Баранки с фаршем в духовке


Баранки с фаршем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Баранки можно есть не только с чаем, попробуй их в другом качестве! Почему-то говорят, что это блюдо пришло из Советского союза. Лично я его в своем детстве не помню, наверное, этим оно меня и заинтересовало.Главное достоинство - это быстрота и простота. Вполне можно сварганить ужин после работы. Быстро и без хлопот. Причем. Рецепт можно разнообразить, придумать соус, добавить картошечку или макарончики, вполне могут запечься среди баранок, а пропитавшись ароматом мяса, будут очень вкусными. Ну, на крайний случай, посыпать сыром или добавить грибов.К плюсам, можно отнести приготовление в духовке, пища более вкусная и здоровая. Фарш можно брать из разных сортов мяса, мой домашний фарш из свинины и курицы. Для тех, кто тщательно следит за своим весом, можно использовать индейку, вкус баранок от этого не испортиться.Самое главное брать несладкие баранки, я нашла яичные. Ни в коем случае не сахарные или ванильные, ну это на мой вкус.


Содержание

Баранки с фаршем в духовке - ингредиенты для приготовления

Баранки с фаршем в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Баранки с фаршем в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сушки - 6 шт.
  2. Яйца - 1 шт.
  3. Специи сухие - по вкусу
  4. Соль - по вкусу
  5. Фарш мясной - 600 гр
  6. Морковь - 1 шт.
  7. Лук репчатый - 1 шт.
  8. Молоко - 250 мл

Количество порций: 6


Баранки с фаршем в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Баранки с фаршем в духовке - Шаг 1 - Продукты необходимые для приготовления Баранок с фаршем.Баранки должны быть несладкими.

Продукты необходимые для приготовления Баранок с фаршем.Баранки должны быть несладкими.


Шаг 2

Рецепт - Баранки с фаршем в духовке - Шаг 2 -  Лук очистить от шелухи и  пропустить через мясорубку

Лук очистить от шелухи и пропустить через мясорубку


Шаг 3

Рецепт - Баранки с фаршем в духовке - Шаг 3 -  Морковь очистить и потереть на терке, можно на крупной.

Морковь очистить и потереть на терке, можно на крупной.


Шаг 4

Рецепт - Баранки с фаршем в духовке - Шаг 4 -  Фарш смешать с луком, морковью (взять половину натертой), вбить в фарш яйцо, посолить, добавить черный молотый перец, кориандр. Все тщательно перемешать.

Фарш смешать с луком, морковью (взять половину натертой), вбить в фарш яйцо, посолить, добавить черный молотый перец, кориандр. Все тщательно перемешать.


Шаг 5

Рецепт - Баранки с фаршем в духовке - Шаг 5 -  Каждую баранку окунуть в молоко и подержать там минут 5.

Каждую баранку окунуть в молоко и подержать там минут 5.


Шаг 6

Рецепт - Баранки с фаршем в духовке - Шаг 6 -  Посуду для запекания смазать маслом, высыпать оставшуюся морковку. выложить смоченные баранки и каждую заполнить приготовленным фаршем.

Посуду для запекания смазать маслом, высыпать оставшуюся морковку. выложить смоченные баранки и каждую заполнить приготовленным фаршем.


Шаг 7

Рецепт - Баранки с фаршем в духовке - Шаг 7 -  В посуду вылить оставшееся молоко. Советую еще добавить половину стакана бульона, баранки от этого станут сочнее.

В посуду вылить оставшееся молоко. Советую еще добавить половину стакана бульона, баранки от этого станут сочнее.


Шаг 8

Рецепт - Баранки с фаршем в духовке - Шаг 8 -  Закрыть сверху фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 60 минут.Я еще добавляю несколько ломтиков картошки.

Закрыть сверху фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 60 минут.Я еще добавляю несколько ломтиков картошки.


Шаг 9

Рецепт - Баранки с фаршем в духовке - Шаг 9 -  Перед тем как вынуть готовое блюдо из духовки, фольгу убрать и подержать под грилем 5-7 минут.

Перед тем как вынуть готовое блюдо из духовки, фольгу убрать и подержать под грилем 5-7 минут.


👁 247 просмотров

Похожие рецепты


Маринованные купаты куриные на костре

 Маринованные купаты куриные на костре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пряные купаты с хрустящей корочкой - не проглотите пальчики! :).


Пирожки печеные в духовке с капустой

 Пирожки печеные в духовке с капустой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкие, пышные пирожки с капустной начинкой! Иногда так хочется пышных дрожжевых пирожков со свежей капустой, но кажется, что приготовление дрожжевого теста займет слишком много времени. На такие случаи есть рецепты быстрых пирожков из дрожжевого теста безопарным способом.


Курица с золотистой корочкой в карамели в духовке на второе

 Курица с золотистой корочкой в карамели в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшая, аппетитная, оригинальная, яркая, праздничная! Курица с золотистой корочкой в карамели в духовке получается настолько красивой, что ею вы украсите любой стол. А какая она ароматная и вкусная! Подавайте ее в окружении фруктов и ягод, ярких и сочных - превратите семейный обед в праздник!


Куриные ножки на сковороде

 Куриные ножки на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, обжаренные куриные ножки без хлопот. Если хотите придти с работы и быстро приготовить вкусный ужин, тогда этот рецепт куриных ножек на сковороде для вас. Они получаются нежными и сочными внутри и с потрясающей корочкой снаружи, усилий не нужно практически ни каких.


Буженина в рукаве в духовке

 Буженина в рукаве в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитная, сочная, на праздничный стол или ужин! Буженина в рукаве в духовке по этому рецепту готовится с предварительным замачиванием мяса в рассоле. Благодаря этому свинина получается мягкая, ароматная и очень вкусная. Буженина хороша как в горячем, так и в холодном виде.


Суп-шурпа с бараниной и овощами со специями

 Суп-шурпа с бараниной и овощами со специями - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытное питательное блюдо из доступных продуктов! Очень простой рецепт приготовления наваристого супа-шурпа из мяса баранины с овощами и специями по-узбекски, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!


Китайский суп с фасолью

 Китайский суп с фасолью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Совмещение чудных компонентов в одном супе, превращается в вкуснятину.


Салат яйца зеленая фасоль майонез

 Салат яйца зеленая фасоль майонез - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, полезный и питательный салатик для тех, кто следит за фигурой. Быстрый в приготовлении салат с нежным и в то же время острым вкусом.


Творожная запеканка в сметане с изюмом и ванильным вкусом

 Творожная запеканка в сметане с изюмом и ванильным вкусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Творожная запеканка в сметане - полноценный завтрак. Эта запеканка невероятно легкая в приготовлении и очень вкусная. Позавтракав ею, вы надолго утолите чувство голода. Для ее приготовления лучше использовать домашние яйца и домашний творог высокой жирности, тогда ваше блюдо будет просто непревзойденным. Заливка из сметаны и сахарной пудры прекрасно сочетается с творожным тестом, так что вам это блюдо точно понравится.


Лепешки армянские с зеленью

 Лепешки армянские с зеленью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезное и главное вкусное армянское блюдо). Лепешки с зеленью безусловно очень вкусная и полезная вещь. Обычно начинка для армянских лепешек состоит из 30 различных трав, но такие травы достаточно сложно найти. В начинке могут быть использованы следующие травы: шпинат, зеленый лук, кинза, укроп, крапива, щавель и петрушка. В своих лепешках я использовала щавель (он дает приятную кислинку), зеленый лук, крапиву и петрушку. Получилось очень вкусно - понравилось даже ребенку. Попробовать советую всем.

Автор: Маслова Татьяна



Топ - 10 популярных рецептов: