Баранки с фаршем в духовке


Баранки с фаршем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Баранки можно есть не только с чаем, попробуй их в другом качестве! Почему-то говорят, что это блюдо пришло из Советского союза. Лично я его в своем детстве не помню, наверное, этим оно меня и заинтересовало.Главное достоинство - это быстрота и простота. Вполне можно сварганить ужин после работы. Быстро и без хлопот. Причем. Рецепт можно разнообразить, придумать соус, добавить картошечку или макарончики, вполне могут запечься среди баранок, а пропитавшись ароматом мяса, будут очень вкусными. Ну, на крайний случай, посыпать сыром или добавить грибов.К плюсам, можно отнести приготовление в духовке, пища более вкусная и здоровая. Фарш можно брать из разных сортов мяса, мой домашний фарш из свинины и курицы. Для тех, кто тщательно следит за своим весом, можно использовать индейку, вкус баранок от этого не испортиться.Самое главное брать несладкие баранки, я нашла яичные. Ни в коем случае не сахарные или ванильные, ну это на мой вкус.


Содержание

Баранки с фаршем в духовке - ингредиенты для приготовления

Баранки с фаршем в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Баранки с фаршем в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сушки - 6 шт.
  2. Яйца - 1 шт.
  3. Специи сухие - по вкусу
  4. Соль - по вкусу
  5. Фарш мясной - 600 гр
  6. Морковь - 1 шт.
  7. Лук репчатый - 1 шт.
  8. Молоко - 250 мл

Количество порций: 6


Баранки с фаршем в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Баранки с фаршем в духовке - Шаг 1 - Продукты необходимые для приготовления Баранок с фаршем.Баранки должны быть несладкими.

Продукты необходимые для приготовления Баранок с фаршем.Баранки должны быть несладкими.


Шаг 2

Рецепт - Баранки с фаршем в духовке - Шаг 2 -  Лук очистить от шелухи и  пропустить через мясорубку

Лук очистить от шелухи и пропустить через мясорубку


Шаг 3

Рецепт - Баранки с фаршем в духовке - Шаг 3 -  Морковь очистить и потереть на терке, можно на крупной.

Морковь очистить и потереть на терке, можно на крупной.


Шаг 4

Рецепт - Баранки с фаршем в духовке - Шаг 4 -  Фарш смешать с луком, морковью (взять половину натертой), вбить в фарш яйцо, посолить, добавить черный молотый перец, кориандр. Все тщательно перемешать.

Фарш смешать с луком, морковью (взять половину натертой), вбить в фарш яйцо, посолить, добавить черный молотый перец, кориандр. Все тщательно перемешать.


Шаг 5

Рецепт - Баранки с фаршем в духовке - Шаг 5 -  Каждую баранку окунуть в молоко и подержать там минут 5.

Каждую баранку окунуть в молоко и подержать там минут 5.


Шаг 6

Рецепт - Баранки с фаршем в духовке - Шаг 6 -  Посуду для запекания смазать маслом, высыпать оставшуюся морковку. выложить смоченные баранки и каждую заполнить приготовленным фаршем.

Посуду для запекания смазать маслом, высыпать оставшуюся морковку. выложить смоченные баранки и каждую заполнить приготовленным фаршем.


Шаг 7

Рецепт - Баранки с фаршем в духовке - Шаг 7 -  В посуду вылить оставшееся молоко. Советую еще добавить половину стакана бульона, баранки от этого станут сочнее.

В посуду вылить оставшееся молоко. Советую еще добавить половину стакана бульона, баранки от этого станут сочнее.


Шаг 8

Рецепт - Баранки с фаршем в духовке - Шаг 8 -  Закрыть сверху фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 60 минут.Я еще добавляю несколько ломтиков картошки.

Закрыть сверху фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 60 минут.Я еще добавляю несколько ломтиков картошки.


Шаг 9

Рецепт - Баранки с фаршем в духовке - Шаг 9 -  Перед тем как вынуть готовое блюдо из духовки, фольгу убрать и подержать под грилем 5-7 минут.

Перед тем как вынуть готовое блюдо из духовки, фольгу убрать и подержать под грилем 5-7 минут.


👁 149 просмотров

Похожие рецепты


Компот без сахара из сухофруктов

 Компот без сахара из сухофруктов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень полезно, очень просто, очень дешево, для всей семьи! Компот без сахара из сухофруктов понравится всем! Чтобы он был еще вкуснее, дайте ему время хорошо настояться после варки, а потом охладите. Хотя теплым его тоже можно подавать, особенно зимой. Вкусный и легкий витаминный напиток!


Нежное песочное печенье с итальянским акцентом.

 Нежное песочное печенье с итальянским акцентом. - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сегодня предлагаю приготовить бесподобное печенье. Это нежное песочное печенье со сливочной начинкой. Цитрусовые нотки придают ему особый шарм. Равнодушных не будет)). Из указанных ингредиентов получается 18 печенек, но исчезают они мгновенно)).


Помидоры по армянски на закуску

 Помидоры по армянски на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные, ароматные, пикантные, яркие, на праздничный стол! Помидоры по армянски - это превосходная холодная закуска, которая придётся по вкусу всем любителям остро-кисло-пряного! Быстро, не хлопотно и изумительно вкусно!


Рулет куриный с сыром в духовке

 Рулет куриный с сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейший, аппетитный, из обычных продуктов! Рулет куриный с сыром — это закуска, которую легко приготовить в домашних условиях. Он вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Блюдо можно завернуть в фольгу и взять с собой, если планируется пикник или поездка на природу.


Салат печень трески с авокадо

 Салат печень трески с авокадо - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий и в приготовлении, и в усвоении! Такой салат с печенью трески и авокадо без майонеза приятно удивит вас простотой и необычным, но очень гармоничным вкусом. Он прекрасно разнообразит повседневное меню и насытит организм полезными веществами и витаминами.


Шоколадное печенье с фисташками

 Шоколадное печенье с фисташками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Скоро Новый год и Рождество! Это печенье как раз для такого случая! Попробуйте: восхитительный вкус горького шоколада. А соленые нотки фисташек придают пикантность.


Колдуны из картофеля с фаршем по белорусски

 Колдуны из картофеля с фаршем по белорусски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитные, румяные, наивкуснейшие, для всей семьи! Колдуны из картофеля с фаршем — традиционное блюдо белорусской кухни. Колдуны очень похожи на драники с мясом, только картофельная масса для них делается более плотной, чтобы их можно было слепить. Они очень сытные, это полноценное горячее блюдо.


Лаваш колбаса сыр яйцо на сковороде на закуску

 Лаваш колбаса сыр яйцо на сковороде на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстро и просто, перекус на скорую руку! Лаваш с колбасой, сыром и яйцом на сковороде — отличный вариант горячей или холодной закуски. Рулетики из тонкого лаваша, обжаренные в масле, очень похожи на пирожки. Ими можно позавтракать, перекусить среди дня и взять с собой на работу или пикник.


Тортилья с сыром и яйцом на сковороде

 Тортилья с сыром и яйцом на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тортильяс с начинкой вкусны в горячем и в холодном виде. Из лепешек тортильяс можно приготовить замечательный сытный и быстрый завтрак. Начинку можно использовать любую: овощи, порезанное вареное мясо, колбасу. Я предлагаю приготовить тортилью с сыром и яйцами с зеленью.


Яичница с кабачками

 Яичница с кабачками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и быстрый рецепт из полезных овощей! Есть много разных рецептов блюд из кабачков. А вы пробовали яичницу из кабачков? В данном рецепте можно использовать только кабачки, яйца, специи и масло для обжарки. Но также вы можете разнообразить рецепт, добавив овощи или мясные продукты на свой вкус. Здесь уже простор вашей фантазии и имеющихся ингредиентов.

Автор: Маслова Татьяна



Топ - 10 популярных рецептов: