Песочный пирог с черникой и творогом


Песочный пирог с черникой и творогом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый настоящий летний пирог! Гостям понравится! В этом пироге просто замечательное тесто! Обычно песочное тесто очень ломкое и крошащееся. Из-за этого пироги сложно перенести на блюдо в целости и сохранности. Здесь же тесто очень эластичное и не такое ломкое благодаря наличию в тесте яйца.


Содержание

Песочный пирог с черникой и творогом - ингредиенты для приготовления

Песочный пирог с черникой и творогом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Песочный пирог с черникой и творогом - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Яйца - 1 шт.
  2. Сметана - 150 гр
  3. Сливочное масло - 150 гр
  4. Черника - 200 гр
  5. Мука - 1 стол.л.
  6. Сахар - 130 гр
  7. Мука - 1 стол.л.
  8. Сливочное масло - 80 гр
  9. Ванильный сахар - 1 стол.л.
  10. Мука - 200 гр
  11. Сахар - 2 стол.л.
  12. Творог - 200 гр
  13. Яйца - 1 шт.
  14. Сахар - 1 стол.л.
  15. Яйца - 2 шт.

Количество порций: 8


Песочный пирог с черникой и творогом - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Песочный пирог с черникой и творогом - Шаг 1 - Тесто. Чтобы приготовить тесто для песочного пирога с черникой и творогом нам понадобится: мука, холодное сливочное масло, сахар и крупное яйцо.

Тесто. Чтобы приготовить тесто для песочного пирога с черникой и творогом нам понадобится: мука, холодное сливочное масло, сахар и крупное яйцо.


Шаг 2

Рецепт - Песочный пирог с черникой и творогом - Шаг 2 -  Яйцо соединить с сахаром и взбить венчиком до растворения сахара.

Яйцо соединить с сахаром и взбить венчиком до растворения сахара.


Шаг 3

Рецепт - Песочный пирог с черникой и творогом - Шаг 3 -  В чашу блендера всыпать муку, выложить холодное сливочное масло. Взбить до состояния крошки. Можно перетереть муку с маслом руками. Но блендером быстрее.

В чашу блендера всыпать муку, выложить холодное сливочное масло. Взбить до состояния крошки. Можно перетереть муку с маслом руками. Но блендером быстрее.


Шаг 4

Рецепт - Песочный пирог с черникой и творогом - Шаг 4 -  Влить в крошку взбитое яйцо и быстро замесить мягкое эластичное тесто.

Влить в крошку взбитое яйцо и быстро замесить мягкое эластичное тесто.


Шаг 5

Рецепт - Песочный пирог с черникой и творогом - Шаг 5 -  Готовое тесто затянуть пленкой и поставить в холодильник на 30 минут. Можно сначала распределить тесто по форме, и уже форму с тестом поставить в холодильник.

Готовое тесто затянуть пленкой и поставить в холодильник на 30 минут. Можно сначала распределить тесто по форме, и уже форму с тестом поставить в холодильник.


Шаг 6

Рецепт - Песочный пирог с черникой и творогом - Шаг 6 -  Творожный слой. Для приготовления творожной начинки нам понадобится: творог (не сухой, 5-9% жирности), мягкое сливочное масло, яйца, ванильный сахар и мука.

Творожный слой. Для приготовления творожной начинки нам понадобится: творог (не сухой, 5-9% жирности), мягкое сливочное масло, яйца, ванильный сахар и мука.


Шаг 7

Рецепт - Песочный пирог с черникой и творогом - Шаг 7 -  В чаше блендера соединить творог, мягкое сливочное масло, яйца, ванильный сахар и муку. Все хорошо взбить.

В чаше блендера соединить творог, мягкое сливочное масло, яйца, ванильный сахар и муку. Все хорошо взбить.


Шаг 8

Рецепт - Песочный пирог с черникой и творогом - Шаг 8 -  Должна получиться полужидкая однородная масса. Если масса получается слишком густая, можно добавить в нее еще одно яйцо и еще раз все взбить.

Должна получиться полужидкая однородная масса. Если масса получается слишком густая, можно добавить в нее еще одно яйцо и еще раз все взбить.


Шаг 9

Рецепт - Песочный пирог с черникой и творогом - Шаг 9 -  Черничный слой. Для приготовления черничной начинки нам понадобится черника и немного муки.

Черничный слой. Для приготовления черничной начинки нам понадобится черника и немного муки.


👁 491 просмотров

Похожие рецепты


Кофейный кекс с корицей и орехами

 Кофейный кекс с корицей и орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кофейный кекс с бесподобным ароматом и насыщенным вкусом. Кофе с корицей... Терпко-пряный, ароматный кекс не оставит равнодушными любителей кофейной выпечки. Вкусовой букет кекса дополняется грецкими орешками. Ореховый оттенок подчеркивает вкус кекса, делает его более полным и насыщенным. Орехи можно использовать любые, но с грецкими вкус кекса более выраженный. Во время выпечки по квартире гуляет дразнящий аппетитный аромат. И невозможно дождаться, чтобы попробовать ароматный кусочек.


Лаваш с яйцом и огурцом

 Лаваш с яйцом и огурцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Весенний рулет с яйцами и свежими огурцами. Рулет с яйцами и огурцами действительно получается весенним. Прежде всего он по внешнему виду получается нежным и лёгким; в составе отварные яйца и свежие огурцы - как по мне, продукты, с какими ассоциируется весенние блюда.


Кексы на соевых сливках

 Кексы на соевых сливках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кексы на соевых сливках - сливочный вкус и минимум калорий. Изначально рецепт задумывался как постный, в нем сливочное масло заменено на растительное, обычные сливки на соевые. Однако яйца имеют место быть (куда же без них)) Преимущество их в том, что они не такие калорийные, имеют приятный сливочный вкус. В общем, рекомендую!)


Гуляш из свинины на сковороде с подливкой

 Гуляш из свинины на сковороде с подливкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гуляш из свинины на сковороде с подливкой - отличный обед! Гуляш из свинины на сковороде с подливкой - замечатльное блюдо для семейного обеда. Его удобно подавать с любым гарниром, особенно предпочтительна обычно комбинация с картофельным пюре, но отлично подходят и макароны, и рассыпчатая гречка, и отварной рис. Блюдо яркое, сочное, в сочетании со свежей зеленью выглядит особенно аппетитно.


Творожники классические на сковороде

 Творожники классические на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежнейшие и ароматные творожники! Просто тают во рту! Наверное, очень многие любят творожнички-сырнички - сытно, полезно, вкусно. А если их приготовить со сметанной заливкой и запечь в духовке? Вкус получается превосходный. Сырники становятся очень нежными, а сметанная заливка превращается в ароматный крем... Приступим?


Салат из черемши

 Салат из черемши - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный и богатый белком салатик не оставит вас голодными! Он состоит из сплошных витаминов, посудите сами: огурец, черемша, лук, редис, помидоры - грех пройти мимо такого низкокалорийного и вкусного салатика, состряпанного на скорую руку. Его легко готовить, вы даже не устанете!


Чэк-чэк на сковороде

 Чэк-чэк на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Несложный рецепт потрясающе вкусной восточной сладости! Я частенько покупаю в магазинах и супер-маркетах такую сладкую еду как чэк-чэк. Недавно задумалась над тем, чтобы приготовить это лакомство в домашних условиях. Как и в большинстве случаев домашняя еда получилась гораздо вкуснее магазинного аналога. Если вы хотите попробовать приготовить чэк-чэк сам, воспользуйтесь кулинарным рецептом.


Котлеты с баклажанами и фаршем

 Котлеты с баклажанами и фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочное, нежное и пикантное блюдо из доступных продуктов! Довольно простой и быстрый рецепт приготовления пышных котлет из мясного фарша, баклажанов и зелени, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!


Булочки с кунжутом в духовке

 Булочки с кунжутом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очаровательные румяные булочки к чаю или для бургеров. Эти милые булочки - подарок для любителей кунжута и пушистой сдобной выпечки. Они будут хороши и в холодном виде, и в подогретом, с любой сладкой намазкой, с маслом или с расплавленным острым сыром. Безусловно, подходят они и для домашних бургеров.


Суп с куриными сердечками лапшой и картошкой

 Суп с куриными сердечками лапшой и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный, простой и бюджетный, яркий и красивый. Суп с куриными сердечками можно приготовить без зажарки, а лук и морковку добавить свежими. Тогда получится более лёгкий вариант простого супа с лапшой, который скорее подойдет детям и тем, кто следит за своей фигурой.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии