Яблочный пирог на сковороде


Яблочный пирог на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт самого простого пирога, который покорил интернет! На его приготовление у вас уйдет всего полчаса - ведь яблочный пирог готовится на сковороде без духовки, мультиварки или микроволновки. На даче, в общежитии или на отдыхе - эта выпечка с яблоками всегда будет хорошей идеей!


Содержание

Яблочный пирог на сковороде - ингредиенты для приготовления

Яблочный пирог на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яблочный пирог на сковороде - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Мука - 150 гр
  2. Разрыхлитель - 8 гр
  3. Молоко - 150 мл
  4. Растительное масло - 60 мл
  5. Уксус - 1 стол.л.
  6. Яйца - 1 шт.
  7. Сливочное масло - 1 чайн.л.
  8. Ванильный сахар - 7 гр
  9. Яблоки - 2 шт.
  10. Сахар - 60 гр
  11. Соль - по вкусу

Количество порций: 6


Яблочный пирог на сковороде - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Яблочный пирог на сковороде - Шаг 1 - Как сделать яблочный пирог на сковороде? Подготовьте продукты. Яблоки больше всего подходят кислых сортов, типа Антоновки или Грэнни Смит, эти сорта особенно ароматны в выпечке. Растительное масло берите рафинированное, без запаха. Пусть вас не пугает уксус в составе, за счет него в тесте начнется реакция, которая в результате поднимет тесто. Вместо ванильного сахара можно положить ванилин, его потребуется совсем немного - щепотка, он очень насыщенный.

Как сделать яблочный пирог на сковороде? Подготовьте продукты. Яблоки больше всего подходят кислых сортов, типа Антоновки или Грэнни Смит, эти сорта особенно ароматны в выпечке. Растительное масло берите рафинированное, без запаха. Пусть вас не пугает уксус в составе, за счет него в тесте начнется реакция, которая в результате поднимет тесто. Вместо ванильного сахара можно положить ванилин, его потребуется совсем немного - щепотка, он очень насыщенный.


Шаг 2

Рецепт - Яблочный пирог на сковороде - Шаг 2 -  Возьмите сковороду, лучше, если она будет с толстым дном - тогда пирог равномернее пропечется. У меня сковорода с антипригарным покрытием. Смажьте дно и бока сковородки мягким сливочным маслом. Возьмите столовую ложку сахара из общего количества и присыпьте ею смазанные части. Потрясите сковородой, распределяя сахар по маслу. Он прилипнет и при выпечке превратится в хрустящую корочку.

Возьмите сковороду, лучше, если она будет с толстым дном - тогда пирог равномернее пропечется. У меня сковорода с антипригарным покрытием. Смажьте дно и бока сковородки мягким сливочным маслом. Возьмите столовую ложку сахара из общего количества и присыпьте ею смазанные части. Потрясите сковородой, распределяя сахар по маслу. Он прилипнет и при выпечке превратится в хрустящую корочку.


Шаг 3

Рецепт - Яблочный пирог на сковороде - Шаг 3 -  Яблоки хорошо помойте. Нарежьте их поперек на кольца шириной около 7 мм. При помощи крышки от бутылки вырежьте серединки колец с семенами.

Яблоки хорошо помойте. Нарежьте их поперек на кольца шириной около 7 мм. При помощи крышки от бутылки вырежьте серединки колец с семенами.


Шаг 4

Рецепт - Яблочный пирог на сковороде - Шаг 4 -  Выложите кольца на сковороду. У меня сковорода диаметром 24 см, поместилось 8 колец.

Выложите кольца на сковороду. У меня сковорода диаметром 24 см, поместилось 8 колец.


Шаг 5

Рецепт - Яблочный пирог на сковороде - Шаг 5 -  Возьмите миску, разбейте в нее яйцо. Добавьте к нему соль, ванильный и обычный сахар. Взбейте яйцо с сахаром при помощи венчика. Долго взбивать не обязательно - просто перемешайте продукты до однородности.

Возьмите миску, разбейте в нее яйцо. Добавьте к нему соль, ванильный и обычный сахар. Взбейте яйцо с сахаром при помощи венчика. Долго взбивать не обязательно - просто перемешайте продукты до однородности.


Шаг 6

Рецепт - Яблочный пирог на сковороде - Шаг 6 -  Влейте в миску молоко и растительное масло. Перемешайте венчиком, добиваясь однородного состояния.

Влейте в миску молоко и растительное масло. Перемешайте венчиком, добиваясь однородного состояния.


Шаг 7

Рецепт - Яблочный пирог на сковороде - Шаг 7 -  Частями всыпьте в тесто муку, просеивая ее через сито. Тесто должно получиться, как сметана средней густоты (при необходимости добавьте немного муки или, наоборот, не доложите какую-то часть). После каждой порции муки перемешивайте массу. .В конце просейте разрыхлитель. А затем влейте уксус. Быстро перемешайте тесто. Между разрыхлителем и уксусом начнется реакция, в результате которой выделится углекислый газ, который и поднимет тесто при выпечке.

Частями всыпьте в тесто муку, просеивая ее через сито. Тесто должно получиться, как сметана средней густоты (при необходимости добавьте немного муки или, наоборот, не доложите какую-то часть). После каждой порции муки перемешивайте массу. .В конце просейте разрыхлитель. А затем влейте уксус. Быстро перемешайте тесто. Между разрыхлителем и уксусом начнется реакция, в результате которой выделится углекислый газ, который и поднимет тесто при выпечке.


Шаг 8

Рецепт - Яблочный пирог на сковороде - Шаг 8 -  Залейте тестом яблоки на сковороде. Разровняйте верх лопаткой.

Залейте тестом яблоки на сковороде. Разровняйте верх лопаткой.


Шаг 9

Рецепт - Яблочный пирог на сковороде - Шаг 9 -  И сразу поставьте сковороду на огонь. Нагрев сделайте самым маленьким - тогда и тесто пропечется, и яблоки не подгорят. Сковороду накройте крышкой.

И сразу поставьте сковороду на огонь. Нагрев сделайте самым маленьким - тогда и тесто пропечется, и яблоки не подгорят. Сковороду накройте крышкой.


👁 730 просмотров

Похожие рецепты


Пирог с творогом и джемом кростата

 Пирог с творогом и джемом кростата - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рассыпчатое, хрустящее тесто, нежный творог и сладкий джем!


Польский пирог Плесняк

 Польский пирог Плесняк - пошаговый рецепт приготовления с фото

Предлагаю испечь польский пирог "Плесняк". В нем прекрасно сочетаются песочное тесто в светлом и тёмном вариантах, ягодная кисленькая начинка и сладенькое воздушное безе. Это один из тех пирогов, который со временем становится только вкуснее!)


Тушеная курица на сковороде

 Тушеная курица на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкая и сочная, быстрая и простая, на ужин и на второе! Тушеная курица на сковороде — блюдо, которое придется по вкусу и ребенку, и взрослому. Соус-подлива из лука и моркови имеет мягкий сливочный вкус за счет добавления сметаны.Блюдо получается ярким, красивым, праздничным.


Грибы с гречкой на сковороде

 Грибы с гречкой на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, сытно и очень вкусно, на ужин для всей семьи! Грибы с гречкой на сковороде может приготовить и начинающая хозяйка. Крупу не нужно варить отдельно - все тушится на сковороде. Это экономит время и не пачкает вторую посуду. Вы получаете не только самостоятельное блюдо, но и вкусный гарнир!


Мясные котлеты из фарша на сковороде

 Мясные котлеты из фарша на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшие, аппетитные, румяные, с корочкой, на ужин! Мясные котлеты из фарша на сковороде получаются очень вкусными и ароматными. Они прекрасно подходят как для повседневного стола, так и для праздничного. Их можно приготовить и на запас - просто заморозив!


Творожный пирог с песочной крошкой

 Творожный пирог с песочной крошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и быстрый, из обычных продуктов, для всей семьи! Творожный пирог с песочной крошкой по достоинству оценят любители творога, он понравится даже детям, которые не любят творог в обычном виде. Сделать песочное тесто в виде крошки не составит особого труда, справится даже начинающая хозяйка.


Пирог Зебра

 Пирог Зебра - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро и легко готовится,очень вкусно!Украсит любой стол! Очень вкусно и просто готовить,особенно если ждете гостей к чаю!


Яблочный пирог с меренгой

 Яблочный пирог с меренгой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятный ароматный, с пышной шапкой из безе! Яблочный пирог с меренгой на самом деле простой и достаточно быстрый. Кисло-сладкая яблочная начинка с корицей отлично сочетается с нейтральным мягким песочным тестом и чуть сладковатым воздушным безе. Подойдет на сладкое для праздничного стола!


Лимонный тарт с меренгой французский пирог

 Лимонный тарт с меренгой французский пирог - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушный, нежный, красивый, праздничный - и готовить просто. Лимонный тарт с меренгой - популярный французский десерт. Придется потратить на него время, но результат того стоит. Выглядит эта выпечка настолько красиво, что ею можно украсить любой праздник!


Пирог с рыбными консервами и рисом

 Пирог с рыбными консервами и рисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытная выпечка для плотного ужина! Пирог с рыбными консервами и рисом довольно прост в приготовлении, но какой же вкусный! Творожное тесто делает свое дело: оно ароматное, слегка хрустящее. Удачно подобранные ингредиенты в начинке не оставят никого равнодушным.

Автор: katushafin



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии