горячее блюдо. Голубцы хорошо держат форму, не развариваются, при запекании образуется легкое зарумянивание. Предварительно капусту нужно обязательно отварить. Такие голубцы – отличное горячее блюдо для праздничного стола.


Бутербродное сало

 Бутербродное сало - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовится довольно быстро. И всегда можно перекусить! Мой муж очень любит такое сало, особенно с гренками из черного хлеба и с борщом.


Мини курники с курицей

 Мини курники с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Никакие бургеры и хот-доги не сравнятся с русским курником. Мини курники очень удобно подавать к столу, так как их не нужно нарезать. Тонкое тесто имеет легкий ненавязчивый вкус, а куриное мясо с картошкой пропитываются соками благодаря обилию лука и специй.


Польский суп в хлебе

 Польский суп в хлебе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Удиви семью - приготовь традиционный польский суп с необычным вкусом! Это очень вкусное блюдо, немного напоминающее солянку, но не сильно. Не пугайтесь долгого времени приготовления закваски - оно того стоит, к тому же от вас не потребуется никаких усилий. Лишь только немного терпения. Суп не только вкусный, но и сытный, а поданный в хлебе точно удивит всю вашу семью или гостей.


Пончики с шоколадной глазурью в духовке

 Пончики с шоколадной глазурью в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень мягкие сдобные пончики, которые не надо жарить! Запеченные в духовке, эти пончики становятся менее калорийными, чем жареные во фритюре. Тесто в этом рецепте очень удачное, с ним легко и просто работать, а пончики из него получаются необыкновенно воздушные!


Кексики ко Дню Святого Валентина

 Кексики ко Дню Святого Валентина - пошаговый рецепт приготовления с фото

Безупречный романтический вечер с приятным сладким сюрпризом. Рецепт кекса и крема можно выбрать любой по вкусу, главное - идея оформления кексов с сердечком к празднику влюблённых!

Автор: Сладкая жизнь



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии