Быстрые маринованные кабачки мгновенного поедания


Быстрые маринованные кабачки мгновенного поедания - пошаговый рецепт приготовления с фото

Прекрасная закуска для любого застолья! Быстро и вкусно! В сезон созревания кабачков многие хозяйки спешат опробовать новые блюда с их участием. Делюсь с вами проверенным и простым рецептом приготовления этого овоща на быструю еду посредством маринования. Сложностей у вас не возникнет, результат порадует!


Содержание

Быстрые маринованные кабачки мгновенного поедания - ингредиенты для приготовления

Быстрые маринованные кабачки мгновенного поедания - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрые маринованные кабачки мгновенного поедания - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Растительное масло - 100 мл
  2. Мёд - 2 чайн.л.
  3. Кабачки - 500 гр
  4. Соль - 0.5 чайн.л.
  5. Зелень - по вкусу
  6. Уксус - 3 стол.л.
  7. Перец черный молотый - по вкусу
  8. Чеснок - 2 зубч.

Количество порций: 5


Быстрые маринованные кабачки мгновенного поедания - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Быстрые маринованные кабачки мгновенного поедания - Шаг 1 - Это закусочное блюдо нравится всем моим родным и знакомым, которые не раз спрашивали меня, как быстро замариновать кабачки. Не секрет, что по этому рецепту они получаются ну очень вкусными. Итак, начнем! Берем кабачки, лучше молоденькие, с тонкой кожурой и без семян, а также сразу готовим свежую зелень и все, что нам потребуется для маринада.

Это закусочное блюдо нравится всем моим родным и знакомым, которые не раз спрашивали меня, как быстро замариновать кабачки. Не секрет, что по этому рецепту они получаются ну очень вкусными. Итак, начнем! Берем кабачки, лучше молоденькие, с тонкой кожурой и без семян, а также сразу готовим свежую зелень и все, что нам потребуется для маринада.


Шаг 2

Рецепт - Быстрые маринованные кабачки мгновенного поедания - Шаг 2 -  Кабачки моем, обрезаем кончики и тонко срезаем кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Шинкуем кабачки тонюсенькими кружочками или продолговатыми слайсами. Складываем их в глубокую миску, солим и оставляем на 30 минут.

Кабачки моем, обрезаем кончики и тонко срезаем кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Шинкуем кабачки тонюсенькими кружочками или продолговатыми слайсами. Складываем их в глубокую миску, солим и оставляем на 30 минут.


Шаг 3

Рецепт - Быстрые маринованные кабачки мгновенного поедания - Шаг 3 -  Зелень моем и измельчаем.

Зелень моем и измельчаем.


Шаг 4

Рецепт - Быстрые маринованные кабачки мгновенного поедания - Шаг 4 -  Готовим маринад. Чеснок чистим и пропускаем через пресс, смешиваем его в миске с растительным маслом (лучше взять оливковое), медом (берем жидкий, но если мед густой, то его нужно предварительно растопить на водяной бане), уксусом( с яблочным кабачки получаются нежнее), перцем и подготовленной зеленью. Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка. Маринад перемешиваем.

Готовим маринад. Чеснок чистим и пропускаем через пресс, смешиваем его в миске с растительным маслом (лучше взять оливковое), медом (берем жидкий, но если мед густой, то его нужно предварительно растопить на водяной бане), уксусом( с яблочным кабачки получаются нежнее), перцем и подготовленной зеленью. Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка. Маринад перемешиваем.


Шаг 5

Рецепт - Быстрые маринованные кабачки мгновенного поедания - Шаг 5 -  С кабачков, которые постояли в соли, сливаем образовавшуюся жидкость и отжимаем их руками. Заливаем маринадом и перемешиваем. Убираем в холодильник до утра. За это время можно и нужно их еще пару раз перемешать. Утром вы уже можете кушать это блюдо, приготовленное своими руками.

С кабачков, которые постояли в соли, сливаем образовавшуюся жидкость и отжимаем их руками. Заливаем маринадом и перемешиваем. Убираем в холодильник до утра. За это время можно и нужно их еще пару раз перемешать. Утром вы уже можете кушать это блюдо, приготовленное своими руками.


👁 156 просмотров

Похожие рецепты


Кабачки тушеные с овощами на сковороде

 Кабачки тушеные с овощами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Расскажу, как я готовлю кабачки с овощами и розмарином. Фишка этого рецепта - в свежем розмарине. Свежие травы всегда отдают больше своего вкуса и аромата блюду. Такие кабачки станут прекрасным дополнением к горячим мясным и рыбным блюдам. А овощи-компаньоны можно выбирать абсолютно любые, на ваш вкус.


Кабачки тушеные с болгарским перцем

 Кабачки тушеные с болгарским перцем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Совершенно лёгкое и невероятно вкусное блюдо! Молодые кабачки с перцами в сметанном соусе с ароматными специями -это прекрасный вариант для ужина или быстрого перекуса! Блюдо с овощами в пикантном соусе послужит отличным дополнением к мясу, курице и рыбе.


Кабачки в слоеном тесте запеченные

 Кабачки в слоеном тесте запеченные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простые и вкусные булочки из слоеного теста для летнего завтрака. Слоеное тесто-это простор для осуществления кулинарных фантазий. Предлагаю испечь из него вот такие замечательные летние булочки с любимыми кабачками и помидорами.


Очень вкусные маринованные зеленые помидоры с ранеткой

 Очень вкусные маринованные зеленые помидоры с ранеткой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Помидоры с ранетками на зиму - такой заготовки вы не делали! На любителя хороший, замечательный, простой, зимой точно Вам поможет насладиться вкуснотой!


Кабачки тушеные в сметане на второе

 Кабачки тушеные в сметане на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезные, нежные, диетические! Из бюджетных продуктов! Кабачки, тушенные в сметане, готовятся не более 20 минут. Это низкокалорийное блюдо можно подать самостоятельно или как легкий гарнир. Без специй оно отлично подойдет для диетического меню. Очень просто, очень быстро, полезно и вкусно!


Кабачки с помидорами и майонезом жареные

 Кабачки с помидорами и майонезом жареные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно как в теплом, так и в охлажденном виде. Еще один интересный рецепт из жареных кабачков. На этот раз со свежими помидорами. Очень вкусно. Самое то в жару.Благодаря яркому виду и красивой структуре закуска отлично подойдет для праздничного стола. Можно оставить овощи в два ряда, а можно сделать настоящие башенки, чередуя кабачки с помидорами. Очень красиво получится, если кабачок и помидоры будут небольшого диаметра. В таком случае башенки можно наколоть на шпажки.


Быстрые маринованные огурцы в пакете

 Быстрые маринованные огурцы в пакете - пошаговый рецепт приготовления с фото

Даже в полиэтиленовом пакете можно приготовить ароматные огурчики. Если к Вам неожиданно должны нагрянуть гости, есть быстрый способ быстро приготовить хрустящие маринованные огурчики. Причем закуска получается такой вкусной и ароматной, что становиться просто "гвоздем" стола.Полиэтиленовый пакет здесь играет вспомогательную роль, главное конечно огурцы, ровные, свежие и зелень, букет выбирайте по своему вкусу.Можно добавить головку чеснока, для любителей остренького, только чесночные зубчики необходимо очистить и пропустить через чеснокодавку.Огурчики готовятся моментально, так что если гости на пороге, то закуска у Вас готова.


Молодые кабачки башенки запеченные с томатами и сыром

 Молодые кабачки башенки запеченные с томатами и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, необычное в подаче и простое в приготовлении блюдо! Кабачок можно назвать универсальным овощем. Он не имеет собственного ярко выраженного вкуса, поэтому отлично гармонирует с любыми другими продуктами, овощами, мясом, грибами и крупами. Что позволяет, в свою очередь, создавать огромное количество замечательных и вкусных блюд из кабачков. Такое блюдо как кабачки с фаршем и помидорами, запеченными в духовке, можно назвать закуской и подать его даже к праздничному столу или как горячее, вполне самодостаточное блюдо, не требующее к себе гарнира, подать на обед или ужин.


Кабачки тушеные в сметане в мультиварке

 Кабачки тушеные в сметане в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные кабачки со сметанной подливкой и чесночком :).


Кабачки с сыром на сковороде

 Кабачки с сыром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая и вкусная закуска для праздничного стола и не только. Кабачок – овощ, из которого можно приготовить много разных блюд. В сезон созревания молодых кабачков многие часто делают простую закуску из кабачков с сыром, майонезом и чесноком, которую можно подать к обеду или ужину и даже к праздничному столу.

Автор: Танча



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии