Кабачки фаршированные грибами в духовке


Кабачки фаршированные грибами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуй простое и сытное блюдо из кабачков с грибами. Кабачки - такой распространенный и доступный овощ, из которого можно приготовить массу вкусностей: оладьи, блины, пиццу на кабачковой основе, также нафаршировать их мясом и другими овощами. Или просто выкладывать овощи кольцами на кабачок и запекать, чтобы получился овощной бутерброд. Давайте, сегодня, приготовим кабачки, фаршированные грибами в духовке, ведь это – очень просто!


Содержание

Кабачки фаршированные грибами в духовке - ингредиенты для приготовления

Кабачки фаршированные грибами в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кабачки фаршированные грибами в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Кабачки - 1 шт.
  2. Шампиньоны - 400 гр
  3. Сметана - 2 стол.л.
  4. Перец черный молотый - по вкусу
  5. Соль - по вкусу
  6. Мука - 4 стол.л.
  7. Зелень - 70 гр
  8. Специи сухие - по вкусу
  9. Помидоры - 2 шт.
  10. Твёрдый сыр - 150 гр
  11. Растительное масло - 1 стак.
  12. Лук репчатый - 1 шт.
  13. Сметана - 3 стол.л.
  14. Яйца - 1 шт.

Количество порций: 6


Кабачки фаршированные грибами в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 1 - Ингредиенты.

Ингредиенты.


Шаг 2

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 2 -  Кабачок очищаем от кожуры, отрезаем хвостик. Нарезаем кольцами толщиной 1-1,5 см и вырезаем сердцевину с семенами.

Кабачок очищаем от кожуры, отрезаем хвостик. Нарезаем кольцами толщиной 1-1,5 см и вырезаем сердцевину с семенами.


Шаг 3

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 3 -  Выкладываем кольца кабачков в большую тарелку, солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Перемешиваем руками, чтобы соль и специи равномерно покрыли кольца кабачков.

Выкладываем кольца кабачков в большую тарелку, солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Перемешиваем руками, чтобы соль и специи равномерно покрыли кольца кабачков.


Шаг 4

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 4 -  В тарелку насыпаем 3 столовые ложки муки и обваливаем кольца кабачков с двух сторон.

В тарелку насыпаем 3 столовые ложки муки и обваливаем кольца кабачков с двух сторон.


Шаг 5

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 5 -  Раскаляем растительное масло на толстостенной сковороде и сбавляем огонь на средний.

Раскаляем растительное масло на толстостенной сковороде и сбавляем огонь на средний.


Шаг 6

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 6 -  Обжариваем кольца кабачков с двух сторон до золотистой корочки под закрытой крышкой.

Обжариваем кольца кабачков с двух сторон до золотистой корочки под закрытой крышкой.


Шаг 7

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 7 -  А пока они обжариваются, готовим начинку. Нарезаем репчатый лук и обжариваем его.

А пока они обжариваются, готовим начинку. Нарезаем репчатый лук и обжариваем его.


Шаг 8

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 8 -  Добавляем к луку промытые и нарезанные грибы.

Добавляем к луку промытые и нарезанные грибы.


Шаг 9

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 9 -  Дальше в ход идут, нарезанные кубиками помидоры. Обжариваем до готовности грибов, солим и перчим на свой вкус. Оставляем начинку остывать, можете сковороду поставить в холодную воду, чтобы быстрее остыла.

Дальше в ход идут, нарезанные кубиками помидоры. Обжариваем до готовности грибов, солим и перчим на свой вкус. Оставляем начинку остывать, можете сковороду поставить в холодную воду, чтобы быстрее остыла.


👁 5 просмотров

Похожие рецепты


Кабачки в сметане в духовке с сыром на закуску

 Кабачки в сметане в духовке с сыром на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое и простое блюдо, для всей семьи на каждый день! Кабачки в сметане в духовке с сыром можно подавать как горячую закуску или как основное второе блюдо. Подойдут они и в качестве гарнира к жареному мясу или курице. Готовить их удивительно просто и легко!


Курица с картошкой в сметане в духовке

 Курица с картошкой в сметане в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитная, яркая, вкусная, простая, праздник каждый день! Курица с картошкой в сметане запекается в духовке примерно час. Быстро ее не приготовишь, но если у вас запланирован обед или ужин по случаю, в кругу семьи, она подойдет идеально. Все продукты простые, само блюдо сытное, полноценное!


Пицца с грибами помидорами и сыром на второе

 Пицца с грибами помидорами и сыром на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, сочная, из простых продуктов, на каждый день! Пицца с грибами, помидорами и сыром на сухих дрожжах готовится очень просто. Начинку можно немного разнообразить по своему вкусу. Вы можете изменять сорт грибов и сыра, вместо помидоров брать томатный соус, добавлять новые ингредиенты.


Пицца с ветчиной грибами и сыром

 Пицца с ветчиной грибами и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Универсальное тесто и классическая начинка. Честно говоря, тесто для пиццы по этому рецепту - мое самое любимое. Оно гладкое, за счет оливкового масла. Работать с ним - одно удовольствие, а главное его достоинство - вкус. Начинка для пиццы может вариьроваться.


Жареные кабачки кружочками с укропом и чесноком

 Жареные кабачки кружочками с укропом и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальное и простое блюдо из молодых кабачков. Это блюдо можно приготовить не только на обед или ужин,но и на праздничный стол


Кабачки на пару в мультиварке быстро и вкусно

 Кабачки на пару в мультиварке быстро и вкусно - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, вкусный и быстрый способ приготовления кабачков! Как только на моей даче появляются эти замечательные овощи, ни один обед или ужин не обходится без аппетитных блюд, приготовленных из кабачков. Еда, приготовленная на пару, очень вкусная. Предлагаю побаловать себя и своих домашних аппетитными, ароматными кабачками.


Свиные ребрышки барбекю в духовке

 Свиные ребрышки барбекю в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ребрышки барбекю в духовке - ароматные, аппетитные, сочные! Рецепты ребрышек барбекю разнообразны как по компонентам маринада, так и по способам приготовления. По предложенному рецепту свинина получается просто наивкуснейшей! Буквально так и тает во рту! Предварительно перед запеканием ребрышки простояли в маринаде часа 4-5.


Баранина с овощами запеченная в духовке

 Баранина с овощами запеченная в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающий рецепт баранины со сметаной! Объедение! Баранина запеченная в духовке, да со сметанкой, получается просто объедением. Сметана в данном случае играет роль маринада, или основы смеси, помогающей баранине сохранить свою сочность и даже стать нежнее, чем она была бы без нее. Мой язык определенно ощутил разницу, скорее всего, ощутите её и вы.


Жульен с курицей и грибами в формочках для кекса

 Жульен с курицей и грибами в формочках для кекса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Все дело в подаче! Отличный вариант горячей закуски. Жюльен - довольно простое блюдо, но вы можете сделать его более привлекательным и соответственно более вкусным, если приготовите его в ярких силиконовых формочках от Oursson. Готовое блюдо не нужно вынимать из формочек, подавать жюльены следует горячими. Также рекомендуем заморозить готовые жюльены, а перед подачей разогреть их в СВЧ. Вкус блюда не изменится.


Фаршированные огурцы яйцом и печенью трески

 Фаршированные огурцы яйцом и печенью трески - пошаговый рецепт приготовления с фото

Закуска, по праву заслуживающая места на праздничном столе. Приготовление этого блюда не отнимет у Вас много времени и средств. А замысловатая подача сможет приятно удивить и порадовать Ваших гостей.

Автор: Вера faith



Топ - 10 популярных рецептов: