Куриные биточки в духовке с подливкой
Нежные куриные биточки, которые просто тают во рту. Готовое блюдо можно посыпать измельченным укропом. За то время, которое куриные биточки будут находиться в духовке, вы успеете приготовить гарнир и салат. Подавать их можно с картофельным пюре, макаронами, рисом гречкой, любыми кашами, тушеной капустой и т.д. Биточки получаются сочными и прекрасно сочетаются с томатной подливкой. Их можно подавать на обед или на ужин. Уверена, что это блюдо ваши родные оценят по достоинству.
Содержание
Куриные биточки в духовке с подливкой - ингредиенты для приготовления
Куриные биточки в духовке с подливкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Куриные биточки в духовке с подливкой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Хлеб - 30 гр
- Соль - по вкусу
- Куриный фарш - 300 гр
- Чеснок - 3 зубч.
- Яйца - 1 шт.
- Молоко - 30 мл
- Мука - 1 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Мука - 2 стол.л.
- Морковь - 1 шт.
- Лавровый лист - 3 шт.
- Лук - 2 шт.
- Вода - 0.7 л
- Растительное масло - 50 мл
- Томатная паста - 50 гр
- Лук - 2 шт.
Количество порций: 4
Куриные биточки в духовке с подливкой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для этого блюда я использовала готовый куриный фарш. Я его дополнительно перемолола в блендере, чтобы биточки получились более нежными.
Шаг 2
Лук чистим и нарезаем сразу весь. Половину используем для фарша, половину для подливки.
Шаг 3
В глубокую миску всыпаем фарш, вбиваем яйцо, добавляем лук, измельченный чеснок, муку и замоченный в молоке хлеб, солим по вкусу. Я брала черный хлеб, вы можете взять любой.
Шаг 4
Все тщательно перемешиваем вилкой до однородности. Фарш готов.
Шаг 5
Берем по столовой ложке с горкой фарша и мокрыми руками формируем круглые котлеты, обильно обваливаем их в муке со всех сторон. Используем весь фарш.
Шаг 6
Обжариваем тефтели на сковороде с разогретым растительным маслом на сильном огне по 20-30 секунд с каждой стороны до золотистой корочки. Масла льем немного, лишь бы покрылось донышко. Обжариваем все заготовки.
Шаг 7
Теперь займемся подливкой. Морковь натираем на крупной терке.
Шаг 8
Наливаем на сковороду немного растительного рафинированного масла, прогреваем его и обжариваем лук 2 минуты. Огонь средний.
Шаг 9
Добавляем к луку морковь, перемешиваем и обжариваем еще 2 минуты.
👁 402 просмотров
Похожие рецепты
Пирог из лаваша с кабачком и сыром брынза в духовке
Безумно вкусный кабачковый летний пирог на скорую руку! Самое сложное тут - это натереть кабачки на терке, все остальное - элементарно и просто! Вкусный легкий сочный пирог с хрустящей корочкой.
Салат Бунито с корейской морковкой
Простой, но очень вкусный салат с красивым названием! Салат «бунито», может быть, не всем знаком своим названием, но по вкусу и составу знаком большинству. Состав его прост, главные ингредиенты: вареное куриное филе и корейская морковка - отлично сочетаются между собой, дополняя друг друга, поэтому он не редкий гость на праздничном столе во многих семьях. Готовится очень быстро при наличии подготовленных ингредиентов, как правило, оформляется салат слоенным, поэтому и выглядит внешне красиво и празднично.
Творог с мацони
На завтрак нет лучше творога с домашним мацони - попробуйте сами! С того времени, как я научилась делать мацон, я стараюсь найти применение этому замечательному продукту. Вот и сегодня я готовлю на завтрак творог с соусом из этого кисломолочного чуда и приглашаю Вас к своему столу!
Листы капусты для голубцов в микроволновке
Быстро и просто - капуста для голубцов в микроволновке! Любишь голубцы, но не желаешь возиться с капустными листьями? Ну не варить же кочан капусты, как делали раньше наши бабушки! Есть более быстрый и современный способ, - приглашаю ознакомиться с рецептом!
Люля кебаб на шампурах из свинины в духовке
Сытный и питательный люля кебаб для любителей мясных блюд! Как оказалось, его не обязательно готовить на природе, а можно сделать это дома. Имея в вашем арсенале этот рецепт, вы сами сможете выбирать, как и где готовить данное блюдо - на костре или в духовке. Смотрите по обстоятельствам!
Яйцо в булочке в духовке
Яичница с сыром, запеченная в булочке - вкусно и просто! Запеченное яйцо в булке - блюдо не только очень вкусное и совсем несложное в приготовлении, но еще и очень красивое, с оригинальной подачей. Поданное на завтрак, понравится и взрослым, и детям!
Печень говядины с луком и яблоками
Не любишь печенку? Ты просто не умеешь ее готовить! Попробуй с луком! Говяжья печень, жареная с луком и яблоками, покорит любого неверующего в этот прекрасный продукт! Яблочная кислинка чудесно гармонирует с терпкостью печени, а сладкий жареный лук особенным образом дополняет этот дуэт. Яблоки для такого блюда лучше взять кислые.
Курица в сливках в духовке с грибами
Нежное куриное мясо с грибами в сливочном соусе с травами. Этот рецепт курицы с грибами подойдет не только для будней, но и на праздничные застолья. Готовится оно быстро и просто, несмотря на то, что перед запеканием нужна обжарка и тушение грибов. Это не займет много времени.И это по-настоящему вкусно.Гарнир подойдет любой.
Капрезе сэндвич
Изумительно вкусный и необычный сэндвич! Мне очень понравилось в сэндвиче сочетание сыра, черри и базилика.
Жареные окорочка на сковороде с чесноком куриные на второе
Вкусные, аппетитные, сочные, с корочкой, легко и просто! Жареные окорочка на сковороде с чесноком - один из самых простых, но очень вкусных вариантов приготовления курицы. Перед их восхитительным ароматом никто не сможет устоять!
Автор: sharlis
