Безглютеновый хлеб рецепт без дрожжей в духовке
Хлеб из гречневой, кукурузной и рисовой муки без дрожжей! Такой хлеб получается мягким, рассыпчатым, слегка сладковатым, его можно назвать десертным, он отлично подойдет к чаепитию с какими-либо сладкими намазками или без таковых.
Содержание
Безглютеновый хлеб рецепт без дрожжей в духовке - ингредиенты для приготовления
Безглютеновый хлеб рецепт без дрожжей в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Кунжут - 30 гр
- Кукурузное масло - 2 стол.л.
- Рисовая мука - 150 гр
- Сахар - 1 стол.л.
- Яйца - 1 шт.
- Кукурузная мука - 150 гр
- Гречневая мука - 150 гр
- Вода - 1.5 стак.
Количество порций: 6
Безглютеновый хлеб рецепт без дрожжей в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Приготовим хлеб из смеси гречневой, кукурузной и рисовой муки, без дрожжей в составе. В миску насыпаем просеянную кукурузную, гречневую и рисовую муку. Если у вас нет под рукой готовой такой муки, можно ее приготовить самостоятельно, промыв, просушив рис, гречку и зерна сухой кукурузы и измельчив в муку на кофемолке или ином бытовом приборе. Добавляем сахар и соль. По вкусу количество этих ингредиентов можно изменить.
Шаг 2
Вливаем в миску воду и замешиваем тесто ложкой.
Шаг 3
Вбиваем куриное яйцо и вливаем кукурузное масло. Перемешиваем до получения однородной по консистенции массы. Тесто должно получиться мягким, гладким и собраться в комок. Если тесто продолжает крошиться и рассыпаться, нужно влить еще столовую ложку воды и продолжать месить, при необходимости воды можно еще понемногу добавить.
Шаг 4
Тесто готово. Хлеб из такого теста можно выпекать в формочках для хлеба, кексов, застеленных пергаментом и смазанных кукурузным маслом, или просто сформировав руками каравай или батон, испечь на противне, смазанном маслом.
Шаг 5
Присыпаем хлеб сверху кунжутом или иными семенами, например, тыквенными или льна.Духовку разогреваем до 180-200 градусов. Хлеб выпекаем при такой температуре около 50 минут. Времени на выпекание может потребоваться больше или меньше, учитывайте особенности своей духовки! Готовность проверяем деревянной палочкой, на выходе она должна быть сухой. Даем хлебу остыть на противне.
Шаг 6
Снимаем и подаем к столу, со сливочным маслом и чаем. Приятного аппетита!
👁 863 просмотров
Похожие рецепты
Дрожжевые пирожки с капустой и яйцом в духовке
Вкусненькие пирожки с несладкой начинкой для всей семьи). Очень люблю несладкую выпечку, особенно пирожки с капустой. Этот рецепт пирожков с капустой и яйцом мне очень понравился. Рекомендую всем.
Стожки из фарша под шубой в духовке
Простое в приготовлении, интересное в подаче и вкусное блюдо из фарша! Стожки из фарша – это отличная альтернатива надоевших котлет и иных блюд из фарша. Готовятся стожки не на много сложнее обычных котлет или зраз, а получается оригинальное и вкусное блюдо, которое можно подать как самостоятельное либо с любым гарниром по вкусу. Стожки из фарша вкусны с картофельным пюре, макаронами или крупами. А приготовление стожков под шубой из овощной зажарки, жареных грибов, с сырной корочкой делает это блюдо особенно сочным, вкусным и красивым.
Грушевый кекс с ромом без дрожжей
Вкуснейший кекс для семейного чаепития: нежный, с кусочками груш!!! Груши и ром - идеальная пара, очень вкусный кекс.... ром придает необыкновенный аромат!!!
Морской окунь запеченный в духовке с овощами
Нежный, сочный, очень вкусный! Попробуйте! Морской окунь - рыба с массой вкусовых достоинств, а запеченный с яркими и сочными овощами в духовке он будет приготовлен одним из полезных способов. Очень питательный, в нем почти нет мелких костей. Просто идеален для запекания!
Запеканка из баклажан в духовке
С такими чудо-овощами нам и мясо ни к чему! Спелые овощи с пикантным сыром, запечённые с чесноком до румяной корочки - вот отличная альтернатива высококалорийному белку из мяса. Подавать блюдо можно и как гарнир, и как самостоятельное второе.
Яблочные оладьи в духовке
Мягкие, толстенькие и нежирные оладушки. Подавать теплыми с чаем или молоком.
Гречка с курицей в духовке
Замечательно, что гарнир готовится одновременно с курицей. При желании можно добавить в гречку луковицу. Ее нужно мелко порезать и обжарить в сковороде вместе с морковью до прозрачности. Затем всыпать гречку перемешать и далее готовить по рецепту.
Постные оладьи без дрожжей
Пышные, воздушные, вкусные, мягкие, нежные, дешевые, легкие! Эти постные оладьи не только без дрожжей, но также без яиц и без молочных продуктов. Минимум калорий и максимум удовольствия - настолько вкуснейшими они получаются. Подавайте их на завтрак или на ужин, со сладкими и несладкими соусами, сметаной.
Домашний хлеб на сковороде
Простой, быстрый, доступный всем способ на каждый день! Рецепт домашнего хлеба на сковороде спасет вас в ситуациях, когда нужно выпекать при отсутствии духовки. По времени и простоте приготовления получается так же.
Кролик в сметане с картошкой в духовке
Вкуснейшее блюдо для семейного ужина! Говоря об этом блюде приходит фраза - "кролики - это не только ценный мех..." О, это еще и вкуснейшее диетическое мясо))) А если его еще и в сметане запечь, да на гарнир картошечку с морковкой... Поверьте, ничего вкуснее вы не кушали))
Автор: Snezhana
