Сырники с манкой без муки
Вкусное, сытное и полезное лакомство для взрослых и детей! Сырники один из вкусных вариантов для завтрака. Сырники делают из творога с разными добавками: с манкой, с мукой или без таковых. Хочу отметить, что сырники с манкой, получаются более плотными и сухими, чем сырники с мукой, но более сытными.
Содержание
Сырники с манкой без муки - ингредиенты для приготовления
Сырники с манкой без муки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Сырники с манкой без муки - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Куриные яйца - 2 шт.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Ванилин - 2 гр
- Сметана - 2 стол.л.
- Манка - 100 гр
- Сахар - 50 гр
- Соль - 2 гр
- Творог - 0.5 кг
Количество порций: 4
Сырники с манкой без муки - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Приготовим ингредиенты по списку. Творог для сырников берем любой жирности по своему усмотрению и вкусу, для детей, конечно, использовать натуральный жирный продукт. В любом случае такие сырники не получатся диетическими из-за содержания в составе манной крупы. Если творог зернистый и сухой, то пробиваем его блендером или протираем через сито.
Шаг 2
Творог кладем в глубокую миску, вбиваем куриные яйца. Добавляем сахар, по щепотке соли и ванилина. Количество сахара по вкусу можно увеличить или уменьшить. Кроме указанных ингредиентов можно добавить сухофрукты, фрукты или ягоды в тесто для сырников.
Шаг 3
Растираем ингредиенты блендером или миксером до получения однородной по консистенции творожной массы. Масса должна получиться жидковатой. Если она имеет довольно-таки густую консистенцию, то следует добавить пару столовых ложек сметаны и перемешать, чтобы манка могла хорошо разбухнуть в этой смеси, иначе сырники получатся твердыми и сухими.
Шаг 4
В получившуюся смесь всыпаем манку, хорошо перемешиваем, чтобы не осталось сухой крупы и оставляем на 20 минут при комнатной температуре для набухания манки.Через указанное время тесто должно стать густым.
Шаг 5
На чистую рабочую поверхность или тарелочку насыпаем манку. Смоченными в холодной воде руками формируем из творожной массы сырники в форме небольших лепешечек или шайбочек, обваливаем их в манке со всех сторон.
Шаг 6
На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его. Выкладываем заготовки сырников на сковороду. Обжариваем их на среднем огне с обеих сторон до небольшого румянца. Затем огонь убавляем до минимального, сковороду накрываем крышкой и жарим сырники в течение 10 минут. Снимаем сырники со сковороды на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Подаем сырники к столу с вареньем, джемом, сгущенным молоком или сметаной по желанию. Приятного аппетит
👁 517 просмотров
Похожие рецепты
Блины из блинной муки на молоке
Тонкие, вкусные, ароматные блинчики к завтраку! Сейчас в магазинах можно найти огромное количество полуфабрикатов, основ для приготовления различных блюд, которые сокращают время самого процесса приготовления, что весьма актуально для современных хозяек. Существует даже готовая смесь для выпечки блинов. В ней содержатся практически все необходимые ингредиенты. Конечно, у каждого производителя разный набор составляющих, но, как правило, основа одинакова у всех: пшеничная мука, пекарский порошок, яичный порошок, сахар, соль, молочная сухая сыворотка. Такой продукт понравится молодым начинающим хозяйкам, остается смесь развести водой и можно жарить блины.
Селёдка под зелёной шубой с сыром и без свеклы
Попробуй любимый салат селёдка под шубой по-новому! Интересный летний вариант зелёной шубы - вкусной, полезной, витаминной.
Язычки из баклажанов с чесноком и помидорами закуска
Идеальная яркая, праздничная закуска на праздничный стол! Язычки из баклажанов с чесноком и помидорами закуска вкусны и в теплом, и в холодном виде. Они готовятся в два счета и эффектно смотрятся на любом столе, особенно если посыпать их зернами граната и украсить зеленью.
Кекс лимонный на сгущенном молоке
Вкусный бисквитный кекс, который всем придется по душе! Лимонный кекс на сгущенном молоке вы приготовите за 40 минут. Это супер быстрая сладкая выпечка к чаю, которую вы, по своему желанию, можете изменять, давая ей разные вкусы!
Закуска из цуккини и брынзы
Вкуснейшая закуска украсит любое застолье! Быстро и вкусно. вкусно
Гуляш из говядины с черносливом
Ароматный гуляш из говядины с черносливом. С детства люблю блюда из жареной или тушеной говядины с различными соусами и подливками. В этом плане гуляш - идеальное блюдо - тут и мясо, и вкусный соус. На гарнир можно приготовить макароны, рис или картофельное пюре.
Лобио из красной фасоли классически
Вкусное, яркое традиционное блюдо грузинской кухни! Лобио представляет собой красную фасоль, тушенную на сковороде с овощами, Изюминкой и отличительной чертой классического лобио является использование для его приготовления красной фасоли, грецких орехов, кинзы и специй.
Фирменный рыбный пирог по-фински
Отличное блюдо на обед, ужин и праздничный стол! Уникальный рецепт быстрого приготовления великолепного пирога с насыщенной начинкой из свежайшей красной рыбы, которое обязательно понравится многим и приятно удивит своими вкусовыми качествами!
Пасхальный кулич на сухих дрожжах от Алексея
Оригинальный рецепт нежного пасхального кулича. Попробуйте)
Печенье Осеннее
Вкуснейшее угощение под кружку горячего глинтвейна или чая. Рецепт этого пряного печенья отлично подойдет для посиделок холодным осеннем вечером под чашку чая или еще лучше глинтвейна. В моем случае это прекрасное угощение на Саммайн, так же на Юлетайд и на Мабон печенье хорошо подойдет к столу.
Автор: Snezhana
