Шарлотка с ананасом
Эту оригинальную шарлотку ты будешь готовить очень часто! Вкусную шарлотку можно приготовить не только с яблоками, но и с любыми другими ягодами и фруктами. А готовя этот пирог с ананасами, можно запросто произвести впечатление на гостей не только его вкусом, но и привлекательным внешним видом.
Содержание
Шарлотка с ананасом - ингредиенты для приготовления
Шарлотка с ананасом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Шарлотка с ананасом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт.
- Мука - 200 гр
- Ванильный сахар - 1 стол.л.
- Сахар - 180 гр
- Ананасы - 350 гр
- Сливочное масло - 10 гр
Количество порций: 6
Шарлотка с ананасом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для шарлотки. Яйца для пирога нужны отборные, крупные и свежие. Если яйца небольшие, то возьмите 5-6 штук (шарлотка получится только пышнее).Муку используйте высшего сорта.
Шаг 2
Дно и стенки формы для выпекания тщательно смажьте сливочным маслом. Не жалейте масла: чем его больше, тем лучше - так фрукты не при прилипнут ко дну формы. Выложите в форму кольца ананасов в один слой. Форму можете использовать любую - прямоугольную или круглую. Кольца ананасов бывают большего и меньшего диаметра. У меня диаметр фруктов небольшой и они все ровненько уместились в форму 24*18 см.
Шаг 3
Оставшиеся ананасы, которые не поместились в форму, нарежьте мелкими кусочками.Эти кусочки можете вмешать в готовое тесто или посыпать ими тесто сверху.
Шаг 4
Яйца взбейте миксером с сахаром и ванильным сахаром в пышную воздушную пену.От того, как вы взобьете яйца, зависит воздушность вашего пирога. Нельзя взбивать массу прямо добела и до плотности - белок утратит воздушные пузырьки, которые поднимают тесто. И в таком случае не поможет даже разрыхлитель. Тесто либо не поднимется совсем, либо поднимется очень слабо.
Шаг 5
Частями всыпьте просеянную муку, взбивая массу на медленных оборотах.Это необходимо опять же для того, чтобы не перевзбить и не осадить яичную массу.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму на кольца ананасов и разровняйте.
Шаг 7
Посыпьте сверху кусочками нарезанных ананасов.Выпекайте шарлотку в разогретой до 180°С духовке около 35 минут.За это время духовку лучше не открывайте, иначе бисквит осядет.
Шаг 8
Готовый пирог слегка охладите, переверните на блюдо, чтобы колечки ананасов оказались сверху, и нарежьте на кусочки.Приятного аппетита!
👁 135 просмотров
Похожие рецепты
Домашняя колбаса в мультиварке
Самая вкусная, самая сочная, самая нежная, простая в готовке. Домашняя колбаса в мультиварке послужит прекрасным вариантом для главного праздничного угощения. Сделать такое лакомство можно из любого мяса, но именно из свинины колбаска получается необыкновенно аппетитная.
Пирожки с фаршем в духовке Румяные Хрюшки
Подари веселье родным и близким, подав им эти забавные булочки! Когда обычная выпечка уже приелась, предлагаю приготовить вкусные веселые пирожки в виде хрюшек!!! Я уверена, что они порадуют и удивят ваших близких, потому, что они не только красивые, но и очень вкусные!!!
Салат с красной рыбой и маринованными грибами
Простой, быстрый в приготовлении салат, а вкус как в ресторане! Мне нравится баловать свою семью разными вкусностями. Иногда я устраиваю тематические недели. Каждый день какой-либо продукт становится главным элементом еды. Например,понедельник-фруктовый,вторник-мясной и так далее до конца недели. В один такой день я решила сделать рыбным. Первое и второе блюда уже были готовы, и только салат оставался неизвестным. Я прокрутила в голове все кулинарные рецепты, которые знаю и нашла то, что мне нужно. Точно, сегодня я буду готовить салат с красной рыбой и маринованными грибами.
Ленивые пирожки - оладьи с зеленым луком и яйцом
Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком за 15 мин. Потратив 15 минут, мы получим такие же пирожки с яйцом и зеленым луком, как если бы мы замешивали тесто, лепили пирожки и потратили на этот процесс минимум 1 час.
Рулетики с ветчиной Печенье для милого
Хрустящая закусочка так и просится в рот! Отличный вариант сытного завтрака!
Крем брюле мороженое со сгущенкой
Домашнее мороженое крем-брюле охладит и насладит! Готовится быстро! Этот вариант мороженого крем брюле для домашних условий подойдет абсолютно всем, у кого есть холодильник и кто хочет порадовать своих любимых и приготовить этот прекрасный десерт. Ингредиентов - минимум, удовольствия - на 1000%.
Люля кебаб из свиного фарша с крахмалом в духовке
Вкусное и сытное мясное блюдо для ужина! Обычно люля-кебаб готовится из баранины, но в качестве эксперимента или невозможности добыть баранину, можно приготовить его из свинины. Сложностей в приготовлении этот рецепт не вызовет. Попробуйте!
Салат Лисичка с корейской морковкой
Простой, но очень вкусный салат для праздничного стола! Этот яркий, красочный салат станет прекрасным украшением любого праздничного стола, а также разнообразит меню в обычные будни. Существует несколько разных рецептов салата под названием «лисичка». Объединяет их все присутствие одного обязательного ингредиента – корейской моркови, которая и делает салат похожим внешне по цвету на рыжую лису. Такие ингредиенты, как корейская морковка и зеленая редька, придают салату приятную остринку и пикантный вкус.
Салат из моркови плюс чеснок майонез
Очень вкусный пикантный витаминный салатик - готовится очень быстро! Этот салат родом из детства, в 90-е он был частым гостем как на повседневном, так и на праздничном столе. Его я часто готовлю и сейчас - ведь он очень простой и вкусный, кроме того он станет прекрасным дополнением к любому блюду!
Томатный суп из цукини с мясом
Густой, наваристый, сытный и очень вкусный! Томатный суп с мясом и цукини согреет и насытит холодными зимними вечерами. Густоту супа можно регулировать на свой вкус, добавив чуть меньше и больше воды.
Автор: Мария
