Гуляш из говядины с черносливом
Ароматный гуляш из говядины с черносливом. С детства люблю блюда из жареной или тушеной говядины с различными соусами и подливками. В этом плане гуляш - идеальное блюдо - тут и мясо, и вкусный соус. На гарнир можно приготовить макароны, рис или картофельное пюре.
Содержание
Гуляш из говядины с черносливом - ингредиенты для приготовления
Гуляш из говядины с черносливом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Гуляш из говядины с черносливом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Мука - 2 стол.л.
- Сметана - 3 стол.л.
- Говядина - 600 гр
- Чернослив - 150 гр
- Вода - 500 мл
- Молотая корица - 0.5 чайн.л.
- Соль - по вкусу
Количество порций: 4
Гуляш из говядины с черносливом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты.
Шаг 2
Чернослив замочить в холодной воде на 20 минут.
Шаг 3
Мясо вымыть, обсушить и нарезать крупными кусками.
Шаг 4
Обжарить говядину в глубокой сковороде на растительном масле до выпаривания всей жидкости и появления золотистой корочки.
Шаг 5
На другой сковороде обжарить муку до легкого золотистого цвета.
Шаг 6
Добавить к муке сметану, 250 мл воды и перемешать. Помешивая, довести соус до кипения на медленном огне.
Шаг 7
В конце добавить черный молотый перец и корицу, перемешать.
Шаг 8
Перелить получившийся соус в сковороду с мясом, перемешать.
Шаг 9
Влить оставшуюся воду, перемешать соус до однородности, довести до кипения и тушить на медленном огне 30-35 минут.
👁 557 просмотров
Похожие рецепты
Венгерская ватрушка с творогом
Любители и ценители творожный блюд мимо не пройдут. Под венгерской ватрушкой обычно подразумевается слоечка из слоеного теста с творогом. Однако есть и другая разновидность выпечки, которая представлена в этом рецепте. Такая ватрушка небыстро готовится, зато в итоге она получается как настоящий торт.
Холодец в мультиварке-скороварке
Из обычных продуктов, наивкуснейший, праздник каждый день! Холодец в мультиварке-скороварке будет готов намного быстрее сваренного традиционным способом. Это достигается благодаря повышенному давлению внутри прибора. Со скороваркой вы сможете варить холодец хоть каждый день!
Слоеный салат Ромашка с ветчиной и грибами
Вкусный и красивый слоеный салат на любой праздник! Слоеный салат Ромашка с ветчиной и грибами можно приготовить на праздничный стол или порадовать домочадцев в любой другой день. Оригинально украшенный в виде цветка ромашки, этот салат станет хитом вашего застолья!
Салат с курицей, горошком, огурцом со сметаной
Простой, свежий и вкусный весенний салатик! Такой салатик будет прекрасный дополнением к обеду! Он очень легкий, но и сытный из-за вареного куриного мяса. Прост и быстр в приготовлении. В пропитке этот салат не нуждается, так что его сразу подают после приготовления. Приятного аппетита!
Яблочный пирог на сковороде
Рецепт самого простого пирога, который покорил интернет! На его приготовление у вас уйдет всего полчаса - ведь яблочный пирог готовится на сковороде без духовки, мультиварки или микроволновки. На даче, в общежитии или на отдыхе - эта выпечка с яблоками всегда будет хорошей идеей!
Рулетики из слоеного теста с сыром и колбасой
Оригинальная и вкусная выпечка, которая легко готовится! Рецепт быстр и прост благодаря тому, что используется в нём уже готовое покупное тесто. Рулетики из слоёного теста с сыром и колбасой - это прекрасная сытная закуска, которую можно подать даже на праздничный стол!
Простая Шарлотка в мультиварке от Орсика
Вкуснейшая яблочная шарлотка для всех. Рецепт для Мультиварки-cкороварки
Капкейки с белым шоколадом и фисташками
Нежные и воздушные, они так и манят своим ароматом! Капкейки получаются очень воздушные и ароматные. Самое главное тщательно всё взбить. Я от начала до конца все замешиваю миксером, муку и молоко вмешиваю на самой низкой скорости. На мой вкус сахара здесь многовато, но муж сказал, что для него в самый раз. Если капкейки будете украшать кремом, то или его делайте не сильно сладким или в тесто добавляйте его меньше. Вместо фисташек можете использовать другие орехи на свой вкус или вообще их исключить.
Купаты полуфабрикаты на сковороде
Приготовьте дома еще один шедевр грузинской кухни. Приготовить купаты по этому рецепту сможет даже начинающий кулинар. Хорош этот рецепт еще и тем, что купаты сначала отвариваются, а затем поджариваются. То есть в полной готовности в результате можно и не сомневаться.
Закусочный торт из вафельных коржей с консервами
Праздничная подача всем известного салата. Отличный вариант интересной закуски для приготовления к любому празднику. Даже у начинающей хозяйки это блюдо отнимет минимум времени и сил. При этом такой торт на праздничном столе будет выглядеть очень оригинально и эффектно.
Автор: Мария
