Навага тушеная в духовке с луком
Вкусная запеченная в духовке навага с хрустящей корочкой. Навага тушеная в духовке с луком прекрасно заменит жареную рыбу, она получается не такая жирная как на сковороде. И не нужно стоять у плиты, бояться обжечься горячим маслом при переворачивании или что она развалится при переворачивании.
Содержание
Навага тушеная в духовке с луком - ингредиенты для приготовления
Навага тушеная в духовке с луком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Навага тушеная в духовке с луком - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Мука - 70 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Навага - 600 гр
Количество порций: 3
Навага тушеная в духовке с луком - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления наваги, а готовить мы ее будем в духовке методом запекания. Навага продается либо целиком, или потрошенная без головы. Я предпочитаю покупать целую рыбу и обрабатывать самой. В этом случае я точно уверена, что эта рыба свежая. Включаем духовку разогреваться до температуры 180 градусов.
Шаг 2
Навагу размораживаем в холодильнике, если это требуется. Затем ножом счищаем чешую, делается это очень быстро, так как она мелкая и хорошо отходит. Затем ножницами отстригаем плавники, отрезаем голову и хвост. Вскрываем брюшко и удаляем внутренности и обязательно черную пленку с внутренней поверхности брюшка. Промываем навагу под холодной водой и обсушиваем бумажным полотенцем. Если навага большая можно разрезать ее на кусочки.
Шаг 3
Кладем нашу подготовленную рыбу в миску, солим, перчим и добавляем одну столовую ложку растительного масла, перемешиваем. Нам надо чтобы навага покрылась маслом, солью и перцем. Оставляем полежать 5 минут.
Шаг 4
Репчатый лук очищаем, споласкиваем и нарезаем полукольцами. Кладем лук в форму для запекания, солим и поливаем 1 столовой ложкой растительного масла. Перемешиваем лук и разравниваем ровным слоем по дну формы. Он нужен нам не только для вкуса, но и в качестве подушки, чтобы рыба не пристала ко дну.
Шаг 5
В миску насыпаем муку и перекладываем в нее рыбу, обваливаем в муке.
Шаг 6
Укладываем панированную рыбу в форму на репчатый лук сверху.
Шаг 7
Ставим нашу форму с навагой в горячую духовку и запекаем в течение 30 минут, до готовности и румяной корочки. Вынимаем из духовки, наша запеченная навага готова.
Шаг 8
Разложим по тарелкам и подаем. Приятного аппетита.
👁 785 просмотров
Похожие рецепты
Быстрый хлеб дрожжевой
Очень простой и вкусный хлеб родом из российской деревушки! Попали студенты на практику в деревню, поселили их у старенькой бабушки. Деревня была настолько глухая, что даже магазина не было. Еда – сплошь натуральная и экологически чистая. Хлеб привозили за 20 км из райцентра. Наши студенты не растерялись и пекли в деревенской печи быстрый хлеб. И бабушку научили пользоваться сухими дрожжами. Мне кулинарный рецепт достался от действующих лиц.
Свинина с грибами в мультиварке
Вкусное, простое в приготовлении, нежное мясо. Мясо получилось очень вкусным, благодаря маринаду оно получилось пропитанным.
Куриные голени в соево-майонезном маринаде на сковороде
Вкусные куриные ножки, тушенные с соевым соусом. Горячая закуска из куриных голеней – блюдо недорогое и сытное. Такие ножки в соевом соусе получаются очень мягкими, нежными, мясо хорошо насыщается вкусом соуса. Это блюдо можно готовить по любому поводу, а замариновать куриные голени в соусе лучше с вечера, чтобы мясо хорошо пропиталось.
Блины с красной икрой
Исконно русская еда - деликатес в наши дни. На Руси блинчики с икрой выпекали размером с блюдце. Мука традиционно использовалась гречневая, да и сама икра была не красная, а чёрная, белужья.Но позже именно пшеничные блины с красной икрой завоевали право стать символом русской кухни.
Соус для спагетти из томатной пасты
Простой и вкусный рецепт из доступных продуктов! На основе томатной пасты готовится много различных блюд - это и подливки, и заправки, и соусы. Казалось бы, простой томатный соус, а в сочетании с макаронами он может превратить блюдо в настоящий кулинарный шедевр!
Салат Цезарь с курицей и сухариками под соусом
Быстрое праздничное блюдо из самых доступных продуктов! Довольно простой рецепт приготовления великолепного салата «Цезарь» с курицей, помидорами черри и сухариками на листьях салата под соусом, который приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Куриный суп с картошкой и клецками
Вкусный и здоровый обед из доступных ингредиентов! Отличный рецепт быстрого приготовления ароматного супа с курицей и клецками, который зарядит вас энергией и приятно удивит своим замечательным вкусом!
Малосольные огурчики в пакете и зимой и летом
Приготовление проще простого. С картошечкой вкусняха!
Капуста в банки быстрого приготовления
Вкусная и быстрая в приготовлении закуска из капусты! Закуски и салаты из свежей белокочанной капусты весьма популярны в нашей стране. Это обоснованно простотой и быстротой их приготовления, дешевизной и доступностью ингредиентов и, естественно, отличным вкусом и пользой готового продукта. Капусту, маринуют, солят и квасят разными способами и с разными добавками. Один из быстрых и простых способов засолки капусты прямо в банках позволяет через довольно-таки короткое время наслаждаться вкусным салатом. Его можно подать к столу как самостоятельное блюдо или дополнить им горячее или иные блюда.
Венские вафли на сметане в электровафельнице
Мягкие, пышные, вкус сливочный и совершенно нежирные. Рецептов вафель очень много. И когда приобретёшь электровафельницу или мультипекарь, конечно постепенно начинаешь пробовать разные рецепты. Оказывается, несмотря на похожий вид, вкус у всех разный. Жирные, рассыпчатые, мягкие или хрустящие.. Всё зависит от используемых ингредиентов и даже от пропорции продуктов. Мне хотелось получить вафли мягкие, толстенькие, но без дрожжей и чтобы были нежирные. Этот рецепт перед вами, может это и ваш вкус, который вы долго ищите. Тогда попробуйте !
Автор: Лялич
