Кабачки фаршированные грибами в духовке


Кабачки фаршированные грибами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуй простое и сытное блюдо из кабачков с грибами. Кабачки - такой распространенный и доступный овощ, из которого можно приготовить массу вкусностей: оладьи, блины, пиццу на кабачковой основе, также нафаршировать их мясом и другими овощами. Или просто выкладывать овощи кольцами на кабачок и запекать, чтобы получился овощной бутерброд. Давайте, сегодня, приготовим кабачки, фаршированные грибами в духовке, ведь это – очень просто!


Содержание

Кабачки фаршированные грибами в духовке - ингредиенты для приготовления

Кабачки фаршированные грибами в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кабачки фаршированные грибами в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Кабачки - 1 шт.
  2. Шампиньоны - 400 гр
  3. Сметана - 2 стол.л.
  4. Перец черный молотый - по вкусу
  5. Соль - по вкусу
  6. Мука - 4 стол.л.
  7. Зелень - 70 гр
  8. Специи сухие - по вкусу
  9. Помидоры - 2 шт.
  10. Твёрдый сыр - 150 гр
  11. Растительное масло - 1 стак.
  12. Лук репчатый - 1 шт.
  13. Сметана - 3 стол.л.
  14. Яйца - 1 шт.

Количество порций: 6


Кабачки фаршированные грибами в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 1 - Ингредиенты.

Ингредиенты.


Шаг 2

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 2 -  Кабачок очищаем от кожуры, отрезаем хвостик. Нарезаем кольцами толщиной 1-1,5 см и вырезаем сердцевину с семенами.

Кабачок очищаем от кожуры, отрезаем хвостик. Нарезаем кольцами толщиной 1-1,5 см и вырезаем сердцевину с семенами.


Шаг 3

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 3 -  Выкладываем кольца кабачков в большую тарелку, солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Перемешиваем руками, чтобы соль и специи равномерно покрыли кольца кабачков.

Выкладываем кольца кабачков в большую тарелку, солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Перемешиваем руками, чтобы соль и специи равномерно покрыли кольца кабачков.


Шаг 4

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 4 -  В тарелку насыпаем 3 столовые ложки муки и обваливаем кольца кабачков с двух сторон.

В тарелку насыпаем 3 столовые ложки муки и обваливаем кольца кабачков с двух сторон.


Шаг 5

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 5 -  Раскаляем растительное масло на толстостенной сковороде и сбавляем огонь на средний.

Раскаляем растительное масло на толстостенной сковороде и сбавляем огонь на средний.


Шаг 6

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 6 -  Обжариваем кольца кабачков с двух сторон до золотистой корочки под закрытой крышкой.

Обжариваем кольца кабачков с двух сторон до золотистой корочки под закрытой крышкой.


Шаг 7

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 7 -  А пока они обжариваются, готовим начинку. Нарезаем репчатый лук и обжариваем его.

А пока они обжариваются, готовим начинку. Нарезаем репчатый лук и обжариваем его.


Шаг 8

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 8 -  Добавляем к луку промытые и нарезанные грибы.

Добавляем к луку промытые и нарезанные грибы.


Шаг 9

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 9 -  Дальше в ход идут, нарезанные кубиками помидоры. Обжариваем до готовности грибов, солим и перчим на свой вкус. Оставляем начинку остывать, можете сковороду поставить в холодную воду, чтобы быстрее остыла.

Дальше в ход идут, нарезанные кубиками помидоры. Обжариваем до готовности грибов, солим и перчим на свой вкус. Оставляем начинку остывать, можете сковороду поставить в холодную воду, чтобы быстрее остыла.


👁 25 просмотров

Похожие рецепты


Щи с грибами и свежей капустой

 Щи с грибами и свежей капустой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный, легкий, но в то же время сытный супчик! Щи – это исконно русское блюдо, представляющее собой суп, основным ингредиентом которого является белокочанная капуста. Щи варят мясные и постные, с овощами. Вкусные щи с грибами, особенно с лесными, они получаются ароматными и вкусными.


Кекс с апельсином в духовке

 Кекс с апельсином в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, вкусный, красивый, ароматный, воздушный, нежный! Кекс с апельсинами - это кекс-перевертыш, в который добавляется пюре из красных апельсинов. Он получается настолько праздничным на вид, что подходит для подачи гостям. А какой восхитительный аромат от него распространяется по дому! Очень вкусно!


Телятина в фольге запеченная в духовке новогодняя

 Телятина в фольге запеченная в духовке новогодняя - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочная нежная телятина, которая тает во рту. Что может быть вкуснее хорошего куска мяса? Телятина по этому рецепту получается без характерного "молочного" привкуса и очень вкусная как в горячем, так в холодном виде


Тушеная капуста с грибами в духовке

 Тушеная капуста с грибами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежнейшая капуста с грибами со сливочным вкусом. Отличный вариант блюда для ужина. Готовится легко и не требует больших затрат времени. Блюдо получается очень вкусным и сытным. Если вы хотите получить более диетическое блюдо, то просто не добавляйте в тушеную капусту с грибами белый соус-заправку.


Шашлык из куриной грудки в духовке на шпажках

 Шашлык из куриной грудки в духовке на шпажках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый сочный, мягкий и вкусный, для праздничного стола! Рецепт шашлыков из куриного филе не претендует занять место того самого шашлыка на мангале. Это домашняя версия приготовления вкусного мяса курицы в духовке. Ну а готовка и подача на деревянных шпажках - это всегда эффектно и празднично.


Салат Арбузная долька с курицей и грибами

 Салат Арбузная долька с курицей и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто готовится и прекрасно подходит к любому праздничному столу. Рецепт не сложный. Диетический салат. Подходит к любым блюдам. Можно подавать с острыми приправами.


Свиная шейка запеченная в духовке

 Свиная шейка запеченная в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь свинину по рецепту и прослывешь отменной хозяйкой! Свиная шея - самая жирная часть свинины, не нуждающаяся в дополнительных маринадах, размягчающих мясо. Кислые ягоды, красный лук и сладкий мед в этом рецепте помогают свинине раскрыться с новой вкусовой стороны. В итоге получится настоящий шедевр!


Шампиньоны фаршированные сулугуни

 Шампиньоны фаршированные сулугуни - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательная горячая закуска к праздничному столу. Грядущий 2019 год - год свиньи по китайскому календарю. А дикие свиньи любят что? Правильно - трюфели. Но трюфели для нас - достаточно дорогое удовольствие и не везде найдешь, а вот шампиньоны продаются везде и всюду. И можно спокойно порадовать себя на Новый год вот таким грибным блюдом.


Сырники с яблочной начинкой в духовке

 Сырники с яблочной начинкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуй сырники с начинкой, которая для всех окажется сюрпризом! Вкусный и полезный вариант без лишнего масла и жира. Понравится всем от малышей до взрослых!


Перец фаршированный овощами и рисом в духовке на второе

 Перец фаршированный овощами и рисом в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, диетический, красивый, аппетитный, на ужин! Перец, фаршированный овощами и рисом в духовке — прекрасная альтернатива для тех, кто не ест мясо или придерживается диеты. Добавление овощей делает начинку сочной и вкусной, а запекание без соуса снижает калорийность блюда.

Автор: Вера faith



Топ - 10 популярных рецептов: