Капкейки с творожным кремом


Капкейки с творожным кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот десерт - вкусный и полезный! Кальций, витамины и сладкое вместе! Капкейки с черникой и творожным кремом напомнят осенние дни, когда уже прохладно и время собирать чернику. Прелесть их в том, что за чаем к вам не присоединится ни одного медведя, в отличие от сбора ягод...


Содержание

Капкейки с творожным кремом - ингредиенты для приготовления

Капкейки с творожным кремом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Капкейки с творожным кремом - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Пшеничная мука - 200 гр
  2. Сахар - 80 гр
  3. Черника - 150 гр
  4. Сливочное масло - 100 гр
  5. Сода пищевая - 1 чайн.л.
  6. Уксус - 1 стол.л.
  7. Куриные яйца - 2 шт.
  8. Творожные сырки - 150 гр
  9. Молоко - 100 мл

Количество порций: 8


Капкейки с творожным кремом - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Капкейки с творожным кремом - Шаг 1 - Отмерьте все ингредиенты. Ягоду вымойте и просушите.

Отмерьте все ингредиенты. Ягоду вымойте и просушите.


Шаг 2

Рецепт - Капкейки с творожным кремом - Шаг 2 -  Выложите в миску для теста мягкое масло.

Выложите в миску для теста мягкое масло.


Шаг 3

Рецепт - Капкейки с творожным кремом - Шаг 3 -  Добавьте к маслу сахар.

Добавьте к маслу сахар.


Шаг 4

Рецепт - Капкейки с творожным кремом - Шаг 4 -  Хорошо перемешайте масло с сахаром. Взбейте. Желательно, чтобы сахар растворился, а масло при этом не расслоилось. Идеален для таких рецептов очень мелкий сахар.

Хорошо перемешайте масло с сахаром. Взбейте. Желательно, чтобы сахар растворился, а масло при этом не расслоилось. Идеален для таких рецептов очень мелкий сахар.


Шаг 5

Рецепт - Капкейки с творожным кремом - Шаг 5 -  Добавьте к маслу с сахаром яйца.

Добавьте к маслу с сахаром яйца.


Шаг 6

Рецепт - Капкейки с творожным кремом - Шаг 6 -  Взбейте. Если масса расслаивается (чаще всего это бывает, когда яйца из холодильника), добавьте ложку муки из отмеренного количества (муку обязательно просейте).

Взбейте. Если масса расслаивается (чаще всего это бывает, когда яйца из холодильника), добавьте ложку муки из отмеренного количества (муку обязательно просейте).


Шаг 7

Рецепт - Капкейки с творожным кремом - Шаг 7 -  Погасите соду уксусом и добавьте в тесто. (Я рекомендую и сама так делаю к жидким компонентам добавлять уксус, а к сухим - соду, тогда тесто при замешивании и выпекании обогащается пузырьками углекислого газа и становится пористым, а если гасишь сразу, то большая часть пузырьков уходит в воздух.)

Погасите соду уксусом и добавьте в тесто. (Я рекомендую и сама так делаю к жидким компонентам добавлять уксус, а к сухим - соду, тогда тесто при замешивании и выпекании обогащается пузырьками углекислого газа и становится пористым, а если гасишь сразу, то большая часть пузырьков уходит в воздух.)


Шаг 8

Рецепт - Капкейки с творожным кремом - Шаг 8 -  Добавьте в тесто половину муки.

Добавьте в тесто половину муки.


Шаг 9

Рецепт - Капкейки с творожным кремом - Шаг 9 -  Хорошо перемешайте.

Хорошо перемешайте.


👁 412 просмотров

Похожие рецепты


Кабачки тушеные с болгарским перцем

 Кабачки тушеные с болгарским перцем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Совершенно лёгкое и невероятно вкусное блюдо! Молодые кабачки с перцами в сметанном соусе с ароматными специями -это прекрасный вариант для ужина или быстрого перекуса! Блюдо с овощами в пикантном соусе послужит отличным дополнением к мясу, курице и рыбе.


Спотыкач

 Спотыкач - пошаговый рецепт приготовления с фото

Крепкий десертный напиток, подаваемый к чаю или сладостям. Этот спотыкач из черной смородины женщины оценят особенно высоко! Он сладкий, яркий, красивый - отличное угощение для гостей и повод посидеть с подружками за уютными разговорами!


Испанская картофельная тортилья с ченоком

 Испанская картофельная тортилья с ченоком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто и быстро готовим вкуснейшую тортилью! Картофельная тортилья очень простой необычный рецепт из любимой всеми картошки! Подходит как на завтрак, так и на ужин! А ещё можно подавать в качестве закуски.


Золотистая картошка в духовке

 Золотистая картошка в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

С ароматной хрустящей корочкой, мягкая внутри! Очень часто так случается, что самые простые блюда не хотят получаться вкусными и аппетитными. Казалось бы, что может проще - запечь картошку. Ан нет, то она выходит сухой, то начинает гореть, оставаясь сырой внутри, то превращается в пюре. Есть верный способ, чтобы картошка всегда получалась хорошо приготовленной и с чудесной золотистой корочкой. Просто отварите ее немного перед запеканием. Вот и весь секрет.


Колбаса домашняя куриная с сыром

 Колбаса домашняя куриная с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезная, диетическая, из обычных продуктов! Домашняя куриная колбаса получается намного вкуснее и натуральнее той, что продается в магазине. Приготовить ее совсем не сложно, как может показаться на первый взгляд. Кусочки сыра делают вкус колбасы пикантнее и интереснее.


Гренки с яйцом на сковороде

 Гренки с яйцом на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и очень быстрый вариант перекуса! Очень многим нравятся вкусные гренки, приготовленные в яичном кляре. Я люблю готовить их по выходным на завтрак. Вся семья остается сытой и довольной. Продукты для них используются самые обычные, а получается очень вкусно! Попробуйте!


Чэк-чэк на сковороде

 Чэк-чэк на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Несложный рецепт потрясающе вкусной восточной сладости! Я частенько покупаю в магазинах и супер-маркетах такую сладкую еду как чэк-чэк. Недавно задумалась над тем, чтобы приготовить это лакомство в домашних условиях. Как и в большинстве случаев домашняя еда получилась гораздо вкуснее магазинного аналога. Если вы хотите попробовать приготовить чэк-чэк сам, воспользуйтесь кулинарным рецептом.


Торт-мусс Клубника с шампанским

 Торт-мусс Клубника с шампанским - пошаговый рецепт приготовления с фото

Не пробовала шампанское добавлять в торт? Это необычно и вкусно! Торт самый вкусный и самый любимый десерт у многих, особенно, если он домашний! Торт, сделанный своими руками и из хороших продуктов, самый лучший торт. Обычно мы печем торт к празднику, но как приятно сделать тортик к воскресному чаю для семьи! Моей семье полюбился легкий и вкусный торт-мусс с клубникой. Для его приготовления потребуется время, но результат того стоит!


Шашлык в гранатовом соке

 Шашлык в гранатовом соке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, ароматный шашлык для всех друзей! Шашлык в гранатовом соке получается очень вкусный, сочный и ароматный. Приготовить его в домашних условиях не составит никакого труда. Делюсь с вами рецептом.


Шашлык с лимоном и луком из свинины

 Шашлык с лимоном и луком из свинины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пришло время ароматных, весенних шашлыков! Шашлык, маринованный в луке с лимоном - это невероятно вкусное, сытное и очень аппетитное блюдо. Прекрасный вариант угощения для большой компании друзей.

Автор: Foster



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии