Капкейки с творожным кремом


Капкейки с творожным кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот десерт - вкусный и полезный! Кальций, витамины и сладкое вместе! Капкейки с черникой и творожным кремом напомнят осенние дни, когда уже прохладно и время собирать чернику. Прелесть их в том, что за чаем к вам не присоединится ни одного медведя, в отличие от сбора ягод...


Содержание

Капкейки с творожным кремом - ингредиенты для приготовления

Капкейки с творожным кремом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Капкейки с творожным кремом - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Пшеничная мука - 200 гр
  2. Сахар - 80 гр
  3. Черника - 150 гр
  4. Сливочное масло - 100 гр
  5. Сода пищевая - 1 чайн.л.
  6. Уксус - 1 стол.л.
  7. Куриные яйца - 2 шт.
  8. Творожные сырки - 150 гр
  9. Молоко - 100 мл

Количество порций: 8


Капкейки с творожным кремом - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Капкейки с творожным кремом - Шаг 1 - Отмерьте все ингредиенты. Ягоду вымойте и просушите.

Отмерьте все ингредиенты. Ягоду вымойте и просушите.


Шаг 2

Рецепт - Капкейки с творожным кремом - Шаг 2 -  Выложите в миску для теста мягкое масло.

Выложите в миску для теста мягкое масло.


Шаг 3

Рецепт - Капкейки с творожным кремом - Шаг 3 -  Добавьте к маслу сахар.

Добавьте к маслу сахар.


Шаг 4

Рецепт - Капкейки с творожным кремом - Шаг 4 -  Хорошо перемешайте масло с сахаром. Взбейте. Желательно, чтобы сахар растворился, а масло при этом не расслоилось. Идеален для таких рецептов очень мелкий сахар.

Хорошо перемешайте масло с сахаром. Взбейте. Желательно, чтобы сахар растворился, а масло при этом не расслоилось. Идеален для таких рецептов очень мелкий сахар.


Шаг 5

Рецепт - Капкейки с творожным кремом - Шаг 5 -  Добавьте к маслу с сахаром яйца.

Добавьте к маслу с сахаром яйца.


Шаг 6

Рецепт - Капкейки с творожным кремом - Шаг 6 -  Взбейте. Если масса расслаивается (чаще всего это бывает, когда яйца из холодильника), добавьте ложку муки из отмеренного количества (муку обязательно просейте).

Взбейте. Если масса расслаивается (чаще всего это бывает, когда яйца из холодильника), добавьте ложку муки из отмеренного количества (муку обязательно просейте).


Шаг 7

Рецепт - Капкейки с творожным кремом - Шаг 7 -  Погасите соду уксусом и добавьте в тесто. (Я рекомендую и сама так делаю к жидким компонентам добавлять уксус, а к сухим - соду, тогда тесто при замешивании и выпекании обогащается пузырьками углекислого газа и становится пористым, а если гасишь сразу, то большая часть пузырьков уходит в воздух.)

Погасите соду уксусом и добавьте в тесто. (Я рекомендую и сама так делаю к жидким компонентам добавлять уксус, а к сухим - соду, тогда тесто при замешивании и выпекании обогащается пузырьками углекислого газа и становится пористым, а если гасишь сразу, то большая часть пузырьков уходит в воздух.)


Шаг 8

Рецепт - Капкейки с творожным кремом - Шаг 8 -  Добавьте в тесто половину муки.

Добавьте в тесто половину муки.


Шаг 9

Рецепт - Капкейки с творожным кремом - Шаг 9 -  Хорошо перемешайте.

Хорошо перемешайте.


👁 265 просмотров

Похожие рецепты


Быстрая пицца на сковороде из лаваша с яйцом

 Быстрая пицца на сковороде из лаваша с яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, сытно, вкусно, очень просто, для всей семьи! Быстрая пицца из лаваша с яйцом - отличная идея для завтрака или ужина! Рецепт понятный, доступный, недорогой, его можно изменять на свое усмотрение. Приготовление не вызовет у вас никаких сложностей. Всего пару минут и аппетитное блюдо на столе!


Киш с семгой и брокколи

 Киш с семгой и брокколи - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, вкусный, для встречи гостей и повседневного меню! Киш с семгой и брокколи – это сочетание тонкого песочного теста, начинки и заливки, придающей пирогу нежный сливочный вкус. Его можно подавать в любое время дня и в качестве праздничной закуски. Готовить несложно, а равнодушным он не оставит никого!


Сухарики в духовке из белого хлеба с чесноком

 Сухарики в духовке из белого хлеба с чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматные, пикантные, хрустящие, вкуснейшие! Сухарики в духовке из белого хлеба с чесноком — рецепт отличной закуски, сделанной полностью из натуральных ингредиентов, без использования ароматизаторов. Такие сухарики также подойдут как дополнение к салатам или супам.


Английские сконы

 Английские сконы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Не знаете что подать к чаю? Испеките английские булочки! Сконы - очень вкусные английские то ли булочки, то ли коржики. Готовить их очень легко и быстро. На вкус получаются нежными, в меру сладкими, что не мешает кушать их вместе с вареньем или джемом. Попробуйте, надеюсь вам также понравится!


ДРОЖЖЕВЫЕ ХАЧАПУРИ В ДУХОВКЕ С СЫРОМ

 ДРОЖЖЕВЫЕ ХАЧАПУРИ В ДУХОВКЕ С СЫРОМ - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хачапури из домашнего дрожжевого теста с сыром сулугуни. Такие хачапури никого не оставят равнодушными. Мягкое домашнее тесто, пропитанное сладким сливочным маслом и обилие тянущегося при разрезе сыра сулугуни внутри. Очень вкусные и ароматные хачапури, попробуйте приготовить своими руками!


Воздушный сырник без жарки

 Воздушный сырник без жарки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жарить сырники - нет. Мы будем сырник печь, такая вот запеканка :). Мне пришлось перепробовать десятки рецептов сырников, чтобы найти этот единственный! Сырник получается воздушным. Его не нужно жарить. Что может быть идеальней! Остается добавить только то, что он низкокалорийный. Приготовим его вместе?!


Хворост тонкий хрустящий сладкий

 Хворост тонкий хрустящий сладкий - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классический, воздушный, тающий во рту, вкусный! Этот тонкий хрустящий сладкий хворост готовится по проверенному рецепту с добавлением водки. Тесто для него состоит из простых продуктов, а сама жарка не займет много времени. В итоге вы получите румяную выпечку к чаю!


Пасхальный цветок

 Пасхальный цветок - пошаговый рецепт приготовления с фото

Праздничная пасхальная выпечка с изюмом и цукатами. Пасхальная выпечка славится разнообразием. Но что бы не было приготовлено к праздничному столу, это всегда будет уютно и вкусно. Ведь по другому и быть не может в этот светлый радостный день. Если кулич и крашенные яйца - это обязательный атрибут пасхального стола, то булочки, салаты и десерты каждая хозяйка выбирает на вкус своей семьи. Предлагаю включить в пасхальное меню этот ароматный и вкусный пасхальный цветок.


Творожные булочки с джемом на дрожжевом тесте

 Творожные булочки с джемом на дрожжевом тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изысканно ароматная и пышная домашняя выпечка! Замечательный рецепт приготовления воздушных и бесподобно нежных творожных булочек с начинкой из повидла в духовке, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!


Суп с куриными грудками, домашней лапшой и картошкой

 Суп с куриными грудками, домашней лапшой и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, полезно, питательно - для любимой семьи. Очень вкусный супчик с домашней лапшичкой

Автор: Foster



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии