Гуляш из говядины с черносливом
Ароматный гуляш из говядины с черносливом. С детства люблю блюда из жареной или тушеной говядины с различными соусами и подливками. В этом плане гуляш - идеальное блюдо - тут и мясо, и вкусный соус. На гарнир можно приготовить макароны, рис или картофельное пюре.
Содержание
Гуляш из говядины с черносливом - ингредиенты для приготовления
Гуляш из говядины с черносливом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Гуляш из говядины с черносливом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Мука - 2 стол.л.
- Сметана - 3 стол.л.
- Говядина - 600 гр
- Чернослив - 150 гр
- Вода - 500 мл
- Молотая корица - 0.5 чайн.л.
- Соль - по вкусу
Количество порций: 4
Гуляш из говядины с черносливом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты.
Шаг 2
Чернослив замочить в холодной воде на 20 минут.
Шаг 3
Мясо вымыть, обсушить и нарезать крупными кусками.
Шаг 4
Обжарить говядину в глубокой сковороде на растительном масле до выпаривания всей жидкости и появления золотистой корочки.
Шаг 5
На другой сковороде обжарить муку до легкого золотистого цвета.
Шаг 6
Добавить к муке сметану, 250 мл воды и перемешать. Помешивая, довести соус до кипения на медленном огне.
Шаг 7
В конце добавить черный молотый перец и корицу, перемешать.
Шаг 8
Перелить получившийся соус в сковороду с мясом, перемешать.
Шаг 9
Влить оставшуюся воду, перемешать соус до однородности, довести до кипения и тушить на медленном огне 30-35 минут.
👁 375 просмотров
Похожие рецепты
Творожная пасха с клубникой цукатами
Эта пасха удивит гостей и украсит праздничный стол! Ароматная праздничная пасха, которая готовится очень просто а получается необыкновенно нарядной и очень вкусной!
Семга на пару
Рецепт для правильно питающихся и худеющих! Для остальных - тоже! Вкусная, нежная рыба и чуть проготовленные овощи получаются, если следовать этому рецепту. В нем - только полезный жир красной рыбы и никаких лишних углеводов. То, что надо, чтобы перекусить полезно и правильно. Скажем так, рецепт из серии Что бы такого съесть, чтобы похудеть.
Салат Золотая подкова
Простой и яркий салат на праздничный стол. Готовится этот салат очень легко и быстро. В форме подковы вы можете выложить любой любимый ваш салат, самое главное, что бы заправлен он был или майонезом или сметаной. Также по желанию этот салат можно выкладывать слоями, но как для меня это очень долго:)Ну, что приступим?
Гусь тушеный в овощах и фруктах в казане
очень необычно, полезно, сытно, основное блюдо. Рецепт полезен всем кто любит ходить на пикник или готовить блюда, которые не требуют постоянного присутствия при приготовлении. Блюдо нравится так же детям, тыква и груши предают сладкий привкус.
Блины на молоке и кефире с дырочками тонкие
Получаются даже у неопытных хозяек, а вкус изумительный! Тонкие блины на молоке и кефире получаются мягкими, нежными, с лёгким сливочным вкусом. Красивый ажурный рисунок и множество мелких дырочек - если вы любите такие блины, то это именно они!
Лаваш с ветчиной сыром овощами
Быстрая закуска, когда готовить нет времени. Универсальна! Еще один удачный рецепт рулета из лаваша из моей копилки. На этот раз с ветчиной и сыром. С плавленым сыром начинка получается очень нежной и мягкой. Подать закуску можно на праздничный стол перед основным блюдом или приготовить на завтрак, перекус.
Тушеная картошка с мясом в сметане
Простой рецепт из доступных продуктов на каждый день! Тушеная картошка с мясом в сметане — вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Сметана смягчает вкус обжаренных овощей и придает картошке нежный сливочный вкус. Очень удобно, что готовится все в одной кастрюле — это экономит время и не пачкает посуду.
Буженина с овощами
Ароматная буженина с чесноком, кинзой и овощами! Пробуйте
Мясные ежики жареные с томатной пастой
Веселые колючие котлетки для детей и их родителей! Не зря эти котлетки называют «ёжиками». За счет того, что рис в них кладется сырым, он готовится в процессе тушения и сильно набухает. Рисинки начинают торчать из котлеты, напоминая иголки ёжика. Это не только весело, но и очень вкусно!
Пирог Сметанник с заливкой
Нежный, ароматный и вкусный пирог!
Автор: Мария
