Баранки с фаршем в духовке


Баранки с фаршем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Баранки можно есть не только с чаем, попробуй их в другом качестве! Почему-то говорят, что это блюдо пришло из Советского союза. Лично я его в своем детстве не помню, наверное, этим оно меня и заинтересовало.Главное достоинство - это быстрота и простота. Вполне можно сварганить ужин после работы. Быстро и без хлопот. Причем. Рецепт можно разнообразить, придумать соус, добавить картошечку или макарончики, вполне могут запечься среди баранок, а пропитавшись ароматом мяса, будут очень вкусными. Ну, на крайний случай, посыпать сыром или добавить грибов.К плюсам, можно отнести приготовление в духовке, пища более вкусная и здоровая. Фарш можно брать из разных сортов мяса, мой домашний фарш из свинины и курицы. Для тех, кто тщательно следит за своим весом, можно использовать индейку, вкус баранок от этого не испортиться.Самое главное брать несладкие баранки, я нашла яичные. Ни в коем случае не сахарные или ванильные, ну это на мой вкус.


Содержание

Баранки с фаршем в духовке - ингредиенты для приготовления

Баранки с фаршем в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Баранки с фаршем в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сушки - 6 шт.
  2. Яйца - 1 шт.
  3. Специи сухие - по вкусу
  4. Соль - по вкусу
  5. Фарш мясной - 600 гр
  6. Морковь - 1 шт.
  7. Лук репчатый - 1 шт.
  8. Молоко - 250 мл

Количество порций: 6


Баранки с фаршем в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Баранки с фаршем в духовке - Шаг 1 - Продукты необходимые для приготовления Баранок с фаршем.Баранки должны быть несладкими.

Продукты необходимые для приготовления Баранок с фаршем.Баранки должны быть несладкими.


Шаг 2

Рецепт - Баранки с фаршем в духовке - Шаг 2 -  Лук очистить от шелухи и  пропустить через мясорубку

Лук очистить от шелухи и пропустить через мясорубку


Шаг 3

Рецепт - Баранки с фаршем в духовке - Шаг 3 -  Морковь очистить и потереть на терке, можно на крупной.

Морковь очистить и потереть на терке, можно на крупной.


Шаг 4

Рецепт - Баранки с фаршем в духовке - Шаг 4 -  Фарш смешать с луком, морковью (взять половину натертой), вбить в фарш яйцо, посолить, добавить черный молотый перец, кориандр. Все тщательно перемешать.

Фарш смешать с луком, морковью (взять половину натертой), вбить в фарш яйцо, посолить, добавить черный молотый перец, кориандр. Все тщательно перемешать.


Шаг 5

Рецепт - Баранки с фаршем в духовке - Шаг 5 -  Каждую баранку окунуть в молоко и подержать там минут 5.

Каждую баранку окунуть в молоко и подержать там минут 5.


Шаг 6

Рецепт - Баранки с фаршем в духовке - Шаг 6 -  Посуду для запекания смазать маслом, высыпать оставшуюся морковку. выложить смоченные баранки и каждую заполнить приготовленным фаршем.

Посуду для запекания смазать маслом, высыпать оставшуюся морковку. выложить смоченные баранки и каждую заполнить приготовленным фаршем.


Шаг 7

Рецепт - Баранки с фаршем в духовке - Шаг 7 -  В посуду вылить оставшееся молоко. Советую еще добавить половину стакана бульона, баранки от этого станут сочнее.

В посуду вылить оставшееся молоко. Советую еще добавить половину стакана бульона, баранки от этого станут сочнее.


Шаг 8

Рецепт - Баранки с фаршем в духовке - Шаг 8 -  Закрыть сверху фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 60 минут.Я еще добавляю несколько ломтиков картошки.

Закрыть сверху фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 60 минут.Я еще добавляю несколько ломтиков картошки.


Шаг 9

Рецепт - Баранки с фаршем в духовке - Шаг 9 -  Перед тем как вынуть готовое блюдо из духовки, фольгу убрать и подержать под грилем 5-7 минут.

Перед тем как вынуть готовое блюдо из духовки, фольгу убрать и подержать под грилем 5-7 минут.


👁 699 просмотров

Похожие рецепты


Лаваш в кляре с начинкой

 Лаваш в кляре с начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Палочка-выручалочка для любой хозяйки!!! Использование лаваша на кухне очень разнообразно, но особенно отличаются конвертики с какой-либо начинкой. А после обжарки их в кляре перед ними просто невозможно устоять. Такие конвертики вкусны и в горячем, и в холодном виде. Попробуйте!


Баранья нога запеченная в духовке в рукаве - экспресс-метод

 Баранья нога запеченная в духовке в рукаве - экспресс-метод - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт поможет вам приготовить вкуснейшее мясо! Оно получается нежнейшим. При таком экспресс-методе приготовления садиться за стол можно уже через два часа после начала готовки. А еще к этому блюду подается вкусный соус в виде сока, который выделялся из мяса во время запекания.


Рулетики из баклажанов с сыром, мясным фаршем и чесноком

 Рулетики из баклажанов с сыром, мясным фаршем и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Недорогое, сытное, сочное и ароматное блюдо из синеньких! Быстрый и простой рецепт приготовления закусочных рулетиков из молодых баклажан с мясным фаршем, рисом и сыром с овощами, которые приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!


Муравейник пирожное из печенья и сгущенки на десерт

 Муравейник пирожное из печенья и сгущенки на десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, приготовит даже ребенок, бюджетно! Пирожное Муравейник из печенья и вареной сгущенки — самый простой и быстрый рецепт десерта без выпечки. Готовится всего из двух ингредиентов, а получается на вкус ничуть не хуже классического, испеченного в духовке.


Блины с сыром и зеленью

 Блины с сыром и зеленью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычные, но очень вкусные и сытные блины. Все готовят блины по-разному. Если в блинное тесто добавить сыр и зелень, то получаются сразу блины, как с начинкой. А как их приготовить, я вам сейчас расскажу.


Суп пюре из белокочаной капусты

 Суп пюре из белокочаной капусты - пошаговый рецепт приготовления с фото

Питательный вкусный суп утолит голод без вреда для фигуры! Супы пюре хороши тем, что надолго утоляют голод при минимуме калорий! Такой супчик порадует маленьких деток, мамы которых начинают прикорм, а также пойдет на пользу и самой молодой маме, которая возвращается в форму и следит за фигурой. Очень вкусно!


Канапе на детский день рождения

 Канапе на детский день рождения - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простое, но любимое всеми детьми лакомство! Все родители стараются сделать в день рождения незабываемый праздник для ребенка: придумывают интересную для детей программу, готовят множество вкусных и красивых блюд.


Ленивые пирожки - оладьи с зеленым луком и яйцом

 Ленивые пирожки - оладьи с зеленым луком и яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком за 15 мин. Потратив 15 минут, мы получим такие же пирожки с яйцом и зеленым луком, как если бы мы замешивали тесто, лепили пирожки и потратили на этот процесс минимум 1 час.


Омлет с грибами и сыром на сковороде на завтрак

 Омлет с грибами и сыром на сковороде на завтрак - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый, вкусный, яркий, красивый и очень сытный! Омлет с грибами и сыром на сковороде можно приготовить как на завтрак, так и в качестве дневного перекуса. Простые ингредиенты и минимум усилий! Попробуйте!


Курица с луком на сковороде жареная

 Курица с луком на сковороде жареная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, аппетитно, просто, очень вкусно! Курица, жареная с луком на сковороде — блюдо легкое и быстрое в приготовлении. Куриное мясо получается очень сочным, так как в начале оно предварительно обжаривается на сильном огне, в результате чего сок остается внутри.

Автор: Маслова Татьяна



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии