Простой двухслойный бисквит с пропиткой
Легкий и необыкновенно воздушный десерт, как полет балерины. Простой двухслойный бисквит с пропиткой, приготовленный по классическому рецепту, получается необыкновенно воздушным, легким, как полет балерины. А заварной крем, приправленный сливочным маслом придает нежность этому необыкновенному десерту.
Содержание
Простой двухслойный бисквит с пропиткой - ингредиенты для приготовления
Простой двухслойный бисквит с пропиткой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Простой двухслойный бисквит с пропиткой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Мука - 2 стол.л.
- Молоко - 500 мл
- Сливочное масло - 100 гр
- Пшеничная мука - 250 гр
- Сахар - 100 гр
- Куриные яйца - 3 шт.
- Вода - 0.25 стак.
- Сахар - 150 гр
- Яйца - 1 шт.
- Сахар - 25 гр
Количество порций: 8
Простой двухслойный бисквит с пропиткой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Продукты для бисквита. Так как делаем классический бисквит, не применяя разрыхлителя, то яйца должны быть свежие, комнатной температуры.
Шаг 2
Взбиваем яйца с сахаром.
Шаг 3
Подъем выпечки в большей степени зависит от яиц, взбиваем их особенно тщательно, в чистой посуде, до увеличения объема и уплотнения массы. Затем, муку засыпаем порциями, перемешиваем миксером. Тесто не должно быть густым или жидким. По консистенции напоминает незасахарившийся мед, или жирную сметану.
Шаг 4
Форму, у меня толстостенная алюминиевая сковорода с высокими бортиками, смазываем маслом и присыпаем мукой. Выливаем тесто в форму. Ставим в разогретую духовку, печем 30 мин при температуре 200 градусов, затем огонь убавляем до 180 градусов и держим в духовке оставшиеся 30 мин. Готовность проверяем деревянной палочкой. В моей газовой духовке при таком режиме бисквит поднимается и пропекается хорошо. Но так как духовки все разные, ориентируйтесь на свою.
Шаг 5
Готовый бисквит вынимаем , ставим на влажное полотенце на несколько минут (легче будет вытаскивать). Вытряхиваем на бумажное полотенце, даем остыть
Шаг 6
Остывший бисквит разрезаем. Получаем 2 коржа
Шаг 7
Продукты для крема и пропитки
Шаг 8
Для приготовления крема яйцо, сахар и муку растереть.
Шаг 9
Переложить смесь в толстостенную кастрюлю и залить молоком. Размешать, до растворения комочков. Поставить на медленный огонь и варить постоянно помешивая до закипания.
👁 165 просмотров
Похожие рецепты
Азиатский острый суп с курицей и овощами
Острый, пряный и невероятно вкусный азиатский суп! Данный рецепт будет особенно хорош в холодное время года, так как он получается довольно сытным, острым и пряным. Он имеет довольно интересный необычный вкус, так как при его приготовлении используется паста традиционного тайского супа Том Ям.
Тушеная капуста с грибами в духовке
Нежнейшая капуста с грибами со сливочным вкусом. Отличный вариант блюда для ужина. Готовится легко и не требует больших затрат времени. Блюдо получается очень вкусным и сытным. Если вы хотите получить более диетическое блюдо, то просто не добавляйте в тушеную капусту с грибами белый соус-заправку.
Манник на кефире и сметане на сковороде
Необычное-обычно. Побалуй родных вкусным манником на завтрак. Добавляя в манник фрукты, орехи, цукаты, можно баловать свою семью каждый день новым блюдом.Манник хорош как в теплом так и в холодном виде с чаем, кофе, какао (выбираем напиток на свой вкус!))
Бисквит с вишней
Легко готовится, съедается очень быстро . Это рецепт очень вкусного пирога с вишней. Мы его делаем очень часто. Любимое лакомство взрослых и детей
Свинина на косточке в духовке
Приготовь свиную корейку, чтобы была мягкой и сочной! Для запекания можно использовать большой кусок мяса на кости или же порционные кусочки. Свинина на косточке в духовке получается очень вкусной, нежной. Она подходит для подачи на праздничный стол в виде закуски или основного блюда.
Киш французский луковый пирог
Нежный пирог с ароматной начинкой для любителей лука!
Булочки синабон с корицей
Мягкое тесто, ароматная корица и нежный сливочный крем! Всемирно известные булочки, захватившие весь кулинарный мир! Чтобы приготовить их, придется потрудиться, но результат стоит затраченных усилий! Покрытые сверху кремом, они превращаются в изысканный десерт.
Салат из белой фасоли с куриным филе с сухариками
Сытный и питательный салат, богатый белками и витамином А. Блюдо по тому рецепту получается вкусным, с хорошим сочетанием ингредиентов. Кушать его лучше сразу, пока сухарики не утратили своих хрустящих свойств. Такой салат из фасоли подойдет для выходного дня.
Кимчи Тиге - острый корейский суп со свининой и кимчи
Простой в приготовлений и очень вкусный корейский суп. Популярный острый корейский суп из свинины и кимчи - Кимчи Тиге. Готовится очень быстро и просто. Идеальное блюдо для любителей азиатской кухни и острых блюд.
Курица с баклажанами и помидорами в духовке
И гарнир, и основное блюдо в одном! Курица с баклажанами и помидорами в духовке, по сути, запеканка. Благодаря обилию слоев и разнообразным ингредиентам, она получается ароматной, сытной и невероятно вкусной. Курица и овощи пропитывается соком друг от друга, а сырная корочка довершает общий вкус!
Автор: Маслова Татьяна
