Курник в духовке с курицей и картошкой
Незатейливый, но очень вкусный пирог с мясом и овощами! Курник в духовке с курицей и картошкой готовится просто, несмотря на кажущуюся сложность. Тесто на кефире замешивается быстро. Для начинки все продукты нарезают и смешивают. Это ароматная выпечка, которая легко заменит полноценный обед!
Содержание
Курник в духовке с курицей и картошкой - ингредиенты для приготовления
Курник в духовке с курицей и картошкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Курник в духовке с курицей и картошкой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Куриное филе - 400 гр
- Сливочное масло - 20 гр
- Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
- Лук - 1 шт.
- Мука - 600 гр
- Кефир - 250 мл
- Сливочное масло - 180 гр
- Яичные желтки - 1 шт.
- Вода - 1 стол.л.
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Картошка - 200 гр
Количество порций: 8
Курник в духовке с курицей и картошкой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать быстрый курник в духовке с курицей и картошкой? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Кефир можете брать любой жирности. У меня 2,5%.
Шаг 2
Сливочное масло растопите и охладите.
Шаг 3
В миске соедините кефир комнатной температуры, соду, соль и перемешайте. Кефир начнет сильно пениться, появятся воздушные пузырьки. В связи с тем, что после добавления соды масса увеличивается в объеме в 2-3 раза, посуду нужно подбирать с учетом этого момента.
Шаг 4
Влейте в кефир растопленное масло и быстро перемешайте. Тесто замешивать нужно быстро, пока реакция соды с кефиром не закончилась.
Шаг 5
Муку просейте и частями всыпьте в тесто. При необходимости подсыпая понемногу еще муки, замесите мягкое эластичное слегка липкое тесто. В зависимости от качества самой муки, влажности кефира, муки вам может понадобится больше или меньше.
Шаг 6
Поэтому ориентируйтесь прежде всего на консистенцию теста. И не торопитесь забивать тесто лишней мукой, иначе оно станет жестким.
Шаг 7
Тесто заверните в пищевую пленку или пакет и уберите в морозилку на 30 минут.
Шаг 8
Пока охлаждается тесто, приготовьте начинку.В начинку можете добавить зелень по вкусу и 1-2 измельченных зубчика чеснока.Помимо указанных специй, можете добавить свои по вкусу.Аналогичный пирог можно приготовить из любых других видов мяса - свинины, говядины или индейки.
Шаг 9
Куриное филе вымойте, обсушите, нарежьте небольшими кусочками.
👁 326 просмотров
Похожие рецепты
Салат Сельдь под шубой в год Свиньи-Кабана
Любимый салат, оформленный в виде забавной розовой хрюшки.
Оладьи с яблоками кусочками на кефире с содой
Быстрая выпечка из самых доступных продуктов! Довольно простой рецепт приготовления пышных оладий из бездрожжевого теста на кефире с добавлением сочных яблок, которые приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!
Медовик на сковороде
Приготовим вкусный домашний медовик на сковороде! Этот рецепт Медовика, стал для меня открытием, до этого мне еще не приходилось готовить торты на сковороде. Рецепты я конечно же видела в сети, но вечно что-то останавливало, а, зря:). Медовик на сковороде получается нежным, вкусным, сытным, ароматным, а еще готовиться он очень просто и, если не учитывать время на охлаждение теста, то достаточно быстро.
Соус унаги в домашних условиях
Унаги отлично дополнит поджаренную курочку, рыбу, овощи! Соус унаги в домашних условиях - незамысловатый рецепт японской кухни, адаптированный для нашего стола. Он обладает достаточно выраженным сладким вкусом и остротой, которую можно регулировать количеством сока имбиря. Подается к разным блюдам.
Жареные куриные грудки в соевом соусе
Ароматные кусочки жареной куриной грудки в соевом соусе. Сытное блюдо на скорую руку, куриная грудка готовится быстро. Рецепт очень простой, белое мясо хорошо пропитывается соевым соусом, покрывается коричневой корочкой, а внутри остается белым.Подавать такое мясо нужно с овощами или кетчупом, как шашлык.
Салат из свеклы с гранатом и чесноком
Удивите подруг необычным вкусом этого салата! Они будут поражены! Вкус, малокалорийностьИз огромного количества свекольных салатов, предлагаю еще один. Наличие в нем кисло-сладких зерен граната в содружестве с грецкими орехами и чесноком, придают ему очень интересный вкус. Чтобы почувствовать прелесть салата, лучше его есть через 6-8 часов после приготовления, когда выпустят свои соки свекла и гранат.
Печенье с предсказаниями китайское
Устроены так люди - желают знать что будет! Очень забавная идея - испечь и подарить печенье с предсказаниями. Надо всего лишь разломить его пополам - и вы узнаете что вас ожидает. Печется такое печенье легко и быстро из самых доступных продуктов.
Крабовый салат без риса с молодой капустой
Популярный салат из крабовых палочек с овощами без риса. Крабовый салат без риса получается более сочным, особенно, если добавить в него свежий огурчик и молодую или пекинскую капусту. Также вкус салата зависит от главного компонента – крабовых палочек или крабового мяса. Я предпочитаю готовить салат не с морожеными палочками, а с охлажденными, они более мягкие и сочные.
Сибас в фольге в духовке на второе
Невероятно вкусно, быстро, сочно, аппетитно, на ужин! Сибас в духовке получается очень нежным за счет запекания в фольге. Готовить его можно хоть каждый день - блюдо полезное, легкое и подходит под любые гарниры или салаты из свежих овощей.
Постный кекс на апельсиновом соке без яиц
Вкусно, легко и просто, без яиц и молока - для всей семьи! Постный кекс на апельсиновом соке без яиц получается такой же легкий и рассыпчатый, как и сдобная выпечка. Манная крупа придает тесту пористость, но при этом сама манка в готовом кексе не ощущается. Готовить его несложно, а результат порадует всех.
Автор: Мария
