Кабачки фаршированные грибами в духовке


Кабачки фаршированные грибами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуй простое и сытное блюдо из кабачков с грибами. Кабачки - такой распространенный и доступный овощ, из которого можно приготовить массу вкусностей: оладьи, блины, пиццу на кабачковой основе, также нафаршировать их мясом и другими овощами. Или просто выкладывать овощи кольцами на кабачок и запекать, чтобы получился овощной бутерброд. Давайте, сегодня, приготовим кабачки, фаршированные грибами в духовке, ведь это – очень просто!


Содержание

Кабачки фаршированные грибами в духовке - ингредиенты для приготовления

Кабачки фаршированные грибами в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кабачки фаршированные грибами в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Кабачки - 1 шт.
  2. Шампиньоны - 400 гр
  3. Сметана - 2 стол.л.
  4. Перец черный молотый - по вкусу
  5. Соль - по вкусу
  6. Мука - 4 стол.л.
  7. Зелень - 70 гр
  8. Специи сухие - по вкусу
  9. Помидоры - 2 шт.
  10. Твёрдый сыр - 150 гр
  11. Растительное масло - 1 стак.
  12. Лук репчатый - 1 шт.
  13. Сметана - 3 стол.л.
  14. Яйца - 1 шт.

Количество порций: 6


Кабачки фаршированные грибами в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 1 - Ингредиенты.

Ингредиенты.


Шаг 2

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 2 -  Кабачок очищаем от кожуры, отрезаем хвостик. Нарезаем кольцами толщиной 1-1,5 см и вырезаем сердцевину с семенами.

Кабачок очищаем от кожуры, отрезаем хвостик. Нарезаем кольцами толщиной 1-1,5 см и вырезаем сердцевину с семенами.


Шаг 3

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 3 -  Выкладываем кольца кабачков в большую тарелку, солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Перемешиваем руками, чтобы соль и специи равномерно покрыли кольца кабачков.

Выкладываем кольца кабачков в большую тарелку, солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Перемешиваем руками, чтобы соль и специи равномерно покрыли кольца кабачков.


Шаг 4

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 4 -  В тарелку насыпаем 3 столовые ложки муки и обваливаем кольца кабачков с двух сторон.

В тарелку насыпаем 3 столовые ложки муки и обваливаем кольца кабачков с двух сторон.


Шаг 5

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 5 -  Раскаляем растительное масло на толстостенной сковороде и сбавляем огонь на средний.

Раскаляем растительное масло на толстостенной сковороде и сбавляем огонь на средний.


Шаг 6

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 6 -  Обжариваем кольца кабачков с двух сторон до золотистой корочки под закрытой крышкой.

Обжариваем кольца кабачков с двух сторон до золотистой корочки под закрытой крышкой.


Шаг 7

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 7 -  А пока они обжариваются, готовим начинку. Нарезаем репчатый лук и обжариваем его.

А пока они обжариваются, готовим начинку. Нарезаем репчатый лук и обжариваем его.


Шаг 8

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 8 -  Добавляем к луку промытые и нарезанные грибы.

Добавляем к луку промытые и нарезанные грибы.


Шаг 9

Рецепт - Кабачки фаршированные грибами в духовке - Шаг 9 -  Дальше в ход идут, нарезанные кубиками помидоры. Обжариваем до готовности грибов, солим и перчим на свой вкус. Оставляем начинку остывать, можете сковороду поставить в холодную воду, чтобы быстрее остыла.

Дальше в ход идут, нарезанные кубиками помидоры. Обжариваем до готовности грибов, солим и перчим на свой вкус. Оставляем начинку остывать, можете сковороду поставить в холодную воду, чтобы быстрее остыла.


👁 69 просмотров

Похожие рецепты


Картофель в беконе запеченный в духовке

 Картофель в беконе запеченный в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это простое блюдо можно подавать отдельно и как гарнир. Рецепт понравится вам своей простотой, доступностью. С таким блюдом справится любой и даже начинающий кулинар. Зато результат порадует всех! Золотистый картофель в "мясной" одежке мягкий, аппетитный и ароматный. Никто не останется равнодушным.


ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ

 ХАЧАПУРИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ ОСОБЕННЫЙ - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие лепешки с сыром - так много сыра! Питательно и вкусно! Вкусно. Вообще Хачапури – является гордостью грузинской кухни. У каждого повара есть свой особенный рецепт по приготовлению этой еды. Хачапури- в переводе с грузинского хачо - это творог или сыр, а пури – хлеб, а проще говоря лепешки с сыром. Его можно приготовить из любого теста: слоеного, пресного или дрожжевого, и также придать любую форму – круг, квадрат или треугольник, можно сделать его открытым или закрытым, все зависит от вашего вкуса. Для начинки лучше использовать свежий сыр, но можно приготовить хачапури из брынзы или творога.


Красивые блины в духовке мягкие толстые

 Красивые блины в духовке мягкие толстые - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальные, пышные, румяные, вкуснейшие! Блины, приготовленные в духовке, получаются мягкие, толстые и красивые. Они подойдут тем, кому нельзя употреблять блюда жареные на сковороде. За счет того что при запекании не используется масло, блины получаются менее калорийные.


Скумбрия в сметане в духовке запеченная

 Скумбрия в сметане в духовке запеченная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательный и простой рецепт скумбрии, запеченной в сметане. Скумбрия в сметане вкусна как в тушеном, так и в запеченном в духовке виде. Рыба жирная, полезная, поэтому старайтесь включать ее в рацион как можно чаще. Возни со скумбрией практически никакой - рыба малокостистая, абсолютно без чешуи, разделывается просто. Скумбрия вкусна и самодостаточна сама по себе - в собственном соку или с минимальными добавками, как в предлагаемом рецепте. Колечки лука придают запеченной рыбе некю пикантность, сочность и аромат, служат своебразным гарниром.


Быстрая пицца на кефире в духовке

 Быстрая пицца на кефире в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Возможность быстро накормить семью или гостей вкусно и сытно. Кефирное тесто в отличие от дрожжевого готовится очень быстро, времени на его выстаивание не требуется, после его приготовления можно сразу переходить к выпечке пиццы. А пицца на таком тесте получается тоненькой и долго не твердеет.


Пицца в духовке с колбасой, сыром и помидорами

 Пицца в духовке с колбасой, сыром и помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, красиво, аппетитно, ярко, праздник каждый день! На пиццу с колбасой, помидорами и сыром у вас уйдут самые простые продукты, буквально то, что найдется в холодильнике. Причем, все они заменяются - вы можете брать разные сорта или вместо копченой использовать вареную колбаску, ветчину. И много сыра!


Цельнозерновой хлеб на картофельном отваре в духовке

 Цельнозерновой хлеб на картофельном отваре в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Натуральная выпечка с низкой калорийностью! Вкуснейший хлеб на овощном отваре с сухими дрожжами, в котором сохраняется полный набор витаминов, важных для здоровья микроэлементов, ферментов и аминокислот. Этот хлеб приятно удивит и обязательно понравится многим!


Кабачки жареные с чесноком и майонезом быстро и вкусно

 Кабачки жареные с чесноком и майонезом быстро и вкусно - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая, легкая, быстрая закуска из любимых овощей! Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом можно подавать по любому случаю. Но приложите немного фантазии и соорудите из них порционную закуску, которая и на праздничном столе будет выглядеть неплохо!


Баварские колбаски в духовке

 Баварские колбаски в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательное сытное блюдо на немецкий манер. Вообще я стараюсь не есть ничего жирного, но тут не удержалась. Колбаски я очень и очень люблю. Особенно если они приготовлены на гриле и, тихонько шипя, истекают соком. Этот рецепт нашла в интернете, он мне понравился своей фактурностью (я прямо представила какая красивая фотография должна получиться), сочетанием разных продуктов. Колбаски можно предварительно обжарить на сухой сковороде до золотистой корочки и уже потом выложить в форму.


Печеные яблоки с творогом в духовке

 Печеные яблоки с творогом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и весьма полезный диетический десерт. . Печеные яблоки с творогом в духовке отчасти относится к разряду диетических по причине максимально щадящей технологии приготовления - запекания. Запеченные яблоки легче усваиваются организмом, благотворно влияют на обменные процессы. Немаловажен и тот факт, что все продукты для приготовления этого блюда легкодоступны по финансам. Приготовление не занимает много времени и сил. Да и просто это очень вкусно!

Автор: Вера faith



Топ - 10 популярных рецептов: