Кабачки фаршированные грибами в духовке


Кабачки фаршированные грибами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуй простое и сытное блюдо из кабачков с грибами. Кабачки - такой распространенный и доступный овощ, из которого можно приготовить массу вкусностей: оладьи, блины, пиццу на кабачковой основе, также нафаршировать их мясом и другими овощами. Или просто выкладывать овощи кольцами на кабачок и запекать, чтобы получился овощной бутерброд. Давайте, сегодня, приготовим кабачки, фаршированные грибами в духовке, ведь это – очень просто!


Содержание

Кабачки фаршированные грибами в духовке - ингредиенты для приготовления

Кабачки фаршированные грибами в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кабачки фаршированные грибами в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Кабачки - 1 шт.
  2. Шампиньоны - 400 гр
  3. Сметана - 2 стол.л.
  4. Перец черный молотый - по вкусу
  5. Соль - по вкусу
  6. Мука - 4 стол.л.
  7. Зелень - 70 гр
  8. Специи сухие - по вкусу
  9. Помидоры - 2 шт.
  10. Твёрдый сыр - 150 гр
  11. Растительное масло - 1 стак.
  12. Лук репчатый - 1 шт.
  13. Сметана - 3 стол.л.
  14. Яйца - 1 шт.

Количество порций: 6


Кабачки фаршированные грибами в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 1 - Ингредиенты.

Ингредиенты.


Шаг 2

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 2 -  Кабачок очищаем от кожуры, отрезаем хвостик. Нарезаем кольцами толщиной 1-1,5 см и вырезаем сердцевину с семенами.

Кабачок очищаем от кожуры, отрезаем хвостик. Нарезаем кольцами толщиной 1-1,5 см и вырезаем сердцевину с семенами.


Шаг 3

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 3 -  Выкладываем кольца кабачков в большую тарелку, солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Перемешиваем руками, чтобы соль и специи равномерно покрыли кольца кабачков.

Выкладываем кольца кабачков в большую тарелку, солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Перемешиваем руками, чтобы соль и специи равномерно покрыли кольца кабачков.


Шаг 4

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 4 -  В тарелку насыпаем 3 столовые ложки муки и обваливаем кольца кабачков с двух сторон.

В тарелку насыпаем 3 столовые ложки муки и обваливаем кольца кабачков с двух сторон.


Шаг 5

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 5 -  Раскаляем растительное масло на толстостенной сковороде и сбавляем огонь на средний.

Раскаляем растительное масло на толстостенной сковороде и сбавляем огонь на средний.


Шаг 6

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 6 -  Обжариваем кольца кабачков с двух сторон до золотистой корочки под закрытой крышкой.

Обжариваем кольца кабачков с двух сторон до золотистой корочки под закрытой крышкой.


Шаг 7

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 7 -  А пока они обжариваются, готовим начинку. Нарезаем репчатый лук и обжариваем его.

А пока они обжариваются, готовим начинку. Нарезаем репчатый лук и обжариваем его.


Шаг 8

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 8 -  Добавляем к луку промытые и нарезанные грибы.

Добавляем к луку промытые и нарезанные грибы.


Шаг 9

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 9 -  Дальше в ход идут, нарезанные кубиками помидоры. Обжариваем до готовности грибов, солим и перчим на свой вкус. Оставляем начинку остывать, можете сковороду поставить в холодную воду, чтобы быстрее остыла.

Дальше в ход идут, нарезанные кубиками помидоры. Обжариваем до готовности грибов, солим и перчим на свой вкус. Оставляем начинку остывать, можете сковороду поставить в холодную воду, чтобы быстрее остыла.


👁 364 просмотров

Похожие рецепты


Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом

 Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая, легкая, быстрая закуска из любимых овощей! Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом можно подавать по любому случаю. Но приложите немного фантазии и соорудите из них порционную закуску, которая и на праздничном столе будет выглядеть неплохо!


Куриные ножки в рукаве в духовке

 Куриные ножки в рукаве в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой способ приготовления вкусных куриных ножек! Один из самых простых и полезных способов приготовления блюд, - приготовление в рукаве. Минимум усилий и грязной посуды, а результат всегда прекрасный! Всем советую для готовки этот рецепт куриных ножек в рукаве. Это просто и вкусно!


Цветная капуста в сметане с сыром в духовке

 Цветная капуста в сметане с сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, быстро и просто готовить, для повседневного меню! Цветная капуста в сметане запеченная в духовке нежная, сочная, под сырной корочкой. Блюдо низкокалорийное, но дает ощущение сытости. Подойдет на завтрак, обед, ужин. Запеканка самодостаточна и в дополнении не нуждается, но можно подать и как гарнир.


Картофель в беконе запеченный в духовке

 Картофель в беконе запеченный в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это простое блюдо можно подавать отдельно и как гарнир. Рецепт понравится вам своей простотой, доступностью. С таким блюдом справится любой и даже начинающий кулинар. Зато результат порадует всех! Золотистый картофель в "мясной" одежке мягкий, аппетитный и ароматный. Никто не останется равнодушным.


Пирог в мультиварке с грибами

 Пирог в мультиварке с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

От такой вкуснятины можно проглотить язык !!! Пирог с грибами и курицей - это король среди пирогов ! Блюдо нереально вкусное, сытное. После первого куска понимаешь, что наелся, но хочется еще)) Если не держать себя в руках, то выйти из-за стола будет весьма проблематично. Приготовить такой пирог совсем не сложно. Если действовать согласно рецепту, то все получится даже у начинающих кулинаров. И если вы еще никогда не готовили такой пирог, то обязательно исправьте эту оплошность.


Кабачки с фаршем и картофелем в духовке

 Кабачки с фаршем и картофелем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовим запеканку с фаршем и кабачками. Это очень вкусно. Очень сочная , вкусная получилась запеканка. Фарш лучше всего брать смешанный. Картошку и кабачок можно порезать кусочками, но мне понравилось тертое все.


Слоеные пирожки с вареньем в духовке

 Слоеные пирожки с вареньем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая и быстрая выпечка для домашнего чаепития! Такие слоеные пирожки удобны тем, что в них можно использовать любое густое варенье. Чаще всего на это идут домашние заготовки. Если вы держите в морозилке слоеное тесто про запас, на эту выпечку у вас уйдет 20 минут!


Баранина с картошкой в духовке

 Баранина с картошкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

К новогоднему столу можно подать баранину с картошкой. Для этого блюда можно брать любые части баранины. У меня были небольшие куски с костью. Их можно было запечь целиком, но я в последний момент передумала и порезала на несколько частей. В любом виде баранина с картошкой понравится всем ценителям этого вида мяса.


Мясо свинины по французски с грибами в духовке

 Мясо свинины по французски с грибами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежное мясо с ароматными грибами под сырной корочкой! Свинина по-французски в духовке – одно из популярных блюд на постсоветском пространстве. Оно будет фаворитом любого стола и в праздники, и в будни. Ну кто откажется от мягкого, сочного мясного кусочка под шапочкой из шампиньонов и овощей?


Красная рыба в сливочном соусе в духовке на второе

 Красная рыба в сливочном соусе в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусно, тает во рту, на романтический ужин! Красная рыба запеченная в духовке получается необыкновенно сочной, нежной, ароматной благодаря сливочному соусу. Она не разваливается, пропекается равномерно. Таким способом можно готовить любую рыбу, даже сухую горбушу.

Автор: Вера faith



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии