Мясо по французски на сковороде с картошкой на второе


Мясо по французски на сковороде с картошкой на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, из простых продуктов, для праздничного стола! Мясо свинины по французски на сковороде с картошкой удобно готовить небольшими порциями. Это сытное блюдо, которое подходит и для обычного семейного обеда, и для любого торжества.


Содержание

Мясо по французски на сковороде с картошкой на второе - ингредиенты для приготовления

Мясо по французски на сковороде с картошкой на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясо по французски на сковороде с картошкой на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лук - 1 шт.
  2. Твёрдый сыр - 100 гр
  3. Помидоры - 1 шт.
  4. Шампиньоны - 80 гр
  5. Майонез - 30 гр
  6. Специи сухие - по вкусу
  7. Соль - по вкусу
  8. Картошка - 2 шт.
  9. Свинина - 250 гр
  10. Растительное масло - 20 гр

Количество порций: 3


Мясо по французски на сковороде с картошкой на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Мясо по французски на сковороде с картошкой на второе - Шаг 1 - Как сделать мясо по французски с картошкой на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Свинину выбирайте без костей. Шампиньоны промойте в проточной воде от загрязнений.

Как сделать мясо по французски с картошкой на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Свинину выбирайте без костей. Шампиньоны промойте в проточной воде от загрязнений.


Шаг 2

Рецепт - Мясо по французски на сковороде с картошкой на второе - Шаг 2 -  Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте. Шампиньоны, так же, нарежьте ломтиками. Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния, налейте немного растительного масла и выложите нарезанный лук и шампиньоны. Обжаривайте все вместе 2-3 минуты.

Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте. Шампиньоны, так же, нарежьте ломтиками. Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния, налейте немного растительного масла и выложите нарезанный лук и шампиньоны. Обжаривайте все вместе 2-3 минуты.


Шаг 3

Рецепт - Мясо по французски на сковороде с картошкой на второе - Шаг 3 -  Картофель очистите от кожуры, ополосните и нарежьте кружочками или чуть мельче. Выложите нарезанный картофель в сковороду к шампиньонам и готовьте все вместе под крышкой минут 10. Картофель должен быть почти готов. Немного все подсолите.

Картофель очистите от кожуры, ополосните и нарежьте кружочками или чуть мельче. Выложите нарезанный картофель в сковороду к шампиньонам и готовьте все вместе под крышкой минут 10. Картофель должен быть почти готов. Немного все подсолите.


Шаг 4

Рецепт - Мясо по французски на сковороде с картошкой на второе - Шаг 4 -  Мясо свинины нарежьте порционными кусочками, толщиной 1-1,5 см. Каждый кусочек слегка отбейте кухонным молоточком.

Мясо свинины нарежьте порционными кусочками, толщиной 1-1,5 см. Каждый кусочек слегка отбейте кухонным молоточком.


Шаг 5

Рецепт - Мясо по французски на сковороде с картошкой на второе - Шаг 5 -  Для жарки берите большую сковороду. В горячее масло выложите кусочки свинины и хорошо обжарьте их с одной стороны. Немного посыпьте соль и специями. Затем мясо переверните и сделайте огонь меньше. На каждый кусочек мяса выложите зажарку из грибов и картофеля.

Для жарки берите большую сковороду. В горячее масло выложите кусочки свинины и хорошо обжарьте их с одной стороны. Немного посыпьте соль и специями. Затем мясо переверните и сделайте огонь меньше. На каждый кусочек мяса выложите зажарку из грибов и картофеля.


Шаг 6

Рецепт - Мясо по французски на сковороде с картошкой на второе - Шаг 6 -  Добавьте немного майонеза и разложите нарезанные кружочки помидоров.

Добавьте немного майонеза и разложите нарезанные кружочки помидоров.


Шаг 7

Рецепт - Мясо по французски на сковороде с картошкой на второе - Шаг 7 -  Сверху посыпьте сыром, натертым на терке. Накройте скороду крышкой и готовьте на небольшом огне минут 15-20. За это время мясо успеет полностью приготовиться, а сыр расплавится.

Сверху посыпьте сыром, натертым на терке. Накройте скороду крышкой и готовьте на небольшом огне минут 15-20. За это время мясо успеет полностью приготовиться, а сыр расплавится.


Шаг 8

Рецепт - Мясо по французски на сковороде с картошкой на второе - Шаг 8 -  Мясо по французски с картофелем готово! Разложите его по тарелкам и подавайте к столу!

Мясо по французски с картофелем готово! Разложите его по тарелкам и подавайте к столу!


Шаг 9

Рецепт - Мясо по французски на сковороде с картошкой на второе - Шаг 9 -  Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


👁 653 просмотров

Похожие рецепты


Рисовая каша с изюмом в мультиварке на молоке и воде

 Рисовая каша с изюмом в мультиварке на молоке и воде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Всегда вкусная, полезная, хороша на завтрак! У восточных народов рис - это основная и главная еда. Разные блюда и способы приготовления, но вот каша - это любовь славян. Рисовая каша, съеденная на завтрак -источник энергии и бодрости на весь день. Незаменима для людей, часто пропускающих приём пищи, но вот кушать её вечером или на ночь не стоит.


Расстегай с мясом

 Расстегай с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Побалуйте любимых расстегаями с мясом - это очень вкусно! Традиционные расстегаи готовят с начинкой из рыбы, но мясной наполнитель – не худший вариант. Такие расстегаи более сытные и питательные. Если в вашей семье любят мясные блюда, то этот рецепт будет как раз кстати.


Компот из замороженных ягод клубники, ежевики, брусники

 Компот из замороженных ягод клубники, ежевики, брусники - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный компот из замороженных ягод придется вс по вкусу! Компот из замороженных ягод не только полезен, но еще и очень вкусен, ярок. Его можно подать с различной выпечкой: как соленой, так и сладкой, можно взять с собой на пикник, в поездку.


Сало, запеченное в горчичном маринаде

 Сало, запеченное в горчичном маринаде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и полезное запеченное сало в домашних условиях. В моей семье очень любят сало, а сало, запеченное в горчичном маринаде – любимый рецепт моих домашних. Его можно убрать в холодильник и нарезать как холодную закуску, можно подавать прям горячим из духовки.


Суп карри с курицей

 Суп карри с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Острый, согревающий суп с восточными нотками во вкусе! Острый овощной суп на курином бульоне с курицей с пикантным вкусом и ароматом приправы карри вряд ли может не произвести впечатление. Его необычный яркий вкус и сочный желтый цвет напоминает блюда восточной кухни. Подобные супы готовят в Индии, в них добавляют различные острые специи и приправы. Нужно отметить, что несмотря на легкость и простоту ингредиентов, суп получается очень сытным и даже согревающим, что хорошо для ужина в холодные зимние дни.


Штрули с курицей и картошкой

 Штрули с курицей и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающе яркое и невероятно аппетитное блюдо на ужин! Штрули с курицей и картошкой в виде небольших рулетиков из обычного теста с начинкой готовят на пару или проваривают с мясом и картофелем в ароматном бульоне. Получается очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи.


Суп сырный с гречкой зимний

 Суп сырный с гречкой зимний - пошаговый рецепт приготовления с фото

Раз уж у нас зима, то вот супчик сырный зимний)! Очень нежный сырный суп с картофелем и гречкой. Это блюдо напоминает о зимних морозных прогулках!


Салат с индейкой и грибами

 Салат с индейкой и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Особую пикантность салату придает маринованный красный лук. Салат получается очень красивым и по-праздничному нарядным - красная луковица добавляет интересные цветовые и вкусовые акценты. У меня было мясо с бедра индейки, но можно взять и филе. Салат хорошо пропитывается, поэтому сухим мясо точно не будет.


Закуска в итальянском стиле

 Закуска в итальянском стиле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ингредиенты - наши, вкус - итальянский! . Это блюдо состоит из одних достоинств: доступные продукты, простота изготовления и невероятный вкус! К нему очень хорошо подойдет ломтик обжаренного черного хлеба.


Паштет из говядины в домашних условиях

 Паштет из говядины в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Холодная закуска из мясного паштета - перекус на каждый день. Приготовленный по этому рецепту паштет порадует вам своими превосходными вкусовыми качествами и ощущением того, что это на 100% натуральный продукт. В нем не содержится консервантов, усилителей вкуса и других вредных пищевых добавок, ведь он сделан в домашних условиях. Регулировать вкус паштета можно не только при помощи соли и смеси перцев, но и добавить в него по щепотке молотого мускатного ореха, майорана и кориандра.

Автор: Юлия М.



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии