Манник на сметане без муки рассыпчатый
Очень вкусный, нежный и сытный манник к чаю! Манник можно смело отнести к разряду простой и быстрой в приготовлении выпечки к чаю. Такой пирог отлично дополнит чаепитие в кругу семьи в воскресный день, а также подойдет для случая, когда гости уже на пороге, а к чаю ничего нет. Манник без муки получается сытным, кусочек такого пирога на завтрак с чашечкой кофе или чая обеспечит сытость на долго. Кроме всех вышеперечисленных достоинствах манник готовится очень просто, справится с этой выпечкой даже начинающая хозяйка.
Содержание
Манник на сметане без муки рассыпчатый - ингредиенты для приготовления
Манник на сметане без муки рассыпчатый - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Манник на сметане без муки рассыпчатый - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сода пищевая - 1 чайн.л.
- Ванилин - 2 гр
- Манка - 150 гр
- Сметана - 250 гр
- Сахар - 120 гр
- Куриные яйца - 2 шт.
Количество порций: 4
Манник на сметане без муки рассыпчатый - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Приготовим ингредиенты для манника. Все продукты, необходимые для приготовления этой выпечки, хранящиеся в холодильнике, нужно вынуть заранее, чтобы они были теплыми, комнатной температуры. В глубокую миску или чашу блендера вбиваем куриные яйца, взбиваем их до образования густой пены, с помощью миксера, блендера или ручным венчиком.
Шаг 2
Сметану взбиваем с сахаром в отдельной миске, чтобы сахар быстрее и лучше растворился. Сметану можно использовать любой жирности, главное, чтобы она была свежей и натуральной. Чем жирнее будет сметана, тем сдобнее и калорийнее получится манник.
Шаг 3
В миску со смесью из сметаны и сахара всыпаем манку, добавляем ванилин. Хорошо перемешиваем и оставляем на полчаса, чтобы она разбухла.
Шаг 4
Затем яичную смесь вливаем в миску с разбухшей манкой. Добавляем соду. Перемешиваем. На поверхности теста можно увидеть небольшие пузырьки, при перемешивании масса немного увеличится в объеме. Тесто по консистенции должно получиться как густая сметана.Духовой шкаф разогреваем до 280 градусов.
Шаг 5
Форму для выпекания манника смазываем сливочным маслом (дно и стенки формы), присыпаем сухой манной крупой. Выливаем приготовленное тесто в форму. Ставим пирог в духовку на полчаса, но ориентироваться нужно на работу своей духовки, объем формы и размеры пирога. Он должен зарумяниться сверху, готовность манника проверяем деревянной зубочисткой.
Шаг 6
Вынимаем манник из формы, даем ему остыть и присыпаем сахарной пудрой.Подаем манник к столу с чаем, кофе, какао или молоком, в горячем или холодном виде. По желанию его можно разрезать вдоль и смазать сгущенным молоком или иным кремом.Приятного аппетита!
👁 594 просмотров
Похожие рецепты
Манник с малиной на кефире
С малиной манник превращается в настоящий кулинарный шедевр. Очень часто вижу отзывы хозяек о неудачно приготовленных манниках. В основном это касается консистенции готового манника. Он получается или очень плотным, невоздушным, либо в нем попадаются крепинки манной крупы, что тоже портит общее впечатление о выпечке. Поэтому в шаге 2 я отдельно остановилась на особенностях подготовки теста для манника.
Филе индейки в сметане
Нежное, сочное и вкусное филе индейки в сливочном соусе! Индейка считается диетическим и полезным продуктом. Многие люди предпочитают индейку иным видам мяса. Существует много рецептов блюд из индейки. Одно из них самое простое и полезное. Это филе индейки, тушенное в сметане. Способ приготовления позволяет сохранить в мясе максимум полезных веществ, а также делает его сочным, нежным и очень вкусным благодаря тушению в сметанной заливке.
Белые грибы в сметане
Очень вкусное, ароматное и сытное блюдо из белых грибов! Гурманы должны оценить это блюдо по достоинству. Белые грибы, или боровики, одни из самых вкусных грибов по мнению большинства грибников. Из этих мясистых, крупных грибов можно приготовить множество вкусных блюд. По вкусу и питательности они практически не уступают мясу. Один из самых популярных рецептов – белые грибы, тушенные в сметане. По желанию это блюдо можно подать как самостоятельное, оно сытное и питательное, в принципе не требует к себе каких-либо дополнений, но можно подать с гарниром, отлично подойдут картофель, макароны или крупы.
Творожные сырники с изюмом и манкой без муки
Довольно быстрое в приготовлении блюдо на завтрак! Удачный рецепт приготовления румяных домашних сырников из качественного творога с манкой и изюмом на сковороде, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!
Окунь в сметане
Вкусно, просто, недорого - что еще нужно для вкусного ужина? Для того, чтобы вкусно приготовить рыбку, достаточно только специи, сметана и укроп. Можно любую рыбу так приготовить - речную или морскую и она получится замечательной.
Курица тушеная в сметане
Быстрое мясное блюдо для повседневнего меню. Курица тушеная в сметане подается с любым гарниром. Подходит для обеда и ужина, для праздников и для будней. Нравится детям, получается нежной и очень вкусной. Готовится быстро, так что деловые женщины тоже оценят это блюдо.
Цветная капуста в сметане в духовке
Вкусно, быстро и просто готовить, для повседневного меню! Цветная капуста в сметане запеченная в духовке нежная, сочная, под сырной корочкой. Блюдо низкокалорийное, но дает ощущение сытости. Подойдет на завтрак, обед, ужин. Запеканка самодостаточна и в дополнении не нуждается, но можно подать и как гарнир.
Свиная печень в сметане с луком тушеная
Просто, быстро, тает во рту, на ужин и на второе! Свиная печень, тушеная в сметане с луком, получается очень нежной, мягкой, со сливочным вкусом. Приготовить ее не составит особого труда, да и по времени это будет не долго. Из сметаны получится вкуснейший соус, которым можно полить любой гарнир.
Овсяное печенье без муки и масла
Низкокалорийное и полезное овсяное печенье! Когда сидишь на диете, сладкого и мучного хочется с двойной силой. Легко отказаться от любой пищи, но не от десерта и выпечки, на которых стоит строгое табу. Однако существует исключение из общих правил. Диетическое овсяное печенье, испеченное без сливочного масла и муки, не только не запрещается, но и рекомендуется во время диет. Потому что овсянка богата полезными веществами и микроэлементами, обогащает организм энергией на длительное время, при этом содержит в себе немного калорий. Печенье такое пекется очень быстро.
Треска в сметане в духовке
Интересное и вкусное блюдо для любителей рыбки. В данном рецепте я запекла рыбу в омлете, так любит мой муж. Рыба получается сочной, не пересыхает, а омлет - воздушным и пористым, пропитывается ароматом рыбы. Можно просто запечь рыбу под сметаной, без омлета, пропустив шаги 2-4.
Автор: Snezhana
