Овощное рагу в духовке с мясом и картошкой на второе


Овощное рагу в духовке с мясом и картошкой на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень просто и красиво - праздник каждый день! Овощное рагу в духовке с мясом и картошкой - это сытное основное блюдо с большим количеством ингредиентов. Овощи вы можете выбирать по своему вкусу, мясо тоже можно брать любое или готовить без него. Рецепт прост как дважды два!


Содержание

Овощное рагу в духовке с мясом и картошкой на второе - ингредиенты для приготовления

Овощное рагу в духовке с мясом и картошкой на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Овощное рагу в духовке с мясом и картошкой на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Картошка - 2 шт.
  3. Болгарский перец - 2 шт.
  4. Паприка - по вкусу
  5. Чеснок - 3 зубч.
  6. Помидоры - 2 шт.
  7. Лук - 1 шт.
  8. Сливочное масло - 1 стол.л.
  9. Морковь - 1 шт.
  10. Свинина - 800 гр
  11. Петрушка - 20 гр
  12. Растительное масло - 2 стол.л.
  13. Баклажаны - 1 шт.
  14. Перец черный молотый - по вкусу

Количество порций: 6


Овощное рагу в духовке с мясом и картошкой на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Овощное рагу в духовке с мясом и картошкой на второе - Шаг 1 - Как сделать овощное рагу в духовке с мясом и картошкой? Подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Овощи вымойте и обсушить.В зависимости от размера вашей формы для запекания, вы можете увеличить количество любимых овощей.

Как сделать овощное рагу в духовке с мясом и картошкой? Подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Овощи вымойте и обсушить.В зависимости от размера вашей формы для запекания, вы можете увеличить количество любимых овощей.


Шаг 2

Рецепт - Овощное рагу в духовке с мясом и картошкой на второе - Шаг 2 -  Свинину вымойте, обсушите и нарежьте средними кусочками.Можете выбирать мясо от любой части туши. Если хотите пожирнее - возьмите шею или лопатку

Свинину вымойте, обсушите и нарежьте средними кусочками.Можете выбирать мясо от любой части туши. Если хотите пожирнее - возьмите шею или лопатку


Шаг 3

Рецепт - Овощное рагу в духовке с мясом и картошкой на второе - Шаг 3 -  помягче и без жира - вырезку, окорок.

помягче и без жира - вырезку, окорок.


Шаг 4

Рецепт - Овощное рагу в духовке с мясом и картошкой на второе - Шаг 4 -  В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло, выложите свинину и обжарьте, помешивая, до золотистой корочки. Если у вас все мясо не помещается в сковороду, обжарьте его в два захода. В конце мясо можете посолить, поперчить по вкусу.

В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло, выложите свинину и обжарьте, помешивая, до золотистой корочки. Если у вас все мясо не помещается в сковороду, обжарьте его в два захода. В конце мясо можете посолить, поперчить по вкусу.


Шаг 5

Рецепт - Овощное рагу в духовке с мясом и картошкой на второе - Шаг 5 -  Пока жарится мясо, подготовьте овощи и зелень. Болгарский перец очистите от плодоножки и нарежьте средними кубиками. У меня был перец двух цветов - желтого и зеленого.

Пока жарится мясо, подготовьте овощи и зелень. Болгарский перец очистите от плодоножки и нарежьте средними кубиками. У меня был перец двух цветов - желтого и зеленого.


Шаг 6

Рецепт - Овощное рагу в духовке с мясом и картошкой на второе - Шаг 6 -  Картофель очистите и нарежьте средними кубиками.

Картофель очистите и нарежьте средними кубиками.


Шаг 7

Рецепт - Овощное рагу в духовке с мясом и картошкой на второе - Шаг 7 -  Лук нарежьте полукольцами.

Лук нарежьте полукольцами.


Шаг 8

Рецепт - Овощное рагу в духовке с мясом и картошкой на второе - Шаг 8 -  Чеснок очистите и нарежьте лепестками.

Чеснок очистите и нарежьте лепестками.


Шаг 9

Рецепт - Овощное рагу в духовке с мясом и картошкой на второе - Шаг 9 -  Морковь нарежьте брусочками или полукружьями.

Морковь нарежьте брусочками или полукружьями.


Шаг 10

Помидор нарежьте небольшими кусочками. Для этого блюда я взяла спелые, но крепкие помидоры, чтобы они не расползлись при длительном запекании.


👁 397 просмотров

Похожие рецепты


Тунец в фольге в духовке стейки

 Тунец в фольге в духовке стейки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тунец в фольге - полезная и вкусная сбалансированная еда. Вариант запекания тунца в фольге идеален для домашней трапезы, для перекуса на работе и приема гостей. Сытный тунец в таком виде сохраняет все полезности.Сочный тунец гарнируют отварным рисом или смесью из овощей (сырых или приготовленных).К тунцу подают соусы томатные, чесночные, ягодные и др., зелень, цитрусы.Благородный вкус тунца подчеркнут белые, розовые и красные вина. Все зависит от степени прожарки (чем она меньше, тем выбор больше склоняется к белому или розовому).


Рулет из лаваша крабовых палочек и плавленного сыра

 Рулет из лаваша крабовых палочек и плавленного сыра - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркая закуска с аппетитной начинкой для праздничного стола. Рулет из лаваша, крабовых палочек и плавленного сыра получается настолько вкусным и привлекательным, что съедается в первую очередь. Для разнообразия в начинку можно добавить свежий или маринованный огурец, оливки, сладкий перец. Пробуйте!


Салат с копченой курицей и морковью по-корейски

 Салат с копченой курицей и морковью по-корейски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый в приготовлении салат на праздничный стол. Вкусный салат с копченой курицей и морковью по-корейски готовится очень быстро. Все ингредиенты идеально подходят друг другу. Всегда готовлю этот простой салат на праздничный стол.


Рулет из лаваша с колбасой и сыром

 Рулет из лаваша с колбасой и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркая, сочная и вкусная закуска на скорую руку! Рулет из лаваша с колбасой и сыром отвечает всем требованиям удачного праздничного стола. Это хорошая, аппетитная закуска с начинкой, которую легко сделать порционной. А еще она радует взгляд.


Овсяное печенье на кефире с яблоками и корицей

 Овсяное печенье на кефире с яблоками и корицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, ароматное, полезное и нежное печенье. Овсяное печенье – одно из любимых лакомств взрослых и детей. Приготовленное на основе овсяных хлопьев, оно обладает практически всеми полезными свойствами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности человека. Приготовить его совсем не трудно.


Пирог рассыпчатый с творогом

 Пирог рассыпчатый с творогом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный пирог с творожной начинкой и рассыпчатым тестом. Он очень похож на королевскую ватрушку, но с более нежной текстурой. Его можно подать на завтрак, полдник или на стол, чтобы попить чай в кругу семьи и друзей. Делается он очень просто, поэтому пеките и наслаждайтесь вкусной выпечкой.


Классический жульен с курицей и грибами

 Классический жульен с курицей и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытная горячая закуска понравится всем, кто ее попробует. Вообще до недавнего времени я была равнодушна к жульенам. В кафе заказывала очень редко, дома тоже не готовила. Однако после очень удачно приготовленного жульена с грибами я заново открыла для себя эту закуску. Предлагаю еще один удачный рецепт, на этот раз помимо грибов в нем еще и куриное мясо.


Апельсиновый мармелад

 Апельсиновый мармелад - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашний мармелад готовится очень просто ! Мармелад любят практически все дети и многие взрослые. Красители, ароматизаторы и консерванты в его составе вовсе не радуют, поэтому лучше приготовить мармелад дома из простых и доступных продуктов. Можно использовать любой свежевыжатый сок или сок из замороженных ягод и готовится он достаточно быстро. Попробуйте, и вы не остановитесь на одном рецепте, будете экспериментировать, творить и создавать новые вкусы !


Кабачки с овощами на сковороде

 Кабачки с овощами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое, легкое, полезное, диетическое, очень вкусное блюдо! Кабачки с овощами на сковороде могут быть поданы как основное блюдо или в качестве гарнира в горячем виде, а также как закуска в холодном. Подходит для питания во время поста и тем, кто придерживается низкокалорийной диеты.


Творожный пирог с яблоками

 Творожный пирог с яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тонкое творожное тесто и много сочных яблок! Этот пирог хорош как для семейного чаепития, так и для гостей. Вкусное сдобное творожное тесто дополняет ароматная яблочная начинка. Все останутся сытыми и довольными!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии