Самса из слоеного теста с мясом
Аппетитный и сытный перекус из простых продуктов! Самса из слоеного теста с мясом — вкусное блюдо, с которым справится даже начинающая хозяйка. Благодаря использованию готового слоеного теста и фарша на готовку уйдет минимум времени. Самсу можно подать к чаю или взять с собой на прогулку.
Содержание
Самса из слоеного теста с мясом - ингредиенты для приготовления
Самса из слоеного теста с мясом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Самса из слоеного теста с мясом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Перец черный молотый - по вкусу
- Куриный фарш - 400 гр
- Кунжут - 50 гр
- Яичные желтки - 1 шт.
- Лук репчатый - 3 шт.
- Соль - по вкусу
- Слоёное тесто - 450 гр
Количество порций: 8
Самса из слоеного теста с мясом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать самсу из слоеного теста с мясом? Подготовьте продукты. Тесто достаньте из морозилки заранее. Оно должно немного разморозиться, но не полностью. Лучше переложите его в холодильник на нижнюю полку, тогда это произойдет наиболее деликатно. Фарш вы можете взять готовый или же сделать его самостоятельно. Кроме куриного подойдет фарш из любого другого мяса.
Шаг 2
Лук очистите от шелухи, затем тонко нашинкуйте.
Шаг 3
Смешайте фарш с луком, солью и перцем, перемешайте. Также вы можете добавить приправы на свой вкус. Если фарш не сильно сочный, добавьте небольшое количество холодной воды.
Шаг 4
Займитесь тестом. У меня упаковка слоеного бездрожжевого теста весом 450 грамм. Она состоит из четырех прямоугольных листов. Из каждого листа получится 4 самсы. Всего выйдет 16 штук. Возьмите один лист теста и разрежьте его на четыре равные части, поместив их на рабочую поверхность. Я использовала силиконовый коврик.
Шаг 5
Раскатайте одну часть в тонкий прямоугольник с помощью скалки и выложите на серединку столовую ложку с горкой фарша. При необходимости можете тесто и скалку припылить мукой.
Шаг 6
Захватите два уголка длинной стороны и скрепите их между собой.
Шаг 7
Теперь защипните нижний бортик. Получится треугольник. Таким же образом поступите с оставшимся тестом.
Шаг 8
Заготовки выложите на смазанный сливочным или растительным маслом противень швом вниз, смажьте их яичным желтком и посыпьте семенами кунжута.
Шаг 9
Выпекайте самсу в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 20-30 минут. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки. За это время самсы должны подрумяниться. Подавайте их к столу в горячем виде, пока сок от мяса еще не питался в тесто. Приятного аппетита!
👁 812 просмотров
Похожие рецепты
Борщ со свежей капустой свеклой и мясом
Наивкуснейший, наваристый, густой, всей семье на обед! Борщ со свежей капустой, свеклой и мясом по этому рецепту я готовлю уже очень давно. Мне он нравится тем, что вкус получается гармоничный и сбалансированный. Особенно хорош борщ на следующий день, когда он хорошо настоится!
Суточная капуста с морковью и чесноком
Хрустящая, яркая, кисло-сладкая, полезная! Суточная капуста с морковью и чесноком станет превосходной закуской к любому столу! Готовить ее в банке проще простого, на вкус она получается бесподобной!
Жареные яблоки в кляре на молоке быстро и вкусно
Нежные ароматные яблоки в воздушном кляре! Яблочки получаются очень вкусными и нежными. Слой теста по рецепту получается не очень толстым, но очень нежным. Вместо ванили в тесто можете добавить корицу или в готовом виде яблочки присыпать сахарной пудрой с корицей. Яблоки по вкусу сюда подойдут любые и кислые и сладкие, главное, что бы они хорошо держали форму, иначе после жарки внутри теста может получится яблочное пюре. Угощайтесь!
Щавелевые щи с яйцом
Легкий, вкусный и полезный суп из щавеля! Щавелевые щи с яйцом – это не только полезный суп, богатый витаминами благодаря содержащемся в нем зелени, но вкусный, особенно приготовленный на даче в начале лета из свежей зелени, только собранной с грядки. Но и в зимнее время можно разнообразить свое меню щавелевыми щи, использовав замороженную зелень. Этот овощной суп легкий и в то же время сытный и питательный благодаря белку, содержащемуся в куриных яйцах.
Суп с капустой и картошкой
Овощной суп с картофелем, капустой и помидорами. Чтобы суп с капустой и картошкой был более наваристым и сытным, можно сварить его на мясном бульоне или добавить кусочки вареной курицы или фрикадельки.
Хлеб косичка с чесноком и пряными травами
Аромат этой выпечки просто сводит с ума! Когда у вас дома много зелени и вы не знаете, что с ней сделать, обязательно испеките такой хлеб. Подойдет любая зелень. В рецепте показано, как придать хлебу интересную форму. Такой красивый и ароматный он отлично сочетается с первыми блюдами.
Фарш для пельменей из свинины
Самый лучший, вкусный, сочный, ароматный! Фарш для пельменей из свинины — один из вариантов начинки для любимого всеми блюда. Лучше всего готовить его дома из самого свежего и качественного мяса своими руками, а не покупать готовый. Пара секретов поможет сделать его мягче и сочнее.
Свинина в кляре на сковороде сочная
Вкуснейшая, аппетитная, на каждый день или на праздник! Свинина в кляре всегда получается мягкой и сочной, потому что при обжаривании сок из мяса никуда не вытекает, а остается внутри. Готовится она просто и быстро. На повседневном или праздничном столе такая свинина станет главным блюдом!
Курица в сметане с чесноком в духовке
Курица в сметанном соусе для сытного обеда или ужина. Периодически готовлю это блюда, когда нет сил и желания (да-да и такое бывает) готовить, а семью кормить чем-то нужно.
Шашлык с овощами в духовке
Если за окном непогода или же просто захотелось приготовить что-то вкусное, предлагаю вам отличный рецепт — шашлык с овощами в духовке. Для рецепта используем свиную вырезку и любимые овощи.
Автор: sharlis
